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我有一条美食街——九萧

时间:2019-12-07 09:53:35  作者:九萧
  温暖闻言有点哭笑不得,斜了胡蝶一眼:“瞎说什么呢?”
  但是连胡蝶都有这样的误会,旁人还不定会怎么想呢。
  恰在这个时候,手机上叫的出租车也到了,温暖遂对江锦庭道:“江叔叔,即然要谈事情,不如去我店里坐坐吧。正好我叫的车到了,就不坐您的车了。我店里的地址您应该知道。那么,一会儿见喽。”
  说罢拉着胡蝶绕过江锦庭的车,上了另一辆车。
  反正在温暖看来,是他主动来找自己的,话没说完肯定舍不得拍屁股走人。至于为的什么事情,用脚指头都能想得到。
  江锦庭一时有些反应不过来。以他的身份,这些年来向来都是别人求着来会面的。他能纡尊降贵地,跑到这里来,那丫头应该感恩戴德。
  可是她倒好,居然……居然连车都不愿上。这什么意思?还想嫁进江家,难道不知道应该先过家长这关吗?果然是小家小户出来的丫头,不知礼数!
  江锦庭很生气,尤其是平生头一遭感觉被人牵着鼻子走。而偏偏这个时候,他又不能一气之下扬长而去,该谈的事得谈好。特别是最近,老爷子居然把手里掌握的一半江氏股份给了江源,很明显是有让江源接班的打算。
  江锦庭没办法去左右老爷子的想法,唯一能做的,就是把江源感情上的事处理好。免得真的娶了这个粗野的丫头进江家,到时候再想棒打鸳鸯就晚了些。
  到了鲁家宫宴的时候,还没到晚上的营业时间。温暖让胡蝶自己在空位上坐着,想吃什么吃管点就是了。
  温暖则和江锦庭在其他的位置坐下,准备听听他到底要说些什么。
  江锦庭很矜傲,又见多识广、进到餐厅的时候,看着周围装修雅致,他并不觉得有什么。
  只不过当他坐下,无意中瞄到桌子的时候,眉头不经耸动了一下。伸手抚了抚桌,又定睛仔细地看了看,不觉问出口来:“这是,小叶紫檀?”
  不会认错,确实是小叶紫檀做的桌子。
  江锦庭自诩是文雅之士,平常除了工作之外,也喜欢品茶玩木头,他玩的木头就是小叶紫檀。盘玩多年,对小叶紫檀自认算是半个专家。
  比如他此时手腕上就戴了串小叶紫檀的手串。这是他三年前,花了十几万买的紫檀中的极品料质。若是仔细看能发现每颗珠子上都密密的金色点点,仿佛天空中的星星一般,文玩圈里的玩友们还为这种紫檀取了个很别致的名字“金星”。
  小叶紫檀购买的价格或许远不如一块名表,但是个中乐趣就在个“盘”字上。
  刚刚制成小叶紫檀手串外表呈深橘色,随着盘玩过后,木头被空气氧化,表面的颜色逐渐成深红、深紫、紫黑。木头中所含的天色的油性慢慢渗出,在表面会形成极为光滑、通透类似玻璃的质感,称之为“包浆”。
  江锦庭这串手串已盘了两三年,才盘成如今这种呈现出玻璃质感的效果,再衬以“星金点点”格外漂亮。在他看来,这是品味与身份的象征,佩戴在手,远比金银珠宝更能体现出他的文雅气质。
  然而当他仔细地查看面前的桌子时,却发现整个桌面上都居然都有“金星”,料质比起他腕上的珠串来说,可谓是有过之而无不及。
  小叶紫檀本就是红木中的极优之木,密度高、硬度高,经过打磨抛光后,无须油漆,也能获得极好的色泽。制成的家具百年不腐,极具价值,曾是皇室的专用木料。
  但是因为小叶紫檀树生长速度极慢,百年,甚至千年才能成材。而一颗树中,真正能达到做手饰的好料,又是少之又少。用来做家具的料,只能相对粗略一些。即使如此,已算难得。
  普通人拥有一件小叶紫檀的家具,都可以作为传家宝,世代传承。有钱人,即使买得起整套小叶紫檀的家具,那也会珍而视之。没听说过,谁开个餐馆就这么豪气,直接拿来给顾客使用。
  特别是他面前的这张圆桌,直径大约有1米3左右,整个桌面是没有拼接的整料,那么这棵树至少得有好几百年的树龄了吧?
  1米3的桌子在这里只能算是小桌,正好隔壁有张直径两米的大桌,江锦庭踱步过去瞄了瞄,这一瞄,更是惊讶不已:同样的,也是整料做成的桌面,没有任何拼接。
  要知道紫檀树和一般的树不一样,红木部分只是其中的芯子,芯子外面还包裹着一圈厚厚的白皮。如果算上白皮,和其他被切割掉的部分,那么这棵紫檀树的直径至少在3米以上。
  3米以上的小叶紫檀树,那绝对是有上千的树龄了。别说是国内了,便连连原产地的印度都是极为罕见。哪怕有,也是被保护起来了,又或者生长在罕无人迹的地方。
  即使是他们这种有钱人,想找这种纯野生的千年树龄的小叶紫檀也不容易。
  而这里……这里所有的桌椅居然清一色都是小叶紫檀,还都是大料无拼接的。这就不是豪不豪的问题了。
  懂行的人都知道,紫檀最怕油污,极重保养。你居然就这么摆在这里,连个桌布也不铺,就这么直接触油污、汤水,原本色泽发红的木料因此都已经有些发黑、发乌。
  简直就是暴遣天物!
