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这一刻，他恨不得自己的每一个味蕾都是带有触角的，然后将这每一丝的豆腐都强行留下来，再叫他好好品尝一番。
粉丝们也一样，虽然早已经有所准备，虽然一个个已经很小心，虽然早有防备，但是，在吃下第一口的时候，他们还是忍不住喊一声卧槽，然后又紧紧闭上嘴。第一声卧槽是因为，那豆腐竟然就这么从给他们嘴里，从他们味蕾上直接溜走，让他们根本来不及去品尝什么。
而那一下子立马闭住嘴，那是因为他们又陡然反应过来，还可以在残留了味道的嘴巴里多吧唧两次，品一品那汤汁的鲜香。
更有人早已经将整个小碗儿都舔了一遍，不甘心的还想要让陆玖玖准备一碗开水，让他们涮涮碗，再把沾了味的白水也喝了，绝对不能浪费了。
陆玖玖：…这就大可不必了吧？
喝涮锅水在他们这边可是骂人的。
她哭笑不得，然后心情却不得不因为大家的彩虹屁变得更好的，嘴角都的忍不住下意识的翘了起来。
“豆腐可以做的美味可不少。”这个还是因为有高汤 ，她才顺便做的，否则，为了这么一碗豆腐，专门吊高汤，陆玖玖恐怕是不会做的。
想到这里，刚好看到弹幕上很多的人都还在追问汤的事儿，想问这到底是什么汤。
“我可以肯定是肉汤，有肉，但是，这么清澈见底又不像是肉汤啊。”
“肉汤不是白的吗？你们别驴我。”
“我也好奇，这汤实在太美了。加入了豆腐，又清爽滑嫩，更是演值巅峰。”
其实豆腐已经吃了这么多，大家也都基本明白陆玖玖之前对豆腐的评价是什么意思了。
豆腐本身基本是没有什么味道的，但是，豆腐的包容性高，它和咸甜荤素等搭配，都会变成不一样的味道。
而刚刚那碗汤，让他们震惊的是豆腐，可入口更好奇的则是那汤。
“有一锅汤，我TM吃土都觉得鲜啊。”
“其实不必这么讲究，没有那么清亮好看也可以！”
“其实我想问问，那汤如果是主要的，有没有肉……不要的肉，我其实也可以啃一啃的呢。”
……
陆玖玖笑出声，“高汤。”
“这是鲁菜厨师鲜味的根本，在鲁菜师傅那边，有一句话，叫无汤不成菜，可想而知，这高汤在其的作用。”
“烹饪很多东西的时候，加入高汤之后，任何鲜香都会提升一个坎儿。”
听到这话，网友们作为实际感受过的，都纷纷表示，绝对是真的了。
陆玖玖也没有藏私，直接开始说吊高汤的步骤。
高汤最关键的还是火候，火候达不到，再好的材料，再多的材料，也没有办法。
直播间所有粉丝下巴都显些惊掉，“之前有人说我没文化，我肯定不能认，我现在才信了。”
“我才知道，为什么联邦很多美食都失传了，卧槽，这就算是在我耳边完全念叨一遍，我也根本记不住啊。”
“听到这种繁复的方式，我觉得太没有必要了，但是，喝到这汤，卧槽，活该人家好喝。”
“认真讲，某些人即便是用这些食材煮一边，怕是也只能得到一锅腥水。”
联邦的那些厨师也是满脸的懊恼，他们没记住，最关键是，他们一个个紧张得手都在颤。
神仙主播大大将这种汤说得如此重要，最关键是，他们也品尝了，那汤的滋味，正如某些的网友说得一样，以他们的水平，怕是也得不出这样的一锅鲜汤。
陆玖玖看着弹幕区各种言论都有，她看了看时间，已经快要到晚饭时间了，臭豆腐也该泡上了，道，“喝好了吗？”
直播间注意力一下子就扭转了过来，纷纷喊着好了好了，然后热切呼唤着陆玖玖上下一盘豆腐。
陆玖玖眉梢眼角笑起，“那我们开始做臭豆腐吧。”
直播间的观众们看到陆玖玖的这句话，下意识的觉得可能哪里不太对。
可是还没有来得及讨论，陆玖玖就已经弄了一个大黑盒子出来，直播间的粉丝们一下子就惊了。
当然，对于联邦人来说，血是常见的。
陆玖玖也是恶趣味上来，可另一方面，她也是真的有点馋嘴了。这黑卤水可是她跟外公一起去当地学的，她回来之后专门做上的。
最近支持地摊文化，陆玖玖觉得做臭豆腐是最符合地摊文化的一种，只可惜，这发酵了快两个月，今天才想拿出来。
她笑眯眯道，“臭豆腐可是好东西，这是华夏闻名全国的著名小吃，不少人对它的香味趋之若鹜。”
众网友：哭唧唧，不相信。
