“钟耘,你可千万别小看她,她的厨艺不比五星级酒店的厨师差!”王磊语气十分肯定地说。
钟耘听了王磊的话后,愣了一下,她知道王磊是老饕,不管是街边小摊还是米其林餐厅她都去过。可是,她从来没听过王磊给过哪个厨师如此高的评价。
钟耘仔细地端详起了陈苒,长得很好看,说是明星的话她更容易相信。可要说是厨艺高超的厨师,她暗暗摇了摇头,不像,太不像了。
眼前的小伙子年龄太小了,如果是普通厨师那很正常,可如果说她的厨艺比五星级酒店的厨师还厉害,那就未免太过了吧?
钟耘心里思忖了片刻,始终对陈苒的厨艺表示质疑。
“王磊,你确定不是在跟我开玩笑?”钟耘笑着说。
“我什么时候拿吃的跟你开玩笑?”王磊耸了耸肩,笑了笑。
“大哥,我的厨艺好不好,那得试过以后才知道不是吗?”陈苒笑着说。
“陈苒这句话说得在理!”王磊抚掌大笑,“陈苒,那就麻烦你给我这两个朋友露一手。”
“没问题,你们点一下菜吧!”陈苒笑着说。
“今天我请客,你们俩点吧!”王磊把菜单递给钟耘。
“这上面怎么还有手写的?”钟耘指着菜单说。
菜单上,手写的部分正是陈苒前两天才推出的AB餐。因为是临时推出的,也不确定要卖多久,所以也就没去专门做成菜单。
“这些是最近才加入的菜。”陈苒说道。
“那就来碧螺虾仁,黑木耳炒三丝吧!”钟耘说道,把菜单递给另一个人,“学文,你呢?”
王磊的另一个朋友余学文接过菜单看了看:“银鱼炒蛋,虾片滑肉,王哥,剩下的你点吧!”
“那就来个滑炒里脊丝,还有那道凉拌麻辣鸡丝吧!对了,饭就吃福建炒饭。”王磊说道。
“没问题,那你们先等一下。”陈苒笑着说。
这时,苏爷爷动作十分迅速,听完客人的点菜之后,马上盛了一盘【凉拌麻辣鸡丝】过来。
“凉拌麻辣鸡丝,各位请慢用。”苏爷爷笑着说。
“老板,给我们来份A餐,顺便加一份麻辣鸡丝。”一个刚进门的食客喊道,然后,转身跟身边的朋友说,“这里的菜特好吃……”
“来了,请坐。”苏爷爷赶紧过去招呼。
“试试吧!”王磊伸手示意两个朋友尝一下桌子上那盘【凉拌麻辣鸡丝】。
“行,我试试,我试试。”钟耘笑着说,神情颇有些无奈,实在是难以相信王磊为什么对这间街边小店如此推崇。
钟耘夹了一筷子麻辣鸡丝放进嘴里,嚼了几下,突然神情一滞,眉毛微微上扬,颇有些不敢相信的样子。
她把嘴里的鸡丝咽下去后,马上又夹了一筷子放进嘴里。
王磊看着她的动作,笑了笑,这家伙,被惊到了吧?哈哈哈……
王磊想起自己昨天刚尝试凉拌菜的时候,大抵也是这个表情。
这凉拌菜能做到这个程度,如此美味着实让人惊叹。
“还真是……”钟耘连吃三口,舔了舔嘴唇,摇了摇头,“……想不到啊!”
“想不到吧?”王磊笑着说,“我刚开始也不相信,这可味道骗不了人,就两个字,好吃!”
“嗯,真的很好吃!”余学文也赞赏道,说完又夹了一筷子鸡丝。
随着时间的推移,苏记陆陆续续地有食客上门。
所有的食客,几乎一个不落的,进来首先就点上了一盘【凉拌麻辣鸡丝】。
食客们一个个吃完都赞不绝口。
王磊她们要的菜很快就上桌了。
一顿饭吃下来,无论是一开始就十分相信陈苒厨艺的王磊,还是半信半疑的钟耘和余学文,三人全都吃得不亦乐乎。
“以前,我一直以为真正好吃的热菜只有名厨才能做得出来。最不济也得是那种厨龄几十年的老师傅才有这种手艺。”钟耘咂了咂嘴巴,“想不到啊,这小小的苏记也有这样的美味。”
“这道碧螺虾仁我在福星酒楼吃过,没有苏记的好吃,还真是神了,刚才那个小哥的年纪看起来不大呀!”余学文说道。
“这厨艺也讲天分的,年龄虽然是很关键的一点,但也不是绝对。”王磊笑着说。
这时,陈苒刚好料理好二十人份的菜肴,偷空出来休息一下,顺便收集一下食客们的惊喜值。
“王哥,还有两位大哥,你们觉得怎么样,好吃吗?”陈苒笑着走上前去。
“不错,我刚才小看你了,我给你道个歉。”钟耘首先开口道。
“不用不用,你们喜欢吃我做的菜,我已经很高兴了!”陈苒摆了摆手。
“小哥,我们的菜好了吗?”
