“好吃!你们快吃。”
这会儿林家三父子,洛华和小六才开始动筷。
一桌人吃得热火朝天,汗不停的往下滴。
洛明珠这时给小六使了个眼色,师徒二人进屋去拿了个大茶壶出来,小六则是拿了七个茶盅。
到了之后,洛明珠挨着挨着给他们倒了一杯。
“试试看,这几天新研究出来的玩意儿。”
什么东西?
元啸看这茶盅的颜色,淡黄,倒出来时还微微冒着气泡,这凉气,是冰的吗?
轻抿一口后,气泡“噼里啪啦”在嘴里爆炸,有淡淡的酒味,还有微微的苦涩,回味是偏甜。
元啸一口将茶盅里的啤酒全部喝完了,还有点回味无穷的样子。
“这是何物?很过瘾。”
七言和五律两人也美滋滋的喝着啤酒,特别是七言,那张平时面瘫一般的脸此时也有了那种飘飘欲仙的感觉。
“这个啊?叫做啤酒。”
“夏天喝冰镇啤酒配火锅,人间难得啊。冬天的话用啤酒熬枸杞大枣做成热啤酒,也可配火锅。”
元啸一听她这话意思,“你这是想做火锅和啤酒的生意?”
“不不不。”洛明珠道,“前两天发生的那事,柳青云搞出来的吧?鸿运酒楼?我要它干不下去。”
元啸将酒盅放下,眉眼轻挑,看向洛明珠问道:“你想做什么?”
“做什么?”
“我要他真的干不下去,这样才免了那次被他栽赃一事。”
说完,洛明珠一脸正色,郑重的看向元啸,“王爷,我想把这火锅给山水酒楼做,还有一汤锅和干锅把这两样给客来酒楼做。每天出来用餐的人就那么点儿,多方面抢占市场,将鸿运生意给挤掉。”
“哈哈哈哈哈。”元啸爽朗地笑出声,“你倒是个有注意的,只是这样一来的话,本王可就将那张尚书完全得罪了啊。”
洛明珠恭维道:“您可是王爷,今上的胞弟,还怕他不成?”洛明珠说完,接着道:“而且,若那张尚书来找您的话,您可以全部把责任推给我,毕竟那柳青云攀高枝在先,即便是被我针对了,说出去他也不占理啊。”
“这倒是可以,那你这是直接卖方子还是什么?”
“这便是我今日请王爷过来的重点了。”洛明珠还卖了个关子,叫小六把准备好的东西拿了出来。
小六搬出来一口和此时放在桌上煮的锅差不多大的锅,那锅最底下凝固着一层油,洛明珠将油扒拉开后漏出最下面的香料,分别是辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮这些。“王爷看,这便是我想要做的生意,他们做火锅生意,我们做火锅底料生意。”
“这配料好找,但是这油可不好找,这油是我用秘方熬制出来的油,这火锅若是没了这油吃起来的味道可差了不知道多少倍。”现下牛油不好找,只能用猪油代替,将所有大料放进去熬制,炸直焦黄再捞出来便成了这秘制猪油。
这样一说元啸也明白了,“你想让本王找人找地做是吧?”
洛明珠略微不好意思,“我与父亲都是普通商人,哪里有这些门路啊。”
“行,这事五律去办,办厂子的话就弄到城郊吧,那些人先去找找人牙子那儿有没有能干的,捏着他们都卖身契量他们也不敢出卖配方。”
“是,属下遵命。”
洛明珠一听这话,心微微沉下,这封建王朝,自己的命都不一定能保住,更何况是别人呢。
第二日洛明珠便请人将山水酒楼和客来酒楼的掌柜请了过来,请他们吃了顿火锅、汤锅、干锅后,他们神色匆匆的回府和他们上面的人商量。
第二天一大早,两个掌柜几乎同时到的洛神酒楼。
签了契约后,匆匆回酒楼挂起待开业的牌子,开始重新装修。
火锅吃的是麻辣、火热。汤锅吃的是清淡、养身。针对的人群不一样,一个是青年,一个是老年。
而且洛明珠还把干锅也交给了客来酒楼做,这样一来客来酒楼年轻人也能去吃。
任木匠这段时间接活赚得盆满钵满,折叠桌,重叠凳,谁叫就任木匠一家会做呢。
这会儿又来了一种新奇样式的桌子,任木匠已经把洛明珠当财神爷看了。
柳青云这段时间趁着从黔州收购来的辣椒,再加上山水酒楼和客来酒楼两家关门,生意着实好了不少。
阴郁了一个多月也渐渐放开了。
等酒楼重新装修完毕后,桌子和锅也做得差不多了,至于这底料七言找了个管事的,早早就开始做了起来,如今已经囤了很多了。
洛明珠看着这些堆积的火锅、汤锅底料,已经能联想到鸿运酒楼和柳青云会被他逼迫成什么样了。
呵~
洛明珠还专门请下学在家的洛明承画了两副画,分别是红色的火锅和白色汤锅。
拿了话请人在木板上刻了下来,上好色就可以拓印了。
洛明珠为了山水酒楼和客来酒楼的开业也是操碎了心,提前三天请人出去发宣传单。
三日一到,早已预热已久的开业正式开启。
山水酒楼和客来酒楼背后的主人也来撑了场面,还邀请了不少同僚好友前来。
一开业即爆满。
这几天洛神酒楼的生意略微萧条,不过也还是坐了十几桌,鸿运酒楼那边就别提了,三天一共坐了两桌。
柳青云看着这几天账本,脸色越发铁青,翻着账本的手指微微颤抖。
“这又是怎么回事啊?”
