她缓缓扶起这些叶子,“咦惹”一声。
原来叶片底下已经聚集成堆的蚜虫。
松萝顿时如临大敌,连忙上前拉着兕子站远一些,又替她擦干净手指。
宋管事也因为这一出有些震惊,用余光多瞧了兕子两眼,发现这位小公主是真的淡定,才垂继续道:“如公主所见,这种辣椒蚜虫吸食叶子的汁液,才会造成叶片萎靡。奴已经命人抓紧摘除蚜虫了。”
处在这个时代,遇到虫害不严重的情况下,农户大多都会采用手工摘除、或是以水冲洗的方式。
实在是费时又费力。
兕子忍不住摇摇头,想起了万界庄园的简单除虫法。
“叫人去取些胡蒜来,捣碎煮水,晾凉以后喷在辣椒叶子上,可以在蚜虫少量时有效驱赶。另外,也可以
引一些瓢虫来庄子上。像七星瓢虫、蚯蚓这种益虫,以后咱们还用得上呢。”
等熬过了采收盛期,自然就不怕了。
宋管事眼前微亮,点头一一应下。
摘辣椒也是个需要巧劲的活儿。
兕子看宫人们轻轻一提,辣椒便落在筐里,切口十分平整,还当很简单呢。结果自己的小身板使了吃奶的劲儿,却一屁股坐在地上,将一整株辣椒树都给拔了出来。
小萝莉懵懵然眨眼,抱着怀里的辣椒树,有些不知所措。
松萝哭笑不得的上前,将人扶起来:“公主快别忙活了,您虽然总念叨着‘农田无小事’,可年岁尚小,力气还没长够呢。等日后您长大了,婢子自然不敢拦着。”
小兕子默默垂眸,望着怀里的辣椒树。
她怎么觉得自己不是力气太小,而是力大如牛呢?哦,也对,她本来就是犀牛嘛!
兕子当即恢复了一副自信满满的模样,也不闹着要亲自采摘了。
她要宋管事将庄子上的人大致分为三批——
第一批留在暖房采摘辣椒,直到采收盛期过去;
第二批则以青壮男丁为主,分去林区向阳的坡地上,为橄榄树的种植做准备;
第三批自然是去田区开垦,种植胡萝卜了。
这三者之间,橄榄树的差事最不好办。
这种树苗在种植前需要开穴,还得提前施用基肥、测算每亩种植的行距等等,连结出果实也比另外两种要慢。
兕子打小就是个人精,这会儿背着手,学她阿耶画大饼的样子喊话:“这懒懒树若能种活,明年挂果以后,房相公自会上疏启奏,记你们一功,我阿耶阿娘也免不得重重有赏。”
这话一出,底下人的积极性果真高了许多,眼里有活儿了,开始抢着跟宫里的人搬那些陶盆里的橄榄嫁接苗。
五月之前,他们就得将这两千棵橄榄树都种下。
时间不等人,兕子便将种树的一些要点细细叮嘱了宋管事。因为南山土壤肥沃地力好,她便打算每亩种上三十棵树。
如此一来,这些树苗少说也得六十多亩地。
小萝莉忍不住感叹,果然还是有个大庄子在手里方便些。
至于胡萝卜,倒是不急着种下。兕子只叫人先提前大半个月起垄整地,不必施肥,等着时间一到,跟萝卜、芜菁一起种下便是。
……
从日出忙活到日落,兕子的嘴巴几乎都没停下来过。
等回到立政殿,她抱着满满一大海碗的热牛乳,“咕咚咕咚”全喝光了,这才心满意足地抹抹嘴巴:“呼,兕子活过来啦。”
长孙皇后瞧着女儿红扑扑且泛着健康光泽的小脸,心中欢喜,忍不住点着她的额头笑起来。“陛下你瞧,小孩子多跑动,身板儿果真就养壮实了。”
兕子叉腰,嘚瑟起来:“那是!阿娘,我今天不光摘了辣椒,还种懒懒树,还打算种胡萝卜……干了好多活呢!”
