|
“香鱼？”苏颖略微想了想，就在脑子里对上了号。这种鱼在水产极为丰富的日本也算得上是名贵的鱼类，主要生活在山溪之中，以肉质醇厚细嫩和具备奇特的香味而得名。
“嗯，这种鱼的话，肉味清香，而且刺比较少，再加上本身油脂的就比较丰富，是最好的烧烤食材了。”
“那我决定了！就做烤鱼好了！”苏颖立刻就下了决定。
幸平创真怀疑地看着她，“难道你之前没有计划好做什么吗？”
“当然没有啊！”苏颖理所当然地回答道，“我又不知道会抓到什么鱼。”
“哈……”幸平创真的嘴角抽搐了一样，之前他可是一直在佩服苏颖的果断立决呢……
“走吧！我去那边的竹林里挖竹笋，你的话，就去那边的农场里找两个鸡蛋吧。”抓到主要食材的苏颖开始迅速地规划着，“这条鱼的话你就先带着吧。”
“好的。”幸平创真没有多想，立刻就答应了下来，直到十分钟之后，他在农场被护崽的老母鸡追着到处跑的时候，他才深深地后悔起来。
“苏颖你绝对是故意的吧！”
作者有话要说：
一天刷三百道题，就问你们怕不怕！
第40章 第四十章 天作之合
“年纪轻轻的，手脚就不利索了，小幸幸，看来你需要补钙啊~”幸平创真刚走回来，就听见苏颖的说话声。
“我也不知道这鸡为什么这么野……”幸平创真回想起刚刚那只啄了他两三口又一个扑腾飞到鸡舍顶上的公鸡，真是泪流满面。
那真的是学校养的鸡而不是凤凰吗？
他不就是想拿个鸡蛋吗！
“算了，赶紧的吧，塔克米那边已经快要完成了。”苏颖用纸巾轻轻地擦拭着幸平创真衣服上的鸡毛和灰尘，直到她看见一道黄绿色的污痕，脸上才浮现出一个奇怪的表情，“这……这该不会是鸡屎吧？”
“什么？”幸平创真也连忙低头看去。
“没什么。”苏颖飞快地把那道污痕擦干净，把纸巾往边上的垃圾桶里一扔，“赶紧开始吧。”
“那边的速度，好快啊……”幸平创真发现大家的目光似乎都朝着一个方向，于是也跟着望了过去，却发现是塔克米兄弟两人。
“那个食材是……合鸭？”在这种地方找活鸭子然后来料理吗？幸平创真不禁为对方的想象力所折服了，在这一片茫茫的旷野中能找到合鸭并想出适合的配料，这需要的眼界和视野都非常开阔才行呢。
“不过这么短的时间之内，他们来得及处理这么大的一只鸭子吗？”他抱着这样的想法看着。
“你来处理合鸭吧。”被周围的同学们围观着也没有露出一点的慌乱，塔克米将已经拔毛、清理完的合鸭丢给弟弟伊萨米之后，就没有再看向那只鸭子一眼了。
站在料理台边，他和伊萨米之间经过千百次的合作所磨炼出来的默契感瞬间体现无遗。
“好的，哥哥。”伊萨米接过那只鸭子，将它放在了菜板上，脸上之前那副人畜无害的笑容慢慢消失了，取而代之的是一种发现了猎物的猎人的眼神。
“噗噗噗噗……”伊萨米用锋利的菜刀精准地划开鸭肉，菜刀与鸭肉接触的声音不断地响起，每一步都极为迅捷和准确，明明是外表看上去如此笨拙的人，施展出来的刀工却远超人想象。
在一旁的塔克米看上去并不引人瞩目，没有他的弟弟用庞大的身躯表演着如同绣花一样精细的刀工那样富有戏剧性和画面感，但在幸平创真的眼中，那种行云流水一般的制作手艺，娴熟至极的动作，反而更吸引人眼球一点。
不愧是真正的职业厨师啊，这种经过长时间的烹饪才能练出来的水准，跟旁边那些同学相比，简直是没得比啊！
幸平创真望向塔克米，在他忙碌的动作中，仿佛看见了自己的影子。
自己做料理时候的样子，也是这样的吗？