说好的臭豆腐，怎么可能香？
陆玖玖原本想要教大家做豆腐乳和臭豆腐，她觉得未来联邦的厨师们应该是会比较感兴趣的，只可惜，需要花的时间比较长，看到成果的时间也比较长。
所以她选择了臭豆腐。
“臭豆腐的种类非常多，但是，最出名的肯定还是我手中这种黑卤水做的。”
陆玖玖将之前就单独做的豆腐取出，切块儿，认真讲解，“豆腐要选用卤水豆腐，外皮紧致，内里鲜嫩。”
“用食用明矾水泡过，然后放入黑卤水之中两个小时左右。”到最后一步的时候，陆玖玖还良心发现的看了一眼直播器，做了个提醒，“大家注意了。”
然后，陆玖玖揭开了盖子
刚刚因为主播那格外不一样眼神而有些迷茫的网友，这一瞬，“呕……”
甚至有不少人的光脑大声的提醒着，“用户精神力，身体状态不稳定，请尽快下线。”
那一瞬间，仿佛是生化危机，又仿佛毒气袭击，那种无法言喻的恶臭只是一瞬间，就充斥着所有人的鼻腔，叫他们疯狂的干呕。
直播间里瞬间没了人。
陆玖玖想到星网直播平台后网友们的状态就想笑，一个没忍住，憋着的那口气泄了，然后吸了一大口的气，也没忍住，“……”
臭豆腐吃起来是真的香，可是做得时候，这黑卤水也是真的臭啊。
第20章
等陆玖玖将臭豆腐泡上, 重新封口，盖上了盖子，这下子, 直播间仅存的人才重新稍微回过神, 可依据是惶恐得很, “卧槽, 这味道，主播大大您怎么了, 真的搞生化武器吗？”
“嗷嗷嗷嗷, 我臭了, 我全身都臭了，我再也不干净了, 主播大大, 你是不是要对我负责？”
“卧槽, 不开玩笑，刚刚被弹下线了。”
“QAQ, 我也别踢下去了, 不仅是踢下去了, 而且，下线之后, 我感觉我还有阴影了，我觉得自己身上还是臭烘烘的，甚至鼻尖里都是臭味了。”
陆玖玖也有些后悔, 她感觉自己整个厨房仿佛也是臭烘烘的了。不应该和网友们开这个玩笑，这是把自己坑了啊。
笨笨及时进来, “发现生化危害, 已启动清理模式。”
陆玖玖：……
还好她刚刚匆匆将东西收起来了, 不然也不知道会不会被笨笨及时销毁了。
笨笨飞快的更换空气，消毒一边还在检测空气中的异味程度……
陆玖玖也有些懊恼了。
不过等看到直播间的弹幕，她忍不住乐了起来。
“这次我绝不真香！”
“认真讲，主播大大，你逗我玩儿吧？那，那味，那种东西怎么是可以吃的呢？ ”
陆玖玖脸上也是一般正经的严肃，“不，我没有开玩笑，这就是可以吃的。但是，东西需要一点时间，等它在黑卤水里泡一泡……”
听到黑水两个字，直播间的网友们下意识的“呕”…
陆玖玖：……被他们影响着，她的胃也有点不舒服了。但是，她原本还想教他们做豆腐乳和毛豆腐呢…
看看直播间众人的反应，陆玖玖也忍不住赶紧转移话题，“我们做个麻婆豆腐吧。”
她扭头去焖了一锅米饭，她觉得是时候让自己想点其他的事了。
听到“麻婆豆腐”，直播间顿时有人站出来科普，“啊啊啊，我知道，这是远古华夏最有名的川菜。”
“不是臭豆腐？”
“……楼上不要在吃饭的时候说这么恶心的话。没到神仙主播大大都说了，那个……要几个小时才能……”
陆玖玖：……今天这个关于臭豆腐的话题是过不去了吗？！
她突然有点想怒掀桌子，好好叫他们喊喊真香。让他们知道知道臭豆腐到底是怎么样的美味！
然后，陆玖玖看着直播间，突然开口，“其实酒也是经过发酵之后的产物，你们不知道吗？”
“还有红茶，乌龙茶，都是进行过发酵，以及半发酵后的产物。 ”
“发酵，你们应该知道吧？发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。”
直播间里的所有人：……
陆玖玖还十分积极道，“所以，大家还喝酒吗？”
晋无渊：……他怀疑陆玖玖是故意的，并且还有证据，可那又怎么样？！
晋老爷子：……
直播间的网友们：……
