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昨天、前天的白天，吕英杰都在成县，今日好不容易在下午回到平镇，也不休息，来李记饺子铺帮忙。
李大北见吕英杰特意换了旧衣过来，是真心实意想帮忙，心里觉得这个妹夫还行，就安排他去收拾碗筷。
黄昏前，李记饺子铺的人流达到了高峰，竟然有几个人因为没有座位站着排队等吃。
这让李大北等人对自家的买卖充满的自信！
月上梢头……
李记饺子铺打烊。
李三北留下来值守，其余人都回家。
李玉雪晚饭在李安夫妻的院子吃的，饭后跟他们说了在药铺发生的事，然后一直等着哥嫂。
这三天晚上李家人均会算出成本、利润，总结经验，提出问题。
李大北拿出账本交给李安，而后跟家人报了明细，买食材用了多少钱，卖了多少盘饺子，哪种馅的饺子卖的最多，卤菜、凉菜各卖了多少。
一家人聚精会神的听着。
李大北笑眯眯道：“今天总共卖出三两五钱银子三十个铜钱，比昨天多了一两一钱银子七十个铜钱。今天的利润一两六钱银子八十个铜钱，比昨天多了八钱银子五十个铜钱！”
李安激动的叫道：“好！”
到了晚上才去铺子帮忙的李四北笑哈哈道：“太好了。今天的买卖一下子比昨天、前天好了很多！”
贺盼弟眉飞色舞的跟家人道：“今天终于有军队的人过来吃饭！军队的人真有钱，就六个人，先要了十盘饺子，都是肉饺子，还要十盘卤肉、凉菜什么的，吃了饺子觉得味道特别好，又要了六盘肉饺子，只这一桌就好几钱银子！
后面又来了两个官差，也穿着军服，不过听着他们从北疆过来，不是附近的西北军。
他们也有钱，一共两个人，吃了四盘卤肉、六盘肉饺子，我都怕他们把肚子给撑坏了。哦，他们还问有没有吃的喂马，他们可以付钱。我们总不能给马吃饺子吧？”
李大北刚才高兴的很，这才想起喂马的事，道：“哦，爹，妹妹说我们饺子铺应该提供有什么的喂马服务。”
李玉雪笑道：“有偿。就是付钱。”
第63章
分利润得公平
李四北道：“以前布铺有主顾骑着驴子过来，要是买的布多，布铺的小二给驴子吃一把黄豆。我去金城卖货的时候，在大的商铺附近，看到有专门的小二负责把主顾的大牲口牵到后院的马厩喂水喂草，主顾会直接取几个铜钱给小二。”
李玉雪道：“我琢磨了一下，饺子铺的后院没有地方当马厩，要不就在铺子旁边的空地盖一个马厩？反正也是空地。”
李大北道：“要是在别的地方盖马厩，好说，我们家饺子铺是主街，挨着重要的官道，那里的每一块地都需要衙门同意。”
李安跟李二北道：“二北，这事就交给你了。明日你就去衙门问，需要多少钱？”
李二北点头。
这件事以前不太好弄，现在衙门的人都知道李玉雪救了张县丞的小儿子，这件事会因此变得简单！
李玉雪道：“人手不够，还得招几个。”
贺盼弟疑惑道：“你大哥、我、你二嫂、三嫂，我们四人可以天天在铺子，怎么人手不够呢？”
李玉雪道：“你们不能天天这么累，还有我侄儿、侄女谁带啊？”
李大北等人七嘴八舌的道：“不累。真不累！”
“干这些活就能赚这么多钱，一点都不累！”
“是啊，第一天就赚了六钱银子，昨天赚了快一两银子，今天赚的比前两天合起来还多，这么下去，不到一个月买铺子的银子就出来了。
到哪里找这么赚钱的买卖！我就是白天黑夜都在饺子铺干活也不觉得累！”
“不能让外人进铺子干活。万一外人把馅料的方子偷走去别的地方开饺子铺子呢？”
“娘帮我们带孩子，娘带得比我们带得好，就是娘受累了。”
李玉雪见大家干劲十足，笑道：“这才第三天，你们就这么忙了，等过些天，西北军来一群人，你们就会忙得顾不过来。
现在雇人很便宜。我们雇人洗碗、端盘子、迎客，让他们干这些活，不会泄露馅料的方子。
还有，哥哥、嫂子天天在铺子，就没有人帮爹杀猪卖肉了。爹年纪也大了，早该享福了，还在看着肉铺呢。”
李安哈哈笑道：“还是我闺女最疼我！”
方月跟众人道：“玉雪是心疼我们大家。”
