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我有一条美食街——九萧

时间:2019-12-07 09:53:35  作者:九萧
  就在温暖还在思忖的时候,江源却忽然抛出一个重大的消息“你大概还不知道,温家村三年之内将会拆迁吧”
  “什么”温暖闻言大吃一惊“我都没有听到什么消息,你又怎么会知道”
  江源是从他的爷爷江万棠那里得知消息的。虽然江万棠已经退休,但是和地方的关系还在。经常受邀出席政府的相关活动,和大领导交情匪浅,知道这类的消息并不难。
  “你权当是小道消息吧。但是这个消息绝对可靠,明文下发大概要等到明年年底,或者后年年初。当然,做为本地土著,温家村的地段又不错,政府给予的补助自然丰厚,但那只是相对于普通的居民而言。你还是要早做打算。”
 
 
第68章 系统逼我当恶人
  虽然江源自称是“小道消息”,但不知道为什么,温暖对江源的话很相信。也没有去深究消息的来源到底是哪里,只是幽幽地在叹息“哎,想不到这么快就要拆了。”
  可即使再不舍,个人又如何能对抗得了大势呢温家村享受到了城市化发展带来的种种福利,自然的也无法避免被城市包围、并推倒。
  虽然很遗憾,但无论如何,能在这条街上再做两三年生意,自然不错的。已经开的三家店铺,在拆迁来临之前肯定是不会动的,毕竟每天的营业额也不菲。
  但后面她肯定还会再陆续开出更多的店铺,现在便需要为长远作规划了。
  “如果我的各类餐饮店铺要形成美食街长久的发展下去,你觉得应该定址在哪里更合适大学城北的学林路美食街怎么样”
  大概是因为在与系统绑定之初,系绑就告诉过她,未来需要做成的美食街不低于学林路美食街那样的。所以在温暖的心里,一直想将温家街发展成那样的规模。
  并且学林路周围有好几所大学,不缺人气。那里的铺子也都是最近10年才建好的商业建筑,短期内不会拆改。
  江源却摇了摇头“你如果只卖肉夹馍、茶叶蛋这类的小吃,学林路当然没问题。可是你还要开高档餐厅,并不适合学林路的风格。说白了,学林路以学生和附近的上班族居多,做大众小吃,哪怕价格稍稍贵些但味道好,也没有问题。可高档的餐厅入驻那里就不适合了。”
  江源分析得在理,温暖却开始犯了愁。再怎么样,温暖到底还是缺乏一定的经验,哪怕有些天赋,在大事上考虑的还不够成熟。
  江源慢慢地将杯中的茶饮尽,淡淡地问了句“你觉得绿松步行街怎么样”
  “绿松步行街”
  “对。那条步行街是崇闲市政府打造的特色步行街,经过多年的推广宣传,在全国都小有名气。很多外地人来旅游都会选择在绿松逛一逛。未来,绿松会成为城市名片,受政府的重视、游客的欢迎,不会像温家街这样随便就被城市化吞没、征拆。此外,绿松步行街隔壁就是崇闲市商业核心街区所在,放眼望去,尽是高端写字楼,出入的上班族整体收入较高,也有消费能力。无论是商业饭局,还是私人聚会,都会择优而去。还有一年四季来旅游的人,其中也不乏有钱愿意花钱的主。”
  温暖道“绿松步行是好呀但是那边的租金也贵呀,我现在手里就只有一百多万,想要租500平以上的餐饮场地,根本就不现实”
  江源“为什么非要500平你可以先从小的做起,比如租个100平的,小而精。生意起来后再慢慢扩大就是了。”
  温暖在内心里暗道一声我也很想知道为什么非要租那么大的
  系统听到她的心声,默默地回了一句“低于500平如何能显得出高端餐厅的气势”
  温暖默默地翻了个白眼,选择无视系统。
  江源道“其实,只要你有这个实力,钱并不问题。众筹也好,融资也罢,只要你有足够的说服力,现在社会从不缺投资者与资金。”
  众筹、融资对呀,她虽然没钱,但是她的顾客里有不少是有钱人,比如大星明林星染,还有江源的朋友李浩天,他现在也已经成为温暖的忠实客户,经常过来买鲜花蛋糕,据说主要是为了泡妞用。
  不过到底能不能操作,还得先问下系统。
  温暖趁着端茶杯喝水的功夫在心里呼唤了一声系统。
  很快,系统给出了回复“原则上不可以。”
  原则上不可以也就是,还有商量的余地
  系统,我现在的情况你也知道。只有那一百多万的钱,想要在绿松步行街租个500平以上的店面,简直天方夜谈众筹也好,融资也罢,也都是我们这个社会上非常普通的一种生意模式。即使是数一数二的大企业,为了让企业更强大,也会吸收外来资金。