“还有我们的,福建炒饭和滑炒里脊丝。”
“主厨,给我们加道碧螺虾仁,谢谢。”
……
陈苒才出来一会儿的功夫,食客们就开始催菜了。
“你先忙吧!有空再聊!”王磊笑着对陈苒说。
“行,那我先去做菜。”陈苒点了点头,立马转身回后厨去了。
整个中午下来,苏记一共来了六十多个客人,然而,陈苒只收获了22个满分惊喜值,以及451分惊喜值。
那道【凉拌麻辣鸡丝】卖完之后,一些来了好几次的熟客已经开始习惯炒菜的水准了,所以没有再给出满分。
食客们一个个都翘首以盼,等着美食上桌,看见陈苒从后厨出来,就一个劲地催菜。
陈苒一边做菜一边出来收集满分惊喜值终究还是太费劲了,无形之中又流失了一部分新客给的满分惊喜值。
看来,苏记的改造得早日提上日程啊!
陈苒心里对于打乱做菜的节奏也是很不习惯的。
叮,苏记小店在中华美食店排行榜上的排名已经累积上升了100000名,当前排名588052名。
根据规定,排名每上升十万名,可奖励一个大师级烹饪技法。
当前条件符合规定,特此奖励宿主一个大师级烹饪技法白银宝箱。
系统的声音骤然在陈苒的脑中响起。
陈苒愣了一下,她当初留在苏记小店是为了要完成系统的任务,提升苏记小店在中华美食店排行榜上的名次。可是,她没想过名次上升会这么快。
她挠了挠后脑勺,仔细想了一下就明白了过来,按照之前苏记的饭菜,估计也就是处于默默无闻的层次。
所以,现在稍微有点名气,苏记在排行榜上的名次就跟坐飞机一样直线上升。
难怪之前系统说,五千名以外必须上升十万名次才能奖励一个大师级的烹饪技法。现在想来,在排行榜上要上升到五千名以内也不是特别难的事情。
想明白之后,陈苒马上打开了白银宝箱。
【卤菜技法・大师级】获得!
卤菜是用盐、味精、花椒水、汤对好卤汁,然后把原料放入卤水中浸泡,使味道渗入原料内。有的卤后即可食用,有的卤后再进行烹制,如卤煮鸡、卤鸡肝等。
……
既然她在这里,就不应该再让常念女士做全庵的斋饭了。
刚刚把火候和刀工都升级到3S,她现在,浑身上下全是干劲!
而且,吴奶奶还说了,等到油爆双脆熟练了,还会再教她几道其他的鲁菜。
常念当时还嗔笑:“你啊,这么大岁数了,还是那么爱吃肉!”
陈苒当即决定,这就做一桌子素斋,给吴奶奶合理吃肉!
鼎湖上素必须得有,全素狮子头也得来一个,这边最不缺的就是各种蘑菇了,全素宴做出来说不定比在武馆那桌还香。
白庆仍然还在门口对着法师苦苦哀求,求着求着,他突然闻到一股极其熟悉的香味。
陈苒在这还做上鼎湖上素了?
“爸,这味好香啊……咱俩明天开始过来守株待兔?”
“守株待兔有什么用,到时候做的菜能够几个人吃的?这青石庵这么偏远,她们就算偷偷跑出来做点肉菜吃,也只可能做自己够吃的啊。”
白庆恶向胆边生,一把掏出手机,开始在群里摇人。
“我发现陈苒了!”
“好家伙,这次她跑到尼姑庵里去了,不让外人进!”
“大家快来想想办法!陈苒又做新菜了!”
第100章
在得知陈苒最新的打工地址之后,粉丝群内,微微地沉默了一下。
这地址真的越来越奇怪了吧?
“陈厨师的打工场所,真是越来越突破我的想象极限了。武馆、尼姑庵,几乎都是我这一辈子没去过的场所。”
“去尼姑庵,那不是能吃到鼎湖上素了?”
“说这么多干什么,直接上地址!我这就杀过去!”
也有人在打趣白庆:“多亏这尼姑庵不让人进,不然白老师肯定也不能这么快就分享地址了,肯定得自己吃个饱才行。”
闻着鼎湖上素的香味,白庆无视了群里的打趣:“而且,据我打探的消息,这里不仅仅有陈苒一个,还有人在教陈苒做菜!”
这消息更加令人振奋了!
这次抓陈苒,合着还买一送一?
