|
徐根生：“我们这个月下旬有三天不做生意, 22、23、24号三天, 别的天没事都会开。”
7月23号就是牛牛周岁生日，家里得给牛牛办周岁宴。
他们这一带地广人稀，住户三三两两的，每家每户划到买的地都算宽敞，徐香娟搭的棚子也不狭小，宽敞着呢，做凉皮的台子也是专门定制的，虽然现在不能做那种透明柜，但这种两边都没有遮挡，类似书架的柜子也不错，客人能直接看到做凉皮的过程，而且干净，吃着也觉得心情愉悦。
“阿宁，你帮我看着牛牛。”好不容易哄牛牛不哭了，徐香娟要把牛牛递给进来里间的周程宁。
牛牛感觉到妈妈的动作，又要哭，徐香娟无法，“阿宁，把牛牛的椅子端外面去。”
牛牛的椅子到了，专门给小娃娃打的椅子，防摔倒，把小家伙放到椅子里头，跟在爸爸妈妈身边总不会闹腾的。
牛牛的椅子设计有小桌子，徐香娟给他放了几个小玩具，她没事就坐旁边给他打蒲扇。
牛牛还是挺新奇的，四处看看，小玩具都没有眼前的画面让他感兴趣。
后头又有客人来，徐根生这个外公顾着牛牛，大家都在忙事情，瓜瓜还在端馒头呢。
牛牛小胖手抓着小玩具，但其实眼睛看着的都是周围的人，兴奋起来挥手臂的时候，小玩具就会掉下来，徐根生只能给外孙一次又一次捡小玩具。
因为买凉皮还送馒头，大家都觉得是占便宜了，就连徐香娟的小婶郑红桂也过来“占便宜”。
不说吴彩凤这个妯娌不待见弟妹，徐香娟对这个小婶也不待见。
居然还拿个盆过来，比一般人家的大陶碗大上一圈，人家先给了八毛钱，没办法说什么，徐香娟还是按照正常的量给她拌，该多少是多少，至于说的这个多点那个多点，都当没听到。
还好人没纠缠多久，拿着馒头和盆走了。
徐香娟小婶郑红桂都过来了，还有不少妇女过来，第一天送馒头是答应的事，不够了徐香娟先去蒸，让她妈暂时应付着。
因为送一个馒头，徐香娟的凉皮棚火了大半个村子，还有大老远从村子另一头赶过来的客人。
幸好还有明天用的凉皮，徐香娟也没想到今天会是这么个情况，直到明天的凉皮都卖完了，她才说今天关门了。
太阳都没完全下山呢，凉皮卖完了，凉面准备的不多，三四碗的量早就卖出去，凉皮比较受欢迎是真的。
有两三个没买到的问明天有没有送馒头，徐香娟直接说没有了。
几个人抱怨几句，失望离开。
吴彩凤收拾桌子，说道，“咋的为个馒头都跑来买了呢？可够呛，明天没有馒头送是不是没人来了？”
徐香娟给牛牛喂好土豆泥擦嘴，把牛牛抱起来，“没人我们凉皮少做些，不过肯定没今天的多了。”
周程宁搬桌椅，难得在岳父岳母都在的时候开口说话，“今天赚的很多。”
徐香娟：“今天赚多了，明天不用太担心。”
钱这次直接是徐香娟吴彩凤收，两个人放柜子底下的抽屉，柜子上头像一层一层的书架，下面是纯柜子，现在不用数多少都知道赚了。