  系统沉默了一阵子,估计又在进行评估吧。
  只是这次时间稍稍有点久,久到温暖已经喝完了一杯茶,又和江源闲聊了一会天,系统才慢悠悠地回道“经本系统慎重考虑,若宿主能满足以下几个条件,即可放开众筹、融资的权限。1宿主必须拥有八成以上的股份。2完成临时任务一次。”
  第一个条件还好理解,毕竟在开奶茶店的时候已经经历过一次了。第二条临时任务又是什么鬼
  还没反应过来,系统已经直接开始下任务了
  “叮临时任务已被触发既到同行地盘,不来一次踢馆,怎么显出鲁菜传人的实力请宿主展示一道正宗的鲁菜,完成一次实力碾压。要求必须要对方厨师主动提出让您做菜的要求。宿主可以用暗示、明示的方式,但不能主动提。”
  听到这个任务时,温暖的心头有一万多头神兽羊驼奔腾而过。
  这什么鬼任务呀
  平白无故的,人家餐馆即没得罪她又没得罪系统,你忽然撸起袖子要来踢馆,这说得过去吗
  虽然菜做得有些不近如人意,但是不正宗的餐馆多了去了。也没人规定不是正宗的,就罪大恶极。
  系统,你真的是为了为难她,就让她做个挑刺踢馆的恶人。哎逼人为恶呀,系统君
  “临时任务已经颁布,请于两个时内完成”
  系统的语气很坚定,没有任何商量的余地。
  温暖轻轻地叹息一声,忽然问江源“这餐饭你吃的爽不爽”
  江源正奇怪她怎么老是走神,却又听她问得突兀,便回了句“还行吧,反正果腹而已,我现在对味觉要求不高。”
  温暖叹道“为什么你可以这么容易满足呢你要说你吃得不爽,我就为你伸张正义,毕竟踢馆也是要有理由的。”
  江源一愣“踢馆你为什么要踢馆”
  温暖深深地望了江源一眼,满脸都是一副不情不愿的模样。
  可是再不情愿,该踢的馆子还是得踹。算了,尽量下脚温柔些吧。
  “服务员”
  服务员应声而入,笑容满面“小姐您有什么需要吗”
  一种深深的负罪感在温暖的心中蔓延开来这么热情的服务员我怎么好意思找人家茬
  无奈归无奈,为了鲁菜馆的顺利开张,温暖只能开启踢馆任务“把你们大厨叫来。”
  “找我们大厨”女服务员的脸上还保持着热情的微笑“请问您有什么事需要找我们大厨的吗”
  不给个合适的理由,随便来个人就喊出大厨,估计大厨会累死。
  温暖只能随口道“我对你们的菜肴不是很满意,所以想找大厨来问问情况。”
  这家餐厅虽然菜肴做得不是特别好,但是服务却不错。当服务员听到客人对菜品不满意时,便不再多问,只道了一声“您稍等。”便转身离去。
  温暖转头看向江源,见对方满脸含笑,一副看好戏的模样。
  很快一位穿着白色厨师服,体型微胖的中年男人在服务员的带领下进了包厢。
  服务员介绍道“这是我们后厨的厨师长鲁大厨。”
  厨师长作为后厨最高领导,有着绝对的权威,向来是说一不二。但是在客人面前,鲁大厨还是极有服务意识,礼貌地微笑颌首,而后不卑不亢地询问“您好,请问您对我们的菜品有什么不满意的”
  温暖便从第一道菜开始说起“油泼豆莛,为什么会把花椒粒留下来这样很容易把花椒吃到嘴里。”
  鲁大厨看了眼餐桌“很抱歉。这道菜是新来的厨师烧的,今天有点忙,他做事就马虎了,当然也是我这位厨师长监管不力。这道菜您要是觉得不满意可以退掉,或者重新为您更换一盘。”
  不说菜如何,至少态度和给出的处理方案,都算是不错的。
  温暖只好继续找茬“带子上朝,传统是用鸭子和鸽子,喻意父子同时在朝为官,带子上朝。你用的是猪五花加银杏,是后来创新的一种,讲究的是肥而不腻,瘦而不柴。但是你的肉在火上时间过久,肉码在盘子里都有些歪了,有几块上的银杏都掉下来了。这本是一道寓意极佳的菜,结果你的形不好,银杏都滚落了,便失了本意。吃起来口感也有些偏油偏腻。”
  任谁这般被批脸色都不会好,鲁大厨也是如此,心里不快,闷闷地道了声“抱歉。”
  温暖却没有放过他的意思,努力装出尖酸刻薄的样子“还有这道神仙鸭子。最讲究火侯,时间过长过短都会影响口感。最要紧的是,做好之后要第一时间上桌,以免流失鲜味。可是你们做的神仙鸭子,就不用我多说了,一看就是早就炖好的,火候、口感都不对”
