罢了罢了,失传就失传吧,也不是什么了不起的技艺,听说外面用的都是陶器和青铜器了呢。
“这么好的技艺……失传倒是可惜了。”戚慈喃喃自语,想着那活灵活现的青鸟,心中一声叹息,那鸟儿简直就像要从石头里面冲出来了一般。
石老最顶尖的技艺不是打制石器,而是雕刻啊。
关于传承,这是一个漫长而让人沉默的话题,一时半会说不清楚,三人一致绕过了这个话题,不再提起。
“神女大人,我们来看看你说的独一无二吧。”到底是怎么样神奇的一个东西和一个过程,可以让菽变成其他的东西。
部落,以及胡山镇的人的主食都是菽,也许那些贵人们吃的不是菽,可是那就不是猴子所能知道的了。
菽可以变成什么?这个问题就像是在现代问,黄豆可以怎么吃,大中华的吃货们会告诉你,吃法太多了。
提前将菽用水泡好,至少得泡个两三个时辰才算好。然后将菽放进石磨的空洞之中,再微微加一点水,慢慢推动石磨,渐渐的,就有白色的浆从缝隙中流了下来,慢慢的,顺着纹路汇集到槽中,最后流到石磨下方的陶盆里。
这就是最原始的豆浆。
部落中麻布不多,有的境况不好的族人也许连身麻布衣裳都没有。那三日之中,戚慈也思考过很多关于要不要做豆腐这件事,可是思来想去,都必须做。
天时地利人和,为什么不做?做豆腐需要卤水,这东西她在大巫的炼药房中见过,大巫拿这玩意来,想必也是有着不可明说的缘由的。麻布也是可以找到的,最关键的是,石老答应帮忙做石磨。
她不是没有想过,将豆腐拿去胡山镇贩卖的话,会遇见怎么样的麻烦,可是麻烦都是可以解决。部落的人一开始就想错了,胡山镇的人为什么敢欺负他们,压低价格,不就是因为他们觉得部落只有他们一个贩卖地吗?可是从地图来看,再加上戚慈询问了出去过的族人和大巫,事实好像并不是这样的。
多走两个时辰,就能走到另一个镇子上去,而那个镇子,胡山镇的人从未有去过,是一个新鲜的地方。既然有第二个选择,那么,何乐而不为呢?
戚慈的心中有一个计划。
部落现在最缺什么,钱。有了钱,就可以修路,有了钱就可以重新盖大房子,就可以买麻布做衣裳,也可以买盐买家禽。所有的改变,都需要钱。
钱从哪里来,戚慈看着身后的大山,俗话说得好,山林是最天然的宝库,一座宝库,加上她的脑子,她就不信赚不到钱了。
所有的第一步,就从做豆腐开始吧。
戚慈将原始的豆浆倒在了麻布上,用麻布来过滤一次浆汁,再将过滤好的豆浆倒进陶鬲中填火慢慢煮着。
这一个过程,她做得很缓慢,就怕哪里出了差错。戚慈看见过,也知道做豆腐的过程,可是毕竟没有亲手做过,难免就有些小心翼翼了。
可是这小心翼翼在猴子和石老的眼中,就成了慎重,成了优点了。
戚慈磨的浆不算多,因为石老的陶鬲不算太大。待到浆汁煮沸后,就是可以喝的豆浆,戚慈将豆浆舀了一些出来,倒进卤水,用勺子搅拌,渐渐的,出现了凝固物。
这就是要成了。
将盆中的豆花重新倒进陶鬲之中,慢慢的,陶鬲之中也出现了豆花状态的东西,豆花沉淀,水开始变清。这种奇妙的来自食物的化学反应,成功吸引了猴子和石老。
饶是石老自认自己见多识广,也从没有见过这般神奇的景象。
“这……这是……”石老看着白乎乎的豆花问道。
“这就是独一无二吗?”猴子喃喃自语。
戚慈放下手中的勺子,起身落落大方介绍道:“这就是食物的美味反应,就是我说的独一无二。”
