之前在新闻里就听说日本的山上还有野生的黑熊出没,看着这附近的光景,这片原始待开发的森林,苏颖觉得要是有熊的话,那这里很可能就有啊!
“之前好像在这里发现过,不过没关系的,要是熊来了的话,只要趴下装死不就好了吗?”薙切绘里奈微笑着说道。
“喂喂喂!我虽然从来没有见过熊也知道看见熊不能装死啊!熊照吃不误啊!”在寓言故事和童话里常常都有所谓看见熊倒下装死,熊就不会管你的说法,但那其实不过是偶然事件的以讹传讹。
真的照着这样做的人,大多都葬身熊腹了。
“好了,两位大小姐,不要再作弄苏颖小姐了……”走在最前面的新户绯沙子叹了口气,转过身来,“苏颖小姐您放心好了,这片山林之前已经由薙切家的人事先检查过了,没有危险的。”
“哎,小秘书你别说出来啊,说出来就不好玩了!”薙切爱丽丝看着旁边慌乱的苏颖一点一点地平静了下来。
“所以说,你们是在逗我玩咯?”苏颖用犀利的眼神盯着绘里奈和爱丽丝两人。
“嘛,这个……”薙切爱丽丝假装瞭望着远方看风景。
“可恶!吃我挠痒痒攻击啦!”
“哈哈哈啊哈哈哈哈……我错了我错了,苏颖你住手啊!”
延伸至远方的枫树群下,少女们娇声的谈笑和轻快的步伐相映成趣。
这副光景,非常地青春,活力,无暇。
所谓的「山珍」,指的就是野生的山菜和蘑菇一类的食材,由于生长环境特殊,与日日食之的栽培蔬菜相比,野菜具有独特的清香风味,更能使人耳目一新、食欲大振,给人以“野味”之感。
“这里有蘑菇……”苏颖首先就找到了一丛蘑菇群,“茶褐色的,应该没有毒吧?”
当她正想下手采的时候,却被新户绯沙子拦住了,“等等,苏颖小姐,那个是不能食用的!”
“诶?这个不能吃吗?”苏颖提着手上拔起来的像是茶树菇的蘑菇,菌盖上带着些许浅色、深色的环带。
“嗯!这个叫做环盖毒伞,是一种有毒的蘑菇。”
“可是这个色泽看上去也不艳丽啊……”苏颖拿在手上看了几眼,总觉得这个蘑菇像是可以吃的。
“虽然常有人说鲜艳的蘑菇有毒,颜色朴实的可以食用,不过这其实是错误的观点。”
“如果靠着一些固有观念来判断蘑菇是否有毒的话,那就要出大问题了,您面前的这些蘑菇,虽然看上去是朴素的褐色,但其实吃下去的话,会在短短的几个小时里毒发送入医院的!”
听到几个小时就会被送进医院,苏颖连忙把手上的蘑菇丢了出去,惊讶道:“诶?表面看上去很丑但是很温柔的居家好男人,其实骨子里比那些花花公子还要卑劣吗?”
“……虽然这个比喻听起来有些奇怪,不过这样说倒也没有什么不对的。”
“爱丽丝也是。”薙切绘里奈瞥了一眼正在四处溜达寻觅着猎物的薙切爱丽丝,“如果找到什么东西先让绯沙子看一看吧。”
“小秘书对山珍很了解嘛!”站起身来的苏颖拍了拍身上的尘土,夸奖道。
薙切绘里奈带着些许炫耀的语气说道:“那是当然了,她可是有山珍指导员的执照呢,这座山里的东西,什么能吃什么不能吃,她都一清二楚。”
在山里采撷山珍这种活动其实是非常危险的,不知名的蘑菇或是野菜送入口中,说不定就会要了人的命。如果没有新户绯沙子在的话,薙切绘里奈也不会发起这样的活动。
“诶!这么厉害啊!”
