再加上她看到壮壮妈妈往这边来了,她扭头冲另外一个方向走了
。
回到了饭店,许英把肠子切了端出来让大家一起品尝。
“英子姐,你买的红肠不正宗,我婆婆买的那个好吃,就是秋林有一个卖红肠的,叫吴家红肠,她家卖的红肠好吃,说是祖传的方子呢,我婆婆爱去她家买。你要是爱吃,下次让我婆婆多买点,我给你带过来。”
白霞尝完以后发表了她的意见,顺便向许英推起了吴家红肠。
“嗯,我妈也爱去她家买,确实比这个红肠好吃。”
一个叫小李的服务员也点头。
“有这么好?我咋不知道呢,下次我也去买点拿回去尝尝。”
赵静显然是没去买过那一伙儿的。
“确实好吃,我儿子也愿意吃她家的红肠。”
李婶子点点头。
许英倒真没想到这吴家的红肠这么受欢迎,也主要是她真不爱吃这个,平常也根本没注意过好不好吃。
看来这祖传的方子确实不错啊,不过不应该姓吴,因为许英可是听说了,那壮壮妈妈姓吴,壮壮的爸爸可不姓吴,等于是壮壮妈妈把方子弄来,做好了,却把婆家的人一脚踢开。
许英并没有把她没买吴家红肠的原因说明,她们喜欢吃,许英一说,要是因为恶心的原因她们不吃了,许英觉得那是罪过。
再加上这个时代没有后来那样讲究卫生,很多人亲眼看到那个大婶那样做,也没人出声说她,那说明她们并不是特别在意,起码没有许英介意,所以许英不打算说这个。
“英子不是不爱吃这个吗?”
张如倒是知道许英的。
“是啊,我不爱吃这个红肠,我打算做几样肠试试看看有没有红肠好吃。”
许英先前听到吴家红肠这么受欢迎倒也没有气馁,这样把壮壮妈妈打败,壮壮妈妈才能受到教训,她就不得瑟了。
“嫂子,嫂子,你要做什么肠,我帮你弄。”
赵静立马来了兴趣,她到现在肚子也没动静,虽然她表面看着没什么,但她心里还是非常有压力的,现在听说许英要做新鲜的肠,她打算帮忙,这样也能缓解下她的情绪。
“好啊。你帮我弄吧。”
许英点头。让赵静跟着自己忙活忙活也好,省得她乱想了。
想到就开始行动,许英开始带着赵静准备她所需要的工具了。(未完待续)
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第331章 免费品尝
一切准备就绪,许英领着赵静开始做了起来。
许英自己比较喜欢吃的是腊肠,可腊肠那东西吧灌好卖的是生的,要买的人自己加工来吃。
即便她说的再好,可别人没尝到味道不可能去买,即便买了,回家不会做,做的不好吃,也白搭。
所以许英要先做熟的那种,能让人吃,让人尝到味道的。
她买了很多的肉,有瘦的,有肥的,也有肥瘦相间的。
又买了很多的肠衣,调料这些东西她是不缺的。
这边许英做着肠,那边她托的人在秋林给她找到了一个铺位。
说来也巧,这个铺位离吴家红肠挺近的,就隔两三个摊子,许英并没有吩咐帮她找铺位的人这样做,但正巧那里有一家不想做了,所以就被她找的人替许英盘到了手里。
商场不管你们卖什么,只要你卖的吃的没问题,不会把人吃出毛病,也不存在恶性竞争,就是一样的东西,价格差很远,那样是不行的,要差不多才可以
。所以许英不能以低价格来卖,那样是不允许的。
当然了,许英也没想价格低,那样除去了费用就赚不到钱了。
她先灌好了三种味道的肠,原味,蒜味和辣味。
许英这个肠是手工制作的,和红肠又不一样,比红肠要细一些,要长一些,另外红肠的外皮是红色的,她这个却不是。
三种味道她都烤熟了一些,余下的都没有烤。
“嫂子,这么多没烤熟,不够卖咋办啊?”
