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开天辟地头一回。
第18章 肉汁饭
祖孙俩回到机械厂时许正军和朱凤琴已经下班了。
饭桌上放着几个铝饭盒，里面是从厂子食堂打过来的饭菜。
有烧茄子，醋溜白菜，虎皮鸡蛋和溜豆腐泡，外加一个小白菜排骨汤。
吃完饭，朱凤琴想留老太太住些日子，老太太非说回去有急事，许正军看老太太这个样子不像是专为小北卖花生才要回去，就追问原因。
许老太寻思半晌，给许正军和朱凤琴叫进里屋，说二儿媳妇贾世香不愿意自己借钱给小北做生意，老太太在那儿时贾世香就闹了一通了，她才一气之下才回了大儿家。
许老太怕小北的摊子支起来，贾世香再去找茬，所以想回去盯着点。
小北不知道屋里说了些什么，总之三人出来时许正军脸色摆得像块臭豆腐，朱凤琴则一脸的担忧，特意叮嘱小北照顾好奶奶，还说最近总加班，一旦得空就回去看他们。
因为老太太急着赶下午两点的车回柳树大队，许正军就先回去上班了，朱凤琴则请假把老太太和小北送到了车站才回单位。
原本许小北以为来的时候坐车就够遭罪的，没想到回去受的罪更大。
来县城的社员大多是为了采购，来时空着手，回去时候有一个算一个，手上的东西体积比本人都大。
许小北好不容易给奶奶抢了个座位，她自己就只能站着了。
车开没多久，许小北就不行了。
车上的人在县城跑了好几个小时，此时臭脚丫子和臭汗味儿混一起，那配方别提有多正了。
许小北觉得自己肺管子里像塞了十双臭袜子，脸色越来越难看。
（°ο°）~@
许老太见孙女不太对劲，就要让小北过去坐。
结果老太旁边一个男青年先一步站起来要把座位让给许小北。
他一动作，附近几个早就跃跃欲试的，纷纷起身给小北让座。
许小北是真想歇一会儿，可再一想自己跟他们不认不识的，凭什么接受这样的帮助，就强忍着不适婉言谢绝了。
让人意想不到的是，许小北身边一个人高马大的妇女，这时候瞅准时机，一屁股坐到了一个座位上。
许小北：……
其余男青年吓得赶紧坐好，生怕自己的座位被抢。
被抢座的男青年不乐意了，“哎我说大姐，你怎么抢我座啊。”
“抢，怎么是抢？你刚不是说要把座位让出来的吗？咋的，娇滴滴的小姑娘你就让，我已婚妇女你就不让？我看你就是思想有问题，谁知道你眼睛盯着人家小姑娘，脑子里想什么呢？”
说完，得意地冲旁边站着的几个妇女挤挤眼睛。
那几人同她是一个大队的，心里直后悔刚才没能做到眼急腚快，这时候只能干瞪眼，顺便附和几句：“就是就是，年轻人思想觉悟有问题。”
得了便宜又卖乖，这人也太不要脸了！
许小北心里愧疚得很，便对那男青年说，“真是不好意思，害得你没了座位。”
坐着的妇女把嘴一撇，嗤了一声，“你坐我坐不都一样，我坐着你还不好意思上了？小姑娘是不是看上人家了，还挺知道心疼人。”
“你……”许小北眼圈一红，体质使然，就想哭给大家看。
不过她马上意识到这是个错误示范，于是把眼泪憋回去，没理那女人，而是一脸严肃地对男青年说，“同志，这位大姐的确比我更需要这个座位，国家号召给老弱病残孕让座，她比我有分量，更符合条件。”
男青年缓了三秒钟，笑了，“还是您觉悟高。”
周围突然发出一片爆笑声，那妇女却没弄懂，她伙伴里有个稍有点文化的，也笑得前仰后合，“孔大嫂你太胖了，那小丫头以为你肚子里揣着崽呢！”
这个叫孔大嫂因为又黑又胖一直被婆家诟病，听了这话恨不得撕了许小北的嘴，但一想到抬屁*股座位就得没，只好稳如泰山地坐着。
开始也骂了几句，都没用许小北吱声就被周围男青年给怼了，最后只能偃旗息鼓，闭上眼睛装死。
……
许小北好不容易挨到下车回家。
进院时候王桂珍手里的针差点把手指头纳到鞋底子上去。
她一直以为小北陪老太太到县上就是为了看看许正军，没想到人家拎着猪肉猪肝回来了。
“这，都是你三叔给的？怎么拿这么多五花肉回来，得有四五斤吧？还有猪肝？咋了你三叔升官发财了？”
