而这一日也是仅有的一年一次全村人的大聚会。祭祀完毕,全村的男女老少都会聚集在一起吃一顿饭,当然这饭食都是各家自己做的,每家人出三个菜,一荤两素,分量足些就可以。
远松一早就过来了大山家里,不为别的,就为这张罗饭菜的事情。
海棠家里卖炒龙虾,给清水村带来了大实惠,然而本村人大部分都未尝过这龙虾味儿,天天早上都只能干闻着香味儿流口水。
有那一两个尝过几口的,也把这手艺吹捧得天上有,人间无的,越发把大家的馋虫给勾搭出来了。
前一日村里的男人们商量合计祭祀饭菜的事情,老少爷们都让海棠家做个龙虾给他们尝尝鲜,大山留了个心眼,没敢当时答应,只说要回家跟张二娘商量去。
这不这天早上,远松就上门来讨信了。
海棠这一次觉得她爹是真开窍了。这嚷嚷着要吃虾的人,有些是真想吃,但也不排除有些人是打着小算盘,想要摸清她家这虾子是怎样烧的如此好的。
海棠让她爹应承了下来,这配方在自己脑子里,别人没有那个配料,就算是看明白了,也学不到手去。
张二娘还有些犹豫不决,她也猜到了众人的心思。海棠拍拍她娘的手心,让她放心。
大山迎了远松进门,说道:“二娘说了,这龙虾卖了这么久,却还没有让乡亲们吃过一回,这是咱们的不是呢。”
远松拍着大山的肩膀,哈哈大笑道:“大山兄弟,这话可就说重了啊,弟妹这些时日可给我们大伙送了多少银钱了。我们还得多谢谢她呢。”
大山憨笑了下,又道:“二娘说了,今日就给村里人吃个够,一家烧三斤,这就是六十斤,只是这虾子,就得各家各户自己拿过来了。”
“这好说,好说,大山兄弟,既然是这样,那你家就辛苦些,只做这一个菜就好了,我这就去通知大家送虾子。”
“诶,好咧!”
远松匆忙走远,大山目送他出去后才进屋。
今日不用送货,海棠和张二娘都睡了个大懒觉,到现在都未起床。
大山去院子里洗洗手,往菜地里拔了些新鲜菜蔬,准备自己做早饭。
巳时前,六十斤龙虾一两不少都进了海棠家的大竹筐里。今日特殊,是没有中午饭吃的。张二娘和海棠早上都吃了个饱饭,收拾完家里之后,就为祭祀忙碌起来。
祭祀祖宗的香纸等物早就准备好了,张二娘都用红色的绸布小心包裹,等到了这一日,她也早早拿了出来放到堂屋的桌案上,方便大山取用。女人们是没有资格参与祭祀的,不仅不能参与祭祀山神,就算是自家祖宗,也只有男丁能祭拜。
海棠心里不平衡,回头再一想,如此也好,这三叩九拜的,她这现代人也别扭,避开了反而更好。而下午的那一顿大餐,是不管男女,都可以上桌吃的,只是男女要分桌而已。
如此思索了一番,海棠这心里也不纠结了。
到了中午,大山带着香纸,领着桩子出门去了,张二娘关好院门,拉了海棠朝南边跪下。
第85章:祭祀日(二)
以往堂屋里总是堆积许多杂物,自从四合院翻盖之后,一应物什都存放到了宽敞的后院里,堂屋现在宽敞了许多,就算跪着两个人,也不显得拥挤。
海棠有些不解,忙问为何她们还要跪拜,张二娘郑重其事说道:“靠山吃山,靠水吃水,咱们都是靠山神照顾的,怎能不知道感激呢。就算是女人,不用当面祭拜,咱也要把山神记挂在心里头。”一席话说得海棠汗颜。
话毕,张二娘再次闭眼,双手合十,面向南方,脸上的虔诚恭敬十足,这是伪装不出来的。
海棠学着她娘的样子也摆好了架势,这神鬼传说之事她本来不信,然而想到自己就是最大的一个例证,连皮囊都换了还能好好的重活一回,这难道还不能说服自己吗?