李二陛下哼笑一声,想起司农寺近日对兕子的好评,忍不住调侃:“像她这样的小萝卜丁,也就能动动嘴皮子骗得朝臣们心生喜爱。种树?朕瞧着怕是连坑都挖不好。”
兕子顿时不服气了,凶巴巴道:“松萝,把我亲手拔出来的辣椒树给耶耶呈上来!”
“诶。”
外间应一声,很快,松萝抱着一整棵半人高的辣椒树踱步进来。
李二陛下与长孙皇后对视一眼,沉默了。
兕子却还嫌不够,接过辣椒树,一把塞到李世民怀中:“耶耶,快尝尝我新摘的辣椒树,可辣可辣了。兕子还想把它们磨成粉,给大军出征时带上,可以驱寒呢。”
李二陛下闻着这呛人的辣味儿,忍不住打出个大喷嚏来。
第19章 19 府兵:公主千岁!
李二陛下一连打了数个喷嚏后,鼻头泛红,看起来像是染了风寒。
长孙皇后满面担忧,将他怀中的辣椒树接过去,递到女官手中,又倒了杯热茶问:“陛下这不像是呛着了,可觉着身上发寒?”
李世民摇摇头:“没什么大碍,估摸着是要变天了,朕才会如此。”
当年助太上皇晋阳起兵时,李二陛下尚且年少,还未行过及冠之礼。后来,他一路率军征西河、入长安,浅水原之战破老小薛(薛举、薛仁杲父子),过山西平刘武周,虎牢之战又生擒窦建德,吓破了王世充的胆。
当年的他,年仅二十三岁便封为“天策上将”。位在王公上,增邑三万户,好不风光!
只是这风光散去后,徒留下了满身创伤旧疾。
一到阴雨天,李世民便总会隐隐作痛。
这样的疼痛对于大唐一众武将来说,都只是小打小闹,是需要习惯的中老年日常罢了。
李二陛下不甚在意地笑笑,也没当回事。
兕子却蹙着眉头,像个古板的老学究凑上前道:“阿耶,先前我都听孙思邈说过了,你是从前行军不注意,受伤以后寒气湿气侵体,才会这样变天就难受,得想法子驱寒祛湿呢。”
李二陛下被这副小大人作态逗得不行,憋笑问:“哦,兕子都知道了,打算给阿耶怎么治好旧疾啊?”
哼。
别以为她没听出来,耶耶不仅不信,还故意笑话她呢。
小萝莉颇为嫌弃地瞧一眼李二陛下,乌溜溜的大眼睛探向窗外,扫视向整个大兴宫宫殿群。
系统说的没错,京大内实在是太潮湿闷热了。阿翁住着因此发了风疾,身体不好,而今耶耶也是一样。
看来,今年得早些搬去九成宫避暑才是。
小兕子心中暗暗下了决定,开口对李二陛下道:“等着瞧吧!要是兕子的办法能叫耶耶阴雨天舒坦一些,耶耶可得答应我一个愿望才行。”
她又连忙摇头:“不对不对,是两个愿望!”
