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香玉在第一波辣椒碾得差不多时放上了盐，还放了点花生米，用小条帚扫着让她们碾得再细一点。
慢慢地碾细的辣椒流向石托盘下面，粗在还在上面，这时香玉又在上面放上了鲜辣椒。要是太稠了，就会加上一点点水，如此往返，不过半个时辰，她们就都磨好了。不粗也不怎么细，香玉觉得刚刚好，红红的半桶，可以尝试很多种口味了。
“这就行了？”李翠花惊奇道，“能吃了不？”
香玉笑道：“吃是能吃，只是味道还不怎么好，婶子若是想吃就拿个碗，我给你舀点儿。”
李翠花是太想尝尝了，便催促娟儿，道：“快，快去再拿个碗来。”
香玉道：“看婶子急的，以后有你吃的。我这次来可不全是为了碾辣椒，还想请洛兴叔帮着打几个碾子，等我们作坊建起来就能用了。你看像婶子这样的碾子就不错，给我来两个。另外再给打一个小一半的，我自个儿也能推的，能行不？”
“哦，香玉是来定石碾子的啊？”李翠花一愣，为刚才自已的小心思心虚，好在忍下来，要不然这笔大买卖可就拿不到了。
香玉点了点头，“是也不是，这只是其一。另一个还得请婶子作决定。”
“是啥？”李翠花心里咯噔一下，此时她说不上是好还是坏，说错了会不会把石碾子的事也弄没了？
要知道，一个这么大的石碾子可不便宜，赚的银钱能够他们一家人吃一年半载的。可石碾子是耐用品，一般情况下那石头可以用几辈子，能换的也就是那些木头。
香玉笑道：“想请婶子做我的作坊的管事，咋样？”
“管事？”李翠花张着嘴惊讶无比，她是知道管事是做啥的，扎煞着手不知放哪儿好，说道：“其实，其实婶子一直都等着香玉来呢，我觉得香玉要办作坊总得找个人帮个忙吧，总要找人吧？婶子别的不会，就是认得人多。在咱洛香村，哪个是好的，哪个是坏的，我门清儿！
可就是没想到，香玉想找婶子作管事。我，我能行吗？又不识个字儿，这，这管事的官儿不小吧？我怕做不好。”
李翠花患得患失的样子让香玉再次笑了起来，“能行，我觉得婶一定能行。咱们的作坊刚刚建，我想让婶子先把人找起来。咱们作坊就做各酱和干菜啥的，都是些好放的。
但是，这找人也是要有讲究的，不只要手脚麻利，还要干净。毕竟咱们做的是用来吃的，咱都找妇人。每个月放四天假，就是来月事时咱们放假，但是工钱照发。你看成不？”
香玉这么想也是为了卫生考虑，天知道古代的卫生设备有多差。好在她这个小身子还没完全长开，想想以后每个月的大姨妈她就愁，是不是要自个儿做点别的了。
“哎呀，还有这好事？”李翠花啧啧道：“还是香玉心善，你放心，找人这事我保证办得妥妥的。不知道啥时候开工啊？这工钱……。”
香玉道：“工钱好说，一天十二文咋样？吃过早饭就上工，咱不管饭，要自个儿带饭；推碾子的一天给十五文，天黑就回家。能成不？”
“成，哪不成？”李翠花尖叫道：“十五文啊，这能赶得上壮劳力一天进城做工的工钱了。进城里做工也不管饭，天不亮就走，回来往往就是深更半夜，累死个人儿！放心吧，这工钱给得足。我帮你好好找人，不知道想找几个人儿？”
香玉道：“十几个吧。两个碾子，推碾子的怎么也得四个人吧。”
“成，那就这么说定了。我保证为你找最老实的最能干的！不牢靠的咱不要。”李翠花保证道。
香玉笑道：“就等翠花婶子这句话了。咱做的这些都是独有的，得签份保密协议，若是谁泄漏出去了，可是要吃官司的。这些也请翠花婶子跟她们好好说说。”
李翠花点头道：“这个咱懂，就该这样。”
说起时间，香玉道：“一个月后吧，一个月后辣椒也就能大面积熟了，咱的作坊正式开工。”
离开李翠花家，香玉陷入了沉思。
秦烈不在，她做出来的辣椒酱及其他酱料怎么销售呢？这真是个问题。
PS：棒槌粒子就是玉米粒，棒槌是玉米的另一个叫法。
☆、第133章 销路和原材料
第133章 销路和原材料
天色将晚，三个小姐妹背着背篓往家里赶。
香玉背着工具，洛蔓儿力气大，背着那半桶辣椒，就数李玉凝最轻身，甩着两只手背着空背篓往回走。
