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变脸就是一眨眼，完美的翻脸如翻书：“客人何事？”
韩丹可算是发现，这安掌柜养的这个小白脸不是个善茬：“那边的羊肉不够吃，来拿点。”
周攻玉一边眉头挑了一下，淡淡道：“这里都拿走吧。”
韩丹挠了挠鼻子，端着一盘生羊肉走了。
……
不得不说，这些个男人是确实能吃肉。六只大活羊被他们吃得只剩一只，安琳琅存在柜子里的配料都用的七七八八。明日做菜都不够用，还得一大早去买。
这一顿忙活到大半夜，才把这一群人给送走。食肆里打烊，都已经月到中天。方老汉和方婆子年纪大了实在顶不住，半途就被安琳琅给劝着去歇息。孙师傅带着几个徒弟也忙活了好半天，安琳琅看时辰不早，就让他们也别急着收拾。都去歇息，剩下的东西明日收拾。
孙师傅自打进了西风食肆姿态就变得很低，几乎是安琳琅说什么听什么，俨然把自己当成一个新学徒。他带的那几个徒弟就更听话，不让干活还心里发慌。
“都回去睡，明早再说。”
他们人多，食肆里空屋子不多，他们都是租附近的院子住的，走过去还有一段时辰呢。
安琳琅再三交代，他们可算是走了。
人一走，安琳琅忙不迭地将韩丹送的辣椒给弄了些土栽种起来。好不容易得到的东西，可不能就这么死了。安琳琅拿了个小铁锹，去后院找一个空地上栽。后院的中庭不算小也不算大，安琳琅记得后厨的后窗那边有一块空地。她就干脆去那儿。
结果刚绕过后厨，准备过去脚下就踢到了一个软软的东西，差点没把安琳琅的魂给吓出来。
她一声尖叫刚喊出嗓子，那边周攻玉就闪身过来。安琳琅这才发现地上这一坨不是什么怕人的东西，温热的，软软的，正是吃饭的时候不见踪影的小崽子。
小崽子此时已经睡着了，被安琳琅踹了那么一大脚也没醒，死猪一样。
安琳琅见他手爪子里还攥着一串羊肉串，把东西扣了，弯腰就把人抱起来。小家伙轻飘飘的，没什么分量。也不晓得偷吃了几串羊肉，脸上都是污渍。安琳琅将小崽子塞到周攻玉怀里，弯下腰就继续她的事业：“你把他送我屋里，我把这可辣椒给种了。”
周攻玉把他送安琳琅屋子个屁。送小梨的屋子，敢不睡就睡柴房！
第六十二章 （修） 煲仔饭
异族商队没有在镇上停留多久, 次日便要启程离开。
临走之前，那个花哨的金国摄政王韩丹还特地来找过安琳琅。别误会，不是看上她美色, 而是软硬兼施得想从安琳琅手中拿到烤肉调料的方子。
“我是出银子买你的调料配方, ”韩丹也不差钱儿, “且我买了也不会在大齐做生意, 你安心。”
安琳琅信他个鬼！
这人以后上位, 招兵买马地打这个国家打那个国家，没有银子能支撑得住？自古以来养兵最费钱，一个国家财政支出的大头就在军费军需上。他在这儿跟她打马虎眼, 骗谁呢？
“不卖，”卖给他赚钱以后买兵打大齐么？她脑子抽了, “独家秘方，不外传。”
韩丹啧了一声，忍不住想用老套路——色诱。
这男人啊，不管是什么身份，什么地位。在没成事之前，手段也不见得都是高明的。韩丹好歹是一国王子, 即便是个混血, 也不至于牺牲色相来引诱一个小镇食肆的小掌柜。不是安琳琅自贬，确实是太掉价了。另外，到底谁给他的勇气，竟然觉得自己能在周攻玉的圣光之下能诱惑到她？
安琳琅被他那小眼神勾着缠着，直接扯着嗓子喊：“玉哥儿！”
周攻玉本在二楼包厢看账簿，听到动静就下来了。
一身素白的长袍，一头乌发用一根木簪半挽。无病无灾的人气色自然是不错，真真儿演绎了何为芝兰玉树。他不知楼下怎么, 但一个轻飘飘的眼神过来，那也是以佳公子之貌灼陋室的惊艳。
安琳琅的一边眉头就高高地挑起来。
意思不言而喻。
“……”韩丹眼角春水般的笑意僵在了脸上，一手撑在安琳琅身侧的胳膊也收了回去。
“怎么了？”周攻玉缓缓走下台阶，人无声地对视，周攻玉人已经缓缓地行至安琳琅身边。高挑俊逸的身形，乌发如缎，美如墨画。当真是将一个男子的清贵与俊美表现到极致。
韩丹：“……”
韩丹深吸一口气，默默态度端正起来。
他半靠在柜台上，从袖笼里掏出一锭金子啪嗒放下，公事公办的口吻道：“本公子今日便要离开。不知安掌柜店中可有能够带走的吃食？且给我的队伍准备一份。”
安琳琅：“……哦。”