一直以来被薙切绘里奈的光辉遮住的紫发少女,在这片属于她的土地上绽放出苏颖前所未见的光芒。
“绯沙子~这种鲜艳的蘑菇有毒吧?”薙切爱丽丝提起一朵鲜红色的蘑菇,那美丽的光泽,即使有毒,也让爱丽丝想要拍照留恋一番。
从薙切爱丽丝的手中接过来,新户绯沙子仔细看了看,“这种叫做花柄橙红鹅膏菌,是可以食用的菌类。”
“那这个呢?”薙切绘里奈在另一边找到了自己似乎见过的一种野菜,问道。
“这个……大小姐好厉害啊!这个是号称「山菜之王」的楤木芽,是难得一见的美味呢!”
“「山菜之王」吗?”薙切绘里奈笑着说道,“那今天就用这个做主菜吧。”
绘里奈这家伙运气还真好啊……苏颖扫视了一圈,准备找一些能超过绘里奈的东西。
很快她就发现一个目标。
“呐,小秘书,那边的蘑菇也可以吃吗?”苏颖面色绯红,指着那边发出黑亮光泽,又粗又长,看上去很容易让人联想到羞耻事物的蘑菇。
“……”新户绯沙子沉默了半晌,最终还是开口道,“不,不可以……”
其实那也是食用菌的一种,不过看那糟糕的外形,新户绯沙子担心苏颖会用来做一些奇奇怪怪的事情。
“这样啊!”苏颖的语气里充满了遗憾。
金针菇、猴头菇、白灵菇、杏鲍菇、牛肝菌……在这条弯弯曲曲的山路旁边,俯拾皆是的山菌和野菜,很快就装满了背篓。
“走吧,我们去找个地方好好做一顿美餐吧!”
“可是在这附近,去哪里找地方啊?”苏颖微微蹙起眉头,“总不能在森林里生火吧?”
“事实上……在前面就有薙切家的别墅……”
“……”万恶的资本主义!
作者有话要说:
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第182章 第一百八十二章 (山珍篇下)
盛夏的一场大雨洗去了天空中的阴霾,冲刷着尘世的炎热与酷暑,也为这片山林带来了勃勃生机。雨后晴朗的山谷中,一片片野菜山珍从小路地头、石缝溪边,像是悄然而至的初恋一般,偷偷地探出头伸展腰肢,疯长起来。
在此间行走着,没用多少工夫,苏颖她们便采集到了满满两筐的食材,开始向着那隐匿在绿意山林间的别墅前行。
“欢迎来到薙切家的「山间别墅」~”
推开铜质的别墅大门,七八米高的挑高大厅映入苏颖的眼帘,金色的水晶灯悬于头顶,在洁白大理石柱的映照下显得格外敞亮。木制桌椅,彩色墙画,各式精心挑选的小摆件,随意之中却又有几分简单明快,让人倍感亲切。透过落地窗可以看见后面的一大片湖泊,阳光透过树叶的斑驳在水边投下美丽的剪影。
就如之前所说的一样,苏颖和新户绯沙子在客厅里面休息,而薙切绘里奈和薙切爱丽丝两人将两筐蘑菇野菜拿到了厨房里,开始鼓捣起今天的午餐。
“爱丽丝你别把水往我脸上弄啊!”
“哼!我偏不!”
听着从厨房里传来的嬉笑声,苏颖坐在椅子上发愁地说道:“她们俩这样要什么时候才能做完啊?”
“这样不是很好吗?”坐在一旁的新户绯沙子偏着脑袋说道。
“嗯?”
“绘里奈小姐……变得稍微温和一点了呐……”面朝着厨房的方向,像是透过墙壁一般注视着的新户绯沙子说道。
“变得稍微温和一点?”苏颖不明所以,“绘里奈不是一直这个样子吗?”
“并不是啊,以前的绘里奈小姐从来都没有过朋友,每天都辗转于各个餐厅的工作当中。”
“在您和爱丽丝小姐到来之后,大小姐身上那种阴暗寂寞的感觉才一点点消散了。”
说到这里,新户绯沙子轻笑道:“有时候我真是觉得,您能来远月真是太好了呢!”
“是这样吗?”面对这突如其来的感激,苏颖感觉有些意外。
不过,能来远月遇见她们,也是属于自己的幸运啊。
“苏颖,小秘书,过来吃饭咯~”薙切爱丽丝端着菜到餐厅时,不忘回头叫上一声。
“来了来了!”