王桂珍咋咋呼呼的，左右围墙那边顿时冒出几颗人头。
“桂珍你三小叔子又给买肉了，还买了五六斤？”
都说十里地没准信，这才没到一里地，四五斤就变五六斤了。
“桂珍你摊上这么个小叔子是真有福气，要不说好人有好报呢，你对老太太好，人老三亏不了你。”
王桂珍心下满足，接过肉放到厨房去，结果一进厨房，许小北就说肉是自己买的，不是三叔给的。
王桂珍顿时觉得昨天打许小北打轻了。
“你是不是疯了！”王桂珍狠狠掐了许小北一下，压了声音质问闺女，“咱往常一年都吃不了这么多肉，你要干啥，不活了？不过了？”
她不敢大声嚷嚷，刚接受了大家羡慕眼神的洗礼，不想现场翻车。
毕竟家丑不可外扬。
许小北这么败家，要是让外人知道，就算她是个天仙，恐怕连猪八戒都不会要她。
许小北跳脚躲着她妈那几近癫狂的袭击，小声喊道：“妈，别打了别打了！实话跟你说，我跟我奶借了十块钱做小买卖，我想卖糖霜花生，今天正好买到了肉，明天就顺带着卖点肉汁饭。这肉不是买来吃的，是卖的！”
王桂珍差点心梗。
“你奶借给你十块钱？”
“对，这事我爸也知道。”
王桂珍不光要心梗，脑梗也快来了。
这被孤立的感觉是怎么回事？
王桂珍哀伤地立在原地，都顾不上下手掐许小北了。
许小北倒是理解王桂珍的心情，赶紧哄她，“妈，这事我们也没想瞒着你，昨天想说来着，结果你一直气着，谁敢往你跟前凑？就寻思今天把东西买回来再说。妈你别生气了，等我挣了钱，我都给你花。”
手头紧了一辈子的王桂珍可没觉得许小北真能挣到钱。
但生米已经煮成大米饭，生肉已经割到家门里，只有两条消化途径。
要么吃，要么卖。
她只能选后者。
这些天她被许小北折腾得已经筋疲力尽，索性摆摆手，“我可告诉你，挣不挣钱的再说，那十块要是赔了，可跟我没关系。”
哎，万般皆是命，半点不由人。
爱咋咋吧。
得了妈的默许，许小北把肉和猪肝泡到水里，而后回屋把眼一闭进到超市里。
刚进去她就看到了消息通知：粮油副食类上线啦！
许小北赶紧把家里所有现存的粮食种类都买了些，特意加了二斤大米和一袋土豆淀粉，还有一些做卤肉的干调。
把粮食装在大挎包里，许小北一次性运到厨房，分类装到袋子里，还拿手给搅匀了，这才满意地拍拍手。
许老太这时过来溜达了一圈，问用不用帮忙，小北说不用，倒是从兜里把剩下那四块多钱掏出来了，“奶，你要是不累就跟我妈帮我收花生去，先收十五斤。我在家做卤肉，晚上咱们吃猪肝，用肉汤泡饭。”
“还要做大米饭？”老太太笑眯眯地问。
小北这会儿有点后悔昨天的莽撞行为了，不好意思地挠挠头，“有肉汁就不做白米饭了，我拿高梁米混着小米做一锅，泡上汤一样好吃。”
“行，你慢慢折腾，我跟你妈去帮你换花生。”
趁老太太和她妈出门，许小北又上线买了一小桶菜油倒进油桶里，家里用油太过节省，每次做菜就拿棉纱团在锅里擦一下，做出的菜一点都不香。
许小北先煮好猪肝，而后锅里放油，油开放冰糖炒出糖色，丢了两片生姜一颗八角翻炒一下又冲进去些酱油，放进焯好水的五花肉。
等五花肉煸出油来，倒进去足量的水，又扔进几样调料去，盖上锅盖焖上了。
趁这功夫小北取了高粱米和小米先泡上，就拿着板凳坐在灶前，一心一意看着火候。
许老太太跟王桂珍先去隔壁老姜家借了杆秤，姜家没种花生，王桂珍就拿上秤到别人家转悠去了。
结果十五斤花生只转了一家就收齐了。
今年花生收成好，往供销社卖还卖不上三毛钱，现在有人上门收，人家乐不得地给。
许老太和王桂珍又跟人在外头闲聊了会儿，听见广播放下工曲了，才拎着花生回家。
离大门口还远呢，王桂珍就见着门前好几个七八岁的孩子在转悠，往自家院子探头探脑的，也不知在干什么。
等到走近，她明白了。
她们家院子里飘出浓浓的肉香，那味道香得，连她都把持不住了。
见许家回来人了，那帮孩子轰地一下散了，其中有两个是邻居姜家的娃，因跟王桂珍比较熟，没跑，而是流着口水问，“大娘，你家做肉了吗，咋这么香？”
王桂珍一向有粉爱往脸上抹，她生命存在的意义就是要让别的妇女对她羡慕嫉妒恨。
