夏五斤想了一路，最后决定就依着姜秾的叫法，把本是宫廷贡品山珍的槐莪，叫成平菇。
夏五斤把当初心中陡然升起的熊熊野望，给压了下去。
然而，即便是平菇，也因其肥厚鲜嫩的绝佳品相，而卖了一个好价钱。
野外采的蘑菇，哪有菇房里栽培出来的鲜嫩干净？像是蘑菇这种山珍之所以多是收购干货，虽主要是鲜蘑不便运输，也未必没有品相不好的缘故。
虽然他们卖出的新鲜平菇同样不便运输，但只来太白县收山货的商人，就能将这些鲜蘑消耗了。更何况，只是小宗鲜蘑运输，是没有问题的，权贵富豪想要什么总是能想到办法的。
‘一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来’，荔枝不也不便运输吗，不还照样从南运到北？
十二斤鲜蘑，‘袁屋杂货’给了六百文钱收去，一斤五十文钱，麦子市价一斤十文钱，平菇的价格相当于麦子的五倍。这是平菇的价格，还不是槐莪的价格。
寻常干蘑一斤一百至两百文不等，大体上十斤鲜蘑能得一斤干蘑，这次新鲜平菇一斤五十文，算得上可观且厚道了。
虽然有周翠娘这个大人在，可袁老板客气地与她招呼过后，还是与夏五斤说话，“夏小子，这次从哪里采来这些好菇呢？”
夏五斤与袁老板相熟，这人精明逐利却守信，讲究个求财有度，比如这次五十文一斤的价格――袁屋杂货肯定是有赚头的，这是他能与袁屋杂货打交道这么久的原因。
尽管如此，夏五斤依旧不打算将栽培蘑菇的事细说出来，“小子我运气好，在玉皇山里找到了一处潮湿肥沃的好地方，只要不遇见大旱，即便不是在雨后的日子里，也照样有蘑菇可采！”
袁老板闻言眼神一亮，这样肥厚水灵且润白鲜嫩的绝佳品相的鲜蘑，竟是能常采常买！
袁老板目光在夏五斤身后跟着的周翠娘脸上转了一圈，又转到笑嘻嘻的夏五斤身上，不去深究他话中真假各有几分，这小子以前每次都能卖出那么多干蘑，还会没点秘密或猫腻？
不过他对探究别人的秘密，一般是没有兴趣的，他只做个收购山珍野货的杂货铺老板，有货就收，不管旁的。
袁老板：“夏小子最近运道旺，是好事呢，老头儿我可得抓紧机会，沾一沾夏小子你的好运道！不知夏小子可否给老头儿我，一个沾你好运道的机会呢？”
夏五斤这些年混迹县城，见过不少见人说人话、见鬼说鬼话的人，他也学到了些。
“袁老板愿意沾小子我这点微末的一时好运，我是再乐意不过的！毕竟谁沾谁好运，还不知道呢！”
袁老板被夏五斤尚显稚嫩的圆滑逗笑，不过小小年纪就有这般表现，已经是不错了。“哈哈哈！那夏小子，以后你再采了这样的鲜蘑，可都得卖到我袁屋杂货来啊，我们互相沾沾好运。”
夏五斤自然答应，“一定一定！我卖了这么的山珍野货，一直觉得就袁屋杂货最厚道，又与袁老板您最熟，小子以后定然还是要把货卖到袁老板这里来的。”
袁屋杂货，给价不是最高的，但却是最稳定的。别家杂货铺会有淡旺季之分，据此大幅提价或压价，袁屋杂货却总是将收购价格，保持在稳定的中上游，且从不拒收，有多少收多少，并不怕压货。这说明袁屋杂货的资财之雄厚。
而且据说它背景也很深厚，背后的靠山是袁家，那个昭朝首富袁家。传言不知真假，但夏五斤确实没听说过县衙那帮子人，去找袁屋杂货的麻烦。
