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小袁踉踉跄跄地冲出了迎宾楼，他的耳边不管环绕着他爷爷的评价，最终在迎宾楼不远的公共椅子上瘫坐着，看着远处发呆，连小冯什么时候过来都没察觉。
“喂，你还好吧？”小冯端着狮子头出来的时候，恰好看到了小袁冲出去的场景，他都顾不上自己的作品评价，赶忙追了出来。
小冯对小袁是很了解的，知道他眼高于顶，心高气傲，但小袁的心肠不坏，他还挺乐意传授他的做菜经验给别人的，顶多就是被人捧惯了，总有一种“天上地下老子天下第一”的唯我独尊。
除了这一点，小袁挺好的一个人。
“我，你是不是觉得我很可笑？”小袁苦笑着问道，“我一直以为我是我们这一批人里最优秀的，合该拥有特权。但我才发现，这个不过是我一厢情愿的想法。”
第635章 我很看好你
小冯听着小袁在那里絮絮叨叨地说着，他没有出声打断，而是充当一个合格的倾听者。他们俩从很小开始就认识了，从小都被放在一起比较的。
年岁相近，出身差不多的，会被人搁在一块比较，这是再正常不过的情况了。哪怕别人不比，他们俩自个儿也难免会在心里暗自较劲。
小袁从来都是认为他是同辈中人最优秀的一个，直到他听说了盛夏这个人，知道她入了冯大师的眼，成了他的“竞争对手”。
不单如此，小袁来之前还曾跟他爷爷打听过盛夏，听了几句亲爷爷对盛夏的夸奖，他心里就不太服气。
要知道爷爷平常都不会夸奖他的，偏生这一次，爷爷夸了盛夏，话里话外全都是赞赏，这让他很不服气，同时心里很是不高兴。
想想他从拿得起菜刀的年纪开始学习厨艺，十几年来不曾间断过的训练让他斩获了诸多殊荣，然而他爷爷始终没说让他出师，现如今更是被个新手比下去！
巨大的羞耻感令小袁无法平静，他想要出这一口气，唯有当着他爷爷和其他两位厨艺大师的面打败盛夏！
正是因为有了这样的想法，所以小袁才会盯着盛夏，把她当成假想敌，有百分百的信心能打败她！
结果呢？
小袁从来不曾想过他会败给盛夏，更让他难受的是他爷爷说的那番话，原来爷爷是真的认为他不够格，而不是他曾以为的那样是顾忌别人的目光。
“我一直以为我爷爷他是觉得我年纪太轻，怕我骄傲自满，所以才压着我不让我出师……”小袁心里苦啊，他说到这里都哽咽了。
小冯端着他的狮子头出来的时候，正好听到了袁大师的那一番评价，凭良心说，他觉得这评价是很中肯的，并没有否认小袁的努力和成就。
但他跟小袁从小一块长大的，自然是能猜到小袁此时的想法，他想了想说道：“我觉得袁爷爷是有一部分原因是想杀杀你的锐气，你在我们同辈之中的确是个中翘楚，这点我不否认。虽说你这个‘别人家的孩子’没少给我带来压力，但是我认可你的实力。”
小冯这人心大，他每次都被小袁比下去，可他从不会觉得难堪或者是有别的情绪，他只会更加拼命地努力，让自己变得更好。
小袁诧异地转头看向小冯，他刚刚回想起很多事情，曾几何时他是那样的骄傲，指点江山，挥斥方遒，仿佛所有人都该按照他说的去做。
然而，此时此刻，小袁冷静下来，忽地想到很多他从前注意到却不放在心上的细节，好些厨师是不乐意听他摆布的，大家都长有脑子，自然有独立思考的能力，凭什么要听你的呢？
这个事情，小袁从前不曾意识到，偏生在这绝望的时刻让他领悟到了，这令他更加绝望。万万想不到的是，经常被他“指导”的小冯非但不记恨他，反而是给了他肯定。
“你这么看着我做什么？很惊讶吗？你的确很优秀啊，我曾经很羡慕很羡慕你，因为你总是能轻而易举地做到我想做却做不到的事情。比如学刀功，我们学的时间一样长，可你总能学得又快又好，我是拍马都赶不上你。”小冯回想着刚开始学习厨艺的那段不堪回首的过往。