李大北问道：“等正式开业几天后再雇人？”
李安嘱咐道：“雇知根知底的人。”
又跟小儿子道：“盼妹，你妹妹都打了两个哈气，你快送她去那边。”
李四北送李玉雪回家的路上。
“妹夫怕我们误会他惦记饺子铺的收入，没跟着我们回家，他直接回你们的小家了。我看妹夫应该还不知道饺子铺有你的一份。”
“他知道也管不着我。哦，对了，我刚才提出雇人，也是想着公平。”
“公平？什么意思？”
“我们五兄妹平分利润，但是长期看饺子铺的是大哥、大嫂、二嫂、三嫂，最辛苦的是他们。”
“哦。你说的对。我压根没想的这么长久。我还怕赚不到钱呢。哈哈。没想到买卖这么好。今天才第三天试开张就赚了一两六钱多银子，分成六份，我能拿到二钱多银子，一个月就有六两多银子，一年就是七十几两银子。”
“四哥，不是每天买卖都这么好，今天是有西北军的人来吃饭。”
“我们饺子铺所有吃食的味道都特别好，以后西北军的人定会常来的。”
“那你也赞成我雇人？”
“赞成。你说的对，哪怕兄妹做买卖，分利润也得公平。”
“四哥，我到了，你快回家陪我四嫂吧。”
“天天晚上都陪她。我跟妹夫打声招呼再走。”李四北嘴上这么说，等把李玉雪交给吕英杰后，赶紧回家看怀孕的媳妇。
饺子铺太忙了，吕英杰晚饭就在饺子铺凑合吃了几口，还担心小胖媳妇一个人在家没吃好，得知小胖媳妇回娘家吃了岳母做的有肉有豆腐的饭菜，笑道：“小没良心的，你去爹娘那里，也没给我留个纸条，害我以为你凑合吃晚饭……你得补偿我。”
“不是说好了吗，我晚上会去那边，啊。”李玉雪后面的话没说出来，嘴唇就被吕英杰堵住了。
二人亲热一番，洗漱之后上炕继续。
次日，天气晴朗，北风呼啸，眼看正月要过去，天仍然很冷。
刘镇。铁铺……
吕夏风、吕秋风正在挑选铁锅。
吕夏风道：“给五妹买一口大锅，给大树、二树买两口小锅，余下的钱再给五妹买碗筷什么的。”
吕秋风很好说话，道：“钱在你身上，你拿主意吧。我帮着拎锅。”
铁匠是个中年汉子，见吕夏风一下子买三口锅，就给算的便宜些，大锅一百个铜钱，两口小锅各八十个铜钱，每口锅赠送一个木柄的铁锅铲。
吕夏风见价钱合适，就不再去别的镇问价，直接付钱拿锅。
又去不远处的杂货铺花了十个铜钱买了碗、筷、盘子，还有三十个铜钱买了两个小木盆、一个大木盆、一个马桶。
兄弟俩把东西送给吕兰兰夫妻时，吕兰兰没想到两个哥哥去而复返是为了送礼，惊喜的有些热泪盈眶，很是激动的道：“家里负担那么重，还想着我。谢谢爹、娘、哥哥！”
吕家有一个大药罐子——吕春风，每个月要花掉家里一百个铜钱买药。
在这样的情况下，还拿出一百多个铜钱买必用的锅碗瓢盆送给吕兰兰夫妻。
吕兰兰夫妻十分感激。
吕夏风出了刘镇后跟吕秋风道：“大北兄弟特别疼妹妹。我们也应该像他们一样。”
吕秋风道：“以前你喜欢跟妹妹斗嘴。”
吕夏风道：“那不是为了帮你吗。”
吕秋风呵呵。
兄弟二人各背着一口锅、一把锅铲走了很久的路，来到成县。
这回直接去酒楼，虽然酒楼仍然没有开门，但是吕英杰在。
吕秋风道：“爹让我把你喊回去。”
吕夏风、吕英杰不约而同的问道：“什么事？”
吕秋风摊开双手，道：“不知道……”
吕英杰见两个哥哥背着铁锅、锅铲，心里一动，问道：“这锅是给谁买的？”
第64章
分家前公布账本
吕夏风道：“爹给我了三百个铜钱，让我买三口锅，其中一口指名道姓送给兰兰，另外两口没说送给谁。
我猜测另外两口锅是爹送给大树、二树。你从村子走后，大树、二树的媳妇为正点吃饭抢锅，天天打架，大树、二树也差点动手。爹应该是不想他们兄弟闹得太僵，就给他们也买了锅吧。”
吕英杰心里琢磨依老爹的行事，救急不救穷，老爹已经送给吕正家粮食救了他们一家的急，不可能再花这么多的钱买两口铁锅送给吕正的两个儿子！那吕大树、吕二树只是老爹的堂侄！老爹在村里的堂侄多了！
“我跟东家说一声就走。”
吕夏风好奇的问道：“酒楼怎么还没有开张？”
