【作者有话说】
如果不出意外的话,接下来的日子我每天都会日六,希望能在半个月之内完结
晚安宝宝们,谢谢你们的陪伴
第74章 松田:我要代表FFF团的名义烧死你们!
“回”字有四种写法,可是你知道蒜皮有几种剥法吗?
新垣田活了二十五年,一直都是老老实实地用最原始的方法,一瓣一瓣地剥。可是现在她一转身,却在这五个小人中看到了三种剥法。
最先映入她眼帘的是伊达航和娜塔莉,这对小情侣很好地诠释了“男女搭配,干活不累”的这句经典名言。
娜塔莉有厨艺,伊达航有力气。
娜塔莉站在一旁指导,伊达航则甩开膀子开始埋头苦干。
他们采用了一种新垣田从未见过的剥皮方式——目前身高仅有五厘米左右的伊达航把蒜瓣立在身前,抬手摁住蒜瓣的顶部,然后咬紧牙关往下使劲一摁,已经失去水分的蒜皮就会迅速裂开,如同那些专门用来撕的丝袜,露出里面光洁如玉的蒜瓣。
这一看就是个力气活,伊达航每剥完一瓣蒜,娜塔莉就会凑过去,温温柔柔地给他擦汗。有佳人再旁,哪怕伊达航的额头上已经布满细密的汗珠,可他却丝毫看不出疲惫,反倒是越干越来劲。
光看这一幕,简直就是种田文的男女主走到现实。
新垣田敢确定,如果现在旁边没有其他人,只有他们俩,那伊达航现在绝对已经把上衣扔到一边,开始展示自己发达的肌肉。
看完这对恩恩爱爱的小情侣,新垣田将目光转向另一对搭档。
如果说伊达航和娜塔莉是强身健体派,那么萩原研二和松田阵平这对爆处双子星则是彻头彻尾的科技进步派。
今天的晚餐有很多道需要用到蒜末的菜,新垣田买的大蒜个头又不算大,索性就直接扔给这两人一整头。
和大多数人不同,这对爆处双子星在拿到整头大蒜后,并没有像伊达航他们一样化整为零。
较高的萩原研二把整头蒜固定在台面上,松田阵平则双手握着一根牙签,像古代使长枪的将士一样,把“枪尖”扎进蒜瓣里,再一个一个往外挑。
小人持长枪——这个画面看着滑稽,但松田阵平的速度却快得惊人,他劲瘦的腰肢不停地扭转着,全身上下每一块肌肉似乎都在发力。
这是新垣田第一次看到这样方便快捷的剥皮方式,她情不自禁地放下手中的西生菜,走到爆处双子星旁边问道:“你们俩是怎么想到这个方法的?简直就是天才!”
说完也不等爆处双子星回答,新垣田又看着松田阵平手中的牙签问道:“这牙签又是哪里来的?我刚刚没有买牙签啊。”
松田阵平停下动作,将手中的牙签支在地上,刚刚那挑蒜的动作应该费了他不少力气,他重重地呼了一口气,随后才开口回答新垣田的问题。
“办法是萩想的,牙签是外卖餐具袋里的,你没用,我们全都留了下来。”
外卖餐具袋?
听完松田阵平的解释,新垣田回想了一下,发现自己从来都没有注意到他们攒牙签的事。
她看向萩原研二,这个小偏分似乎已经等了她很久,见她终于将目光转向自己,大大的眼睛里蕴含着温柔的光。
这样的光,新垣田刚刚还在娜塔莉的眼中见过。
“你怎么想到这种方法的?”新垣田看着萩原研二问道。
“你昨天和他们吃烧烤的时候,隔壁桌剥蒜就是用的这种方法。”萩原研二的表情有点小得意,他看着新垣田,虽然没有说出口,眼中却清清楚楚地写着:夸我。
新垣田被他这幅得意的小模样给萌到了,她伸出手指轻轻地点了点萩原研二的头,手指刚搭上去,一旁的松田阵平就发出了非常嫌弃的声音。
“噫——”
这俩人之间的粉红泡泡都快要溢到他脸上了!