“香玉，你说那个娟儿会来找我学绣花吗？”李玉凝幽幽说道。
洛蔓儿道：“应该会吧，你绣工好，我学了这么几天绣的帕子我娘说都能卖给绣庄了。学好了，以后在家里也能赚点钱，买点油盐足够了。”
李玉凝笑道：“真的？这么说我还是有点用的。不过，绣花不能绣太久，光线要亮，不然年纪一大眼睛会瞎的。”
“哦，知道。”洛蔓儿不以为然道。
李玉凝摇摇头，“香玉，你说两句吧。绣花虽好，真的不能一直绣啊绣。”
“啊，是的。”香玉猛地回了神，叹口气道：“蔓儿，眼神坏了，可没得治。这花呀，今儿绣也行，明儿绣也不晚。晚上别在灯下做活，绣一会儿抬头看看田里的青草啥的，揉揉眼，这都是好的。”
“好吧，听香玉的。”洛蔓儿重重地点头，相比于李玉凝，她更相信香玉。也许看香玉的眉头一直皱着，问道：“香玉，咋了？今儿回去咱就做辣椒酱吗？”
香玉笑道：“是啊，回去就做。还有一些辣椒非得用干辣椒才行，咱过几天再来翠花婶子家碾干辣椒。那是不一样的味道，回去咱就剥大蒜，先做蒜蓉辣椒酱。再煮点花生米啥的，每种都试试好不好吃。”
“好！”二人笑嘻嘻地应下，她们太相信香玉了，香玉说好吃那一定好吃。
回家后，泥瓦匠们也都走了，只有秦烈找来的四个老泥瓦匠坐在小池塘边上喝着茶。看着外院一点点建成，他们是最开心的。
“胡先生，吃饭了吗？”
胡先生呵呵笑着，“吃了，你们还没吃吧？这又去哪儿了。”
香玉笑道：“我们出去碾了一些鲜辣椒，准备做点新酱料。”
“那好啊，赶紧做。说不定老胡还有这个口福！”胡先生笑人跟三个老哥俩笑着说道。
“那还有何难？等做出了头一个给你们几位送一坛。不过，辣到了可别怪我哦！”香玉呵呵笑道。
……
和他们寒暄过后这才回了内院，一入内院，阿福便放下心来，“香玉啊，你们怎么才回来？快，快来吃饭。”
几人放下背篓，先回堂屋吃饭。
孙氏和小花将热乎乎地饭菜端了上来，“姑娘，快点吃吧，这天儿不早了呢。”
“嗯，你们也吃吧。”香玉笑道。
“嗳！”孙氏他们在主人没吃之前，是不能早吃饭的。
将一切布置好，他们一家人便也去了东屋吃饭。
这顿饭吃得很快，香玉她们还有事要做呢。
吃过晚饭，点上亮亮的牛油大蜡烛，小姐妹三个开始清洗小坛子。
好在刘石头够给力，将这类坛子罐子做了许多，清洗好后将小坛子先放一边晾着。香玉带着她们做别的配料。
比如炒芝麻，煮点番茄，还有将煮好的肉切成碎末，再炼点植物油。香玉还偷偷地从空间摘了些扁豆。
香玉记起来，茄子酱是用放在大酱里的，而辣椒里是要放这种扁豆。在大明朝是有这种扁豆，这种扁豆的花还是味中药，叫白扁豆花，是味祛湿的的好药。不过，这种扁豆是在深秋成熟的，而现在刚刚入夏不久。
待小坛子干燥之后，便开始分装，有的在辣椒泥里放入肉末，有的放入蒜蓉和番茄，有的放油，有的就这么放扁豆。当然要适当咸一些，因为要发酵，这毕竟是调味料，最后再装入坛子里密封。
做好这些后已近半夜，三人把小坛子贴上标签，这才回去睡了。
回到自已的房间，香玉还在拖着身子进入空间收菜，好在里面的时间是外面的几倍，香玉洗漱好后决定在这里美美的睡上一觉，弥补自己这几天缺觉的烦恼。
次日，香玉醒得很早，这一觉睡足足的。
起来后发现大家都还没起，香玉一时高兴极了，便一个人去了外院的某个房间，放下摘好的空间菜蔬放下后，便一个人在这里等来取菜的小伙计。
没过多时天色便已蒙蒙亮，老赵家一家子也都起来了，秦氏酒楼来收菜的小伙计也就要到了。
香玉支着下巴想事情，也不知道谭大哥在干吗？想来一定也遇到了很多事吧，她在家里这几天可真不好过。
就这么思念着，忘记了时间，等赵大爷仨将地里的菜蔬搬到屋子时才发现了香玉。
“姑娘，您怎么来了？”赵大惊道。
香玉笑道：“没事，我来等秦氏酒楼的人。”
赵大不是不知道香玉每天都会叫自己去内院拿菜蔬，今日香玉亲自来了，赵大也就没多问。身为下人，不该问的不能问，便直接去大门外等着秦氏酒楼的伙计。
很快，酒楼的小伙计来了。
装了菜蔬，香玉问道：“年掌柜今儿可忙？”