他们栽培蘑菇成功，现在的平菇，以及之后的香菇，采收时间和数量都会趋于稳定，找一个给价稳定、稳定收买的杂货铺，非常重要。他可不想走街串巷去叫卖，那太费时间和精力了，不划算得很。
都不是无所事事的闲人，卖了蘑菇、付完钱，袁老板没再与夏五斤多唠嗑，只简单话别后，就转身忙事情了。周翠娘和夏五斤也出了门，去做早先说好的事情。
卖平菇得的六百文钱，由周翠娘仔细收着，一路小心翼翼，生怕没揣牢丢了，或被偷了或被抢了。
两人之后去做的事情，是昨儿傍晚就已经商议好了的。从今天卖得的钱里拿出一百文来，首先支付上次赊欠的石灰的欠款，然后再买一两袋石灰回去，紧接着增加调配培养料时要用。
周翠娘爽快地给了钱，并且顺便就把新买的石灰扛了回去，没让夏五斤去雇个力夫。
傍晚时回到村里，姜家与夏家凑到一起，各家欢欢喜喜地分到二百五十文钱！
第16章 黄豆丰收
晚上睡前，周翠娘将二百五十文钱，用麻绳串成两串半，又在黑暗中摩挲着数了两遍。
数清了确定一文没少，这才掀开床上的草垫子，拿掉床板上的两块木板，又在露出来的床基座上拿掉两块泥砖以后，露出下面一个中空的四方空间。
周翠娘郑重地把钱放进去，将床恢复原状。
这是当初建房砌床时，夫妻两偷摸着专门留下的藏钱的地儿，里面除了刚放进去的两串半钱，还有之前的存款一串钱――即是一百文钱。以及，一根用布仔细包着的镀金铜簪，那是周翠娘唯一的首饰，也是她唯一剩下的嫁妆。
加上前不久才收上来的几百斤麦子，就是目前姜家的全部钱粮动产了。
姜家与村里绝多数人家一样，为了节省灯油，天黑后是轻易不点灯的。
黑暗中，周翠娘的声音响起，“孩他爹，卖一趟平菇就分得了二百五十文钱，那只需要再去卖上三趟，不就能凑够你一两的‘代役银’了？到时就不用卖麦子了！”
“嗯，好像是。”姜双五就是一个憨实的庄稼汉子，大字不识，也不太会算数。既然翠娘说只需要像今天这样，再卖三趟平菇就能凑够，那肯定就是了。
“浓娃儿和五斤，还打算再多调配些培养料，做上几百个菌包，就能栽培出更多的平菇和香菇。或许不用再去卖三趟，就能凑够了！”周翠娘琢磨着，原本已经躺下了，一激动又一个打挺坐了起来！
“或者还是卖三趟，之后却能卖更多趟得更多钱，如果代役银凑够了，就把钱攒下来！不，还是先扯几尺布头，把一家人的衣裳好好补一补，或者买上一匹布，给他们姐弟两做一身新衣服。”
姜双五觉得他媳妇儿打算不错，“嗯，给两个小的做一身新衣服，也给你自己做一身。”
黑暗中，周翠娘摇了摇头，又反悔道：“不，还是先把钱存着以防万一，万一明年夏天麦子的收成很好，再才把钱拿出来给姐弟两做新衣。如果不好，就要把钱拿去买粮食。”
姜双五又觉得他家翠娘考虑得真周到，“嗯嗯，这样也很好。”
周翠娘畅想了一会儿有钱以后要怎么用，然后就回归到现实，“我想得倒是很美，还是要确保蘑菇栽培，能一直像这次这样，才能卖钱、存钱，否则不过都是瞎想罢了。”
姜双五连连应和，“是是，是这样。”
他也不会鼓励一句，像是‘肯定能一直像这次这样，不会是瞎想’，又或是说一两个法子，以确保蘑菇栽培能一直像这次一样。
