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小饭馆——少地瓜

时间:2019-01-10 11:00:48  作者:少地瓜
  虽然看着这俩孩子像是老实人的样子,可也不能听人牙子说什么就是什么,总得略考察一番才好。
  大宝干干脆脆的应了,果然带着那俩丫头走了。
  展鸠又观察剩下的人,心中渐渐有了谱。
  人贩子拐卖孩子本就是招人怨恨的事,为防夜长梦多,往往在短时间内根据各自特质出手,或是卖去烟花之地,或是卖去戏园子,或是卖给富贵人家当奴才,很少会从小养到大。
  眼前这些孩子的年纪尴尬,不上不下的,要么是被爹妈卖了的,要么是谁家奴才犯了事撵出来的,所以大多有记忆,且也会些技能,买来直接就能使唤。
  不过也有坏处:这么大的孩子,远不比小时候能糊弄,而且基本上也都定了性,万一有什么陋习或是左性很难改过来,所以挑选起来尤其要谨慎。
  如今要做的事情多了,手底下养的人口也多了,银子花起来很有点流水的意思,越发该精打细算着。
  展鸰也不说话,只是细细打量他们的表情,见果然有几个眼珠不住地转,颇有不耐之色。
  她就乐了。呦呵,还真是有意思,感情是都落到人贩子手里了,还瞧不上她这个开客栈的?
  “你原先在哪里做什么?”杀鸡儆猴是一干措施中最简单粗暴却又行之有效的,屡试不爽,展鸰就指了那个看上去最心浮气躁的男孩儿。
  人牙子心头一跳,才要开口,展鸰就一个眼刀子丢过来,他登时打了个哆嗦,觉得简直比天上下的雪还要冷几分,哪里还敢出声?
  娘咧,这掌柜的看着年纪轻轻的又是女流之辈,何曾想到眼神恁般锋利!这眼光也忒毒了些,一下子就问到了自己最担心的地方……
  那男孩子约莫十二三岁的样子,长得倒是眉清目秀,只是眉宇间傲气的很,听了这话便回道:“曾服侍过淮西江知府家的少爷!”
  虽是垂着头回话,可他的胸脯都挺起来了,眼见着是十分骄傲的模样,说到谁谁家少爷的时候还习惯性的加重语气,活像示威似的。
  展鸰嗤笑一声,大宝先就看不下去,黑着脸喝道:“混账,这是咱们掌柜的,且放恭敬些吧!”
  那男孩子给他吓得抖了抖,可还是倔强的咬着唇,攥着拳头,看过来的眼神越发锐利了。
  展鸰忽然觉得挺没意思。
  识时务者为俊杰,身处逆境依旧不忘初心,想要使劲往上爬,当个人上人并没有什么错。可错就错在根本认不清现实!
  你说你都这会儿了,还跟谁要强呢?什么资本和本事都没有,到头来吃亏的是谁?
  反正不是她展鸰!
  “原来是服侍过知府公子的,”展鸰面无表情的点了点头,突然话锋一转,“那又为何到了这里?”
