“两天后我们也搞一个全素日。”
现在酒香人家已经有举办这些活动的经验了,根本不用印太多传单,只要随便印几张发给食客,来这吃饭的人向来是来者不拒的。
什么菜对他们来说都很好吃,不然凤致办了好几次神秘菜品的活动也不会如此成功。
陶大宝听到这全素日的想法,下意识想反对:“这些人都是奔着喝酒吃肉来的吧,吃素,能行吗?”
“素菜便宜啊。”甚至可以不要钱,凤致在心里说道。
陶大宝知道凤致不打无准备之仗,又问了几句她这次有什么卖点和主打菜品,就打算让人准备印宣传册以及上微博上通知了。
“我可看了,现在你微博粉丝比我都多了!”陶大宝突然间道。
凤致还不知道这件事呢,她打开手机一看,果真看到了不少评论。
纵然胡菜菜都帮她解释她不是老板娘这件事,还是有不少人认为她是酒香人家的老板娘,况且这么叫也顺口。
看了眼评论,却比往日乌烟瘴气了不少,大多是被胡菜菜发在微博上的合照所吸引,好多人都问如果去吃饭能不能让凤致亲自接待。
在旁边看到这些的陶大宝呸了一声:“长得丑想得还挺美呢!”
凤致也不理这些回复,挑几条语气好的回了,随后又发了新微博:“两天后新活动——全素日即将举办,敬请期待。”
陶大宝:“……”他还没准备好呢,这边就先预告上了,也是开弓没有回头箭啊。
……
两天后,酒香人家的门口也张贴了大海报,上面印着不同的新鲜蔬菜,看着绿油油又水润,非常清新。
肖威从这家店路过,随后来到店里看一早就到了店的萧佩妮,急忙告诉她这个消息。
“佩妮,今天我看酒香人家也搞什么全素日的活动,而且还为期三天,他们是不是学我们啊?”
“真的?”萧佩妮可没从那一边过来,听了这话也坐不住了,立即出去看了一眼,等看到好几个人进了店后,则黑着脸回了自己的餐厅。
陪你轻食算今天开了两天了,卖得还不错,虽然大部分都是朋友和陆续到来的粉丝捧场。
店内主打就是各式各样的沙拉,也可以自己挑选蔬菜和肉类,除了一些沙拉、牛排、简单的牛肉脆饼等,还有后厨师傅自己酿的希腊酸奶,搭配上水果脆片和一些干果,口味确实不错。
万事开头难,萧佩妮觉得自己的店开得如此顺利,难免有些飘飘然,已经在心里想着日后自己餐厅火了,见到凤致她应该说什么了。
但她没想到凤致竟然如此恶劣,竟然用这种手段和她抢客源。她在店里气得不停踱步,最后给陶大宝打了电话。
养兵千日用兵一时,这时候是该用到他了。
此时,酒香人家的食客陆续登门,有的是在微博上知道了全素日的消息,有的则是通过微信公众号发布的通知了解的,除此之外,还有一部分人却并不知道今天只有素菜,来了就告诉服务员要吃红烧肉和松鼠桂鱼、酒糟虾、干锅鸡……
服务员只得抱歉地道:“对不起先生,我们店今日举办为期三天的全素日活动,倡导都市生活的人们健康饮食,顺便吃素菜可以帮助清理肠道。”
“胡说八道!”小左今年三十岁,带着自己正在追求的女孩子来吃饭,来之前,他就夸下海口说这家店特别好吃,谁知道女孩儿见到这饭店的小门脸,当时就有些不情不愿。
小左好说歹说,才把她带进来,心里想的却是等她吃上了就知道自己的口味是不会差的。
就等着酒香人家的菜做出来证明自己呢,谁知道又搞什么全素日!
小左不满地道:“别人想吃素就让他们吃啊,我们就想吃肉,怎么还拦着呢?”