当然，现在的他心脏强大得很，不再是什么不堪回首，相反他挺感激那一段经历的。
小袁抿了抿嘴唇，他想到了曾经他趾高气扬地跑到小冯等人跟前炫耀，那骄傲的模样要多欠揍有多欠揍。幸亏小冯是个粗神经的人，不然的话，他早被人揍了。
“老实说，那段时间我很痛苦，经常夜里睡不着。后来，我爷爷说我没出息，既然知道自己天分不够，那就努力来凑！你练一个小时，我人笨多练一个小时，日积月累，滴水穿石，怎么着都能练出来。”小冯说到这里笑了下，他拍了下小袁的肩膀说道：“我爷爷是忽悠我来着的，我们家的刀功跟你们家的不太一样，我爷爷要求又是那么严格，所以我比你多练一个小时是不够的。”
小袁好奇了，问道：“那你要多练几个小时？”
“四个，加起来就是五个小时。练不到这个数，我永远都追不上你。”小冯张开五根手指，无奈又可怜，“你知道的，我爷爷的要求特别严苛，他这么多年又只收了我这个一个徒弟，我必须要足够努力才能不堕了我爷爷的名头。”
所以他拼了命的努力，可天分摆在那里，他再拼命都追不上小袁的步伐。更为重要的是，他们冯家的菜谱对刀功的要求相当严苛，完全不是袁家的刀功要求一个等级的。
这点就没必要跟小袁说了，小冯不想捡虱子上头。
小袁提起了兴趣，他很想知道小冯接下来说什么。
小冯自然而然地说到了他为何要离家出走，说到了盛夏：“你一定不知道我那小师妹拥有一根任何一个厨师都非常羡慕的金舌头。”
“金舌头？”小袁惊讶得不行，他没听说过这事儿！并不知道看似普通的盛夏身怀绝技啊！金舌头，那是多少专业厨师梦寐以求的天赋啊！
“嗯，没错。”小冯点头，笑道：“幸亏我从小就认识了你，早就知道有些人天赋惊人，我再练上五十年都追不上人家。但我很快知道我想得太简单了，我的小师妹不但拥有令人艳羡的天赋，而且她非常的努力。她并不是专门练习厨艺，她除了要照看孩子和家里，还得准备高考，可她硬是每天坚持用三个小时练习刀功！她现在的刀功水平是比我差，但我相信用不了三年就能超过我！”
小袁惊呆了，他是知道小冯的性格的，他一向有一说一，不会夸大其词。
“我跟你说这么多，其实只有一个目的。”小冯故意停顿了下，看小袁眼里多了几分急切，他猛地拍了下小袁的肩膀，“你练了这么久，天赋又这么好，别被我小师妹给一直比下去！我很看好你！”
第636章 点醒
小袁惊诧过后，脸色有些发白，他突然变得不自信起来：“我当真能超过你的小师妹？”
小冯没料到小袁会这么问他，他私心里是想站在盛夏这边的。
可小袁学了这么多年的厨艺，本身又是天分极高的人，让他睁眼说瞎话，难度有点大啊。
小袁身为同辈中人的个中翘楚，实力很强，和他的优秀一样出名的是他的弱点，一味地追求技艺，忽略了食物的本真，更为致命的缺点是他忘记了成为厨师的初心。
此时此刻的小袁陷入了自我怀疑的魔怔状态之中，他喃喃自语般说道：“我是不是不如你的小师妹？我没有她的金舌头，没有她的天分高，比不过她是正常的。”
“这……”一向能说会道的小冯在这关键时刻卡了壳，他迟疑着很久，不是不知道说什么，而是在考虑要如何委婉地表达出他的意思。
迟迟等不到答案，小袁误以为小冯方才说的话全都是在安慰他，更丧了。他忍不住用力地攥紧了他的拳头，问道：“我一直不明白你为什么要违背你爷爷的意愿，甚至不惜离家出走，你能不能告诉我为什么？”
“呃……”小冯有些不好意思跟小袁说实话，但他又想，该说的都说了，不差这个事儿了。
“因为我找不到我的厨艺之道，我每天都会勤练基本功，尝试着做很多菜，可我能感觉到我的菜味道就那样，无法进步。这让我很焦虑，我慢慢地丧失了信心，再加上我爷爷只收了我一个徒弟，我的压力特别特别大。”小冯苦笑着回忆那段于他而言非常痛苦的阶段，想起来仍旧心情苦闷不已。