“姑爷您还不知道啊?这山水酒楼和客来酒楼不知道去哪儿拿了张方子,做那个火锅和汤锅,山水酒楼和客来酒楼后院五十多张桌子,大堂二十张桌子,全都给坐满了。”
“那火锅,麻辣鲜香京都的年轻人就没有不喜欢的,就连那些个深闺里的女郎也扮作男儿出来吃。那汤锅则是俘获了一众上了年纪的老人的心,猪脚、排骨、兔子肉、鸡肉等等炖得软烂,轻轻一抿就能化开。”
柳青云咬牙切齿道:“查,找人去查他们方子哪儿来的。”
两天后张掌柜找了客来酒楼的一个小厮,那小厮透露出来说,这方子是洛神酒楼拿出来的。
怎么又是阴魂不散的洛明珠啊?
“能将方子偷出来吗?”
张掌柜摇摇头,“恐怕不太行,他们自己后厨都不知道方子的配方是什么。据那个小厮说,那底料是洛神酒楼出的配方,安逸王找人找地儿制作出来的,他们负责的就是将炭火炉子搬到桌上去,再给锅里加水加汤就成了。我也派了人去那个作坊看看,结果还没走到屋前就被人给拦了下来。”
“看他们的样子,怕是王府的府兵。”
那这酒楼还能开下去吗?
宴席那边洛明珠接了刘员外和高将军的宴,已经将名声打了出去,点菜也比鸿运这边做得好。这会儿还有客来和山水两家酒楼揽客,鸿运酒楼真的成了块夹心饼干。
作者有话要说:
11/1号摘花啦!
谢谢大家,我吃火锅去了,可惜古代不能宰牛,不然那毛肚烫着可好吃了,还有牛黄喉,脆嫩脆嫩的。
那个热啤酒好像没看到很多地方有,我们这边冬天就爱煮热啤酒喝,那种玻璃瓶啤酒倒个两三瓶下去,放大枣一起煮,煮开后再放枸杞进去煮一会儿,盛出来就可以喝了。
口感入口是烫的,有淡淡的酒精味,微苦,微涩。
正好冬天到了,喜欢喝酒的宝子们可以试试啊,买一瓶煮就行,不要弄多了,免得不和胃口喝不完浪费了。
第25章 .万寿节
柳青云紧闭上双眼,将眼中的血红和阴鸷掩盖去,语气唯有几分无奈,“就这样吧,等过了万寿节再说。”
“现在离万寿节还有个把月,那我们就这样任由他们抢生意?”
“不忍又能怎么样?”柳青云转身吼道:“岳丈是礼部尚书,万寿节又是万国来朝的日子,大事都忙不过来,这点儿事忍了便忍了。”
“等过了万寿节,到时候岳丈大人都声望必会如日中天,届时看谁敢来撩虎须。”
柳青云手下人恭维道:“那是那是,等尚书大人把正事忙完,腾出手来了,自要让他们好看的。”
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“洛明珠,这事儿算本王欠你个人情,如何?”元啸半个时辰前来,一月后正是皇帝诞辰,也被称为万寿节,到时候万国来朝、普天同庆。
这前两天皇帝招人进宫的时候,给元啸大概提起了一些事,大概是某些离得远的的小国家,现在正商量着怎么从大周的口袋里一边拿钱,一边脱离附属国。
这皇帝肯定不干啊,拿了我的东西还想反过来咬我一口,换谁谁干啊?
所以就想着第一天就给他们一个下马威。
这不,元啸找洛明珠出主意来了。
“我除了做菜没别的特长了啊。”洛明珠也很无奈,她有什么主意啊?她就会做菜。
“要的就是你做菜,你有没有什么比较唬人的菜,拿上来吓他们一吓,让他们没别的心思。”
这王爷看来是找不到别人了这才找她来的,算了,看在他前段时间为了能承包国子监跑前跑后的份上,就帮他一把。
至于这唬人的菜?