而在他看着塔克米的时候，苏颖也两眼放光地看着他。
“我说……你这个眼神好可怕！”转过头来的幸平创真对着苏颖的目光有点瘆的慌。
“怎么了？终于对男生感兴趣了吗？”苏颖摸着下巴上并不存在的胡子，装作一副老谋深算的样子，“我就觉得你跟那个塔克米有点不太对劲嘛……”
“我说过了我对男生没有兴趣的好吧……”幸平创真真想敲开苏颖的脑子，看看里面到底装的是什么。
“你家相好的都快做完了，咱能不能着点急啊？”苏颖慢慢地将袖子捋了上去，“要拿出点实力来才行啊，不然人家可看不上你。”
“等等，怎么莫名其妙的，就成我家相好的呢？”幸平创真实在是吐槽不能。
在这个时候，手上的事情处理了一部分的塔克米抬起头来，正好看见了回来的幸平创真，“哟，幸平创真，你还不赶紧做吗，时间都快要结束了。”
“……”幸平创真已经不敢回头看苏颖那炽热的眼神了。
“啧啧啧啧，看看，还不赶紧看看，人家多关心你啊。”苏颖继续打量着二人，“实在是天作之合啊。”
“好了好了，人家都快做完了，我们也动作快一点吧。”幸平创真连忙把话题往其他的地方引。
不过他话说得也不错，不仅仅是开始最早的塔克米那组，陆陆续续回来的同学们也开始做起了自己的料理，他们的进度实在有些落后了。
“好的好的！”少女将鱼放在了案板上，手上拿着一把他之前不曾见过的银色的菜刀。
“这把刀是……？”幸平创真发誓他绝对没有看见苏颖身上有带什么小包之类的东西，这一把明晃晃的刀是从哪里跑出来的？
“它的名字是春雨，是我很好的伙伴哦，来，春雨，跟他打个招呼~”
苏颖的中二病还真是没救了……幸平创真这样想着，却看见苏颖的手没有动，手上的春雨却上下上下地反着银光，仿佛在点头一样。
“……”他刚刚，应该是看错了吧？
“这个鸡蛋的话，你把蛋的蛋清取出来，一会要用。”苏颖看着料理台上他们搜集过来的食材，一点点地做着规划。
“然后呢？”
“然后准备一下烤鱼的其他调料，花椒、辣酱、烤肉酱，你自己估量一下吧，剩下的，就交给我吧！”苏颖斩钉截铁道。
此刻严肃起来的苏颖，终于给了幸平创真一种华夏一级厨师的感觉。
“那我就先……你这是做什么？”
“切鱼片啊。”苏颖轻松地说道。
长年在厨房工作的幸平创真，自然知道处理鱼是多么一件繁琐的事情，从去鳞、去内脏、到去腥线，没有一件是简单的事情。
首先第一步去鳞就特别的麻烦，鱼身上那些大一点的鳞片用刀是很难完整地去掉的，强行用刀去刮的话很容易伤害到表面的肉质，鱼鳍和鱼肚下面的鳞片和鱼的颜色很接近，就算是经验老道的厨师也很容易忽视掉。
所以一些饭馆里的鱼，顾客总是会吃到一些鳞片也是很稀疏平常的事情。而在上档次的餐厅里，让顾客吃到鱼鳞和菜里掉进头发一样，都是不可饶恕的事故。
但在苏颖的手上，这一切都显得那么的……轻松。
是的，轻松，幸平创真只能用这两个字来形容，不管是大一些的鱼鳞，还是颜色近乎透明的鱼鳞，都自然而然地从鱼身上脱落了，就像是这些鱼鳞是粘上去的一样。
鱼的表面，也丝毫没有受到一点的损伤。
“好……好厉害……”幸平创真终于忍不住说了出来。
“是吗？我也觉得春雨酱很厉害呢。”苏颖微笑道。
不，不仅仅是刀的原因，用刀背斜向鱼头刮鱼鳞，这个办法人人都知道，跟刀并没有多大的关系。
由于站得很近，幸平创真看得很清楚，苏颖每次落刀在鱼上时，选择的角度和力度都不一样，这才是原因所在。