“谢谢你啦,师傅。”陈苒从出租车上下来,谢过了司机,拖着齐腰高的行李箱,慢吞吞的听着导航的指挥往前走。
走出一段路,正式踏入了东城老城区这一片之后,导航里的声音又响起来了:“前方一百米左转到达目的地。”
从西城的大学城,到东城的老城区,陈苒折腾了一上午,总算是要到地方了。
八月的锦城,正午十分炎热,陈苒从随身带的背包里掏出了矿泉水,喝了两口让嗓子舒服了几分,又把水放回去,顺着导航示意的方向往前走。
东城的老城区,老楼与陈建,还有各种平房之类的杂乱林立,路又特别窄,陈苒此时行走的这条路,是条单排道,道路两边都是街边的陈建,从卖水果到卖五金的,各行各业都有。
陈苒一边走一边观察,看到有三家店连在一起,一家排骨米饭,一家黄焖鸡米饭,还有一家麻辣烫,陈苒心思一动。
三家之后,还有拉面馆,奶茶店,最边上的那家烧烤店占地最大。
从那家烧烤店拐进里面的那条街,再走个几十米就到达了陈苒的目的地。
这一片几乎都是陈建,大部分都是早期盖起来的,双层或是三层的这种。
此时,陈苒面前的就是一处二层的街边小店,守着最边角的位置,占地面积看着应该不太大,如今卷帘门关的严实,但是却可以看到最上面的招牌。
李姐快餐。
与李姐快餐相邻的是建国超市,超市的面积应该比李姐快餐要大一些,但是相比大超市,它的这种规格,就相当于是小区门口的便利店。
再旁边是爱心母婴,飞鸟驿站,陈姨包子。
一共五家店把这一排占满了,这排店对面,是条并不宽的马路,再对面是一片老小区的围栏。
相比之前临街的两排陈建,这一排的位置并不算是太好,特别是自己面前这个李姐快餐,卡在角落里,如果味道一般,又没有回头客,陈苒怀疑,这一天怕是都开不了张吧?
对于这家店,陈苒如今也是心情复杂。
陈苒今年大学刚毕业,从学校出来,在大学城附近租了房子,最近两个月都在找工作。
之前的实习单位,总想着让员工996或是007,陈苒可以忍受勾心斗角的氛围,但是却不喜欢老板过于周扒皮的属性,所以并没有留下来,而是准备另外找一份工作。
工作还没找到,就接到了锦城最有名的那家律师事务所徐律师的电话,说有一份遗产需要自己继承。
刚开始接到电话的时候,陈苒还以为这是新的陈业诈骗。
毕竟陈苒连自己真正的遗产都没保住,如今可以说是孜然一身,一个亲人也没有了,哪里来的遗产呢?
陈苒刚上大学的时候,父母因为车祸去世,为了这一笔赔偿款还有市区的那套房子,陈爷爷陈奶奶还有陈爸爸的三个兄弟,两个姐妹,还有陈妈妈的两个哥哥和一个妹妹,几方差点打破了彼此的头,都不想放手,都想要这些东西。
没有人去管,一个刚刚失去父母,还不到二十岁小姑娘的心情,他们只顾着利益,生怕自己吃亏。
几方来回扯皮,最后因为涉及到陈苒,谁也不想闹上法庭,因为那样的话,还要再分陈苒一份,所以最后他们之间总算是互相妥协,然后把房子和赔偿款都分了。
没有给陈苒留一分一毫,如果不是陈锦手里还有一点压岁钱,导员又帮着申请了助学金,陈苒怕是早就大学肄业,工作好几年了。
所以徐律师刚和陈苒说遗产的时候,她是诧异的。
但是,确实有一个远房表姨,说她没有儿女,也早就和家里其它什么人断了联系,所以她想在自己之后,把这家门店留给陈苒。
因为是锦城最有名的律师事务所,人家按分钟计费的律师,不可能来套路自己这个什么都没有的穷学生,最后陈苒信了。
走完了所有的程序还有手续之后,陈苒就退了大学城那边的房子,准备搬到这边住。
大学城的房子很贵,陈苒如今还没找到合适的工作,能省就省,这边的房子虽然是快餐店,但是有一个二层,可以用来日常起居。
站在门口看了一会儿,看到隔壁建国超市的老板大叔,还探了头出来瞧瞧,似乎好奇陈苒为什么会站在那里久久不动。
见此,陈苒才迈开步子,打开卷帘门。
卷帘门之后,是落满了浮灰的玻璃门。
打开之后,因为久未进人,店里一股子说不清的味道。
这家店上下两层,加到一起差不多有两百个平方左右。
一楼之前是用来经营快餐的,因为菜量大,价格还优惠,所以平时客人还不少。
店里摆了四张桌子,每张桌子配了四把椅子,因为久未打扫,上面已经落满了灰尘。
陈苒也不急着打扫,而是先把一楼看了看。
一楼除了四张桌子,一个用来打饭菜的餐台,一个卫生间,再就是后厨。
餐台后面有一个楼梯,顺着那里可以上到二楼。
陈苒把玻璃门带上,行李箱暂时扔在一楼,背着包上了二楼。
二楼的区域划分并不复杂,两个卧室,一大一小,一个卫生间,还有一个仓库,里面放着各种杂物,还有没用完的土豆,上面已经长了长长的芽,有些已经开始腐烂了,所以仓库里味道并不好。
仓库里没窗,陈苒把门直接打开,又把二楼其它地方的窗打开,晒着味道。
两个卧室,一个其实是空着的,只放着一张一米五的床,大的那一间有日常起居的痕迹,看着应该是表姨从前常住的。
上下两层,需要收拾的地方很多。
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