这样一说,也是有的。
“有倒是有,我们祖上几百年前是皇宫里的御厨,有国宴的菜单,一人一份,一份四菜一汤是为分餐制。合餐的话,有满汉全席,一百零八道菜,挨着端上去够唬人了吧?”洛明珠以前是米其林三星里做主厨的,那酒店在本省内是超五星级酒店,她也是给郭嘉(非错字)领导人做过菜的。用现在来说的话,她也算是给皇帝做过菜的御厨了。
这国宴和满汉全席听起来就很高大上,但是没有那种可以当做下马威的感觉。把这么好的菜给那些顽固不化的蛮夷吃,怕是糟蹋了东西,元啸有些舍不得。
“有没有那种,第一眼就可以将人唬得一愣一愣的?”
唬人的?洛明珠这里还真有,她点头道:“有的,生长丛林。用可以吃的材料做成泥土、萝卜、蘑菇这种蔬菜,倒水进去后蘑菇和胡萝卜这些蔬菜会长高。还有一种是仿真的,用模子刻入一个仿真道具如狗、猫、兔子这种,再做流动慕斯放进去填充,填充好了取出来就是栩栩如生可以乱真的动物。”
洛明珠越说,元啸越是惊奇,“这些东西我听都没听说过,你是从哪儿听来的?假的都能做成真的。”
洛明珠自信道:“我会的,还多着呢。”
元啸点头,“那成,你看看这边能不能让他们负责一下,你跟我进宫一趟,给我皇兄秀一手。”
皇宫?“还要去皇宫啊?”洛明珠在现世的时候那什么真环传,迷月传也是看过的,这些妃子动不动就陷害,皇帝动不动就砍头。她现在行为大多是以前当主厨的性格,还没学会给别人磕头请安什么的,万一得罪了那些个贵人,砍她不说,她还有爹爹和弟弟会被连坐啊。
“能不能不去啊......”说实话,洛明珠有点怂。
元啸挑眉,这能写信讽刺他的女孩儿,在害怕?“怕什么?又没有人吃你。”
洛明珠低着头对手指,“皇宫那地方,我从来没去过,宫里到处都是贵人,万一我把贵人得罪了怎么办?”
“喂,你是不是脑补过多啊?”
“而且,你可能不清楚,在皇宫除了皇帝皇后,你口中的那些贵人见到我都是主动行礼道好。”元啸此话说得意气风发,整个人的形象都高大了不少。
元啸虽为安逸王,却是贵为亲王,还是当今的胞弟,小了皇帝皇后近二十岁,只比太子大了一岁,太后身子不好,元啸从小就是皇后亲自抚养长大。
在皇帝皇后心中地位比别的王爷高了不少,那太子和几个皇子从小就是跟在元啸屁股后面打转的,皇宫里的孩子王,即便是长大了也是尊敬为多。
那些个妃位低的,见都见不到他,就算见到了也是巴结为多的。
“所以你在怕什么呢?有什么事,本王给你兜着不就完了。”
“王爷能护住我?”
“嗯哼。”
“那行,我去和我爹商量一下,他同意了就行。”
???
“又不是带你去做坏事,你怎么还要取得家长同意啊?”
“那我进宫后今天能回来不?”
“那肯定不能啊,若是今日明确定下你为万寿节总厨了,万寿节之前是肯定不能回家的。”
洛明珠,“那我一个多月不能回来,王爷你还不能让我去和父亲商量一下啊?”
元啸没得反驳,洛明珠去问了洛华,洛华肯定的回:“当然得去!那可是皇宫!等闲之辈哪里能去?等你回来后有了给万岁爷做总厨这个身份,看那些个媒婆还把歪瓜裂枣的人介绍来。”
元啸得到洛明珠肯定的答复后,已经见天色将晚,“今天就算了,明日一早你收拾一下,本王来接你。”
“是。”
当天晚上洛明珠用炭笔仔细的在宣纸上描着,画了一个蠢兮兮的沙皮狗出来后才睡。
第二日一早洛明珠就起来了,看着浮肿的眼眶,找了个浸在井水里一整晚的勺子将眼眶冰了冰,直到没有浮肿了才开始打扮。
擦粉,描眉,胭脂,口脂一一擦上,虽没有现世化妆品种类多,基本的也够了。
稍微运用了点儿手法,提前用黄瓜敷在脸上补水。又因她本身就白,只上了一点点粉。眉毛画的是弯弯的柳叶眉,胭脂也稍微上了一点点,有一种白里透红的感觉。还轻轻的在鼻头扫了一点,更惹人怜爱更无辜,与腮红相得益彰。
换上了一件鹅黄色的裙子,仔细将头梳了起来后拉开门,正好遇到洛华来叫她。
洛明珠到客厅的时候元啸茶已经喝了一杯了,看着这个盛装打扮款款走进来的洛明珠,第一次觉得自己眼瞎。
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