吃食的话，还真的有。安琳琅这些时日在给冯掌柜准备香肠，灌了一千多根以后，还多出不少。本想着再试着往餐桌上推，但给了韩丹也不是不行。这段时日阳光正好，再多的香肠也能晒得干。只要食材准备得够，她还能再灌一千多根。
“对了，中午要不要尝尝煲仔饭？”
这男二没吃过煲仔饭，但没关系，安琳琅可以让他爱上香肠。
韩丹对她的这种眼神熟悉，这种眼神通常意义下被称之为‘蛊惑’。往日他最常从自己的脸上看到，如今没想到有人到了他跟前来这一套。他于是又笑了一声，本来只是逗小姑娘玩儿，此时倒是真有点喜欢这个臭脾气的丫头：“那感情好，中午就请掌柜的做一份，本公子尝一尝这煲仔饭。”
这个时辰也差不多，过个一会儿就该用午膳了。煲仔饭这东西也不必安琳琅亲自上手，就是五娘孙师傅都能做。特殊的酱油橱柜上也有，拿下里就能用。
韩丹那双微微泛蓝的眼睛睨着安琳琅营业的笑脸，有点心痒痒的。
说来也犯贱，他韩丹自打成年起身边的女人就没断过。但他这个人天生反骨，不喜欢上赶着贴他的，就喜欢那种对他爱答不理的。越是不搭理他，他就越来劲儿。此时哪怕是面对安琳琅给他翻白眼，他都能咀嚼出几分娇俏来。
五娘手脚很快，半个时辰，这煲仔饭就端上来了。
韩丹依依不舍地离柜台，找了个离得近的位置坐下。餐盘上是一个烧得滚烫的砂锅，盖子盖的严实。他犹豫地揭开，里面的饭颗颗晶莹剔透。上面点缀的古怪的肉和一颗漂亮的煎蛋，以及几颗白灼的青菜。他听了安琳琅的话，将手边儿的一小碟酱料给淋到饭上。
这味道一激发，一股喷香的味道就弥散开来。
“最好拌一拌。”顾客是上帝，虽然这人傻缺了点，但安琳琅还是很有原则地建议。
酱料有些透过缝隙渗下去。这般拌开，那颜色就好看了。韩丹其实没有想买东西的打算，只不过为了逗安琳琅多说几句话。此时试探地尝了一口所谓的煲仔饭，刚一吃到嘴里，米饭软糯弹牙。那股子带了点烟熏味道的肉的味道就在嘴里崩开，好吃的不得了。
韩丹的眼睛都瞪大了，忍不住就问：“这是什么？”
“香肠。”安琳琅笑容更诚恳了，“怎么样？想买点带上么？”
韩丹看了眼柜台上的金锭子，再看看安琳琅，眼里浮现细碎的笑意。
“我推荐我们家首屈一指的香肠。你尝过了也知道这东西做起来不麻烦，不用油不用盐，只管切成片放在饭上蒸便好。”安琳琅那双本就漂亮的双眼亮晶晶的，仿佛眼底都是亮堂的光，“怎么样？好吃还能久放。韩丹公子买不了吃亏，买不了上当。”
韩丹闷声不响地把一砂锅的饭吃完犹觉得不够，他还从来没觉得米饭这么好吃的时候。
“多买点？多买送酱料。我这酱料是独家秘方，外头没有的。”
“买了！”韩丹实在被她逗得不行，大手一挥，“你店里有多少都给我吧。那柜台上的金锭子就给你了。还有，方才说把酱料送给我，可不能赖账。”
给钱是大爷，给钱万事好商量，安琳琅顿时眉开眼笑：“好好好，送送送。”
说着，立即就去忙了。
目送着安琳琅急促的背影，周攻玉睨了一眼韩丹，眼睛不自觉地眯了起来。
须臾，他嗤笑了一声，不过是十两金子。
香肠这玩意儿是安琳琅本打算糊弄才灵光一闪提起来的，还别说，韩丹就真的好这口。这种腌过的肉，反而比新鲜的肉更有滋味儿。若非存货只有三百根，他能把安琳琅的仓库搬空：“小丫头，我手头还有急事着急处置。且等我闲下来折回来，咱们再仔细聊一聊。”
他自顾自地跟安琳琅定下了三个月之约。
安琳琅连搭理都觉得费力气，懒洋洋的：“银子给到位，一切都好说。”
韩丹噗嗤一笑，习惯性地想伸手去刮安琳琅的鼻子。
只是他刚一伸，还没碰到人，就被周攻玉给扼住了手腕。周攻玉面上的笑容疏淡，冷冰冰的：“贵客自重，切莫将不良的习性带到我们食肆来。”
韩丹：“……”他就是习惯了。
……不是善茬，一个两个都脾气大得很。韩丹耸耸肩，带着一帮子人吃了一顿午饭，当日便收拾东西离开了。
直到他的队伍离开武原镇十里地，确保不会再回头。消失了快一天的小崽子挺着小肚子溜溜达达地从犄角旮旯里出来。他身上还穿着那身小梨不要的衣裳。白嫩的脸颊沾了些灰。像是从狗洞里钻出来似的，脏兮兮地就喊：“肚子饿了！琳琅，我想喝羊奶茶！”
安琳琅对这孩子要吃的早就习惯了，跟养只小猫似的就去给他弄‘猫粮’。
周攻玉盯着屁颠屁颠跟在安琳琅身后的小毛孩儿，又想起刚走的韩丹，忽然怪异地笑了一声。