没几个客人的时候，的确不怎么忙，但真要忙起来，徐根生去厨房间擦萝卜丝黄瓜丝，周程宁在院子里头洗碗筷，瓜瓜除了送馒头还要和没大人看顾的牛牛说话，照顾牛牛，连瓜瓜都在忙了，谁有空呢。
蔬菜徐香娟就想要个新鲜，黄瓜丝擦了两大碗，没想到居然还不够用，得她爸继续擦。
家里菜园子那点黄瓜肯定不够用，需要专门买黄瓜。
今天在这里吃的有十几二十个，一人一碗凉皮一碗凉茶，两口碗，周程宁碗都洗好几趟了。
碗不是家里的碗，是徐香娟专门买来给客人用的碗，订了二十口大碗，十口盛茶汤的小碗，订的多了，还便宜一元钱。
大碗是放凉皮的，客人要吃就把这口碗里提前放好的凉皮倒进专门拌凉皮的盆，拌好倒回碗里拿去给客人。
凉皮没炒粉干这样麻烦，快得很，也不需要开火，拌起来快，所以虽然客人多，但徐香娟并没有那么累，有力气，还能把牛牛从椅子里抱出来。
瓜瓜依旧想着请客的事，“妈妈，赚钱了我是不是可以请汐汐姐姐和苗苗吃凉皮。”
“妈妈跟瓜瓜说过可以的，还用问吗？”
“谢谢妈妈！”
东西收好了，徐香娟让周程宁给她抱着孩子，她去做饭。
周程宁抱上孩子和盒子，去数钱了。
抽屉里的钱全拿出来放盒子里了，沉沉一盒，肯定赚了很多。
牛牛依旧被爸爸放在小床里，坐着的，看爸爸数钱。
周程宁数钱数得正投入，被牛牛的噢噢噢声给打断了思绪，“牛牛，不要和爸说话，爸在数钱，等爸数完再和你说话。”
牛牛的小胖手已经挂在床围栏边上，张开想要爸爸给他一个。
周程宁见状，把牛牛抱着换了姿势，改成躺在小床里头。
小家伙躺着比坐着要难动弹。
事实证明，牛牛的行动力比爸爸想象的要强，即使躺下了，他还是会慢慢挪动小团身体，继续要钱。
周程宁数了两遍确认没问题，抱着牛牛去厨房间。
等爱人问了他再说多少钱，爱人不问他就不说了。
吃饭期间徐香娟没有问收入，正说食材的事，得什么时间买，菜市场实在没有卖，就找邻居买点过来。
徐香娟晚上要睡觉的时候才问周程宁今天的收入。
“娟，71元8毛，好多。”一天的钱就接近他两个月的工资了。
不过现在他们家还没有赚回本，回本还需要一段时间，碗筷柜子桌椅瓜瓜的床，搭棚子的材料工钱，真是哪都在花钱。
徐香娟：“你帮我记着，我们月底再算总的，给爸妈分一些。”
她爸妈快60岁了，身子骨依旧健朗，现在又处于养老状态，日子清闲，帮孩子照顾生意觉得理所当然。
虽然是亲女儿，徐香娟觉得也不能不明算账。
阿宁的零花钱该提了，至于提到多少，她得想想，毕竟缺心眼阿宁只会想着给她买东西，给多少花多少，都是送她的，她也的确喜欢，但不该这么花。
瓜瓜在家里也是有帮忙的，可以支付一点工钱，大家都在干活，总不能白干。
“娟，我会每天都记本子上，我有写个小账本，放我书桌正中间的抽屉，你要看就打开看。”
“嗯，我有空会看的。”她才懒得看，需要用钱的时候再看吧。
...