所以跟外人向来不怎么抠，看着要馋哭的娃，摸摸他们的头，“你小北姐要做肉汁饭卖，等做好了晚上你们来大娘家尝尝！”
多分两勺汤出去固然心疼，可能让旁人知道自己家吃肉了……
值！
姜大娃咕咚咽了下口水，“大娘，那我和我弟去帮你挖点蚯蚓喂鸡。”
两个不想吃白食的娃跑了，王桂珍带着老太太进院，直奔厨房而去。
高梁米饭已经焖好，许小北给盛到饭盆里放到锅台上温着，估计肉也该熟了，就掀开锅盖。
正这时，王桂珍和许老太进来了。
锅盖一开，那股霸道的香气扑面而来，王桂珍差点扑锅里去。
她狐疑地问，“小北，原来怎么不知道你会做肉？”
“我今天在县供销社新认识个大姐，人家教我的。”许小北看一眼锅，一本正经的撒谎。
锅里的肉咕嘟咕嘟冒着小泡，肉汁已经变得浓稠。
将锅底的柴火撤掉，只留了一些火炭，小北把肉盛出来，拿刀切了一块切剁碎了盛在小盆里，又浇了小半盆的汤汁。
这是留着晚上家里吃的。
“妈，把腌的蒜茄子和黄瓜弄点上桌，咱这就吃饭。”
正说着呢，许正茂和许小南也都下工回来了，许小东在他俩身后，边上还跟着姜家的俩娃。
王桂珍看一眼饭盆，“坏了，饭不够，今天借了姜家的秤，我寻思着你卖花生一时半会儿也还不了，就答应让姜家那两个小的来家吃饭呢。”
第19章 卖货辟邪
“妈，谁家还没碗高粱饭，咱做得不够就直接跟姜婶说，让她给孩子盛两碗来不就行了。”
小北觉得这也不算个事儿。
“是是，你看我这脑袋没反应过来。”
王桂珍转身趴墙头喊姜家媳妇去。
姜大娃他妈付三妮一边回屋盛饭，嘴里一边嘀咕着，“说得好听，请我俩娃吃饭，结果饭还得自己带！给两勺子肉汤也值得显摆？”
大娃他爸姜家旺扭了腰，这两天没去上工，听这话瞥她一眼，“那你倒是别让孩子去啊！”
“干啥不去！咱家秤还在她家呢，吃点应该！”
付三妮盛了满满两碗，使劲按压实了，拿出去给王桂珍，“嫂子你告诉孩子，吃不了带回来，别糟践了。”
吃不了带回来，那饭里有肉汁，她能捡一口。
王桂珍没明白，“你这盛得也太多了，要不拨回去点吧。”
“不用不用，俩娃能吃着呢。”
等送了饭回来，付三妮吃了两口自家的更觉得难以下咽，“你说她家也真是的，就不能大方点送一碗过来？非让孩子过去吃，真有她王桂珍的。”
姜家旺都不爱搭理她，自己往嘴里扒着饭，就咸菜吃挺香。
老许家这头，一家六口加上姜家两个小的，都捧着饭碗，眼巴巴地等着许小北给分菜。
以前吃肉就是一人分一块，大家没听说过什么叫肉汁饭。
只见许小北把勺子放到肉汁盆里，使劲转了两圈，确保肉丝跟肉汁混合匀了，才舀出来，按顺序给大家盖到饭上，又给每人分了几片猪肝。
许小北调料下得足炖得时间又长，料味全渗到肉里面去了，肉丝颤巍巍的一咬就断，吃起来有点甜有点咸，很香人又不腻。
家里做的是高梁饭，里面加的小米也都被染红了，许小北一勺子红亮亮的肉汁浇上去，高梁饭马上变得高级起来，就跟端着一碗红宝石似的。
平常高粱饭做出来没弹性，干巴地扎嘴，今天小北先用水泡了，吸足了水份的高梁米软糯了许多，再拌上浓稠的肉汁，一口下去……
没治了。
一桌子人除了偶尔冒出句“香”“好吃”和几声美到吸气的声音，几乎不说话，全都闷头吃。
小北扒了两口饭，提醒大家就着蒜茄子和腌黄瓜吃，大家伙才各夹了一筷子。
然后就发现，这么配起来更好吃了。
姜家那两个小的吃得满嘴巴上都是黏糊糊的汤汁，一边吃一边喊着香，说回家也要让自己妈做。
许小北趁机拉了一波广告，“大娃二娃，姐明天中午和晚上就在公社附近卖这个肉汁饭，你俩明天白天就帮姐去宣传一下，要是来买的多，晚上姐还请你们吃饭好不好。”
“好！”大娃举手保证。
第二天，许小北起个大早开始做糖霜花生。因为昨天买了肉，白糖就没买够，所以许小北只能又跟许老太借了十块钱，上供销社去多买了许多白糖回来。
炒花生，熬糖，撒粉。
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