……
时光飞逝，眨眼又大半个月过去。
四月一过，到了五月，天气就真的热起来。夜里田野灌木都是蛙声一片。西风食肆筹备了许久的臊子面的窗口，终于正式步上正轨。安琳琅带着方婆子做了几日臊子面，后头就全权交给她。
臊子面卖得便宜，一碗只要十文，素面只需五文。
说起来，这也算托了厨艺比试的福。自从安琳琅在东街厨艺比试中大获全胜以后，西风食肆的名声就更响亮了。原先还只是逮着薅富商豪绅羊毛，如今连平民也不放过。生意迈上一个新高度。原分散到别家食肆的客流量如今百分之七十都会流入西风食肆。
十里八乡都知镇上的西风食肆的吃食又贵又好，是县城的大厨都比不得。外地都上赶着来这边尝鲜。西风食肆门外每日都会排起长龙，大批食客慕名而来。
主理臊子面摊的方婆子日日看着食客，整个人跟注入了精气神一般，容光焕发。
每日忙得腰都直不起来，心里却是难以言喻的充实。明明也不过是在做饭，花样都不必弄，就下个面。但她比往日哪一回都觉得自己腰杆笔直。生意红火，她的生活好像一下子有了主心骨。
“娘若是将臊子面的窗口做大了，往后我出钱，给你单独开门店。”安琳琅自然能感受到她的高兴，日日都很高兴，“届时娘自个儿做主，把生意做起来。”
若这话说在以前，方婆子定然会胆怯。这段时日被安琳琅指使着又是下乡收菜，又是下乡招工，如今还主理臊子面摊，她突然就不害怕了。
有时候，人必须切身实地地做过才会没有恐惧。
方婆子闻言心中不由也憧憬起来：“那感情好，往后站到玉夏的面前咱也有底气。”
说到方婆子的这个妹妹安琳琅就有些欲言又止。她总觉得这个刘玉夏不是什么省油的灯，但是方婆子如今沉浸在亲人团聚的幸福中，她也不好泼冷水。
两人细数了一下当日的进项，一早上的进项是二两四钱银子。除掉面粉和臊子的成本，净赚一两七钱银子。这赚钱的速度比预料得快太多，等于银子投进去就翻了一番。方婆子捧着热乎乎的铜板儿，心口都是滚烫滚杨的：“明儿可以准备得多些，这般也能叫那些来晚的人也能吃上。”
一日进项就这么多，这一个月下来不得三十多两？
“也不是日日有这个客流量的。”安琳琅素来不高估资产不低估风险，“这正好借着酸菜鱼和那日比试结果的东风，也算是吃了一回孙师傅名声的红利。”
方婆子一想，点点头：“这倒也是。”
孙师傅在武原镇没名声，在县城却是远近闻名的厨艺好。安琳琅说的不错，确实是吃了他好名声的红利。不过这也算不得什么，他如今就跟在安琳琅身边打转。安琳琅没有特意教他，但本就是正统厨子出身，许多做法他看着看着也能领悟到一二。
这些日子跟在安琳琅屁股后面学到的东西，比往日学过的多得多。他如今才不在意那点名声，只觉得自己撞大运，临老了还给他撞见了个好师傅。
他身边带着的那帮弟子里头有一个年纪不大的少年，名唤孙成，才十五岁。
短短不到半个月，厨艺得到了直线式的上冲。孙师傅日日看着，既高兴又骄傲。心里都琢磨着等自己给食肆立个功，他便厚着脸皮求安琳琅收了孙成做弟子。
这是块好苗子，可不能在他手里给耽误了。
安琳琅到是没注意到孙师傅急于给食肆立功的焦灼心思，她的时间也不算多。按照原剧情，她三年后死讯传回京城。虽然她如今已经摆脱了原来的命运，但她不敢保证以后还会。想尽快地赚钱，自然要尽快将摊子铺开。此时等着酸菜鱼的名声再上一层，她专心搞起酸菜坊的事来。
酸菜鱼的食谱才卖出去不到一个月，新鲜劲儿还没过。
早在卖出酸菜鱼的时候，周攻玉曾旁敲侧击地将酸菜味道的不同表述给大家。这会儿估计才搬上桌，食客们还不能对比出不同酸菜做出来的味道差异。等发现这个差异，酸菜作坊的生意才会起来。安琳琅预计这个过程不会很久，一个月就够了。
酸菜坊这边，第一批酸菜已经全部腌好装坛。
酸菜发酵还有一个过程。而被方婆子招来的女工结到了她们干活以来第一个月的月钱。安琳琅采用的是按劳分配，多劳多得的工酬制度。
干得又好又多的女工，自然就拿到了更多的报酬。
虽然还没有开始售卖，但好的经营者，不能拖欠手下人工钱。安琳琅上辈子也是做过管理的，自然清楚其重要性。她给月钱给的痛快，自掏腰包地给。
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