“哇!好丰盛啊!”苏颖惊讶地喊道。
在短短的一段时间内,薙切家的两位大小姐便做出了摆满餐桌的美味。
待薙切绘里奈也来到餐桌旁的时候,早已饥肠辘辘的苏颖喊道:“那我就不客气了!”
“大家请便吧!”
先是端起盛着茶色汤水的木碗,轻轻啜了一口。
调味得恰到好处的蘑菇汤,温柔地侵染着苏颖那疲惫不堪的肺腑。
汤中的食材是切细并煮透了的鸡腿菇、杏鲍菇之类的东西,都是她们之前自己采摘下来的。无论哪种蘑菇都已经吸饱了汤汁,一口咬下去不仅能品尝到食材本身的味道,还能一并品位到鲜美的浓汤。
“好鲜啊……”无比可口、浓郁、醇厚的复杂风味,独立于酸甜苦辣咸以外的味道。
“那是因为蘑菇里面有大量的谷氨酸和天门冬氨酸啊,这些都是让人感受到鲜味的存在……”薙切爱丽丝听见苏颖的评价,科普小课堂刚刚开了个头,便被薙切绘里奈打断了:“好好吃饭,少说话。”
“哼……你就是嫉妒我博学多才!”薙切爱丽丝嘴上说着,手上可一点都没停下,夹起一块笋条放入到苏颖的碗里,连声说道:“苏颖你也尝尝看我做的竹笋吧!”
“嗯……”苏颖欣然接受了爱丽丝的好意。
竹笋一年四季都能吃得到,只不过种类有所不同。冬天成长在土下的冬笋,以及春季出土的嫩嫩的春笋自然是肉质最为鲜嫩的了,在这炎炎夏日,她们所挖到的不过是生长在泥土中被唤作鞭笋的竹子的嫩杈头罢了。
不过由于山里的气候温和,雨水也比较充沛,即使是鞭笋,也是洁白如玉、口感清脆,让人垂涎欲滴。本来在甘淡之中还带着些微苦的笋味,由于烹调时的火候掌控得好,竹笋的苦味在香喷喷的油脂混合下发生了奇妙的反应,演变成一种格外醇和的甘鲜味。
新挖的竹笋带着雨露的清新和泥土的芬芳,满满的都是初夏清美新颖的气息,刚入口,就能感受到一股脆嫩清香的味道突然在嘴中迸发,咔嚓咔嚓地作响,嚼得越久,那股味道在唇齿之间开始绵软悠长起来,很是恬淡别致。
“话说回来,古人还真是有胆量敢吃蘑菇啊……”苏颖感叹道。
“为什么这么说?”
“像是羊肚菇、鬼瘤菇之类的东西,一般来说,应该没人敢吃吧?”
那种丑恶的样子,奇怪的颜色和纹路,居然有人发现它可以吃!
“我想应该也是被逼无奈吧,就像第一个吃螃蟹的人一样……”薙切绘里奈说道。
“那第一个发现牛奶能喝的人,他究竟对牛做了什么呢?”苏颖做出一副深思的表情。
“好了……你也给我安静吃饭!”
最后的主食是蘑菇炊饭,由于没有胡萝卜、芥蓝一类的东西,而换做了类似的山菜作为替补。在油锅里煸炒至变色,再加入各种香料辣椒翻炒,让香味充分融合的干煸菇丝,与米饭混杂在一起之后散发出阵阵鲜香气息。
“看上去很好吃啊!”
干煸后毫无水分,甚至有些酥软化渣的菇丝,略微有些苦味的山菜,以及饱满软糯的米饭。
当这些被叠加在一起的瞬间,眼前的这道蘑菇炊饭仿佛化作了别的食物。
美味……用一个词来形容的话,那就是美味。
浮现不出除此以外的感想,苏颖狼吞虎咽地吃了起来。
“怎么样?还合你的胃口吗?”虽然苏颖吃饭时候的表情已经摆明了这个问题的答案,薙切绘里奈还是想要从对方的嘴里亲耳听到关于这些料理的评价,“因为考虑到四川人的口味,所以加了一些辣椒呢。”
这种微辣的口味,出乎意料地令人开胃,而且蘑菇的清爽口感,即使干煸之后也不会让人觉得油腻。
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