  这时,温暖端了杯茶过来,“叔叔,喝茶。”
  江锦庭忍了忍,终还是问道:“你这里的装修用料倒是挺奢侈的。”
  温暖淡然地笑笑:“还行吧,反正先凑合着用用。”大不了下次再做个任务拿了奖励换一套低调点的。
  江锦庭:“……”这还只是凑合用用?
  “听说江源给你投资了五百万?真的只是五百万?”
  温暖愣了愣,但是联想到桌椅的问题,便也很快反应过来了。估计他是看这里的桌椅用料太奢持了,连江源都曾提过,这么多的红木家具价格不菲,而且还是小叶紫檀的。所以怀疑江源多给了很多钱吧。
  江锦庭懒得在小事上多纠结,直入主题:“开门见山地说吧,你要怎么样才能跟江源分手?”
  温暖:“这个决定权在江源不在我。要不叔叔您问问江源什么时候跟我分手?”
  江锦庭轻哼一声,心道:江源要是能说得通,我何必找你?
  “温小姐,你是个聪明人,也应该明白,像我们这样的家族绝对不会接受你。倒不是你不好,只是江源以后是要继承家业的,生意场上的事瞬息万变,他需要有个强大的岳家,以及能撑得起场面的妻子。”
  原本温暖还觉得自己只是江源假冒的女友,江家的歧视并不需放在心上。可是被江锦庭这样义正严词地拒绝,温暖心中还是感觉到不悦,甚至愠怒。
  “难道我就撑不起场面了吗?”
  “你?”江锦庭嗤笑了一下:“温小姐,你有海外名校的游学经历吗?还是精通数国外语,能在宴会上和各国友人交谈自如吗?将来江源在生意上遇到问题时,你的人脉圈又能帮到他什么?”
  他扫了眼不远处,正顾自玩着手等待上菜的胡蝶,“你的朋友,大概就只是那种只穿得起二流品牌的女孩吧?”
  自己被鄙视她还能忍,可是连自己的朋友都受牵连,温暖就无法再忍了:“江叔叔,看在您是江源父亲的份上,我尊您一声叔叔,但并不代表您可以随意的侮辱我的朋友。难道在你们眼里,只以衣服的品牌来区分人吗?难道不知道有个词叫:‘道貌岸然’?即使外面穿得再得体,却也难掩内里的肮脏。”
  “你!”江锦庭将桌一拍,精致的青花瓷杯被震得一响,茶水都洒出来许多:“岂有此理,你这是跟长辈说话的态度吗?!”
  温暖心道:若不是敬你是长辈,我连茶都不会给你倒了。
  懒得再多和他说,温暖淡淡地道:“您要讲的话讲完了吗?我还有事要忙,若是没别的事,恕不奉陪。”
  向来高傲不羁的江锦庭此时脸上阴云密布,憋出了一句:“岂有此理!”
  就在这时,脚步声由远及近地传来,伴之而来的还有数人交谈的声音:
  “托尼,这里就是你大力推荐,甚至为此在延迟回国的餐厅?”
  “装修还不错。不过类似装修的中餐厅我去过很多,这家有那么特别吗?”
  “到底怎么样,你们吃过就知道——嗨,温小姐!”
  托尼已经是这里常客了,几乎可以说是天天来报道。他为人外向又热情,很快就和温暖熟识了。
  不同以往,今天托尼带着两个同伴一起进来了。一位是黑色皮肤,带着金丝眼镜的女人。一位是棕发白肤,穿着西装的男人。年纪都和托尼相仿,三十岁不到一些。
  熟客捧场,温暖自然要上前打个招呼,请他们入座,顺便和托尼寒暄着。
  托尼指着身边的人介绍道:“这是马丁,这位是凯丽。马丁没什么好说的,这家伙就是跟来蹭个饭。凯丽是位美食家,她的舌头非常的挑剔,被她骂过的餐厅基本都倒闭了。”
  温暖一阵无语。都能生生地把别人的餐厅骂倒闭,这是泼妇吗?
 
 
第92章 北京烤鸭
  再看那位叫凯丽的美食家,气质温婉,正对着温暖颌首微笑,可是接下来的话却是与气质完全不相符:“虽然托尼说你是他的朋友,但如果菜品让我不满意,我依然不会客气。”
  温暖:“……”这特么的,是来踢馆的吗?
  温暖在和托尼他们说话,江锦庭自然就被冷落在一边了。
  江锦庭什么身份的人?走到哪里不是众星捧月,众人的焦点所在?今天,先是在温暖这里讨了个无趣,眼下没说两句话居然又被人晾在了那里。
  江锦庭气得脸色都变了,一拍桌子就准备甩袖离去。一转身,便看到托尼他们,顿时有些吃惊:“托尼先生?马丁先生?还有这位——凯丽女士?”