每一刀都经过预先的思考，每一刀都经过了事先的判断。老爸呀……你给我选的这个学校，究竟聚集了多少怪物呢？
作者有话要说：
我！回！来！了！
本来考完研就想接着更新的，然后呢，然后呢，我忘了这个号的账号密码了……
甚至连笔名都忘记了，总之，是搜着小说名字自己试了好久的密码才登回来的……
0 0不知道现在还有没有人看，不过还是写完它吧，之前的小伙伴们还在吗……
第41章 第四十一章 试试就试试
春雨是陪伴苏颖最久的刀。
这是她八岁生日的时候，她的父亲送给她的生日礼物，据说是模仿着传说中的厨具“永灵刀”用天外陨铁打造出来的。
她现在还记得当时父亲送给她这把刀时候的表情，那是一副混杂着不舍和喜爱的神色，据父亲说，他自己用的刀都还没有这把好呢。
至于真正的“永灵刀”，早已被封存在京城的博物馆里了。
从那之后，寒暑易节，时光荏苒，这把刀跟随着苏颖一起，跨过大江南北，参与了无数次的厨艺试验和考核，几乎从来都没有离开过苏颖的身边。
直到苏颖的特级厨师考核失败，暂时不想做料理的苏颖才把它封存在了箱子里。
“抱歉啦，最近都没怎么陪过你，想我了吗？”苏颖握住春雨的手轻轻地抖动着。
虽说是按着传说中的厨具打造的，但春雨并没有什么特殊能力，它不像传说中的永灵刀那样有着让食材恢复新鲜的奇特能力，也不会锋利到连钢铁都可以划开。对苏颖来说，春雨就是春雨，是其他的刀都没法替代的，只有将手放到春雨上的那一刻，她的心才会平静下来。
“小幸幸，让我给你表演一下，我的最终奥义吧！”恢复了手感之后，苏颖的自信心也跟着回来了。
“……好。”
“奥义超黄金中华斩舞！”
喂喂喂，这种隔壁片场的奥义名称是怎么回事，确定这是你的奥义而不是随口乱喊的吗？
幸平创真在心里吐槽着。
但他接下来的目光，就被苏颖手上的动作彻底吸引住了。
唰——表情无比认真，像是在对待什么仪式的苏颖将鱼肉切割成了三段，再然后，她手中的春雨忽如有了灵性，绕着鱼的四周翩翩飞舞，片片晶莹的鱼肉如雪花般散落，堆砌在盘中，到最后，盘子的中间只剩下了一根光溜溜的鱼骨。
幸平创真看得目瞪口呆，半晌才反应过来，“你这是开挂了吧……”
还沉浸在刚刚完美状态里的苏颖瘪了瘪嘴，反攻道：“我还没吐槽吃过你料理的人那一个个表情都跟吃了□□一样呢！”
“不过这也太厉害了……”这不是可以用简单的刀工两个字就可以形容的了，这是艺术啊艺术！可以直接让顾客观赏作为整道料理一部分的刀尖上的艺术！
也难怪幸平创真这么吃惊，毕竟日本菜和中华料理的着重点不同，在中华料理当中，素来就有“七分刀工，三分热炒”的说法，能切出丝丝分明、清爽利落、整齐划一的食材是最基本的要求，如果一个新人想要学习厨艺的话，在最开始的阶段，单单是切萝卜和土豆丝每天就要切几十斤。
正在这时，教室里刚刚热火朝天的气氛突然平息了下来，所有人都看向了讲台的方向，在那里，塔克米正端着一盘料理走了过去。
“香烤合鸭，配以绿色酱料，请慢用。”塔克米极绅士地将料理和筷子轻轻摆到了乾日向子的面前。
“这么快就完成了吗！太厉害了一点吧！”
“现在才一个小时不到啊！他们难道是一开始就拿到食材了吗！”
苏颖听着旁边的同学议论纷纷，还有人酸味大发地自我安慰：“别着急，他们做这么快，还不一定能通过呢。”
26/145 首页 上一页 24 25 26 27 28 29 下一页 尾页 |
