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还有，我再声明一遍，我没有拿你们掌柜的工钱，我是靠本事拿提成，你们不用妒忌我！
如果我的菜卖不动的话，我这个月就是白干，不像你们，哪怕这个月亏损你们的工钱陈掌柜还是得开给你们。”
连大厨在内，所有的人都低头不吭声。
陈掌柜面色凝重道：“我不希望以后再发生这样的事，你们以后谁再跟有财过不去，自己走人！”
姜有财对陈掌柜道：“多谢陈掌柜大力支持，我也一定会在酒楼里好好干的，不过陈掌柜最好给我配一个帮厨，省得我叫这个叫不动，叫那个也叫不动，人家还要说我年纪轻轻的又没缺胳膊少腿的啥事自己干不了？我还是第一次听说大厨得自己动手择菜洗菜的。”
“这话是谁说的？”陈掌柜的脸色彻底冷了下来，盯着那些打杂的伙计。
刚才说这话的那个伙计，浑身都微微发抖，头都快低到裤裆里去了。
姜有财道：“陈掌柜，别追究了，你给我配一个帮厨的就行了。”
陈掌柜勉强压下怒火，把众人看了一遍，眼睛盯着一个十七八岁的小伙子道：“阿旺，以后你给有财帮厨。”
阿旺答了一声“好。”
姜有财又道：“我还想要一间单独的厨房，这样做可以保证我的菜肴不容易泄露出去，被别的酒家模仿。”
刚才她做菜的时候田大厨和刘大厨嘴里说着不屑的话，可是两个人的脖子一个比一个伸的长看她是在怎么做菜。
做菜这门学问说难不难，说简单也不简单，可如果是内行的话，在旁边看一遍就能够学个七八成。
姜有财不想自己的菜肴被人学了去，特别是被田大厨和刘大厨这两个人学了去，所以要一间单独的厨房。
陈掌柜点头答应了，讲真，他也不想自家的新菜肴被别人模仿，这可能是他咸鱼翻身的机会，他不能搞砸了。
一个下午都没有一点生意，陈掌柜趁此机会收拾了一间杂物房出来给姜有财当小厨房。
小厨房的钥匙只有陈掌柜和姜有财有。
赵二哥并没有被陈掌柜斥责了一番而有所收敛，反而怀恨在心，觉得就是因为姜有财才害得他在大家伙的面前丢了脸，于是到处搞事。
对店里的伙计和帮工苦着脸道：“虽然我没有把姜有财的小费给他，可是我又没有独吞那些小费，还不是都给你们了！
人家田大厨和刘大厨说的多好，一个好汉三个帮，没有我们这些人帮衬，他姜有财能够做出那么美味的菜肴？就算做得出，我如果不在客人面前大力的推销他的菜，人家会点他的菜吗？
这些小费给我们大家伙也是应该的，他居然要了回去，真是太不要脸了！”
刚才陈掌柜那么抬举姜有财，这些帮工和伙计的眼睛又不瞎，都看到了，所以现在听了赵二哥的话，他们只是笑笑，全都不接他的话茬儿，为几文钱明着得罪陈掌柜的红人，不划算。
赵二哥于是又跑到田大厨和刘大厨的面前搞事：“也不知道那个姜有才给咱们掌柜喝了什么**汤，咱们掌柜对他言听计从，田大厨和刘大厨你二位才是庆香楼的开国元老，为庆香楼立下了汗马功劳。
可现在你们看掌柜的做法叫人心塞不心塞，居然给个毛头伙子开了一间单独的小厨房，还配了单独的一个帮厨，这待遇都超过你们了，这就太不公平了。”
田大厨和刘大厨虽然都没说什么，可是心里非常认同他的话。
阿旺听到这些话闷闷不乐。
姜有财正在整理小厨房，按自己的习惯把刀具等东西归置好，直起腰时看见了阿旺的神色，随口问道：“阿旺哥，你这是怎么了？”
“没……没什么。”阿旺话到嘴边终究没说。
如果把自己刚才听到的话说给姜有财听，他怕激化矛盾，不利于酒楼的和谐。
既然阿旺不肯说，姜有财也就不问了，她向来就不是个八卦的人，何况她也尊重每个人的**。
阿旺见姜有财只淡淡的问了那么一句就不再问下去了，觉得心里空落落的有些惆怅和不得劲。
好容易到了酉时，酒楼里终于有点生意了。
这些客人之所以会来庆香楼吃饭，是因为醉香楼客满为患，上菜上的太慢，他们又不想等，就来庆香楼了。