小伙计很恭敬地说道：“香玉姑娘有事的话，我回去就跟掌柜的说，掌柜的说了。若是香玉姑娘有事，他随时可以来。”
香玉笑了，“好。那就麻烦小哥让年掌柜来一回吧。”
“是！”小伙计赶着车飞快地离开了。
两个时辰后，香玉刚刚吃完早饭，年掌柜便来了，于是又匆匆做了一些简单吃食。
吃饱喝足，香玉和年掌柜来到外院小池塘边上刚盖好的凉亭内说话。
一壶茶，一碟果脯，一碟瓜子，两人便互坐在石桌前说起了话。
“年掌柜，不知三爷他们什么时候回来？”
年掌柜眉头一皱，“这个，小的真的不知呀。不过，香玉姑娘不必担心谭少爷，三爷他们不是那么好惹的。”
香玉笑道：“我问的不是这个，辣椒长的会越来越多，我打算做些辣椒酱。还有番茄，盛夏时节，这些结得可多了。”
“哎呀，好啊。”谁知年掌柜却是拍手称快，“香玉姑娘，你终于开始做了呀，老年我都等不及了。你不知道喜辣的人有多少，来店里吃的毕竟是少数，要是外出的话可不就吃不到了吗？现在有这个随时可以带着走的辣酱，真是太好了。”
香玉却道：“好是好，可做得多的话能卖得掉吗？不知三爷有没有在这方面……。”
年掌柜呵呵笑道：“这个请香玉姑娘放心，咱们三爷早就将店铺开到了大江南北，有着自已的车队。要不是鲜辣椒难以运送，早就送到各地去了。”
“那就好。这么说我做出多少，你们就能卖掉多少？”香玉笑道。
“那是自然！”年掌柜拍着手着，“香玉姑娘，关于吃食，你做多少，咱就收多少。银钱不必担心。”
香玉这才把心放下，说道：“我正在尝试着做辣酱，等做出来拿去给你尝尝。若是可行的话咱们的作坊就要开起来了。还有药妆，我做得可能不多，但这个也得仰赖年掌柜把它们送到大江南北了。”
“呵呵，那是，那是！”年掌柜呵呵笑着应下了。
送走了年掌柜，香玉终于可以放开手脚做了。
不知疲惫地领着洛蔓儿和李玉凝开始做面霜了，面霜不比洗发膏，更加复杂，用的药材也更多。
正在做的时候，香玉突然想起还有一件事忘记做了。
狠狠地拍了一下额头，“唉，人不大咋就这么会忘事呢。”
“咋了？”洛蔓儿和李玉凝面面相觑。
香玉道：“蔓儿，一会跟我们里正叔家找一下志文嫂子好不好？”
“为啥？”洛蔓儿不大喜欢去里正家，总觉得他们跟她这些人不是一路人。
香玉叹道：“你看咱们做药妆需要这么多的药，不如咱们把那些寻常的药材交给志文婶子，让她去向村子里的人收。这样不也省得咱们买了吗？还能让村子里的勤劳人赚上点小钱。”
洛蔓儿撇撇嘴，“香玉就是心软。好了，一会陪你去就是了。”
将药配好后，交给李玉凝和孙氏慢慢熬制。
香玉亲自做了份绿豆糕，又让赵大去附近村子里的屠户那里割了五斤肉，打了一坛上好的白酒。这才带着洛蔓儿往洛宝田家走。
洛宝田家住在村子的中心，为了不碰到不必要的麻烦，她们把东西放在背篓里，再盖上粗布便没人知道里面是什么了。
如此安稳地来到洛宝田家，还是洛蔓儿敲门。没想到的是，白氏也提着一个小篮子往外走，她们都愣了片刻。
白氏抢先呵呵笑道：“哎呀，这不是香玉吗？快进，快进来！我这刚好想去你们家呢。”
香玉也感到很意外，白氏不像是那么热心肠的人，从当初老香家的人打她时就知道了。白氏并没有帮她出头！
进了院子，白氏又道：“知道你们家在盖房子，我就想去帮帮忙。可巧了，出门就碰到你，不知香玉来咱家是……。”
“多谢志文嫂子。我来就是找志文嫂子的。”说着香玉便放下了背篓，开门见山道：“是有事想请志文嫂子帮忙。”
白氏顺手提了一下背篓，发觉里面重重的，脸上的笑便更盛了，佯装不好意思道：“香玉真是客气了，来就来了，还带东西干啥呀。走，进屋去，我婆婆在家呢。”
☆、第134章 收药材
第134章 收药材
三人说说笑笑地往堂屋走去，惹得院子里养得几只鹅嘎嘎乱叫。
香玉笑道：“这鹅看门，比狗还灵便呢。”
白氏也笑道：“谁说不是呢。遇到生人就叫，声儿大得不行，就是忒吵了点，时间一长吵得人脑仁儿疼！”
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