  一共点了六道菜,每一道菜都批评一番。有缺点的说缺点,没缺点的也要找出问题。就连温暖自己都觉得,此时的她一定是有生以来最为刻薄的模样了。她想着,先把对方激怒,然后撂下一句你那么能,你来啊
  然后温暖就能就梯上房,随便做一道鲁菜把对方给震住,如此便算完成了系统要求的踢馆任务了。
  哪知她好一番话说完,鲁大厨确实有些不高兴,表面却只一个劲地表示歉意,最后甚至来了句“要不给您免单吧。”
  温暖突然有种深深的挫败感难得我扮一次恶人,对方居然都不响应
 
 
第69章 踢馆
  温暖干脆也不绕弯子了,开门见山地道“鲁大厨,我说了半天难道您还听不明白吗我是来踢馆子的,踢馆子的懂不懂免单这一餐饭也不便宜呀,你怎么能随便就给免了”
  言下之意是,您倒是赶紧生气呀吼一声有本事你来做菜呀
  鲁大厨却是笑得一脸憨厚“不管您的目的是什么,但是您方才指出的确实是我们做得不好的地方,所以为了表示歉意,这次的用餐费用就给您免掉。”
  温暖“”为什么鲁大厨这么好说话你越是好说话,越是衬得我像恶人,哎
  恶人都做到这份上了,对方却始终无法意会。温暖一时有些不知该如何继续下去了。
  她下意识地转头去看江源,江源冲她眨了眨眼,然后收了笑,道“我们不需要免单。来贵店是希望能吃到正宗、传统的孔府菜,可是有多大期望便有多失望。如果你们诚心道歉,就把这几道菜都重新做一遍。”
  “好的,马上就为您重做,请稍等。” 鲁大厨应得很痛快,吩咐旁边的服务员“叫人把这桌上的菜都撤下去,马上重做一份。”
  却听江源道“等等。我事先申明一下,我们是要吃正宗、传统的孔府菜。就拿那道带子上朝来说,传统是用鸭子和鹌鹑烹饪,那就不能用猪肉。其他的菜肴也是这样,精工细做,一步都不能省。如果吃的不满意,还要重做。”
  “这”鲁大厨终于面露难色“您这有点强人所难吧”
  江源微微一笑“自己做不到,就是强人所难”
  他的脸上虽然挂着温和的笑容,可是说出来的话却又尖酸又刻薄。
  鲁大厨一忍再忍,终难再忍,“你们就是故意找茬的吗”
  江源道“我只是想吃点正宗的鲁菜。”
  鲁大厨道“别以为我看不出来,你们就是同行来找茬的明明是无法达到的事情,还咬着不放。正宗鲁菜传了那么多年,谁能说得清什么叫正宗”
  刚才听温暖点评菜肴时说得一套套的,鲁大厨就知道是碰到懂行的人了。但是对方是客,做为店家,他们在没有确实证据的情况下自然想着尽量息事宁人。哪知这两人居然这么不识好歹,要求诸多。
  江源道“正宗不正宗,传统不传统同,或者无法直接的描绘出来,但是口味可以决定一切。如果你做的菜够好吃,即使是改良的,我们又何必找你麻烦”
  鲁大厨冷笑“光说不练假把式,有本事,你们来做一道正宗又美味的我看看”
  温暖等的就是这一句话,忙接过话头问“你是说让我来做菜吗”
  鲁大厨气头上,便也没有听出此话的怪异,只顺着她的话道“是呀,有本事你来做,我倒要看看什么是你们口中正宗的孔府菜”
  下一瞬,便听到系统的提示声在脑海里响起“叮检测到对方厨师的邀请,请宿主大展身手,用实力为鲁菜正名”
  “好咧厨房在哪里我们走”温暖笑眯眯撸起袖子,便往包厢外走,却见鲁大厨一脸呆愣,仿佛还没反应过来。
  明明刚才那是气话,她居然当真的有哪个食客会吃着吃着,跑到人家后厨去做菜的就算刚才鲁大厨是这么说了,但那不是话赶话嘛。他自己都没当真,她倒是当真的
  已经当真的某人回首道“怎么了为什么不走”
  也正好现在已经快两点了,午市结束,后厨空了下来,让外人进来做一道菜倒也不是什么大不了的事。
  鲁大厨还就真不信了,这小姑娘看起来也就20岁出头,看起来娇滴滴的模样,根本不像专业的厨师。就懂你懂点行又怎么样这年头多的是纸上谈兵的人,不过就看了几张相关书籍,便真的自以为手艺能盖过他这种钻研厨艺20年的老厨子
  温暖趁鲁大厨没注意,还悄悄地对江源竖了个大姆指,“想不到你刻薄起来也挺像个坏人的。”
  江源淡淡一笑“彼此彼此,都是老板带得好头。”
  温暖“呵呵”言下之意是我把你带坏了
  从二楼包厢出来,经过一楼一楼大厅里已经没有客人了,只有几名服务员在忙着收拾餐桌,看到鲁大厨亲自带着温暖和江源朝后厨的方向走去,都忍不住投来探究的目光。

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