开业第二天生意果然不如第一天了，甚至三分之一都没有，昨天已经消耗大部分客人，今天没有多少人也正常，徐香娟几个乐得清闲。
每个人手上都有把蒲扇，牛牛也有个迷你蒲扇，棚子建的位置午后刚好是有院子围墙遮光的，加上棚顶遮盖，旁边还有两棵树，能算作是在乘凉。
这会儿没客人，大家都坐着。
徐香娟觉得摆了桌子，应该要适时增加菜单上的菜品，“阿宁，你之后再写几道菜上去，炒粉干和鸡蛋面，再有盖饭。”
周程宁听菜单要增加菜，立马问道，“娟，写多少钱的？涨不涨价？”
他们家有专门一块木板贴纸，周程宁毛笔写字，读过书识字的都能看出什么字，用毛笔只是为了加粗，看着显眼。
“炒粉干固定八毛钱，不再选菜，鸡蛋面直接五毛，盖饭的米饭一毛钱，阿宁你再写个盖饭加料价格，有什么菜写什么菜，一般两三个月不会有变化。”
周程宁：“娟，盖饭是什么？”
徐香娟：“盖饭就是把菜扣饭上，比如我要土豆丝，加一勺扣饭上，需要再加两毛钱。”
吴彩凤：“娟，你说这鸡蛋面和饭有人吃吗？感觉卖不出去啊。”
徐根生：“别给闺女唱衰，闺女手艺好，一勺土豆丝能下去一碗饭了。”
徐香娟：“菜当天中午我都炒一些出来，有人吃我们就卖，没人吃我们自家人当晚饭，至于鸡蛋面煮着就简单了，不费工夫…阿宁你先不用忙，盖饭的蔬菜价格我需要再想想。”
吴彩凤一想，的确是，饭和面条可以自家人吃掉，整天吃凉皮多心疼哟。
周程宁听到爱人的话，点点头，在想菜单该怎么排版才会好看不凌乱。
一家人聊天，牛牛也不甘寂寞噢噢嗯嗯跟着说话。
第64章 064
徐香娟：“也不用那么急, 阿宁你先把鸡蛋面和炒粉干写上去, 饭等天气凉了再说。”
周程宁：“娟，我晓得了。”
想到瓜瓜的床, “瓜瓜的床得什么时候好？”
“我的床！”瓜瓜听到自己的床, 立马兴奋起来，牛牛跟风兴奋, 把小蒲扇都甩了出去。
周程宁给牛牛捡起蒲扇，“陈木匠原来说的时间是月底, 月底会给我们送过来。”
“好的。”
瓜瓜的喜悦溢于言表, “妈妈, 我可以让汐汐姐姐还有苗苗在我房间和我睡觉吗？”
瓜瓜觉得自己的床肯定比牛牛的大, 苗苗有床, 她和苗苗两个躺上面还有空, 到时候她、苗苗、汐汐姐姐一起睡觉，肯定宽敞。
徐香娟：“可以啊，前提是汐汐的爸爸妈妈要同意。”
瓜瓜：“汐汐姐姐的爸爸妈妈肯定会同意，对吧爸。”
“我不知道。”周程宁总觉得女儿是想他和王老师说情, 不行不可以。
瓜瓜觉得爸爸靠不住, “我会和王叔叔说的。”
“小大人。”徐香娟揪了一下女儿的羊角辫。
今天下午收入只有20元, 卖出去23碗凉皮, 2碗凉面，都是带走的, 没有在这里吃。
周程宁没有心理落差, 高高兴兴把钱收起来。
七月中旬。
下午三点正常开门, 因为夏天天黑得比较晚，关门是在六点，只三个小时营业。
“这里有什么吃的，都来一份。”
四点左右，三个客人过来，三男一女，说话的中年男人就是村长，徐爱国。
都来一份听着实在太笼统，徐根生平时话多，跟村长也是话不少，但村长带着三个体面人过来，瞧着是办事在这里吃个晚饭，他就识趣不说话了。
徐香娟把贴了菜单的木板推过去，“我们这里有写菜单的，各位想吃什么都可以点，目前有凉皮、凉面、炒粉干、鸡蛋汤面。”
村长徐爱国没来过这里吃饭，但孩子妈来买两次凉皮带回家了，被提醒，他这次倒没有说都来一份，问另外三位想吃什么。