  那男孩子刷的涨红了脸,片刻又变得惨白,然后又有些红,变来变去好不滑稽。
  有几个孩子也偷偷去瞧他,脸上露出羡慕和鄙夷交织的神色,十分复杂。
  人牙子最是个人精,已经看出展鸰有些不高兴了,忙出声道:“那江知府草菅人命,年初就给砍了头,家中成年男子一律斩首,成年女眷尽数罚没官奴……他是受过调~教的服侍人很有一手,伺候笔墨文书也是好的。”
  主子都这般不堪,下人自然也是四处飘零,给人卖到这里也没什么稀奇的。
  只是这人牙子说话的语气却有些怪,除了推销底层工作人员之外,似乎还有那么点拉皮~条的意思……
  “原来如此,”展鸰轻笑一声,淡淡道,“既如此,我倒是使唤不起,也不敢劳动大驾。”
  她不是什么霸道总裁,玩不来,也压根儿不想玩那种欲拒还迎的把戏,既然你觉得我这小庙盛不下你这尊大佛,索性两边都不要勉强。
  那自视甚高的男孩子瞬间面色如土。
  见惯了知府家的财气富贵,他哪里瞧得上这偏远城郊的破酒店?到底年轻气盛,一股怨气憋不住就流露出来。可谁能想到,这客栈瞧着虽不大像样子,年轻的女掌柜竟这般敏锐,一眼就发现了。
  他若不能留下,下头就更没有好买主了……
  那男孩子脸上好一阵风云变幻,刚要鼓足勇气替自己辩驳,却见展鸰已经飞快的伸出手点了好几下,视线有意无意的掠过自己身上,可唯独没喊停。
  “这个这个还有那个,就要这八个吧,其余的劳您再原样带回去。”
  十三个人,展鸰剔出去五个,除了这个男孩子之外,其余四人都是方才眼神不老实,或是偷偷嘲笑同伴的。
  这会儿都不安分,敢四处乱看乱瞟的,必然不是什么省油的灯,她懒得费工夫调教,自然要不得。
  至于方才嘲笑旁人的,也不是什么好货!都身处泥潭,哪怕麻木、冷漠也好过嘲笑旁人,这样的她自然也不要。
  五个白跟着走了一遭的孩子脑袋里嗡的一声,四肢发软,几乎要站不住了。
  他们不想再回去!
  这个结果出乎人牙子和这十三个孩子的预料,谁能想到这女掌柜放着机灵的不要,却将这些木讷的都一个不落的挑走了呢?
  可事已至此,展鸰已经起身往外去了,只留下大宝和刘嫂子叫他们男女分开,先去洗澡,又领了统一颜色和款式的新衣裳。
  这些孩子都不知多少年没穿过新衣裳了,只觉脚下如踩着棉花似的,漂漂浮浮的不真切。
  这,他们这就出了火坑了?
  过了会儿,刘嫂子过来跟展鸰形容方才的情形:“好生可怜见的,那么两大盆面条,眨眼功夫竟就吃完了,一滴汤汁也没剩下!舔的比刷过还干净……若不是您吩咐了不敢多给,只怕这会儿撑死的都有呢!”
  她只道二狗那深不见底的胃就已经够吓人了,如今看来倒是有些孤陋寡闻,这几个足以吃穷老子的半大小子一旦发起攻势,谁胜谁负还未可知。
  展鸰同她唏嘘一回,可巧又有附近百姓来找活儿,展鸰都赶紧看了,也留下几个。
  其中两个叫她印象最深刻:
  一个是唐氏,约莫二十来岁,十分年轻清秀,一手针线活儿鲜亮无比!
  才刚展鸰给了她一块布,就见她好似被瞬间激活,飞针走线的忙活片刻,竟戳出来一对儿活灵活现的燕子!这还是费功夫的绣花,若是单纯的缝衣裳,那就更了不得了。
  还有一个是高氏,生的刘氏一般粗壮,略懂些厨房活儿,以后就给李慧打下手。
  忙活完了这些之后,展鸠才算有功夫回去喘口气。
  展鹤巴巴儿给她倒了一杯热茶,有亲自捧过来,“姐姐吃茶。”
  展鸠瞬间就觉得什么疲劳烦恼都烟消云散。
  “好,姐姐吃茶,吃完了给鹤儿做好吃的!”
  稍后山楂酥、豆沙蛋黄酥都做好了,一颗颗圆球玲珑可爱,外头还有重重叠叠的酥皮,略一碰就要掉渣。
  外头的皮儿是极酥的,与嘴唇碰撞的瞬间却又显得柔软起来,再细细品味,里头细细的豆沙蓉以及咸蛋黄……
  蛋腌制到一定程度会出油,而这个出油也伴随着蛋黄的板结、变硬,平时佐餐吃起来倒没什么,可今儿是做蛋黄酥哩!讲究入口即化,疙疙瘩瘩的如何是好?