跑堂的伙计们在给客人菜单时都不遗余力的推销田大厨和刘大厨的菜。
虽然他们不会再明目张胆的对付姜有财，但暗地里穿小鞋这种事还是会做的。
才多大的一个孩子，一来就威风八面的，又是单独的小厨房，又是单独配个帮厨！
当然，这不是让他们最生气的，让他们最生气的是，因为姜有财的缘故，他们都挨了一顿训。
他们可都是庆香楼的老人了，干了这么多年的活儿，没有功劳也有苦劳，可是陈掌柜却没有照顾他们的颜面，全都是姜有财这个小子害的！
他才来第一天，他们的日子就这么难过了。
如果姜有财继续在庆香楼待下去，而且还干得很好的话，他们的日子恐怕就更难熬了。
所以大家伙都心照不宣背地里打压姜有财。
只要姜有财不能扭转乾坤给庆香楼带来利润，他滚蛋是迟早的一天。
来庆香楼吃饭的虽然基本上都是客商，可也都是回头客。
一个伙计正跟一桌客商在推荐田大厨和刘大厨的菜肴，那些客商不等伙计介绍完就不耐烦了，用手点着桌子上的菜单：“你们这些做伙计的是什么意思？有新菜品为什么不向我们介绍，非让我们吃老菜肴？”
第171章·出谋划策
那个伙计全都陪着小心道：“不是我不向各位爷介绍，实在是这些新菜肴是我们家新来的厨子做的，年纪太轻，我怕他失手做的不好吃，怕各位爷吃了上当生气，所以还是推荐我们家两个大厨做的菜肴，保险！”
一个客商刻薄道：“你们家大厨做的菜肴翻来覆去就那几个，一点创新都没有，你们难道没有一点逼数吗？就是因为你们庆香楼不能推陈出新，所以生意才每况愈下，我们都不爱来吃了！废话少说，给我来几个新菜品！好吃不好吃我们自己认了！”
“是是！”那个伙计连忙应着退了下来，怏怏不乐的去厨房通知去了。
在厨房门口碰到另几张桌子的跑堂伙计，那个伙计问道：“你们那桌的客人点的是谁的菜？”
那几个伙计都垂头丧气道：“也不知是中了什么邪，那些客商都非要要点姜有财的菜不可！”
“我那桌也是，大概是那个家伙的菜名比较吸引人。”那个伙计分析道。
大家互相摇头叹气进了大厨房。
田大厨和刘大厨都稳坐在自己的灶台旁一边喝着水一边等着伙计通知他们做什么菜。
谁知那几个伙计穿过大厨去了后院的小厨房。
等他们返回时田大厨和刘大厨的徒弟拦住他们气势汹汹的质问道：“你们是第一天在庆香楼跑堂吗？怎么不发客人点菜的单子给我师傅？你们不给单子我师傅，叫我师傅怎么做菜？”
那几个跑堂伙计都面面相觑：“人……人家客人没点田大厨和刘大厨的菜……”
刘大厨和田大厨的脸色都变得难看起来，也不喝水了，拿眼瞪着那几个跑堂伙计。
“怎么会这样？”田大厨的徒弟钱大郎怀疑的盯着那几个跑堂伙计，“是不是你们见咱们掌柜对姜有财好，所以也赶着去舔人家的屁股，只给客人推荐他的菜肴，没有推荐我师傅的菜肴？”
刘大厨的徒弟吴二狗也狐假虎威的质问：“是不是这样！”
那几个跑堂伙计都喊起冤来：“我们没有！我们一直推荐的都是二位师傅的菜肴，可人家客商就是不愿意点，我们也没法子！”
两个徒弟这才没话可说，却不料田大厨冷哼了一声：“没有一个客商点我们哪怕一道菜？这怎么可能！”
那几个跑堂伙计只觉含冤莫白，早知道就不推销他们的菜肴了，反正也落不到个好！
从酉时到戌时过半，共有六桌客人，这六桌客人点的菜有百分之八十是姜有财做的，并且还有两桌客人给了赏钱，一桌三十文，一桌二十文。
……虽然今天也只卖了几桌的饭菜，可是生意比昨天要好那么一点，有的客人点了菜，尝过姜有财做的菜之后觉得味道很棒，又加点了一两个菜，这种情况庆香楼好久都没有了。
陈掌柜心中很是满意，看来自己请对了人。
到时辰了，陈掌柜命伙计们打烊收工，姜有财道：“陈掌柜，我今天共得了一百文的小费，我想借程掌柜的顾房炒几个小菜请大家伙儿吃，今天我初来乍到可是辛苦了跑堂伙计给我传菜，辛苦了帮厨师傅们给我把菜洗干净。”
