虽说再过两个月,仍然还要回去念研究生,可是这四年的朋友,大多雁走高飞,也不知道何时才能相遇了。
我一向很少掉眼泪,这几天差不多把这十年的眼泪都流光了吧,就这样吧,学校的事情暂时告一段落了。
上个月更新了四十多章,这个月只更新了五章……我会好好加油的……(QAQ)
第146章 第一百四十六章 独一无二
“辛苦了~今天两位也帮了很大的忙啊!”佐藤店长一边高兴的说着,一边往餐厅的门上悬挂着「closed」的牌子。
这宣告着「NANA家」一天营业的结束。
“啊!果然还是店长比较辛苦吧!”苏颖伸了一个懒腰,说道。由于店里工作人员太少的缘故,大家都分兼数职,作为店长的佐藤修平不仅要充当点餐的服务员,又要收钱,收拾桌子,在客人点了特色菜品时还要在厨房里忙活一阵子,里里外外地跑来跑去。
不过……繁忙的时间也就那一小会罢了,在店门开启的大部分时间里,三人都是处于一种无所事事的状态。
算上今天,他们到这家店里实习已经是第三天了,除了第一天的惨淡以外,其余两天的客人数量也没有好到哪里去。
惨惨惨……惨到不行了……
似乎看出了苏颖和伊武崎峻脸上的担忧,佐藤修平笑着抚慰他们,“客人的问题不用担心啦,客人会越来越多的,这可是一个长期的问题,不是吗?”
“现在虽然是艰难时期,但我觉得这家店早晚会变成我理想中的模样的。”
面对佐藤修平这种盲目的不知从何而来的信心,苏颖也是有几分无语,不过她也没有狠心打击佐藤店长的兴致,只能头称是。
待佐藤修平转身进了厨房后面,苏颖一脸深思地看着伊武崎峻,“这要怎么办呢?”
果……果然……还是把这个不思进取的店长换掉比较好吧!
“还是让我们来想想办法吧。”伊武崎峻咬了咬嘴唇,“问题很明显不是吗?”
「留下实绩」,这是实地实习的及格标准。
而他们目前为止在这家餐厅里所做的事情,都是再普通不过的工作。洗洗蔬菜,切切食材,再烹饪些菜品,随便换个人来,就算不能做到他们这样完美,也能做得有模有样。他们这三天的表现,假设让苏颖自己来打分的话,也只能打上一个不及格的分数。
她现在越来越能体会到关于实地实习的真正含义所在——那是要让你思考,如何把自己变成一个无可替代的人。
在这个世界上,没有什么是努力就一定能成功的。努力的人实在是太多了,在这个城市里,那如漫天繁星般闪烁的都是梦想,拿起板砖随便从楼上丢下去都能砸中一个自认为优秀的人。
所以远月想告诉它的学生们,不论是工作也好,学习也好,优秀是远远不够的,一定要做到卓越,做到无可替代。
认真地面对这场实地实习,只不过是踏往前往顶峰的道路的起始罢了。
好了……大道理讲了这么多……
“所以呢!要怎么做!”苏颖一脸期待地看着伊武崎峻。
“……”伊武崎峻无言,刚刚看苏颖那副恍然大悟的样子,他还以为她想出了什么不得了的主意呢。
“首先,问题很显而易见不是吗?”
要解决问题,第一步是发现问题。
而这家店铺的问题,从一开始就知道了。
“果然还是人气不足吧……”
拥有着如此美味的料理,却没有客人的餐厅,说起来就让人觉得很可惜呢。
“那么,原因呢?”
“最主要还是选址的问题吧,在这附近居住的居民不太像是会关顾这种店的样子。”之前也说过,指望住在这一片的老头老太太能为店里增加多少营业额无疑是不现实的。
“而且这家的位置也实在太偏僻了一点……”虽然昨天店长一再强调在十几年前,这一片还是宽阔的繁华地段,但在现在,怎么看都是无人经过的弄巷罢了。连一开始拿着地图的苏颖和伊武崎峻都差点没找到,更何况初次来到这里的客人了。
“其他的问题呢?”
