“嗯，是很厉害。”一向自大的久我照纪也必须得正视纪之国宁宁的实力，“纪之国是从江户时期绵延至今的料理世家，认真讲的话，大概是和食界的纯血贵族那种级别吧。”
“纯血贵族？学长是不是最近哈利波特看多了啊？”
“咳……别打岔。”久我照纪不自然地跳过了这个话题，“纪之国宁宁是那个家族这一代的继承人。”
“哦……这样啊……”苏颖点了点头，“那她最擅长的是什么呢？”
“只要幸平那小子不抽到荞麦面，应该问题不大吧。”
久我照纪的话音还没落，就听见下面主持人一声大喊。
“荞麦面！幸平创真与纪之国宁宁的对决食材为——荞麦面！”
“宁宁学姐碾碎他吧！！”
“把那个不知好歹的家伙干掉！”
“幸平创真你就等着死吧！”
场下的吃瓜群众的呼喊声陡然变得热烈起来，似乎觉得这一局已经稳操胜券了。
“……”
面对着苏颖的凝视，久我照纪捂住脸，“这怎么想都跟我没关系吧喂！”
不过话说回来，即使是对手最为擅长的料理，苏颖也并不觉得幸平创真会输。
那层出不穷的鬼马想法，驰骋无穷的想象力，以及独特的创意与设计，让他不论对阵谁，都能处于不落下风的局势。
作为敌人，他会是最难缠的对手，作为队友，他会是最让你心安的搭档。
而一色慧抽的题目，则是鳗鱼。
“一色学长加油啊！”苏颖将手握成喇叭状，跟着身旁极星寮的人一同呐喊着，但是那声音掉在这满会场的中枢美食机关的加油声中，如同丢入深海的一枚石子，转瞬间就没了踪迹。
但在会场上的一色慧却好像听见了这一声呐喊，转过身来，对着他们挥了挥手。
“学长到底有没有认真在做料理啊……”看着那比躺在椅子上的久我照纪还悠闲的一色慧，苏颖觉得有点头疼。
“放心好了，一色他，去年可是五席呢。”久我照纪说道。
“第五席？”苏颖还是第一次听说这样的事情。
“嗯，高一的时候就坐上第五席的位置，当时大家都以为他会乘胜追击，今年会到前三席……”久我照纪顿了顿，“可是没想到他一路掉到了第七。”
“学长他好像对名次席位这种事情不太在意吧。”
比起食戟，他好像更喜欢在远月后面的田地跟大家一起种种菜摸摸鱼什么的。
总之，跟幸平创真这个好战分子是截然相反的类型。
“不过也从来没有人敢轻视他就是了。”久我照纪看着场下的状况，“唔，他在烧炭啊。”
看来是准备烤鳗鱼了。
一色学长虽然一向吊儿郎当，爱穿〇体围裙，但是关键时刻却是很靠得住的，苏颖也就放心下来，将目光投向了伊武崎峻那边。
“是青花鱼啊……”
青花鱼，又称鲭鱼，是从奈良时代开始就进入京都食谱的美味海鱼。
远月学园在会场上提供的食材自然是一等的，而秋季正是鲭鱼最为肥美的时刻，看着伊武崎峻手中那纺锤型，表皮呈现青绿色光泽的青花鱼，让人很期待之后会做成什么样的料理。
“青花鱼啊，盐烤、水煮或者做成寿司都可以。”久我照纪说道，“就是不知道他会做成什么。”
“如果是伊武崎峻的话……”苏颖不由得轻笑道，“那当然是烟熏了。”
“烟熏？”久我照纪跟那紫色头发的男生不太熟，因此有些讶异。
烟熏料理的历史，甚至超越人类本身存在的岁月。
或许乍一听见这样的说辞，你会觉得不可思议，但在落叶堆积的丛林里，天火将层层枝叶化为灰烬，而在熊熊烈焰中在烟熏火燎中成熟的滋味，则是最早的烟熏料理。