陈掌柜摆摆手道：“你不必特意感谢他们，这是他们份内的活儿，他们如果连自己的活儿都不做了，那就直接走人好了，我这里可不养闲人！”
那些跑堂和帮厨都低下头去，他们之前可都说过没有他们跑堂打下手姜有财啥事也干不了的话，这么快就被人掌柜的打了脸。
姜有财道：“即便抛开这些不提，我也得请大家伙喝杯酒，我初来乍到，还请各位师傅多多关照。”
虽然她前世在读大学，并没有参加工作，但是她也知道在职场上得尽量得跟上上下下处好关系，否则别人在背后暗算你太容易了，她不想江湖遍地是仇家。
陈掌柜点头答应了，只是叮嘱姜有财别回去的太晚了，以免家里人担心。
这酒楼人数并不多，连田大厨和刘大厨在内，所有帮厨和跑堂的加起来也就二十个人，她手里拿一些小费勉强够做二十个人的小菜。
田大厨和刘大厨自然是不会买姜有财的帐的，拂袖而去，他们的徒弟也各自跟着离去，赵二哥今天和姜有财产生了矛盾就更不会留下来了，最后连姜有财自己只剩下十七个人。
一壶酒就得三十文，还有七十文，姜有财精打细算，做了一大盆凉拌酸辣毛豆，一大盆鱼香茄子，一大盆麻辣香干，一大碗老醋花生和一大盆椒盐五花肉。
这样连酒带菜刚好一百文，不过油盐酱醋就占了点陈掌柜的便宜。
虽然只有一个荤菜，其他全都是素菜，关键是姜有财的味道做得好，每一样菜都很下酒，众人吃的不亦乐乎。
姜有财前世就没有喝白酒的习惯，这一世她也不想喝，不过该说的话还是要说的：“我知道各位大叔和大哥觉得我很过分，客人赏了几个钱已经分给大家了非要要回来。
我之所以非要要回来是有原因的，因为那钱并非是以我的名义分下去的，谁会记得我的好？只会记得赵二哥的好！
我把钱要回来，现在请大家伙喝一杯酒，我的心意各位就收到了。
这就好比各位给人家送礼，肯定是希望对方知道是自己送的礼，而不会误以为是别人送的。”
俗话说，拿人手短，吃人嘴短，再加上姜有财的话也确实有道理，那些伙计和帮工都认同的点点头。
等大家伙把几大盆菜全都吃光了，又把东西收拾干净了，姜有财就和他们一起离去。
姜有财出了酒楼没走多远就看见了姜大山，于是加快脚步迎了上去，问道：“爹，你怎么来了？”
姜大山责备道：“你看看现在都什么时辰了，我和你娘还有你姐姐妹妹在家里等着心焦，不放心你，所以我就寻了过来。”
姜有财小声嘟哝道：“我能有什么事？我要是没按点回来，肯定是被酒楼里的活儿牵绊住了，爹身体不好，以后可别来接我了。”
“就算是被酒楼里的活儿牵绊住了，这么晚回去也叫人不放心，我这个做爹的怎能不来接你，如果不来接你我在家里也睡不着觉！”
姜大山往四下看了看，夜深人静镇上也没几个人在走动了，压低声音道：“你还真当你自己是个男孩子呀！”
姜有财笑着道：“就算我不当自己是个男孩子，可别人都当我是男孩子呀。”
姜大山道：“安全第一，你也别太大意了！”
姜有财乖顺的点了点头。
“父子”俩一边走路一边说话。
姜大山问道：“你刚才是说今天收工这么迟是被酒楼里的活儿给牵绊住了？难不成你今天才一去就让庆香楼的生意好转了吗？”
姜有财笑了起来：“我又不是神仙，爹说的我好像能够点石成金似的。”
姜大山也被她逗笑了：“那究竟是因为什么事？”
姜有财不想要他担心，于是避重就轻道：“是这样，我今天共得了一百文的小费，我把这些小费请所有的伙计和帮工吃了一顿饭，以后我在庆湘楼干活，还得他们多多关照。”
姜大山点头：“是这个理儿，走到哪里去都得和人搞好关系。”
接着又问姜有财今天有多少客人点她的菜。
姜有财有点发愁：“虽然大部分客人都是点我的菜，但问题是客人太少了，要是这么下去，我每天也赚不了几个钱。”
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