“……似乎没有了。”
无论是菜单的层次,还是店铺的氛围,这些在其他餐厅里都算是大问题的地方,在「NANA家」都无可挑剔。不必忧心这些方面,让他们的精力也能专注起来。
“既然问题已经明白了,那就开始想想解决问题的办法吧。”伊武崎峻用手抵着额头说道。
“嗯……”苏颖回应着,但是眼睛仍然在看着伊武崎峻,认真思考着问题的男生,脸上那股专注的表情实在是帅得不行啊~
“苏颖?”偶然间抬起头的伊武崎峻用疑惑的语调问道,眼前的苏颖怎么看都不像是在想着什么正经的事情。
“抱歉,我马上想!”苏颖慌不迭地道歉道。
五分钟后……
“啊啊啊啊……我放弃了……”苏颖捂着脑袋说道,要她想想料理什么的还可以,想怎么提高一家店的人气什么的,还是太难了一点吧!
这次又不像上次站内商店的炸鸡块那样,有明确的目标和对手,只需要做出比对手更加美味的炸鸡块就可以了……
“不管怎么想,都只能想到发放传单,举办活动这样老掉牙的套路啊。”苏颖一边说着,一边自己就撇了一下嘴,这样老土的办法,说出来都知道不可行啊。
伊武崎峻一扬眉,说实话,他刚刚想到的东西,和苏颖也差不多,并没有多大的实用价值。现在的问题不是吸引周边的客人,而是如何扩充客源。
源头上的问题,总是最难解决的。
“我还是打电话问问绘里奈吧……”苏颖拿出手机,准备选择场外求助。
一直接触着各种餐厅,和不少餐厅的店长和主厨都有联系的薙切绘里奈,在这方面应该比她更在行才是。在之前的实习当中,薙切绘里奈的表现也说明了这一点。
伊武崎峻叹了一口气,无奈地说着,“这种事情……还是要自己想比较好吧?”
虽然实地实习当中并没有说不允许求助其他人就是了……
“嗯……好吧……”苏颖有些不舍地放下了手机,准备继续抱着脑袋苦思冥想。
“不……你还是给她打个电话吧。”似乎想起来了什么,伊武崎峻又打消了原来的想法。
“……你这是把我当猴耍吗!”
作者有话要说:
= =一天过去了,点击量才一百多,这本书已经被你们忘记了吗……
第147章 第一百四十七章 榴莲披萨
“请问这里是「NANA家」吗?”穿着时尚的少女拿着手机在餐厅的门口四下观望着,在她的身后,是同样抱着好奇神态的她的同学们。
招呼她的,是站在门口卷起衬衫的袖口,文质彬彬的男人,他一边将客人往里面带,一边用温柔的嗓音说道:“没错,里面请。”
“咦?里面看上去还不错嘛……”跟在她后面的同学入门的时候惊讶地说道。
她们一开始从车站出来,对照着手机地图到这家餐厅附近的时候还真是怀疑自己走错了地方,这种看上去有几分荒凉和破败的地方,真的会有网上的照片那样精致的餐厅吗?不会是被骗了吧?
在网站上标注的餐厅的地址有些复杂,似乎在这片街道的小巷深处,不过她们倒没费多少工夫就找到了目的地。在这条街道的岔路口的很多地方都贴上了画着可爱符号的指路标,最终的指向,就是这家餐厅。
它静静地矗立在一众老式店面的中间,既不张扬也不喧嚣,看上去有几分不显眼。但推开门进去后,就能看见那和网路照片上一模一样的装饰和摆设。屋里的面积不大,但是干净温馨,灯光也很柔和,以柠檬黄为主基调,又点缀了不少绿植,这种让人心神愉悦的颜色顿时就能带给人们好心情。
“麻美子,我们坐哪里啊?”一起同行的好友问道。
“这个……”被唤作麻美子的少女迟疑了一下,店里的位置已经不多,坐哪里好呢?