陆玖玖看着沸腾的直播间弹幕，几乎是在一瞬间功夫，直接变得静默下来，嘴角勾了起来，“好啦，那我们现在来做麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐讲究、麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，要将这八字真言表现得淋漓尽致，才算是真正的麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐没有麻婆，但却有足够的酥麻感觉。”陆玖玖道，“热气腾腾带一股的麻香，辣椒和郫县豆瓣的那股香辣，热油封存下的滚烫，嫩白如玉的豆腐，被煸炒到金黄入口酥脆的牛肉粒，鲜活翠绿的蒜苗，扑鼻而来的鲜香麻辣……”
陆玖玖虽然只是嘴上说了说，油锅都还没有起，豆腐都没有拿出来，但是，星网直播间的众人已经口水差点淹死自己。
“啊啊啊，吃吃吃吃，终于知道什么叫口水直下三千尺了。”
“呲溜，这口水已经止不住了，我就想问问什么时候可以吃。”
“嘤，所以，可以开吃了吗？”
“被黑卤水臭一下那算什么？啊啊只要有麻婆豆腐吃，我可以一直被臭着！”
“卧槽，这个不能忍了，神仙主播大大，我们什么时候吃。”
“嗷，主播大大就做这样的美食多好，呜呜 ，臭豆腐我们真的不要。”
看着弹幕，晋无渊也有些忍不住怀疑自己会不会口水流下来了，又想想陆玖玖描述的那个画面，那个味道，馋坏了。
就连刚刚臭豆腐那个“黑水”的味道，他都已经忘光了。如果可以的话，这样的麻婆豆腐的，他肯定能吃到黄豆都涨价。
只可惜，虽然麻婆豆腐肯定是好东西，但是，如今的联邦肯定没有多少人能够真的做出来。他忍不住的惋惜。
不过，如今豆腐已经可以复盘出来，说不定什么时候这群厨师也可以将陆玖玖所做的这些东西都学会？说不定到时候，联邦的美食行业也能繁荣起来。
而且，他又忍不住眼神微微发光，如今这位陆小姐他们已经认识了。人都已经认识了，还怕已经吃不上吗？
想到这里，他突然觉得这个儿子丢得也不亏……
当然，在儿子能找回来的基础上……
嗯，以及，他对臭豆腐还是没有什么好感的。
陆玖玖笑盈盈的看着这些弹幕，嘴角翘起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐还要选择石膏豆腐，水分足，细嫩，爽滑。”
陆玖玖先取了一块豆腐，“去老皮，刀沾水后再切。”
“然后准备，新鲜的黄牛腱子肉，这种牛肉筋膜少，色鲜，弹性足，嚼劲好。另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、 高汤做配料。”
“豆瓣儿最好要选择发酵够三四年的郫县豆瓣，色泽漂亮，是光滑油润，微微带着些粘稠度，香味却又足，咸度适中。”
“豆豉，对了，豆豉大家应该知道吧？远古华夏的豆豉非常出名，也有很多。”
直播间里面狂流口水的画面隐约静默了一些，在主播大大说豆瓣的时候是不是混入了什么东西？
陆玖玖笑盈盈道，“对，豆瓣儿和豆豉都是黄豆经过发酵、或风干而成。那，连着麻婆豆腐你们是不是都不吃啊？”
直播间所有网友：哭唧唧……
“哭唧唧，我怀疑主播是故意的，但是我没有证据。”
“嘤，不需要证据，我也十足十的肯定，主播绝壁就是肯定的啊！”
“啊啊啊，为什么一定要有豆瓣儿和豆豉这种东西？”
“没有这些东西，就做不出好吃的吗？”
“我不信，我不信。”
众人的一遍对陆玖玖之前描述的画面，味道，感到心驰神往，口水飞流，一方面又听着此时陆玖玖所说的发酵后的豆豉和豆瓣儿，在心里打鼓。
这一刻，简直觉得自己脑子都险些要被直接分成两个了，一边是想着主播刚刚那所谓发酵后的“黑水”那“作呕”的味道，一边又忍不住惦记上陆玖玖之前所说的那个描述出来的味道，那只要想一想，就已经知道应该是如何美味，如何诱人的味道。
一时之间，晋无渊都觉得自己险些要分裂了。
晋老爷子直接拍了桌子，“以陆小姐的手艺，难不成还能让我们踩雷？！你们简直是杞人忧天，胡说八道！”
“咋，你们吃得那些药，怎么来的？都忘了？科学和生物都白学了吧？细菌咋了，你们嘴里，身体里不知道有多少呢。”
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