李世民忍俊不禁,宠溺应答:“好,朕就许兕子两个愿望。”
……
次日起,兕子开始全心研究系统提到的辣椒衍生物。
一是辣椒面,一是牛油火锅底料。
辣椒面易储存携带,取用便利,是专程给大军出征携带的;
至于火锅底料这东西,做起来虽然步骤有些繁琐,却并不难弄。而且成品之后,能在天气寒冷时保存好几天,足够在秋冬阴冷天分给耶耶、翁翁和朝中重臣们食用了。
一切准备就绪,兕子暗戳戳将目光转向了尚食局。
内宫尚食局的官署距离立政殿不远,地处京大内的东夹角。
正值春雨淅淅沥沥,落在院中一株粗壮的梧桐树上,将一树新翠洗的绿意盎然。
杜尚食早已提前得了消息,趁着前几日天晴日头好,便问松萝要了一小筐红辣椒,摊开来晒在院子里备用。
这会儿,和着屋檐下雨滴声,灶头燃起了一笼旺火。
晒干的红辣椒被厨娘们泡入开水中,盖了锅盖焖煮。不到一刻钟的工夫,便有人撸了袖子捞出辣椒,沥干水分后,上案“梆梆梆”剁碎,瞧着煞是好看。
另一边灶头上,庖厨也已取了冻成块的牛油,入大锅中化出油水后,加一点胡葱、胡荽(香菜)、胡蒜煸炒入味,捞出菜干,再加剁碎的辣椒和姜沫。等里头的水分熬干,又倒入蜀中特供的青花椒,熬制两刻钟。
外头雨声未歇。
须臾,有个司酝处的小宫娥跑得上气不接下气,送来一盅美酒腌过的香料包。庖厨将其倒入锅中,翻炒均匀,又撒上糖盐调味,便趁热出锅装入了深盘内。
晾凉后的火锅底料完全凝固成一整块,足足有青砖那么大。
杜尚食仔细查验半晌,瞧着像是公主口述之物,才终于松了口气,派身边女史前去递话。
立政殿内。
兕子听说火锅底料做成了,一骨碌爬起来,高兴地口水都快流下来了。
她请杜尚食切下一角牛油底料,又点了数十样荤肉素蔬,煮火锅的风炉锅子,一并都送去立政殿主殿,打算等李世民下朝后一道吃锅子去。
下雨天吃火锅,简直就是绝配嘛。
午时一刻,李世民终于商议完政事,被立政殿的女官槐序请过来。
大殿外,雨幕顺着飞檐落下,宛若一道道富有生命力的飞瀑。
长孙皇后带着几个年幼的孩子围坐在食床边,一边透过南窗观雨,一边等
候着陛下的到来。
李世民掀帘入殿,摘去雨服雨帽,搓搓冰手去逗小家伙们:“今年这场春雨倒是畅快,解了河东三地的旱情。朕还听说,司农寺种下的南瓜长势也不错!”
城阳和李治被这双冰凉大手掐了脸颊,刺激的一阵尖叫,屁滚尿流躲到兕子身后去。
李世民见缝插针,笑呵呵地上了食床,老神在在坐在一边。
兕子见状,学着长孙皇后从前的样子叹了口气,摇摇头:“陛下将近不活之年,怎么还跟孩子一个样呢。”
这语气神态模仿得惟妙惟肖。
只可惜没学过“不惑之年”这个词,囫囵着读错了。
李世民才咽下一口热茶,险些没喷出来。
“《论语·为政》篇说‘四十不惑’,意思是一个人千帆过尽之后,有了自我判断,就不会轻易感到迷惑了。”
臭丫头可倒好,直接叫朕大限将至了!
兕子:“嘻嘻嘻。”
李二陛下看着这笑脸,实在没脾气,只好嘟囔着骂一句房玄龄:“也不知房公是怎么教孩子的。”
很快,殿中风炉燃起,锅子里的火锅底料上被人灌上骨汤,没一会儿,热腾腾的汤汁儿开始翻涌冒泡,牛油香气散出,红油和辣椒也飘在水面上。
松萝按照先荤后素,先根茎后菜叶的顺序,将蔬菜肉类一一下入锅中。
兕子便举着食箸,眼巴巴看着锅子,嘴上敷衍解释:“耶耶,这个叫做火锅,吃了以后驱寒祛湿,你身上就暖和了,也没那么疼了。”
李世民与长孙皇后对视一眼,将信将疑。
主要是,这锅子的辣香味儿实在太浓,只是闻一闻,鼻尖都好像要冒出细细密密的汗来。这就导致李二陛下那一丁点怀疑也随时在动摇坍塌。
终于等到羊肉入口,舌尖迸发的麻辣鲜香叫李二陛下忍不住眯了眯眼。他又郑重地再夹一团绿菜叶品尝半晌,擦了擦额头鼻尖的汗,不顾辣红的耳根和脸颊,探问道:“兕子,这便是你说的辣椒料?”