“坐那里吧。”带她们进来,客串着服务生的佐藤修平将她们带向了窗边的位置。从窗外透进来的秋日阳光既不晃眼,也不会让人感觉到炎热,照耀进来的暖意实在舒服得很。
“这里还挺好的。”麻美子赞叹道。
“这是我们店里的菜单,麻烦各位先看看,如果需要点餐的话再叫我吧。”将几份菜单交给了客人,佐藤修平又到其他地方忙活去了。
“嗯……”
“好了!”麻美子旁边的女伴戳了一下她的腰,“人都走了你还盯着看。”
“谁盯着看了!”麻美子嘴上掩饰着,手上翻看着刚刚拿过来的菜单,“好了,大家点餐点餐,谁来跟我吃这一份致死榴莲披萨!”
刚刚那个服务生那种清淡的感觉,还有完美的侧脸曲线,的确是她非常中意的盐系风格的男子嘛……所以多看了几眼也不过分呀!
“招牌致死榴莲披萨……”坐在她对面的女生读着菜单上面的说明,“三倍榴莲果肉加上双倍芝士,芝士配榴莲,美味加倍,好吃惊人……”
其他人显然也读到这句话了,面露难色,连连摇头道,“还是算了吧……”
“切……来这不点这个的话,还有什么意思啊!”麻美子不满地说着,不过她一个人显然也吃不下那整整一份披萨,只好随大流,几个人一起点了一份浓香榴莲披萨和一份夏威夷海鲜披萨,再加上一些别的小吃。
她也不好意思硬要求朋友一起跟她品尝,毕竟对榴莲感兴趣的,只有她一个人而已。
榴莲这种源自东南亚的水果,由于气味过于浓烈,总是散发着一种松节油、洋葱还有臭奶酪混合的香味,为大多数人所不喜。当然,这一点在日本也是一样。
不过喜欢吃榴莲的人,就会觉得榴莲甜美可口,简直让人阻挡不了它的诱惑,即使顶着无数人的白眼,也要抱着大快朵颐。
麻美子就是其中的一员。
在网络上看到那篇被无数吃货转发的文章,提到的这家以水果特别是榴莲为主打的餐厅后,她便在百般磨难后说服了她的好友,一起在下班后乘着电车过来品尝这里的榴莲菜品。
在日本的水果店里,可能是因为实在过于污染空气,基本上很难找到榴莲这种水果的售卖,平时她都只是偶尔吃吃榴莲干什么的解解馋。现在的话,总算可以让她吃个够了!
榴莲披萨!榴莲芝士蛋挞!榴莲千层蛋糕!菜单上样样都是让她食指大动的诱惑。在日本,根本很难找到像这家店这样从主食到甜品的全榴莲系列的餐厅啊!她暗暗下了决心,如果待会上来的菜品好吃的话,她一定要把这家店给小伙伴们安利出去!
“客人您好,这是您点的浓香榴莲披萨和夏威夷海鲜披萨……”令麻美子有些失望的是,上菜的不是刚刚见到的那个盐系男子,而是另外一个同样穿着餐厅制服的可爱女生,“其他的我们会尽快送到,请您慢用!”
新鲜端上来的披萨散发着诱人的香气,同样是金黄色的披萨,放在麻美子面前的是满满的大块榴莲果肉的榴莲芝士披萨,而放在另一边的,则是夏威夷海鲜披萨。
海鲜披萨和通常的做法不太一样,似乎加入了些微口感比较清淡的番茄酱,色泽看上去更显诱人。上面均匀地撒上了红彤彤的番茄和青绿色的青椒,中间是看着就让人食欲满满的大虾、扇贝,虾仁旁的香菇混合着披萨里面的洋葱散发着海鲜特有的香气。从虾仁还有扇贝中溢出来的鲜美汤汁都被披萨饼充分吸收了,吃起来口感轻巧,十分入味,每一口都是满满的海鲜的鲜甜气息。
一整块海鲜披萨就这样被众人消灭完毕了,那弹牙清甜的虾仁,醇厚的扇贝的滋味还在齿颊间留下了令人回味无穷的细滑鲜香的质感,让在座的女生们都觉得简直没有吃够一样!
甜品和小吃还没有端上来,众人只好用灼灼的眼神看着一个人在那美美地吃着榴莲披萨的麻美子。
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