很快豆腐花就凝结了,戚慈将凝结的豆腐花舀出来放进早已经铺好了麻布的木托盘之中,盛满之后,用麻布将豆腐花包上,再盖上板子,然后需要的就是等待了。
等待约莫一刻钟左右,水豆腐就成了。
这是戚慈第一次做,尽管异常缓慢,但是成功了。
豆腐成功了,豆干还会远吗?关于豆腐的美食就太多了,在这个食物显得有些贫瘠的时代,就将豆腐下锅,倒些清水,丢把野菜,放点盐,也是难得的美味了。
“这真是美味,这般软和的食物,又能吸满汤汁,神女大人,这食物从何而来?”石老一边吃一边问,他已经很久没有这样好好吃过一餐了,实在让他有些感动。
食物是最能安抚人情绪的东西,在中华历史上,食物也是不可或缺的一环。
戚慈指了指天上,只笑却不说话,这下子其余两人都明白了。
猴子也觉得这叫做豆腐的玩意儿怪好吃的,就是有些淡了,不过滋味不错,他吃完,竖起拇指夸奖道:“这绝对够独一无二了,我还没在胡山见过谁吃呢。神女大人,咱们将这儿拿去卖,一定能在周二身上狠狠刮层肉下来。”
戚慈还是微笑,可是笑容却有些意味深长。
只是刮层肉这么简单,不,她的打算远远不止于此。
作者有话要说: 首先感谢收藏的宝贝儿们,群体么么哒,然后谢谢给我留言的小可爱们,来来来,都给作者君留个言呗~
关于豆腐怎么做的,来自于作者君自家做豆花的经验以及百度,有问题的地方情多多担待了~
第11章 十一 来人
周二已经等待了许久了,他原本是个极其耐得住性子的人,做一名合格的商人,首先就要沉得住气。买卖交锋,就如同双军对峙,谁先慌了,谁就输了。
他从来都是最沉得住气的猎人,所以他能将利益最大化。
最近倒是有些反常,时间一点一点过去,始终不见那群胡民来。周二拨弄着手中的账本,他的面上不见一丝一毫的焦躁情绪,可是心里,已经泛起了波澜。
杂货铺之中,原本有个跑腿的小子,在周峰入行了之后,那小子就被周二辞退了。他计较着每一分每一厘的钱,绝对不允许有一点浪费,于是什么都不太懂的周峰就成了个跑腿的小子了。
“阿父,城里来人了,正在咱们家里等着呢。”周峰才送完镇上王大家的盐和布,他家是镇山的富户,也是周二家的大主户之一,自然是容不得轻慢的,向来是由店里送货的。
周二一听城里来人了,心里头一琢磨,就明白过来了。胡山镇是属于苑城的,苑城虽然偏僻,可好歹还是有些个贵族的,这些小贵族在大贵族看来的确是很不起眼,可是在周二看来,已经是顶天的存在了。
苑城燕家,就是一个小贵族,这个小贵族是他们自家这般认为的,事实上,他家只是祖上出过一个子爵,当时虽有食邑,可由于后代实在不太争气,前任吴国君便废除了燕家的食邑,保留了一个末流爵位。
空有爵位的燕家更是没有几个贵族看得起了,可是人家心态还挺好,在苑城这种偏远地带,子爵完全可以作威作福了。
燕家这一代唯有一个独子,名曰苏。燕苏此人,吃喝玩乐,性好美人,酷爱美食,是个十足的纨绔子弟。
你说这样的人,偏生还是燕家的下一任家主,这人和人啊,差别可真大。周二虽然心里这么想着,可是他口上却不敢这么说,毕竟燕苏想要捏死他周二,那就跟喝水一样简单。
周二带着周峰急匆匆地赶回去,杂货店的生意都不管了。周家就在一个巷子里,往巷子口进去,第一家就是周家,这条巷子住着的都是些小商小贩和一些屠夫之类的不那么光彩的职业,但从家底来说,还是周家最丰厚。