比自己单身更让人难以接受的是什么?是兄弟脱单!
松田阵平不忍再看面前这对男女的粉红泡泡,他转头朝左边看去,正好看到了娜塔莉踮起脚尖给伊达航擦汗的画面。
“……”
这边还不如那边,这边恋爱的酸臭味更重。
双十一怎么还不到啊?
他松田阵平今年就要代表全天下的单(ke)身(lian)人(guang)士(gun),一把火烧死这群秀恩爱不顾别人死活的小情侣!
前面看不得,左边也看不得,松田阵平只好转头看向右边。诸伏景光刚刚拖着半头蒜往那边去了,他现在十分好奇自己唯一的战友在做什么。
而新垣田也和萩原研二腻歪够了,她收回手指,顺着松田阵平的视线找到了诸伏景光。
按照小人们的说法,诸伏景光厨艺一流,剥蒜皮对于他来说绝对算不上难事。
可是他现在看起来未免也太悠闲了吧?
其他两组,无论是强身健体派的娜塔莉和伊达航,还是科技进步派的爆处双子星,眼下都干得热火朝天。可诸伏大厨此刻却靠坐在一只碗旁边,看着操作台另一头的鲅鱼若有所思。
见此情景,新垣田走到诸伏景光身旁,轻轻打了一个响指。
“想什么呢?”她问道。
诸伏景光把视线移了回来,看着新垣田的眼睛十分认真地问道:“你会处理鱼吗?”
诸伏景光的语气平和,眼神纯良,可新垣田的表情却立刻僵住了。
她今天买的鲅鱼非常新鲜,据说是早上刚捞上来的,刚死没多久,但是她许久没下厨,忘记让超市的阿姨帮忙清理内脏了。
“昨天在船上,我看那个钓鱼佬处理过,但是……”
她的眼睛学会了,手可不一定。
虽然新垣田没有说完,但是诸伏景光一看她此刻的表情就明白了她的答案。他看着新垣田僵在脸上的笑容,没忍住轻声笑了出来。
“别担心,我会,到时候你按照我说的做就可以了。”
听到诸伏景光这么说,新垣田才松了一口气。她看向诸伏景光背靠的碗,里面盛了大半碗水,水里面泡着零散的蒜瓣。
新垣田好奇地问道:“这是我们诸伏大厨的独门秘籍吗?”
这是她今天新学到的第三种剥蒜方法,和前两种比起来,诸伏景光的方法看起来似乎温和很多。
“这是我妈妈当年教我的小技巧。”诸伏景光站起身,指着碗解释道:“干燥的蒜皮紧紧地贴在蒜瓣上,比较难剥。把它们用水泡湿之后,蒜皮和蒜瓣之间就会产生一些空隙,这时候只要轻轻一撕,蒜皮就会很轻松地下来了。”
说着他看着身旁的碗估摸了一下时间,然后笑着对新垣田说道:“时间差不多了,田田你要不要尝试一下?”
听了诸伏景光的解释,新垣田也对这种方法充满了好奇。她从水里捞出一个蒜瓣,用指甲掐住顶部的开口轻轻一扯,蒜皮就被轻而易举地撕了下来。
“怎么样?”诸伏老师正在期待她的反馈。
新垣田毫不犹豫地回答:“这方法超棒!”
主妇的智慧果然不一般!
……
有了小人们的帮助,原本令人苦恼的剥蒜工作变得十分简单。
新垣田把小人们剥好的蒜瓣放在切菜板上,用菜刀细细地切着,直到把它们切成细碎的蒜末才停手。
准备好蒜末,新垣田开始处理它们的搭档。
她拿出自己刚买的生蚝,没经过处理的生蚝看起来脏兮兮的,外壳上满是恶心的杂质。
新垣田站在原地看了一会儿,就一声不吭地转身走出厨房,自留下五个满脸疑惑的小人。等她再次回到厨房时,手里多了一把电动牙刷。
“正好也该换刷头了。”她说着,随手启动了开关,把正在震动的刷头怼在了生蚝的外壳上。
牙刷的刷毛对于生蚝外壳来说过于柔软,哪怕有震动加成,新垣田也费了很大劲才把它们刷干净。
可是刚刚解决了这个问题,她就被下一个步骤给难住了——她现在手头没有蚝刀,怎么做才能把生蚝壳撬开呢?