  展鸰便提前将这些蛋黄碾成细细的蓉,然后分开分量分别包到酥皮点心里去。
  如此一来,不仅点心是货真价实的酥皮,而且又真材实料,滋味也更加匀称。
  展鸰一边给席桐讲今儿来的这些人,一边难掩兴奋道:可算是有了几个能做衣裳的,咱们家堆着那些料子好歹有了去处……往后咱们再看见好的,也只管先买了料子回来,能省好些工钱呢!
  席桐就笑,“何苦这样自己为难自己?钱没了,再去挣就是了。”
  他是一贯不讲究什么经济的,反正有钱就花开心就好,为人十分洒脱。
  “算了吧,我还是喜欢未雨绸缪。”展鸠笑道。
  就好似已然是默认的规律,一群人里头总要有一个精打细算的,一个花钱大手大脚的,如此两相配合,g不至于寅吃卯粮,也不至于抠死。
  一口气烤了两种四炉酥皮点心,香气浓的简直像是化不开,引得外头那些盖房子的壮汉们纷纷议论,这是掌柜的又做了什么惊天动地的好吃的了?真是香煞个人了!
  展鸠先去洗了澡,换了衣裳,去了身上的味儿,这才不像是一颗移动的点心了。
  天色微黑,屋里点了灯,黄澄澄的光芒均匀洒满屋内边边角角。
  她去火边烤干头发,松松挽起,舒舒服服的出了口气。
  “这身衣裳好看,”席桐递过来一杯淡红色的山楂饮,又特别王婆卖瓜的补充一句,“我给你挑的那几双都挺好看。”
  展鸠接了,噗嗤一笑,“也不嫌臊得慌。”
  清凉的果汁下肚,瞬间缓解了方才洗澡流汗造成的干渴,畅快极了。
  不过话说回来,好像席桐对色彩搭配这方面确实蛮在行呢。
  眼下她身上穿的这套袄裙主打银灰和淡柠檬黄,底纹是凤尾花,简单又大方,很是雅致。
  席桐眼带笑意,转身去把围棋翻出来,冲她招手,“来,咱们也提升一下文艺素养。”
  展鸠噗嗤一乐,果然去他对面坐下,手持白子。
  两个臭棋篓子堪称棋逢对手势均力敌,场面胶着,一度十分“激烈”,往往走一步就愁眉苦脸的想半天,下了半宿,谁也没奈何谁……
 
 
第50章 
  二月底三月初的这场大雪足足下了两日方停, 地上积雪将近一尺厚, 放眼望去一片银装素裹。
  本来已经翻出春衫的人们也只好再不情不愿的放回去, 一边咒骂这鬼天气,一边重新将厚重的棉衣裹紧了。
  小九蹚着雪来了一趟,沾着满身寒气混了一碗鸭肉馄饨吃。
  他脱了跟夏白同款的皮斗篷, 露出来冻得青白的一张脸, 对着火炉狠狠打了几个哆嗦, 抱着碗喝了一口混着紫菜和蛋花的馄饨汤,这才痛痛快快的吐了口气, “这倒春寒,冻杀人了。”
  骑马走了这一路,胳膊腿儿都冻僵了, 一张脸也好似不是自己的了!
  展鸰看着他结了霜的眉毛, 就觉得自己的脑门儿也跟着抽抽,“这大冷天的, 巴巴儿跑来作甚?”
  说着又对大宝道:“去将他的马牵去暖和暖和,给些好料,饱饱的吃一顿。”
  小九又嘶溜嘶溜的喝了几口汤, 觉得身上渐渐暖和了,这才夹了个馄饨吃, 口中含糊不清的道:“无事我也就不遭这个罪了。外头来的几名苦主俱都录了口供, 画了押, 黄大仙自己也招了,大人预备后日在城西菜市口公开审案, 特叫我来说一声,问你们要不要去瞧一眼。”
  鸭肉也不知怎么弄的,一点腥气没有,格外鲜嫩。汤汁瞧着清亮,一口下去才知道有多鲜!鸭子、紫菜、蛋花三样鲜物凑在一处,任谁也挑不出毛病来。
  “也该去瞧瞧,”展鸰又给他端了一盘包子来,转头对席桐道,“冷天该吃锅子的,正好咱们顺道去那牛肉铺子瞧瞧,看能不能多买些。”
  “这个不难!那卖牛肉的原是一个兄弟的远房叔伯,”小九笑嘻嘻的抓了个包子,狠狠咬了一大口,只觉一股鲜香的汁水在口腔中喷溅出来,“稍后我先去同他打声招呼,提前替你们留出来也就是了。”
  如今牛肉买卖管控严格,黄泉州内成规模的牛肉铺子只此一家,故而哪怕展鸰不说,小九也知道是哪儿。
  “那敢情好!再没想到你们还有这层关联的,”展鸰喜不自胜,“多多益善!肥些才好。”
  回头可以将牛脂肪炼一下,弄些个牛油储存,然后就可以经常吃牛油火锅啦!