  托尼的家族历史悠久,生意也做得很大,在世界富豪榜排名甚至能压过江氏一头。而托尼他们家族第一继承人,自然有着举足轻重的地位。
  马丁是托尼自小的玩伴,家族实力也不容小窥。
  而凯丽呢,则是一位白富美。只不过她的心思不在家族生意上,而是自小娇生惯养,养就了一副叼专的口舌。平生就爱美食,但嘴巴又有点欠,再好吃的食物,她也只谈缺点,很少说优点。又因为她点评到位,本人在上流社会又颇有影响力,因此没有敢质疑她的点评。
  托尼看到江锦庭时,倒是也很热情地打了招呼,显见彼此都是很熟悉的。
  从开小吃铺起,很多熟客就和温暖成为了朋友,托尼也是其中一位。
  温暖却是很意外,“你们认识?”
  江锦庭对着托尼他们说话时,笑容满面,对上温暖时立马又冷了脸,不咸不淡地“嗯”了一声,算是回答。
  托尼就显得话多了,“江氏和我的公司有业务上的合作,本来应该我去燕京和江先生谈战略合作。原本我过两天还准备去拜访江先生,没想到江先生倒是先来了崇闲。”
  说着又转而对江锦庭道:“崇闲是个好地方,值得多逗留几天。”
  马丁揶揄道:“那是因为这里有你喜欢的餐厅吧。不久之前,还因此误了我们的饭局——我们是不是应该先点餐,今天来可是为了美食而来。不谈工作。”
  托尼道:“对对,为美食!美食!江先生要不要一起用餐?”
  按说江锦庭看温暖不顺眼,根本不愿意在这里多逗留。但是对于托尼相邀,若是拒绝显得很不礼貌。尤其是托尼和马丁这两位都是平常很难约到饭局的商界大佬。
  刚才他居然还讽刺温暖没有人脉,但是看托尼对温暖说话的态度,似乎很熟。
  江锦庭利益为上,自然不会因为和温暖那点不愉快而放过和托尼他们这些人打好关系。他厚着脸皮,很自然地就转到了托尼他们这一桌来。
  托尼道:“温小姐,我刚才进门的时候闻到很香的味道,难道你们最近又推出了什么新菜品?”
  温暖道:“你的鼻子真是灵敏,这都发现了。我们后厨的烤炉这两天刚做好,今天推出的新菜品是北京烤鸭,今天第一天试售,只限量30只。”
  托尼一听眼神立马就亮了起来:“北京烤鸭,我很喜欢!就是不知道,有没有锅烧鸭好吃。马丁、凯丽、江先生,你们真的应该尝尝锅烧鸭。”
  马丁道:“托尼托尼!你已经给我念叨过很多次锅烧鸭子了!”
  凯丽推了推鼻梁上的金丝眼镜道:“那就都点上。”
  温暖后厨还有事要忙,叫了服务员在他们这桌照顾着,自己先便告辞下去了。
  她和胡蝶打了声招呼,帮着她点了几道菜肴,而后自去后厨忙活开了。
  北京烤鸭属于是京派菜系。而京派菜是以鲁菜为基础,以寺院菜、清真菜、官府菜、宫廷菜为铺,融和而来所形成的。
  作为驰名中外的一道大菜,鲁家宫宴自然不会放过。之前因为急于开业,再加上只有温暖自己一个人怕忙不过来。
  经过系统的培训,厨师们技术大大提升,便适时地推出了北京烤鸭。
  传统的北京烤鸭选用的是北京填鸭,肉质鲜美,不腥不酸。可称得上是当今世上最优质的肉鸭。据说是当初辽金元三朝时期,偶然发现一种纯白野鸭,经过数代人工饲养,最后便成了现在的北京填鸭。以填喂的方式,育肥快、肉质肥而著称。
  不过温暖用是系统提供的已经去毛的光鸭,个头大小和外观都和普通的填鸭类似。但鸭子的肉口感更紧实,即使是白煮都没有一丁点的腥味。
  问了系统才知道,品种和北京填鸭的祖先类似,只不过不是长在饲养场的,而是在西灵雪山上。因此,天生肉肥,以御寒冷。拔了毛之后,外观和普通的填鸭子类似。但是肉质好了很多,关键是非人工饲养,纯天然无激素,老少皆宜,多食也不怕。
  当然,价格嘛自然也要比填鸭子贵很多。但一切都在温暖接受的范围内,便也算不得什么。
  北京烤鸭的做法主要分为两派:一派是明火挂炉式,用果木烤制,香味独特,皮脆肉嫩,在燕京以全聚德最为知名。另一派是无明火焖炉式烤鸭,烤出的鸭子油亮酥脆,以原汁原味见长,以燕京的便宜坊为代表。
  鲁家宫宴所售的烤鸭是明火挂炉的方式所制的。为此,温暖还特意在后厨里搭了个专用的烤鸭炉子,用传统的果木作柴烤制。


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