两片生蚝壳扣得严丝合缝,新垣田手持尖刀,却拿它完全没有办法。
好在还有诸伏景光在,不等新垣田用求助的目光看向他,他就主动凑上来进行指导。
他指着生蚝的某一个点说道:“你用菜刀刀背敲这里,小心点,别敲到手。”
尽管新垣田还没有见过诸伏景光做饭,可是他刚刚剥蒜时露的那一手已经取得了她的信任。听到诸伏景光的指示,她不疑有他,左手生蚝,右手菜刀,拿起来就开敲。
她用的力气不小,也就敲了两下,那个位置就被她敲出了一个小洞。
诸伏景光也看到了那个小洞,他继续指挥道:“好,接下来换成尖刀,把刀尖插进去,切断它的瑶柱。”
按照诸伏景光的方法,新垣田没费多少力气就掰开了这只生蚝的铠甲。
看着滑滑软软的蚝肉,新垣田的成就感爆棚,她忽然想起旁边那群小人的口味,就拿着生蚝贴心地问他们:“你们喜欢生吃吗?要是喜欢我就帮你们淋点酱油。”
小人们连连摇头,新垣田这才把这只可怜的生蚝放到旁边,转而拿起它的同伴。
处理完所有的生蚝之后,新垣田又跟着诸伏老师,一步一步地清理了她买的鲅鱼。
和处理生蚝相比,清理鲅鱼这种事情无论是看,还是闻,都要恶心加倍。虽然她买的鱼很新鲜,但它毕竟是鱼,多少还是有些腥味。
对于新垣田来说,这点腥味就足够折磨了。
好不容易处理完鲅鱼,她连忙走到水槽旁疯狂洗手,可无论洗了多少遍,她还是觉得自己手上沾着一股淡淡的腥味。
她上辈子肯定不是海的女儿!
【作者有话说】
第一更
第75章 诸伏老师的烹饪实操课
忍着恶心处理的鱼,在怎么烹调它这一问题上,新垣田彻底犯了难。
自她来到嵎夷之后,已经尝过了鲅鱼饺子和鲅鱼刺身,昨天晚上在烧烤店还尝到了烤鲅鱼。原汁原味的尝过,孜然麻辣的也尝过,今天这鲅鱼又该怎么做呢?
新垣田在操作台前站了很久很久,小红薯都快翻冒烟了,才好不容易选定了做法。
“你想怎么做?”小人们问道。
“香煎鲅鱼,就这个了。”新垣田给他们展示了一下成品的照片,她今天折腾了一整天,需要吃点香香的高脂食物来奖励自己。
香煎鲅鱼第一步,腌鱼。
小人们闲着没事干,就帮着新垣田把鲅鱼肉里的细刺一根一根地拔了出去,他们做这件事的时候认真到近乎虔诚,像一群英勇无畏的排雷兵。
等小人们拔完鱼刺,新垣田把这块“绝对安全”的鱼肉清洗干净,随后把它装进碗中,又加入去腥三件套——葱、姜以及料酒。
按照教程,还应该再加入花椒粒和适量的胡椒粉,可是新垣田刚刚搬入新家,手头并没有这些东西。
她索性忽略了这一步,跟着教程继续往下走,往里面加了必不可少的生抽和盐。然后拿着筷子一顿搅和,把这些调料均匀地涂抹在鱼肉上,不放过任何一个角落。
在新垣田搅拌的过程中,诸伏景光像马戏团的小熊一样,推着一颗黄澄澄的柠檬走了过来。
“往里面挤点柠檬汁吧,去腥。”他向新垣田解释道。
这柠檬是新垣田买来准备泡柠檬茶的,现在柠檬茶还没泡上,倒是先用来去腥了。
教程上说需要腌制二十分钟,新垣田也没打算就这样闲着,她趁着这段时间把蒜蓉酱炒出来了。
那一打生蚝已经被她清理干净,整整齐齐地码在蒸锅里,新垣田拿着小勺,认认真真地在每只生蚝里都倒了一勺蒜蓉酱。
等装完所有的生蚝,碗里的蒜蓉酱还剩了一小半,新垣田低头深深地吸了一口,顿时被蒜蓉那股霸道的香味所征服。
“刚才要是再买几个馒头回来就好了,把馒头对半切开,在中间涂上厚厚的蒜蓉酱……光是想想就知道一定特别香!”