那时候他愁得天天晚上睡不着觉，头发大把大把地掉，他一度担心自己早早地变成“地中海”，他这么年轻，按说是前途无量，然而他却找不到自己的路在哪里。
小冯是到了一个瓶颈时期，他跨过去就能脱胎换骨，跨不过去可能就毁了，一辈子也就这样了，永远都成不了他爷爷那样的厨艺大师。
而这，正是小冯最大的恐慌。
他是老冯家唯一的传承人，如果达不到爷爷的要求和高度，那他对不起爷爷这么多年的精心教导和家人们的期盼，他将会成为家族的罪人。
或许，这么说有些矫情，但这是一段他必须要自己的路，谁都靠不了，只能学着小马过河，摸着石头过河。
他试了很多方法，然而全然没有效果，最终他想了一个不是办法的办法，他决定出门去游学。但限制条件摆在那里，他想要出门不是件容易的事，只得偷偷地跟着他爷爷过来，而后违背老爷子的意志，私自跑到迎宾楼来面试厨师。
所幸，过去十多年的学艺经历让他不至于被人拒之门外，正好相反，迎宾楼的大师傅是个惜才之人，尤其是看小冯的年纪当他儿子都是可以的，维护之心更重。
同严苛的冯大师相反，大师傅虽不多话，但他总会在小冯需要人鼓励的时候出声，给他肯定，帮着他调整状态。
想到这些，小冯的嘴角自然而然地上扬，这是一份非常宝贵的经历，他慢慢地调整了状态，直到他在厨房里遇到了并非专业厨师出身的孟桂花，看她和丈夫在那里忙活。
小冯很喜欢孟桂花的性格，总喜欢凑过去，孟桂花夫妻俩为人亲和，因他帮了一个小小的忙，孟桂花竟然当场教授他做秘制的八珍糕，这份情谊让他很感动，内心的触动很大。
而让他找到自己的厨师之道的是孟桂花无意间问他的话，“小冯啊，你最开始想当厨师是为了什么？你现如今做菜的时候，都在想什么呢？”
这简单无比的两句话，却如同洗精伐髓的丹药一般，当场打通了小冯的任督二脉，让他豁然开朗，忘却多年的初心被他找回来了，他的厨艺之道找到了！
听完了小冯的这一番话，小袁久久沉默，他同样在扪心自问，他的初心是什么？平常做菜的时候在想些什么？
想了很久，小袁的嗓音沙哑难听：“我，我知道我爷爷为什么压着我不让我出师了。谢谢你。”
他当厨师的初心和小冯没多大差别，同样是让老袁家的传家菜传扬下去。
近些年，袁大师年纪大了，他作为接班人必须要尽快地成长起来，然后接过担子。
或许是他太过着急，又或者是他从小被人捧到大，养成了自大的性子，认识不到自己身上的缺陷。他只一心想要接过爷爷肩上的重担，做菜的时候满脑子都是这些乱七八糟的杂念，比如说如何把菜做得比他爷爷的更好看，摆盘什么的，他是下了苦功夫的。
注意这些外在的东西太久了，小袁渐渐地忘记了品尝食物的食客感受才是最重要的，他只想着我做的菜这么好吃，是你这家伙没见识，尝不出来这道菜的好处。
正如他之前做的那道口水鸡，他只想着摆盘好看，没注意到他的食客是几位年纪大的老者，他们的牙口并不好，想要吃他做的那口水鸡并不是件容易的事。
小冯拍了拍他的肩膀，眼里多了几份笑意：“你刚刚问我的问题，我现在回答。你现在比我的小师妹优秀，可你要是停滞不前，那么我的小师妹早晚会超过你。所以，你要加油啊。”
“你为什么不生我的气？你就一点都不妒忌你小师妹比你更受欢迎吗？”小袁是个直来直去的性子，实在忍不住了问小冯。
“扑哧——”小冯哈哈哈笑起来，他倒是没料到这傻乎乎的问题是从小袁的嘴里问出来的，“你想到哪里去了？我的确是比不过你啊，而且你之前跟我说的那些建议都很有用，我并不觉得有什么不好的。至于我小师妹，等你多了解她一些，你想妒忌都妒忌不起来。”
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