唯一的女士点了碗鸡蛋面，另外三人都是凉皮。
徐香娟让自己妈做三碗凉皮，她去里头烧鸡蛋面。
周程宁跟去烧火，瓜瓜和牛牛陪外公外婆在棚子里头待着。
还好几个人在聊天说话，徐根生帮吴彩凤拌凉皮，瓜瓜和弟弟玩，气氛没有多尴尬。
凉皮拌好一碗，徐根生记着口味就送过去，三碗凉皮都好了，鸡蛋面还没好。
鸡蛋面是要开火的，最近徐香娟每天中午饭后都会熬汤，今天熬的香菇汤，汤熬好会装碗放在盛了井水的盆里，虽然没有肉，但加上调料和别的蔬菜，味道鲜美还不会让人腻味。
虽然鸡蛋面出来的时候，包括村长在的三个男人都已经吃掉半碗凉皮了，但也没让人白等。
由于熬的汤没有肉，汤表面没有浮油沫子，就算是有肉，徐香娟也会把油沫子撇掉。
鸡蛋面汤色微白澈亮，面条并不糊，根根分明，没有纠结在一起，烫熟的两颗小青菜和一个太阳蛋盖在面上，还挺好看。
“这是小菜，配面的，醋和辣油根据口味可以自己加。”徐香娟说的小菜其实就是家里的萝卜干切成小条。
今天是第一个要鸡蛋面的客人，醋瓶和辣椒罐都没摆在桌子上，还好准备了。
女客人来例假了，今天有工作必须过来，也只能受着，没和其他几个男人一样点了看着名字就凉的凉皮，而是选了鸡蛋面，本来整天都没什么胃口，打算走的，但村长极力挽留几人来这里吃饭，大家只好留这儿吃个晚饭再骑车离开，面的味道着实惊艳到她了，“汤是熬过肉的汤吗？”
这家棚子虽然简易，但瞧着却干净敞亮，不影响视线，煮面条也细心，勺筷都有，还给准备小菜和醋辣，桌面上还放着裁剪过的纸巾。
徐香娟：“没有熬过肉，主料是香菇，汤面里能看到香菇的。”
香菇不是每个人都能吃，还好现在大家日子艰苦，不挑食，她也没踩到客人雷区。
“味道很不错，我以为熬着肉呢。”
女客人说完专心吃面。
“再来盘炒粉干。”村长徐爱国在快吃完凉皮的时候点了炒粉干。
徐香娟去厨房间炒，周程宁还是跟着，他负责烧火。
现在家里都是这么来的，中午午饭后熬汤，做半熟粉干，一家人吃的量，没客人点汤面和炒粉干的话，晚上自家人汤粉干吃掉。
粉干可以汤，不过现在徐香娟打算只做挂面的，粉干以后再说。
火稳定下来后徐香娟让周程宁给外头的客人送凉茶，三碗，她看女客人喝了不少面汤，再喝凉茶不太好，容易撑着。
粉干现在就是加蛋和豇豆青菜，炒好端出来的时候，男客人已经吃完凉皮，碗给吃干净了，凉皮汤都没剩。
之前在这里吃的客人也是这样，徐香娟没有急着收碗，等客人走了再收。
村长和两个男客人吃炒粉干的时候，女客人面条终于是吃了大半碗，几个人开始吃饭的时候没说话，现在才开始聊几句收成田地的话。
徐香娟没听几句，牛牛朝她叫了，她知道小家伙是想如厕。
抱起牛牛去家里头把屎尿，周程宁这会儿没跟在爱人后头，坐瓜瓜旁边了。
瓜瓜听妈妈的话，不在客人来的时候大声讲话，现在就安安静静坐着，爸爸坐在旁边她也没反应。
这几个客人来了之后，下面还有几个散客来买凉皮，吴彩凤一个人招呼得过来，活很轻松。
结账的时候村长要给大家付了钱，另外三个坚持自己付自己的…推来推去，最后结果是村长付掉自己那碗凉皮和炒粉干的钱，剩下的三位各自付掉自己吃的食物。
44/121 首页 上一页 42 43 44 45 46 47 下一页 尾页 |