小人们看着新垣田陶醉的表情,也随着她一起笑了出来。
今天晚餐三道菜:香煎鲅鱼、蒜蓉生蚝以及蚝油生菜。
蒜蓉生蚝已经准备就绪,码在锅里只等开火。香煎鲅鱼的鱼肉已经腌透入味,一会只需裹粉下锅,隔壁小孩都馋哭啦!
不远处的电饭煲飘来阵阵米香,新垣田闻着这股粮食独有的香气,将腌制好的鱼肉裹上玉米淀粉。再起锅烧油,将裹好粉的鱼肉放了进去。
一切看起来都是那么顺利,只是在放鱼肉的时候,新垣田的力道似乎稍微大了那么一点点。
“嗷!”
大概是她刚刚裹粉的时候不够认真,鱼身上带着水分,鱼肉一下锅,原本还算平静的油锅顿时暴躁起来,开始疯狂溅油花。
新垣田毫无防备,顿时被油星崩到了手。她嗷的一声缩回手,脚上连退几步,逃一样地离开了油锅的攻击范围。
水槽就在旁边,新垣田来不及多想,连忙打开水龙头,用流动的凉水重洗自己被油烫伤的手。
她的操作没有错,只是她忘记了,此刻最重要的事情不是冲水,而是关火。
在新垣田被烫得嗷嗷叫的时候,罪魁祸首——那只油锅已经开始冒烟了,而她完全没有注意到这一点。
好在现在厨房里并不止有她自己,原本站在一旁指导的诸伏景光再也看不下去了,他像猫一样手脚并用地窜上燃气灶,忍着高温把火给关了。
看到他成功地消灭了危险的源头,其他的小人们也不禁松了一口气。
而直到此时,冲完水的新垣田转过身,看到站在燃气灶上的诸伏景光,才意识到自己只差那么一点点,就要在入住新家的第一天在厨房搞爆炸艺术。
“……呼!”诸伏景光坐在燃气灶上,看着捂着手的新垣田,深深地呼了一口气,然后才问道:“你手怎么样了?烫伤了吗?”
新垣田抬起手,她原本白皙的手腕上多了几个红印。
诸伏景光已经在厨房征战多年,对这种情况十分了解。现在发红,一会儿就要发黑了,下一步就是结痂,然后哪怕痂掉了,留下的印子也会在皮肤上留很久。
他看向一旁的好友们,旁观了刚刚那么混乱的场面,他们的表情也有点紧张。
诸伏景光给他们使了个眼色,“去美/团上下单买个烫伤药膏。”涂了药膏,多少能起点作用。
萩原研二无意识四个小人里最担心的那一个,接到诸伏景光下发的指令,他迅速行动起来,像特种部/队的队员一样敏捷,几步跑到新垣田的手机旁,下单了一份烫伤药膏。
“其实也没有那么严重……”新垣田说道。
她这句话一出,五个小人全都唰的一下朝她看过来,盯得她底气越来越弱。
而作为全场经验最丰富的大厨,诸伏景光再次轻叹一声,走到新垣田的面前,看着她认真地说道:“把我再放到你肩膀上吧。”
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