  今年冰窖立了大功,前儿她叫铁柱等人又趁天冷,多多弄了些大冰坨放下去,如今还结实着,放眼望去恍若一片冰晶琉璃世界。若是保存的好,想来到了三伏天还能有点凉气呢!
  “好说好说!”小九连连点头,说话间已经吃到第二个包子。
  直到这会儿,他才后知后觉的意识到:自己吃的竟然是素包子!
  里头分明只有豆腐、粉条、木耳、鸡蛋,随便挑出哪一样来都能叫人嘴巴里淡出鸟来,可吃起来怎么会这样鲜?压根儿没有全素饭菜的寡淡气!
  “好吃吧?”展鸰有些得意的解释道,“是用去了浮油的大骨头汤调的馅儿,自然美得很。”
  小九连连点头,稍后走的时候又带了一大包,美的走路直蹦高。
  两天后,展鸰、席桐果然带着展鹤进城。
  因才刚下了雪,地上满是半化未化的雪水,十分泥泞,且化雪之时又格外冷些,二人便都一同坐车。
  有日子没跟着主人出来的大青骡欢喜的什么似的,站在牲口棚里昂吭昂吭叫了半日,又冲着刺客和冰淇淋各种尥蹶子、喷口水。先前两匹马都不大爱惜的搭理,谁知那厮蹬鼻子上脸,也不知道收敛,结果最后给两匹马狠狠收拾了一顿,一时间烟尘纷扬,最后屁股上的毛都少了一大块……
  展鸰和席桐哭笑不得,只好又挨着喂了好料,这才磨磨蹭蹭的上路。
  车上除了火盆和水壶之外,还有好几个大礼盒,装的便是这几日展鸰做出来的绿豆酥、红豆蛋黄酥,另有一个盒子包裹的格外精致些,里头是她失败了好几回才得的鸡蛋糕。
  因前些日子攒了好些鸡蛋,又收了不少上等山楂,一时间也消耗不完,展鸰灵光一闪,就想着做些鸡蛋糕,回头涂果酱吃。
  做蛋糕最重要也最关键的步骤之一就是打发蛋白,可如今并没有打蛋器那等玩意儿,只好纯人工。席桐自告奋勇的替她打了几回,豁出命去折腾了几十分钟才叫蛋白立起来,隔天起来整条胳膊都发抖,然后就十分和气的将大宝他们叫了来。
  一群壮汉平日吃饱穿暖,正愁没个施展才华的机会,见自家两个掌柜都略带忧愁的模样,只恨不得上刀山下油锅一表忠心,立刻就着拍胸脯嗷嗷叫,再三保证必定完成任务,结果……
  反正现在只要展鸰一出现,或是席桐的表情稍微带点温度,这群铁打的汉子就本能的浑身发抖,双臂尤其酸痛,恨不得拔腿就跑。
  要了老命了,事到如今他们才算切身实地的感受到,原来做好吃的也不容易!
  今儿进城来,展鸰他们要先去诸府拜访。
  若放在之前,她不过是与诸锦往来,与诸清怀并没有什么相干,自然犯不上巴巴儿上门。只是现在展鹤身份大白于天下,他正该喊诸清怀一句伯伯,且上回诸清怀还特意派人送了节礼过来,哪怕为了不欠人情呢,于情于理,展鸰他们都该走这一回。

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