“先生不好意思,我们已经提前通知了,如果给您带来了麻烦敬请谅解。”
服务员态度倒是官方,和善地道歉,坚决不改。小左道:“走,我们不吃了。”
对面的苍苍看了看他,随后说道:“我倒挺想尝尝这里的素菜做出来是什么味道的。”
苍苍与小左是高中同学,如今恰好又在同一个城市工作,公司离得也近,一来二去关系就熟了起来,经常一起吃饭。
她倒不是在意小左请自己来这般没有档次的饭店,而是有些心疼小左每天吃着快餐,好不容易出来打牙祭,还吃这种地方。
她想请小左去市内一些好餐厅的,比如景澜轩、兰芽宴和凤楼之类。
可既然来都已经来了,又听说这饭店搞全素日活动,尝尝也可以。
“那行吧,菜单呢?”小左又坐了下来。
服务员递过了几页纸,笑着解释:“两位可以挑选喜欢吃的蔬菜,菜品价格会根据蔬菜不同有所变化。”
有的蔬菜现在比肉都贵,但大部分的定价也都很便宜,很多都在几块钱左右。
还有很多生鲜蔬菜可以选择蘸酱料吃……
“你这弄得好像农家院啊。”小左现在脸上也有些挂不住了,什么萝卜黄瓜鲜蔬条蘸酱……拿这种东西请喜欢的女孩子吃,不是自寻死路吗?
“苍苍,要么我们还是走吧,我知道附近有一家日料店也不错……”
“我看这些都挺好啊。”苍苍却饶有兴致地问服务员:“那我们选原材料的话,都是切条端上来,让我们生吃吗?”
“这要看我们后厨师傅怎么做了,如果二位以前来过就知道这次活动和之前我们举办的固定钱数神秘菜品的活动大同小异,都是看后厨师傅的现场发挥,我们只能保证客人选的食材在菜品中,但具体以什么形式呈现都是未知的。”
“这个我知道。”小左回想起之前得到的惊喜,彻底打消了去别的地方吃的想法。
并且周围来的人越来越多,很快就把一楼大堂给占满了,这个店向来很火,小左想,他怎么能为了好面子去请苍苍吃一些华而不实的东西。
“那我可以点几种蔬菜?”
“我们是按照顾客点得蔬菜份数而收钱的,其他没有点的菜如果出现在菜品中,并不算钱。”
总之,在一张单上画几个勾,相对应地就收那些菜品的钱。
“最后每种蔬菜都可以做单独的一道菜?”
服务员笑了笑,仍旧很有耐心:“这个要看后厨师傅的安排。”
“原来是这样啊。”
苍苍知道蔬菜做得怎么样也能体现出一个厨师的水平,她本来不对这个店抱有什么期望,现在也是如此,于是点蔬菜时,还有意考验后厨师傅。
她爱吃莲藕,最后点的全部蔬菜分别是:莲藕、胡萝卜、荷兰豆、玉米、黑木耳、卷心菜、蘑菇、豆腐、黄瓜、辣椒、干豆腐,白萝卜。
服务员看了一遍,又是不好意思地道:“女士我们这边萝卜这栏只可以选一种的,凤师傅说一些不同种类的萝卜一起吃会相克。”
其实是凤致懒得挨个标出来哪个哪个不能一起吃,索性就让人只能选一种。
但是苍苍是不爱是胡萝卜的,从小就不爱吃,她觉得能把胡萝卜做好吃的厨师真的是不容易,于是就留下了它,舍弃了白萝卜。
当服务员离开后,小左还在开玩笑道:“这些菜不会都生着给我们搬来吧?或者有的就过一下水,让我们蘸酱吃……”
“如果真是那样,蔬菜新鲜好吃还可以,不好吃的话,可真的是店大欺客了。”苍苍说道。
两个人聊着天,几乎都忘了时间,直到几个盘子上来后,他们才意识到原来已经上菜了。
看着桌上这些五彩缤纷的菜,两个人同时冒出了一个想法:这真的是他们点的?
第七十章 清新蔬菜
满桌八道菜,黄瓜更是用大海碗装着上来的,虽然没有肉,可这味道却是无比的清香。
这其中有最多蔬菜的是一盘炒蔬菜,服务员每上一道菜都会介绍名字,此时的她便介绍着:“这是荷塘小炒、鲜蔬汤、素菜包、凉拌莴笋胡萝卜、蘸黄瓜、香辣干豆腐、八宝山药、凤凰脑。”
两个人对视一眼……小左也不可置信地看着服务员说:“这是我们点的?”