周翠娘没好气地拍了身旁的姜双五一巴掌，“你就只会‘嗯嗯’、‘哦哦’还有‘是是’！”
“嗯……翠娘你知道我这人笨得很，脑子不好使，但你尽管吩咐，我能做下力气的活儿，你说什么我做什么！”
周翠娘也没指望这人能变得聪明，“你仍旧把力气都使到地里罢，其他事不用你操心！”
周翠娘琢磨道：“栽培蘑菇这事，看着赚钱得很，浓娃儿和夏家五斤聪明是都聪明，但到底还是两小孩儿，不管是力气活儿还是琐碎杂事，没有大人帮忙怕是得累坏咯……
田里庄稼是最重要的，你不能放下，不过在不是太忙的时候，我得放一放，去帮帮他们！”
姜双五完全没有意见，“嗯嗯，田里的活儿有我兜底呢。翻耕麦地的事儿，我一个人再用上几天就行，你去帮浓娃儿就是了，等我忙完后，也去帮忙。”
“嗯，就这样吧，我打明儿起，就多去帮忙栽培蘑菇的事了，这么赚钱的门路，可不能黄了！”
实实在在地见着了钱，两家小孩合伙栽培蘑菇的事，就不再是小孩子的玩乐之举了。
两家大人，不只是周翠娘，夏婶也重视了起来。
第二天，周翠娘和夏婶两个母亲，跟在姜秾和夏五斤俩小后面，来到山下树林子里的菇房，看了他们栽培蘑菇的地方。
结果眼前所见的菇房，与她们先前所想并不一样。
两个小孩力气确实小，却懂得借势借力，在凹地处和树木间，搭起来的两间菇房，还真是像模像样的！
姜秾和夏五斤带着两人，先是逛了刚为他们挣了钱的平菇菇房。
利用凹陷地势挖建的平菇菇房内，墙面被挖成一阶一阶的台阶，上面是用三根树枝做的支架――代替后世的钢铁支架，其上倾斜放置着菌包。
这样倾斜放置菌包，相比垂直堆放，出菇面积更大，产量相应也有所增加。
菌包上由韧草捆绑出了菱形格，格子里露出培养料，料面上布满一层白色菌丝。
相信要不了多久，就会从这些菌丝上，再次长出肥厚鲜嫩的平菇来，继续为他们换来银钱。
期间，主要是夏五斤负责详细地为两个大人讲解，有疏漏或谬误的地方，姜秾才再做补充。
“……为防幼嫩的平菇染病，在养护时尽量要讲清洁爱干净。比如，在庄稼地里施了肥后，若是没有换衣清洁便到菇房里来做事，就有让平菇染病的风险。”
已经长成的平菇问题不很大，主要是料面上的菌丝，害怕被破坏力强的细菌污染。
周翠娘：“晓得了，这幼嫩平菇啊，就好比那刚出世的小婴孩儿，幼嫩纤弱，一不注意就会染病。”
夏婶也默默点头，一遍边在心里默记姜秾说的养护平菇禁忌事项，记得牢牢的以后才不容易出错。
之后，四人又去了香菇房。
香菇房被借力建在几棵树之间，许多藤条在几根树之间穿插编织成网后，在网上搭盖上茅草树枝，成为房顶。
房顶之下四面，把几捆杂草简单用细竹夹住，当成帘子，垂下以作遮挡。透光又透气，正好打造出了适合香菇生长的，光线和空气的环境。
房内用藤条在几棵树之间，栓结了砍来的手腕粗细的小树干，做成放置香菇菌包的平台，现在有两层平台，等菌包增多后可以灵活增加层数。
平台上，表面同样捆成菱格形状的香菇菌包，正按部就班地发育着，再过上个把月时间，约莫就要出菇了。虽然还没看见香菇影儿，更没见过香菇挣来的钱，可在场四人都对香菇有所期待。
在两间菇房里都逛过，对于蘑菇栽培，周翠娘和夏婶在心里也有了个底，也都很赞成增加菌包数。