赵静问着。她以为是许英怕卖不出去。
“没事,走吧,咱们先过去再说。”
许英示意无事,然后他们用车把肠和机器什么都拉到了秋林去。
这个铺位不是特别大,但也不小,这里的铺位每个都差不多的,那些特别大的。也是租了几个和一起的。
许英把烤好的肠都放在了玻璃柜里面。这样能让人看清楚,也能防止灰尘,不像别人家。都摆在案板上,说是可以随便挑选,但有灰尘,还有那不讲究的人用手摸来摸去的。不卫生。
另外烤肠的机器也摆放好了,许英把灌好的肠放进去烤。这样不怕一会儿不够卖,更主要的是,在现场这样铐,快熟的时间。那香气特别的诱人,能吸引客人过来。
陆续来人了,许英发现吴家红肠守摊子的那个还是上次她见的那个抽烟的大婶。壮壮妈妈没有在,不知道是还没有来还是怎么。
吴家红肠的生意不错。倒是许英这里,也有不少人问,但听价格和红肠差不多,很多人问问就走,毕竟许英的肠她们没吃过,让她们花钱买,她们更愿意买她们熟悉的红肠。
“嫂子,这可咋办啊。”
赵静有些着急,肠都烤熟一批了,闻到香味来问的人不少,可都是问问,并没有人买,到现在她们一单生意都还没做呢。
还有那边吴家红肠有个女的老看着她们这边冷笑,不知道啥意思。
赵静说的这个冷笑的人就是壮壮妈妈了,她来了一会儿了,开始并没有注意,后来闻到香味往这边看,就发现了许英,她先是惊诧了一下,然后就笑开了,因为许英没生意啊,相反是她这边生意不断,想想许英要吃瘪,要赔钱,她非常得意。
许英并不着急,拿着切肠的小刀,慢条斯理的切着肠。
她把烤好的三种口味的肠一样切了两根,切成了那种小片,然后装在了三个盘子内。
“这里有好吃的手工肠,可以免费品尝,好吃再买,有没有要尝尝的呀。”
许英把三个盘子摆放在柜台上,然后上面放了一个小盒子的牙签。
一听有免费的肠可以吃,哗啦啦就围过来了一群人,有年老的,有中年的,也有年轻的,基本都是女人。
“真的可以免费尝啊,不好吃可以不买?还有这好事?”
“是啊,不会是吃了就要钱啊
。”
很多人嚷嚷着。生怕许英说话不算数,一吃就跟她们要钱。
许英用牙签插好一根根肠片,笑着道:“放心吧,免费尝,就算是觉得好吃,不买也没事,就是让大家尝尝味道,知道我们这里有家卖手工肠的,要是觉得不错,就替我们宣传宣传,当然了,也不能多吃,每个人最多可以品尝三片,要不然都可着劲吃,我怕是会赔死。”
许英最后一句话说笑了大家,那是肯定了,要是可着劲让人免费吃,她多少都不够赔的。
有三片就不错了,免费吃的啊,要知道这免费的东西不吃白不吃,很多人都有这样的心理,所以许英用这条可以说肯定能吸引人来。
大家争先恐后的过来品尝,甚至还有别家卖货的人,都挤过来想免费吃的。
这一吃很多人都有些惊讶,和红肠的味道不一样,但比红肠口感要好,要细腻,肥瘦相间,滋味刚刚好,并且这个是刚烤好的,吃起来更香,更好吃,不像红肠是凉的。
“味儿真不错呢,我喜欢这个蒜味的,我家男人肯定也爱吃。”
“我喜欢原味的,不过我家老头一定爱吃这个辣的,以前可没见过有这么些花样的肠啊。”
“好辣,我还是喜欢蒜味的。”
“我都喜欢,各有各的滋味,好吃呢。”
……
这些人一边吃一边说着。有的人吃不住嘴,都忘记了许英说过只能尝三片,已经往嘴内塞五六片了。
这么多人许英当然看不过来,即便看的过来她也不可能多说什么。
但她不说什么,旁边有看到的人不干了,直接开说,于是那些试吃的都相互监督着,一到三片就不让吃了,让后面的挤过来品尝。
“给我来两根,我要辣的,回去给我家老头。”
有个妇女率先喊了起来。
许英笑眯眯的应下,让赵静称重量。
“我要两根。”
“我要四根。”
“我要一根。”
……
很多人开始跟着喊了起来。
“哎,我都买了吴家的红肠了,好吃是好吃,可总吃也腻,早知道我不买红肠了,这个也好吃,还好几种味儿呢。真是的。”
也有人叹息着,总不能买两样肠回去,那还不被自己家老爷们说败家啊。(未完待续)
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第332章 被举报
当然了,买的人不少,尝完不买的人也不少,有不少人就是抱着一个占便宜的心里,尝尝就好,好吃不好吃都不会买的,反正尝了,不买人家也拿她没法。
许英当然知道某一部分人的心理,但她并不计较这个,这么多尝的呢,她只要一部分人买就好了。
这一部分人消费力不弱,再加上又有不少后来者尝过以后要买,没一个小时,许英柜内的肠就空了,空了以后还有好几个要买呢。
“大家别急,这个再有五分钟就能好了,大家稍等一下啊。”
许英安抚着等待的人。
那边壮壮妈妈脸色很难看,许英这边卖的红火,虽然说她这里也有人买,但相比之下,比平时生意少了很多,甚至还有买过的问能不能退,因为她们想去买许英的,这让她能有好气才怪。
“我尝过了,味儿真不错,挺好吃的。还有仨味呢。要不咱们也弄下别的味儿的?”