想到此处,海棠收了收不以为然的心态,也跟张二娘一样,慢慢沉静下来,脸上的神情也慎重了许多。
一盏茶工夫过去,张二娘这才微微动了动身,朝着南面磕了三个响头,边磕头边嘀咕些听不清的话语,直到把这一套流程都做全了,她才小心扶着长凳站起。
海棠也学着她娘的样子,一丝不差的走完了整个过场。
张二娘神色有些疲惫,却明显感觉到松了口气,她扶着腰轻声道:“现在好了,这往后山神爷会保佑咱们村里风调雨顺,男人们进山也能顺利出山的。”
海棠搀了张二娘坐下休息,点着头应了。
片刻后,两人缓过劲来,这才起身去后院厨房准备饭食。
大山和桩子出去后一直没有回来,除了要祭祀山神,还要去田间的坟地里祭拜祖宗,有些类似前世的清明节祭祖。
张二娘跪拜时间长了,腰部酸软,拿手不停的捶着后腰,海棠再不让她干活了,只叫她到厨屋的长凳上坐着,陪着自己说说话解闷就好。
炒虾用的作料,海棠一大早就准备好了,这一回她也留了心眼,等到香味全部炒制出来之后,海棠把花椒和桂皮等中药料都挑出来用几个小纱布分别裹了,然后才开始放虾进锅里炒制。
等到把这一锅虾烧好,她又把纱布剔出去。如此这样,一点痕迹都没有留下,就算是有心人,也看不出丝毫端倪。
张二娘看着她下的这许多工夫,不停的点头,直说她考虑的周全。
这也不能怪海棠贪心,这买卖也是一锤子,谁知道以后这清水村的虾子还有没有呢,谁又能保证镇上的有钱人不吃腻龙虾呢?
这个时代交通不便,车马不通,想要赚点钱,实在是太不容易了。
时间一点点过去,等到大虾烧制好之后,大山才带着桩子回了家。
桩子进了家门就猴急的跑到后院来拿虾吃,海棠拍他一巴掌,笑道:“都吃了多少回了,还这么不长进,手都不洗洗。”
桩子已经塞了一个龙虾进嘴里,哪里还顾得上海棠,嬉笑着躲开了她的魔爪后,蹦跳着边砸吧嘴边道:“香死了,我就是要吃,天天吃都吃不腻。”
海棠笑着摇摇头,她是拿这个弟弟一点办法都没有了。
桩子吃完一个,舔了舔嘴角的汤汁,伸手朝陶盆里又拿起一个,正要朝嘴里放,却不防,屁股上挨了张二娘重重的一巴掌,
“你这野猴,就知道吃,这可是有数的,都吃完了,你那些小伙伴可是要把你给吃了。”张二娘在他身后笑骂道。
桩子瘪了瘪嘴,不舍的把到嘴的龙虾丢回了陶盆里。
下午村里明显热闹了起来,家家户户的男人们都出来忙活。
远松家门口地势开阔,这每年的聚会都安排在他家门口。
男人们忙进忙出,把桌子凳子都扛出来一字排开,凳子摆放好。
村里不大,也才二十户人家,总共还不到一百五十号人。因为穷困,吃饭用的十来张桌子,也是从各家各户借出来的,没有哪家人有两张桌子的。
桌椅摆放整齐之后,妇人们就拖家带口,捧着菜盆,拿着自家人的碗筷来了。
每家人只出三个菜,这菜的分量却是十足十,都装满了整整一个陶盆。
六十斤虾子整整装了十五个陶盆,一个陶盆放差不多四斤。堆得满满当当,红彤彤惹眼的很。
大山到村中喊了十来号人到家中端菜,来帮忙的一群人均是男人,有老有少,柱子也在其中。
屋里人多,等到海棠看到柱子时,他已经端好陶盆,准备出发了。隔着人群,两人只是相对笑了笑,轻轻点了点头。
远松一声令下,众人捧着陶盆鱼贯出了海棠家的院门,张二娘也拿了自家人的碗筷,带着海棠和桩子,跟在众人身后,朝村里集会地走去。
路是土路,高低起伏并不好走,手上端了菜,众人都走的很慢,怕摔了菜盆,再又怕踩到前头人的脚后跟,因此这走路也显得正式无比。