这是由大自然而来的启示，经过烟熏的食材能够得以长期保存，因此这种古老的食品加工法得以发扬光大，在中古时期的欧洲，人们将海里的鱼悬挂在烟囱上烟熏成鱼干，而在亚洲则将过年时宰杀的猪牛肉用松柏的树枝火燎成腊肉。
而在冰箱发明之后，食品的保存已变得便捷，烟熏料理已失去了保存食材的目的，但烟熏依旧作为添香的手法继续留存并发扬光大。奥地利的烟熏鲑鱼，川蜀地区的熏牛肉干，英伦半岛的经典培根，都是在名流世间的烟熏至味。
而在日本，烟熏料理的历史也算得上源远流长，在精通烟熏的料理人手中，那袅袅的轻烟由燃烧的草木的种类不同，为平凡的食物添上了各异的动人的烟熏香气。伊豆的苹果木，箱根的淡黄梨木，池袋的黑胡桃木，又或者是冈部町的玉露，静冈的花茶，信手拈来的草木在灼烧时飘起的白烟附着在食材表面，将温存与缠香也一并附赠。
伊武崎峻细心挑选着自己的烟熏料材，在比赛开始之前，他就已经准备了一系列的材料。
“熏肉的话，自然是要用木头的，而且以果木为上，熏鸡熏鸭用花瓣则再好不过，玫瑰、薰衣草、茉莉，或者清新素淡的茶叶也是上上之选。”身为烟熏的大师，伊武崎峻对这些知识可谓是如数家珍，“至于海鱼的话……”
“当然是这个了。”
他打开一个袋子，那生机勃勃的清新香味就从里面钻了出来，而后露出叶片。
是月桂叶。
带有淡淡甘草香气的月桂叶，用来熏制鱼肉是极为合适的。
当然，不仅于此，罗勒、鼠尾草、百里香……各种各样香辛料被他陆续取出，在桌上堆成一座小山。
“呵……你这是打算模仿叶山亮那个家伙吗？”站在他对面的戴着棒球帽的镝木祥子冷笑了一声。
“我不会去模仿谁。”
少年语气淡然，言辞间却有着斩钉截铁的坚定。
“这个学校里，可不是只有一个人会用香草啊。”
“真有意思……”坐在观战席上的叶山亮饶有兴致地看着伊武崎峻所选用的香辛料，浸润在香草之中的他对于这些香气早已牢记在心，因此在大脑中就能模拟出混合出来的气味，虽说因主料和配比的不同会有所差距，但总体来说应该会大致不变的。
“哼……”坐在他旁边的黒木场凉一脸的不忿，“真想亲自上场啊。”
“好啦，我们就好好看着吧。”叶山亮思索了一会儿，大致摸清了伊武崎峻所用的套路，“感觉还可以吧……”
如果满分百分的话，以他的眼光，大概是七十多分的水准。
毕竟，要论起对香料的把握，在这间学校中，恐怕没人是叶山亮的对手。
但是紧接着，叶山亮就皱起了眉头。
“他把香辛料，扔进了炉子里？”
这是要做……
“烟熏青花鱼？”
就像是心灵感应一样，会场中的少年抬头，烟紫色的眼眸与他远远地对望了一眼。
随后嘴角轻轻勾起。
要说香料的话，其实他也是大师级的呢。
作者有话要说：
已经……忘了之前写的什么了。
于是跑到前面看了一眼，不由得觉得辣眼睛——我以前都乱七八糟写了什么哦……
花了两天的时间捋了捋思绪，慢慢找了找感觉，总算是更新了一章，嗯，把猫屋的更新也耽误了第三季好像要出来了吧，= =
第215章 第二百一十五章 网球少女
烟熏的过程，并不是如同常人所想的那样简简单单地将食物置于烟雾之上，而是如同插花一般精细而纤巧的工作。
伊豆的苹果木，烘干之后如折翼的千纸鹤一般纷纷扬扬坠于炉底，而金黄璀璨如意大利教堂穹顶的杜松子酒则将它们复又沾湿，嗅着那令人迷醉的酒香，伊武崎峻微微扬了扬眉，烟熏青花鱼的基调就此形成。
“什么啊……原来是烟熏啊……”