这每一道蔬菜的价钱都在几块钱左右,所以这顿饭他们花了应该不到四十块钱,结果竟然能吃这么多菜……
小左实在有理由怀疑这是上错了的。
服务员道:“虽然二位点的蔬菜中没有山药,但后厨刚做了一锅八宝山药,凤师傅便让我们端出来让客人尝尝,其余几道都是二位点的菜了,请慢用。”
“先尝尝吧……”
苍苍却比小左镇定了一些,她最想吃藕片,便拿起筷子夹起了荷塘小炒中的藕片。
一咬,声音清脆。
一缕甜丝丝蔓延,这藕片尝起来……竟然如此新鲜。
要知道这个时候想吃到新鲜的藕是很不容易的,苍苍通过这清甜脆爽的口感就知道这绝非是放了很久的藕。
一盘清炒蔬菜不加太多调料,保持着蔬菜原有的脆嫩口感,竟然让嗜肉如命的小左也停不下来,里面包含的胡萝卜、黑木耳、荷兰豆和玉米,看似清淡,但每一种尝起来都格外好吃,味道也浓郁,保留着蔬菜本身的鲜味儿,尤其是这玉米粒,十分香甜,带着玉米的浓香,让人不禁想尝尝如果吃一整个该有多好吃。
“服务员。”小左想到了就立即付出了行动,叫着不远处的服务员。
“这玉米有一整穗的吗?”
“有的。”服务员道。
“你要不要来一个?”小左对苍苍说。
苍苍虽然也想要,但看着桌上还有这么多吃的,一穗玉米太占肚子了,怕是吃不完。
“不了。”苍苍摇摇头。
“那就要一个吧。”小左道。
然后又看着苍苍,不好意思地笑了下:“我们一起吃一个。”
在服务员去取玉米的时候,苍苍二人已经吃了下一道菜。素菜包是用卷心菜做成的,上面还浇着薄汁,翠绿的卷心菜烫熟,将熟的蔬菜丁卷在里面。
小左下意识地道:“这要是放点儿虾仁该多好啊。”
苍苍也笑了笑:“都说了吃素了,怎么可能有虾仁儿。”她夹起一个卷心菜包,看着封口是用香菜梗系上的。
好在她也并不讨厌香菜,便一口咬了一点。这卷心菜包十分精致,刚好是一口能吞下的大小。
由于苍苍和小左本来就是高中同学,高中时,几个玩得好的也一起吃饭,她的吃相早就被小左看得一清二楚了,所以此时也不顾忌什么形象,直接一口把剩下的都咬在嘴里。
本以为和之前的荷塘小炒会是一样的清香口感,保留蔬菜本身的鲜味儿,但这个卷心菜包尝起来却是麻辣味儿的。
这一口下去,嘴唇都麻了起来。
“我去,原来是加了麻椒。”小左被麻椒的味道刺激得嘴唇都要肿了,便四处找水,这时服务员带着玉米和玉米甜酒回来了,桌上有着凉的白开水,小左抉择之下便选了水喝。
直到这股麻劲儿过去了,才能说出话。
“这什么,玉米汁?我们没点啊。”他指着透明瓶子里米黄色的液体说道。
“二位点了玉米,所以凤师傅说,这也算是菜单中的,新鲜酿造的玉米米酒。若需要别的果蔬汁,可以再单点。”
“要喝别的吗?”小左问着苍苍。
苍苍看这一小瓶米酒也不少,并没有尝过这种口味米酒的她想尝尝。
她摇了摇头:“就这个吧。”
玉米米酒还是凉的,倒进小酒碗里,过程中酒香就散了出来。小左说:“他们家的招牌就是酒,特别好喝,我有好些同事每周固定来聚餐,说是不喝这些酒全身都疼,还调侃着店家自己酿的酒一定放了什么东西,才能让他们这样欲罢不能。”
事实上他们也都知道,酒本身就令人上瘾,只不过这酒香人家的酒水又好喝,菜又实惠好吃,并且还时不时推出新菜品,这才让他们根本停不下来。
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