兕子唏哩呼噜吃完嘴里的肉肉,点头道:“这个叫做火锅底料,里头有晒干的辣椒,也有牛油、花椒、胡葱……好多好多香料呢。阿耶若是喜欢,兕子往后再叫尚食局做。”
李二陛下听到用料有牛油,还有许多香料,亮起的眼眸又暗下来。
这的确是好东西,只不过成本太高,没办法推行至军中。不然,边陲之地戍卫的将士们若能在寒冬腊月吃上一顿暖身的热乎锅子,还不知该有多欢喜。
李二陛下叹息一声:“此物是何人发现研制的?难道又是……那一位吗?”
顾忌着城阳和李治在身旁,他并未明言仙家的存在。
谁知,兕子这回却摇摇头,歪着脑袋想了半晌,才答:“是契丹人。”
系统说过,往后许多许多年,宋朝时的契丹人发明了一种火锅涮肉,当时的宋人为了尊重契丹来使,还特意投其所好,准备好涮肉和葱姜韭醋的蘸料碟。
李二陛下闻言有些诧异。
契丹族乃是东胡族的一支,世居在关内道老哈河流域。大唐建朝之初时,契丹八部形成部落联盟,称作大贺氏联盟。一直到贞观二年,大贺氏联盟首领摩会才来朝贡,正式接受了大唐颁下的旗鼓。
那一年,兕子都还没出生,又是从何处知晓的契丹?
李世民满腔疑惑,对大贺氏联盟上了心,还想再问,却被长孙皇后揪住衣角扯了扯。他顺着妻子的眼神望去,三个小萝卜丁仰着头,正满脸迷惑地看过来,时不时还要分神瞟一眼锅中肉菜。
孩子们都在,的确不是询问兕子的好时机。
李二陛下敛神静气,才打算换个话题,就听到兕子又道:“耶耶放心,火锅这种东西费银钱,不适合行军打仗用,但是辣椒面做起来可简单啦,又容易储存,也能达到温中散寒的成效呢!”
李世民眼中黯淡的亮光再度点燃。
他示意兕子继续说,手底下还主动给闺女夹了几片肉。
兕子想要专心吃饭的希望破灭了,只好一边嚼着香辣的肉质,一边招呼:“松萝,把尚食局才碾好的辣椒面给耶耶瞧瞧。”
很快,李世民就瞧见了满满一碟子干辣椒面。
这东西是红辣椒炒干之后,用碾子磨成的粉状物,气味很是冲人。李世民不过闻了闻,鼻子就开始犯痒,连忙后仰夸赞:“瞧着的确不错,能搁置多久?”
兕子托腮:“李靖是年底出征……到他打赢了回长安,这些辣椒面都能吃。”
听到“打赢”二字,李世民不免露出笑意,揉了揉兕子的小脑壳:“好孩子。果真如此,阿耶这就将它推入军营,叫将士们尝了试试!”
李二陛下说干就干。
没几日,李靖便领了圣命亲至大营,要叫将士们晌午大食尝尝油泼辣子酸汤汤饼,还有一道应季的香椿辣椒酱。
油泼辣子,千年后的关中独有。
不过取用些许辣椒面,一小把芝麻,再浇上两勺热油,便能得到香而不辣的秦椒风味菜。
军中掌勺利落地在大锅中煮好汤饼,浇上酸汤,另加少许青盐和滋滋作响的油泼辣子,便成了一碗开胃美食。
至于辣椒酱,则是赶巧遇上了椿芽儿供应的时候。
南山皇庄今年摘了许多,兕子吃不下,便求着李二陛下给将士们分来大半。这样鲜辣的香椿嫩芽儿,不论配着胡饼、蒸饼,都能一口气多吃好几张。
营地内,气氛空前热烈。
将士们听闻这些椿芽儿是晋阳公主特意送来的,辣椒面也是这位小公主的主意时,都自发高呼起了“陛下万岁,公主千岁”。
李靖宝刀未老,身披战甲立在主帐前,与身侧的侯君集、李道宗二位尚书对视,不禁露出会心笑容。
他的腿脚近日看了许多太医、游医,却见效甚微,依旧有些不灵便。可今日得见如此高涨的士气,他忽然卸去一身畏惧,整个人松快下来。
是啊,有什么可怕呢。
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