“我以为他要做什么呢。”
由于那渗漆入骨的海腥味，青花鱼向来是不会用来做生鱼片的，或炸或煎或熏都是不错的选择，烟熏青花鱼姑且在看台上的观众们的预料之中，就如豆腐料理中的麻婆豆腐一样，这道料理的选择并不算是什么亮点。而伊武崎峻的手法固然精妙，但烟熏最重要的是气味而不是形貌，远在看台上的观众们眼中却是闻不到的，他们转而将注意力转移到了伊武崎峻的对手镝木祥子身上。
对于这种现象，伊武崎峻倒也乐见其成，毕竟他很不喜欢被目光集中在自己身上的感觉，他就像夜深人静时候的夜昙花，只在悄无声息之中绽放，像是这样在众目睽睽下烹饪，对于他来说是一件强耐住心中烦闷的事情。
“那位学姐拿菜刀的模样好奇怪啊……”
“嗯，很怪异，这种横切的拿法……”
观众们议论纷纷，苏颖这边也少不得聊上几句，塔克米皱起了眉头：“这种架势……”
在视线焦距之处，头戴棒球帽的少女左手的中指、小指与无名指握住厨刀的柄部，而虎口则紧贴刀身，再加上那双膝微曲如同蓄势待发的猎豹一般的站姿，使得她的身上散发出某种昂扬的气势，而挥刀时看似缓慢，实则又急又快，鱼肉在她的快到之下几成荼蘼。
“难道是什么秘传的古武术吗？”苏颖捏着下巴，身子往前探一探，显然是中二病又发作了。
“那分明是网球的站姿好不好……”久我照纪没好气地瞥了他们俩一眼，“据我所知，镝木祥子的叔叔是国内有名的前网球职业选手越前南次郎。”
即使已经不在十杰的行列之中，但过往渠道的掌握，也让他对新补进来的几人的情报有着充分的了解，“越前南次郎？原来如此。”对此略有耳闻的苏颖点了点头，“那她怎么不去打网球，跑来学什么做菜啊？”
连握菜刀的方式都与握网球拍如出一辙，想必这样的姿势早已烙印进了她的骨髓里，又何苦来远月学料理呢？
“这我就不太清楚了……不过我有耳闻过，好像她跟晚自己几年学网球的表弟打了五场比赛，然后一场都没赢过，就放弃网球这条路了……”
苏颖与塔克米面面相觑，“好惨……”
被小自己几岁的小孩子打得满地找牙，这样的经历一定很难忘吧。
“不过她以后似乎是打算成为日本网球国家队的专属厨师呢。”久我照纪又接着说道。
“曲线救国吗……”苏颖抽了抽嘴角，感叹道，“我真担心她表弟以后进国家队之后会被她下泻药啊。”
“不会的吧？”
“嗯？”久我照纪似乎嗅出了什么微妙的气味，他微眯着眼睛看着苏颖，“你难道做过类似的事情？”
“啊哈哈哈怎么会呢……”苏颖打了个哈哈，试图蒙混过去。
“你还真干过啊！”说话的是一脸惊讶的塔克米。
“怎么可能呢！”苏颖据理力争，“我是那种人吗！”
塔克米与久我照纪用力点头，这种操作简直跟狼人杀第一轮自爆狼没什么差别。
“好啦好啦，我们看比赛，看比赛……”苏颖将他们的注意力转移到了赛场上。
“幸平那家伙又在做什么……”
刚一回头，塔克米就看到了正在一脸兴奋地端起一口比自己的头都大上几倍的铁锅的幸平创真，那家伙将炉火烧到了最大，似乎正打算把铁锅镇上去。
“这个……”久我照纪也有些摸不着头脑，“这么大的锅，汤面也用不着的吧？”
假如是做荞麦汤面的话，他应该像纪之国宁宁一样一早就开始准备汤头才对，所以这个答案可以直接排除。
136/145 首页 上一页 134 135 136 137 138 139 下一页 尾页 |