吕英杰总不能说东家懒得营业吧，表面上一本正经的道：“东家说天气太冷，要让整座酒楼都热起来，光是烧柴就得消耗很多，不如等天气再暖和些开张，这样客人愿意出门了，也省柴。”
其实成县就这一座酒楼规模大名气高，有钱人请外客请饭，一般都会来这里。
上元节过后，就有不少有钱人派奴仆过来打听什么时候开张。
但是还没有北地的商人过来，也没有金城的商人去北地，酒楼打听不到有价值的消息，曲大福就懒得开张。
按照往年，酒楼开张得到二月，跟县学开课前后脚。
很快，吕夏风三兄弟就离开成县。
吕英杰特意绕道平镇，给在家里制药的小胖媳妇打声招呼。
吕夏风、吕秋风也跟李玉雪打声招呼。
吕夏风还简明扼要的说了吕兰兰分家后搬到刘镇的事。
李玉雪听吕英杰的口气，回头吕英杰会和她一起去刘镇看吕兰兰一家。
这个时候，吕夏风、吕秋风、李玉雪压根没有想到马上吕家就会分家！
只有吕英杰心里暗想：老爹怎样分家？为什么只有两口锅，不是三口锅？
难道不把大哥和我分出去？那不行。我已经成亲有了小胖媳妇，以后还有儿女，还有我现在的小家，都是岳父岳母给的。我不能跟未成亲之前那样。我要考虑小胖媳妇、岳父岳母的感受……
河风如刀，吹的三兄弟的脸生疼。
吕夏风委屈的道：“爹一直不肯给我本钱做买卖，却给大树、二树买了锅！”
吕秋风道：“二哥，要不你先自掏腰包做买卖？”
吕夏风道：“那这次我做买卖赚到钱，就不交给家里。”
三兄弟走到河东村时，浑身上下快冻僵了。
吕夏风心情烦躁的道：“该死的风，怎么还不停？吕英杰看到吕家的茅草屋，轻声道：“春天到了就好了。”
吕老头在家等了半日，终于等回三个儿子，简单问了吕兰兰一家搬家的情况后，目光落在地上放着的两口新锅上，蹙眉道：“这锅小了。”
吕夏风道：“不小。这还一口卖八十个铜钱呢。”
吕老头道：“灶眼大，锅小了。”
吕夏风嘀咕道：“正叔家的灶，灶眼小，这两口锅肯定能放下。”
吕老头用看傻子一样的眼神看吕夏风……
吕英杰微笑问道：“爹，你叫我回来是什么事？”
吕老头用平时说吃饭喝水的一样口气淡淡道：“分家。我们家分家。”
他老人家不看吕夏风、吕秋风目瞪口呆的脸，朝窗外吼道：“春风，去请你三位伯伯、叔叔过来当见证人！”
很快，外面传来吕春风的声音，“我这就去请。”
吕老头将吕夏风、吕秋风、吕英杰的表情尽收眼底后，一本正经的道：“英杰，你拿文房四宝来，写分家文书。”
吕春风请人的过程中，吕老头已经口述让吕英杰把分家的内容写了一式五份。
这几日，吕老头反复思索怎么分家才不影响父子之情、兄弟之情？
吕老头做不到一碗水端平，但也不会像何老头那样太过偏心。
陈秀坐在吕老头身旁，表情紧张。她怕分家时跟何家分家一样差点闹到衙门。
吕步、陈老四、胡虎先后进了吕家的正房。
吕英杰见三人均是神色淡定，便知道吕老头事先给他们打过招呼。
吕老头等吕春风回来，人到齐后，特意把窗户打开，好让两个儿媳妇、已经记事的孙子、孙女能听到。
“你们四兄弟最能赚钱的是英杰。英杰十一岁就去县城酒楼做事，不在家里吃喝，每个月还给家里钱，这几年总共交给家里18两6钱银子。
我这里有账本，每一笔钱是多少，哪天交的，我都记得很清楚。我给你们瞧瞧！省得你们总不相信，总在外面胡说八道说英杰花家里的钱花的最多！”
吕老头从柜子里拿出几张页，让儿子、见证人传看。
胡虎道：“是你爹的字。”
陈老四道：“你爹年年带着我们全村的人给衙门交官粮，每家交了多少粮食，都是你爹来记账。你爹记账好着呢！”
吕步很是感慨的道：“原来这些年英杰为你们家付出这么多。我要是能有英杰这样的好儿子，做梦都笑！”
吕英杰心道：爹从不在外人面前说他交给家里具体多少钱，却一笔笔的写在纸上，难道爹早就料到会有今日？
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