具体体现在,巷子的大多人家都是全家挤在几间小小的屋子里面的时候,周家的屋子竟然还分了花园和前厅后院,虽然不大,可是已经足够旁人羡慕了。
可是这让周二骄傲的家,在燕家管事的眼中,不值一提。
甚至可以算得上是简陋了,瞧瞧那门口,只有最没有底蕴的人家才会在入门里种着柳树呢,要不是因为少主硬是要让他走这一趟,他是怎么也不会愿意来的。
瞧瞧这里破落的。
“刘管事,您能来,真是让我这陋室显得蓬荜生辉啊。”刘管事跪坐在桌前,端着茶一口一口轻轻抿着,板正着一张脸,显得很是严肃,让人心里面有些惴惴不安,周二心里有底,故而并不害怕,周峰就逊色许多,面上带出了几丝担忧。
苑城燕家,是周家的大主顾,万万得罪不得。
刘管事眉头微微一皱,这茶水也不怎么样,劣质得很,和燕家的是万万比不上的。“难为周家的还知道你这是陋室啊。”刘管事眼中的轻蔑微微一闪而过,周二何等机灵的人,自然是看得一清二楚,可他心中并不怎么生气,他没有资格生气。
“的确是难为刘管事了。”周二弓腰赔着小心,脸上还满是笑意。周峰不明白了,怎么这刘管事说出这样的话,自家阿父还要这般卑微,这样卑微的阿父让他觉得心酸,他宁愿看着阿父趾高气昂地骂自己,也是好的。
可是万万不该如此。
“知道我不容易就好……”刘管事斜看了一眼周二,没有放下手上的茶杯,他背后站着一些小奴隶,一个个的低着头,不敢抬头不敢出声。
周二知道了刘管事的意思,笑眯眯地从袖中拿出一个荷包来,递给了刘管事。刘管事大模大样地接过来了,右手颠了颠,感觉重量差不多,这才软化了一下眉眼。
“我这次来啊,主要就是为了梅花菇来的。周二,你是知道的,你家的梅花菇,当初说好的每月初二送到我们府上,这都多久了,是你一句货未到,想给少主最新鲜的食材可以推脱的吗?”刘管事收下了荷包,话语是咄咄逼人,可是态度却不是这样。
这事儿不是没有回旋的余地的,周二心知肚明。
梅花菇是什么?梅花菇菇面为褐色,上面有红色的点点花纹,形似梅花,故而名为梅花菇,味极鲜美,乃山珍之极品,是胡山深处的老林子里的枯树才能长出来的东西,极为珍贵,整个胡山镇,只有那群胡民才能采摘得到。毕竟对那老林子,对胡山镇的人来说是老林子,对原本就居住在附近的胡民来说,那就是自家的后院。
周二初始的时候,也并不知道胡民卖来的菌菇之中,有梅花菇这种稀罕物。他当初也是想着,这菌菇这等鲜美,运到苑城去说不定能卖个好价钱,商人嘛,做的就是买进卖出的行当。
哪里知道,这一下子,就被燕家少主瞧中了,还出高价买了他的梅花菇。可是周二并没有提高收购胡民菌菇的价格,依旧是一斤十个大钱,他不大不提价,还表现出对梅花菇的偏好,表示倘若有这种菇,他一次可以多收些他们的菌菇。
就这样,他低价收进,高价卖出,狠狠地赚着中间的差价,日子过得滋润极了。
可是现在,胡民不来,梅花菇就断了货了,他也受到了来自燕家的责问。
周二脑子快速转动,终于想到了一个办法:“刘管事,您见多识广,必然是知道的,着梅花菇就是这样,要最新鲜的才行,这不是才采摘下来的,那都是劣等品了,少主这等尊贵的身份,怎么能食这样的东西呢?刘管事,您觉着呢?”他站在刘管事面前,就像周峰在城里见着的,贵人面前养的哈巴狗一样。
周峰想不明白,分明是燕府求着他们,想要梅花菇,怎么到了这刘管事的嘴里,还全成了他们的不对了,弄到最后还得阿父送钱赔好话才行。