那个抽烟的妇女对壮壮妈妈说着,她是壮壮妈妈娘家这边的一个嫂子,一直都在这里卖肠,刚才她也去尝了下,也觉得确实挺好吃的,要是换她,她也会去买。
“弄啥弄!那就是个贱、货,来和咱们抢生意的,不要脸的东西。我呸。”
壮壮妈妈骂了一声,可骂完她也没法,她总不能不让人买许英的肠啊。
“你在这里看着,我等会就回来。”
壮壮妈妈突然想到个法子,交代一声,然后离开了。
这边赵静和许英也挺忙,肠一烤好几乎就被买走了,没烤好的时间有那等的,她们还要负责和这些人说话,解答她们的问题。
另外每次烤好,许英每样会留出一根来,切成小片让后过来的人试吃。
“你们还会做别的肠啊?我看这就挺多了。还会做啥样的啊?”
有人问着许英。
“还有不少品种呢,但那些做着比较费事,还没有好呢,慢慢来。婶子你过几天要是没事就过来呗,等那些肠好了,我也让大家试吃。”
许英拉着回头客,虽然试吃会让她少赚一点,但这是最快打开局面的方式。能很快让她卖的肠被认可。
“就是她,就是她家,她在捣乱,像她这样我们都没法卖了,要把她赶出去。”
壮壮妈妈领着一楼管事的经理过来了。
这样的商场都有一个管事的经理,一般他们不会干涉卖家,但如果卖家违法了规定,他们有权过问,也有权处置。
壮壮妈妈眼红许英那边的生意好,她感觉到了威胁。要是这样下去,那她这边的生意就完蛋了,虽然也会有客人,但会差很多,那她还赚什么钱。
所以她去找了经理,去告状,想让经理处罚许英,把许英从这里赶出去。这样这里又是她一家独大了。
经理听壮壮妈妈说有人破坏规矩,他当然要来看看了,若是真的。他会处罚的。
“你好,有人举报你用不光彩的手段拉生意,和别家恶意竞争,我来了解下情况。”
经理姓崔。三十多岁的年纪,一米八零的个子,长的很正气,一看就能给人好感。
崔经理看到许英楞了一下,他是这里的经理,对于每家多少熟悉一点。就像壮壮妈妈一样,他知道对方是这里卖红肠最好的一家,平时他们对于这样的商家也是要照拂一下的,因为他们能为商场吸引来更多的顾客。
原来这个摊位是谁的他也知道,摊位换了人他知道,因为这个摊位卖出去要经过他的,只是他没有想到这个摊位上来了这么漂亮一个老板娘。
许英差不多三十了,可看上去像二十五六左右,显得很年轻,并且很干净那种,大眼睛明亮,微微一笑,让人心里舒畅,觉得她不应该待在这里,就应该被男人供在家里才好。
许英听了对方的话并没有慌乱,还是那样气定神闲。
“你好,你是这里的经理?”
许英并没有回答问题,先问起了身份。
“是的,我姓崔,你可以叫我崔经理。”
崔经理对许英起了好感,说话也不那么僵硬,柔和了许多。
“崔经理你好,我不知道是谁举报我的,不过你既然来了,那刚好,咱们就把这事解决一下,看看我用了什么不光明的手段拉客人了。”
许英冲对方一笑,用余光看了一眼壮壮妈妈,她并不怕来经理。
“你让大家免费吃你家的肠,然后大家都买了你的,你这是抢大家的生意,抢大家的饭碗,大家伙说是不是啊,这样的人该不该赶出去啊。”
壮壮妈妈站了出来,反正她和许英不对付,她不在乎让许英知道就是她举报的。
别看她喊的声大,响应她的却寥寥无几。
一是这里卖肠的加上许英就四家,另外两家生意一直不是很好,多个许英她们生意也那样,没有许英她们的生意也那样,所以她们并没有响应,相反这几年她们一直被壮壮妈妈压着,对壮壮妈妈更不满呢,巴不得壮壮妈妈生意不好,她们乐意呢。
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