“现在看来栽培蘑菇这事，费力气的地方确实不多，像之后增添菌包的时候，切割麦杆等，以及搅拌原料这些费力气的事，我就全包圆了！”周翠娘豪气干云道。
夏婶也开口揽活：“我这幅破烂身子，虽不能像翠娘你这样做力气活，不过像养护蘑菇这样的轻省活儿，还是能做的。
反正我平日在家没事，那我就来学学怎样养护这些菇吧。等我学妥当了，就接手五斤的养护这块的活儿。”
夏婶想着她下地种田不行，这养护蘑菇的活要轻省不少，她定然能做的。
若是之后栽培蘑菇挣钱稳定，那她就索性不管那两亩地了！秋播时随便撒点种子任它收多少呢，她就加入到栽培蘑菇里来，定然赚钱更多。
这样一来，以后除了接种和调配培养料，还需要姜秾出手，去县城卖菇还要夏五斤跟着跑一趟，其余的活儿就都被两个大人分完了。
栽培蘑菇是个赚钱的门路，大人们不管是出于不放心，还是不想小孩子太累，他们会接过手去做都很正常。
姜秾和夏五斤俩小的，没什么不高兴的，还乐得清闲。
……
平菇的第二茬，开始出菇时，‘种麦正当时’的秋分节气，将至。
只等一场雨下来，又天晴之后，农民们就要倾巢出动，播撒小麦了。
姜家早已经将五亩施了底肥的麦田翻耕完毕，并且已经把麦田晾晒了好些天，只等时机一到，就下地播撒小麦。
姜家的邻居夏家，没有那劳力去翻耕麦田，就依先前的打算，到时随便撒上几斤麦种，来年夏天能有多少收成，都随老天爷高兴。
不过，在播撒小麦之前，姜秾亲手刨坑点种的黄豆，率先迎来了大丰收！
姜秾种的这片黄豆地，还不到两分地大小。就周翠娘一个人，用上小半个下午的时间，就能轻松收完。
村里陈家媳妇人称陈婶的妇人，这天恰巧去林子里捡柴禾，回来时路过山脚姜家的这片黄豆地。
陈婶看见周翠娘在收黄豆，就打了招呼，等她看清地里黄豆的样子后，立即惊呼出声：“姜婶，收黄豆呢？……唉哟！我天啊！这黄豆长得真好！豆荚又胖又长，里面得结了多少粒豆子啊？！”
周翠娘此刻心里自豪得很，直起腰来，拿镰刀指点划拉一下这片不到两分地的黄豆地，笑哈哈道：
“唉！对，收黄豆呢，陈婶捡柴禾回来啦？哈哈哈，长得是还不错哈，这一片黄豆啊，是我们家浓娃儿种的！
起初我与她阿爹只当她种着作耍了，没做什么指望，中间也只她阿爹来浇了一挑水，之后便没再管它们了，没成想居然还长得不错！”
陈婶索性放下肩上扛着的一捆柴禾，跳下黄豆地里随便扯了一个豆荚，掰开一看，赞叹艳羡不已：
“唉哟！这个豆荚里居然有六粒豆子，每一粒还都又大又饱满！只有豌豆才能结出这粒数来哟，可是看大小，得抵得上两粒豌豆大了！唉哟，这再仔细一瞅，这片地里的豆荚，竟然都是这样的呢！”
周翠娘早就知道会有好收成，可是如今见人这样惊讶羡慕，心里的高兴自豪依旧不减丝毫！
“是呢，差不多都长这样儿！陈婶，你家今年种了黄豆没？收成怎么样啊”
陈婶立即愁眉苦脸，长叹一口气：
“唉嗨，可别说了，种倒是种了，可收成差得很！我家三根黄豆藤上的，怕还没你家这一根藤上长得多、长得好，藤上好些个空荚，豆粒吧也是又小又瘪。
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