刘管事走了,昂着头挺着胸,还拿着周二送的钱,身后跟着两行小奴隶,像是斗胜的公鸡一般。
确认他真的走了,周二才终于松了口气,狠狠吐了口唾沫,骂道:“不过是个燕家的狗腿子,反倒是在我这抖起威风来了,哼!”他骂完,好似就出了一口恶气一般,又接着说道,“那些不讲信用的胡民,咱们等着瞧。”他将这笔债算到了胡民的头上,眼神之中都是满满的恶意。
周峰在一旁犹犹豫豫,终于开口说道:“阿父,难道我们不是应该要对那些胡民好些吗?这……收菌菇的价格恐怕可以提一提吧……”他一边说一边摸着脑袋,很是不自信。
果然,他的脑袋立马就被狠狠打了一下,周二的怒气终于找到了发泄地,他恶狠狠说道:“荒谬!这群胡民,是你对他好他就会感恩的吗?我告诉你,不会。哼,还想十个大钱,等他们再来的时候,他们连五个大钱都得不到!”
“阿……阿父……您这样,他们会、会去别家的……”五个大钱,这价格实在是太低了,尽管周峰不知道阿父将梅花菇卖给燕家多少钱,可是他知道,无论如何,也不会只有五个大钱。就连镇上普通的人来卖菌菇,那一斤也有二十个大钱呢。
他的阿父,太苛刻了。
“哪里来的别家,这胡山镇,有哪个别家敢收他们的东西?”最后,还不是只有打落牙齿和血吞。
真的是这样吗?这天下这么大,没有胡山镇,总还有什么北山镇南山镇的,怎么可能只有他家呢?周峰的眉眼间是深深的担忧。
而与此同时,不同于周二父子两的愁眉苦脸,部落的族人倒是欢喜得像是过节一般。
这么多年,他们还是第一次知道,原来这菽还有这么多吃法,还有这么些讲究,这些东西啊,听说城里的大贵族也没有吃过呢,这是神女从天上带来的食物,是神女是母神都吃的食物。
想想就觉得激动,这是只有他们部落才有的东西呢。
一下子,所有人看戚慈的眼神更是崇敬了。
而神女正在和大巫谈话,她几乎一夜未眠,就为了完善她脑中想到的计划,而这个计划能不能顺利实施,还得看大巫怎么说。
戚慈就九成把握能说服大巫。
毕竟大巫南,从来不是一个墨守成规的胆小的人啊。他敢孤注一掷,将从天而降的戚慈当做母神送来的神女,敢将疟疾这么大的事情交给她,便能可见一斑了。
大巫,是绝对不会甘心,族人生活艰难至此的。
作者有话要说:
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昨天是因为作者淋了雨,所以没有能按时更新,非常不好意思,今天又被姐姐家的两个熊孩子缠着玩过家家,真是……童年的感觉啊,哈哈哈所以原谅作者现在才更新了,然后作者君还会继续写的,如果太晚了可能就写不完了,就明天再发下一章,今天的先奉上,对了,为了给看到最后的小可爱一个彩蛋,预告一下,下章男主出没2333
第12章 十二 杀手
这么多天,足够戚慈初步了解部落的情况,部落的东西几乎都是透明化的,如果有什么不清楚的,那问一问就好了。
各家各户的收益,几乎都源自于山货,而这么多山货之中,唯有菌菇稍微值钱一点,当然若是有谁能寻到什么值钱的药材,那就另当别论了。每家每户都会采集菌菇,等着每月初一拿去镇上换些银钱。但是菌菇的局限性非常大,周二只收最新鲜的菌菇,也就意味着大家要赶在每月初一的前两日不停去采摘,也就意味着,其实收获并不怎么大。
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