柱子手捧着装满大虾的陶盆,跟随着人群往前走。
海棠看到他那小心翼翼,笨手笨脚的憨样,都快要惊掉下巴,这哪里还是以前那个精明能干的柱子,这分明就是一个傻大个。
海棠忍不住,不时朝他那边张望,看一次笑一回,张二娘问她是见了什么好笑的事,她也只是摇头,但笑不语。
村里人墙根挨着墙根住着,聚会的地方离她家也就片刻的工夫。海棠很快就看到了摆成长龙般的桌凳。
这样的盛会这还是海棠头一回参加,虽然看着简陋了些,她却很是新鲜。桩子孩子心性,也是个不老实的。一路上蹦蹦跳跳,遇上小伙伴,他就丢了张二娘和海棠,一个人跟猴似的跑前头去了,张二娘怎么喊都不听,只好由着他闹去了。
十五个大男人手捧着红灿灿的大虾盆,刚露面就引来了孩子们的欢呼,不少孩子大叫欢呼道:“哦,哦好吃的来啦”边叫边跑,热闹非凡。
这么大的阵势足以吸人,当然那大虾的香味儿现在飘得整个院场里处处都是,别说是引得孩子们惊叫连连了,就是海棠,也跟着吞了几回口水。
第86章:祭祀日(三)
石头媳妇带着众人把饭菜用瓦盆匀开,往各个桌子上端去。都是乡下人,虽说每家贡献三个菜,然而大家也拿不出什么像样的来,大部分都是一些常见的青菜食蔬之类,所以重复的菜肴很多。
当然农家人也不讲究,只要有一口吃的,就是要感谢山神祖宗了,哪里还会有半分挑剔呢。
龙虾正好是按照席位分的,不多不少正好每桌一盆,也省得再分。远松招呼大家坐下,男人围做在一边,女人和孩子们坐另外一边。
远松媳妇抱着孩子,牵了杜鹃姐妹过来找张二娘坐下。石头媳妇分完菜也过来这边坐了一桌。
张二娘见自家老太太过来了,忙要起身让她坐自己旁边,老太太摆摆手,让她管好自己,她去找自己的老姐妹同桌去了。
这一回坐席,也不讲究什么辈分亲疏,乐意怎么坐就怎么做,倒是随意的很。
桩子拿了碗筷就跑去找熟悉的小伙伴了,孩子们大都聚成一团,吵吵闹闹,热闹的不像话。
众人都坐下了,远松挨桌瞅了瞅,见确实不差人了,这才示意大家安静下来。
在动筷前,他说了些感谢神灵,祈求来年丰收的话。这些话语说的没有什么讲究,很随意,然而连最小的孩子都安安静静的聆听。等到远松一声令下吃饭,人群里立刻爆发出阵阵欢呼声。
孩子们跟饿狼一样,再顾不得形象,开始抢食。好在都在各家大人的眼皮子底下,再怎么抢,也不会为了一口吃的打架。
杜鹃坐在海棠旁边,又是许多日子没见,杜鹃看着精神了些,和从前自是无法相比,但只要有了起色,就总会一点点好起来。
海棠剥了一个大虾,送到她碗里去,杜鹃转头来冲她笑笑,也给她夹了一筷子菜。
这样欢乐的气氛才开场,却被意外打断。
二癞子的声音隔得老远就传了过来:“远松哥啊,我这来得不算晚吧,我这累的累的为了赶回来祭祖,我这是累了半条命了。”
众人齐齐侧头望过去,就见着李癞子一身狼狈,喘着粗气朝着这边跑了过来。
大牛诧异的站起身子,说道:“哥,你不是说不回家祭祀吗?爹娘呢?”
大牛是二癞子的弟弟,两兄弟早就分了家,二癞子带着一家老小去了镇上,他家却还是住在清水村里。
“嗨,爹娘这次没回,我能让爹娘受累跑这一趟吗?”李癞子摸摸额头的汗,说话的工夫就跑到了众人跟前。
远松忙起身把他迎进了席位里坐下。
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