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张氏勉强笑了笑：“大嫂子不提还好，一提还真有点儿饿了，我这就回去做饭。”
“别了，我家今天中午炖了羊肉汤，你也来一碗。”
张氏连连摆手：“大嫂子知道我的，我可受不了那味儿，谢嫂子好意了，我一个人饭菜快得很。”
“你快去吃吧，不然羊肉汤冷了就不好吃了。”她边说边推烧饼大娘回去。
烧饼大娘无奈，不一会儿，张氏也回了自家院子。
她下意识往作坊门口看了一眼，过去那里总会有一个小身影，小小的一团，特别懂事，招人稀罕得很。
张氏眼里涌现怀念之色，忽然被一阵驴叫打断。
“真是养了个小祖宗，稍微饿点儿就昂昂叫。”张氏嘴里啐着，但动作一点儿都不拖沓，落寞的神情也慢慢变得生动起来。
她取了发酵过的豆渣，混着青草端进了作坊里。
小毛驴叫的更欢了，等张氏把食盆放下，这驴子还讨好的先蹭了蹭张氏。
“别闹，吃你的。”
小毛驴这才低下头，大口大口吃起来。
毛驴低着头，张氏自然瞅见这小东西的鬃毛又长长了。
以前遇儿在家的时候，都会定期给小毛驴修剪打理。
张氏计划着吃了午饭就把事儿做了，一时也没那么闷了。
半下午的时候，她在院子里做衣服，想着等儿子放假回来，就把新衣服给他。
只是做着做着，她又担忧起来，也不知道府城流行什么款式，她做的衣服样式会不会太老气。
她想些有的没的，当手上感到一阵刺痛时已经晚了，豆大的血珠冒出来。
这可不是什么好兆头，她又想到遇儿之前写信说近几日回来……
张氏越想心里越怕，晚饭随便对付就过去了。冬天黑得早，张氏次日还要做豆腐，早早歇了。
她睡得迷迷糊糊时，忽然听到敲门声，她心里一跳，自角落里拿了根棍子，厉声喝问：“谁！”
“娘，是我。”
棍子落地，张氏三步做两步跑过去，中途还被绊了一下，好悬才稳住，她急忙忙把门打开，屋外火折子微弱的光，映照出秦遇温润俊秀的脸。
说来奇怪，不过一段时间不见，张氏觉得儿子又变了些，给人感觉更稳重了。
张氏鼻子一酸，当即把人抱了个满怀。
少顷，她惊道：“你身上怎么这么凉。”张氏赶紧松开他，“先进来。”
屋内没了夜风，火折子的光芒更盛了些。
张氏把门关好，看到儿子，眼泪终究没忍住。她抬手一把抹去，“你怎么这个点儿回来，不多歇一晚，多危险啊。”
“中途车辆出了点问题，耽搁了。所以秦伯伯的友人派人护送了我到家门外才离开的。”
张氏的心这才松了松，很快想到什么：“那你是不是还没吃晚饭。”
“用了个干饼子。”
张氏蹙眉：“这大冷天儿，一个干饼子能顶什么。你歇会儿，娘给你做碗疙瘩汤。”
秦遇不挑嘴，但张氏关注儿子，自然发现，比起面食儿子更爱吃疙瘩汤。所以家里提前备着。
不到一刻钟，一碗热气腾腾的疙瘩汤就端到了秦遇面前，简单的猪油，酱油，盐做底料，把疙瘩汤舀进去，末了洒一点葱花，色香味俱全。
秦遇口中分泌唾液，顾不得烫，拿起筷子夹就面疙瘩就往嘴里送。
寒冷的夜晚，一碗刚出锅的汤食是对胃最大的慰藉。秦遇吃的额头鼻尖都冒了汗。
张氏怜爱不已：“慢点吃儿，不够的话，娘再给你做一碗。”反正锅里的汤水都是现成的。
秦遇点点头，又道：“娘跟我一起吃吧。”
“好啊。”张氏一口应下，正好她也饿了。
烛光泛黄，母子两人间的气氛却很温馨。
张氏问起儿子在府学的生活，秦遇笑道：“还不错，我感觉在府学能学到很多东西，还结交了几位好友。”
他顺势就把苏家大哥的事带了出来，张氏几乎没有犹豫就应了，还嗔怪儿子：“你当时就该答应的，白得的钱财。”
秦遇哭笑不得：“因为娘在卖豆干，所以我想着好赖要跟你商量。”
“娘一个人再能干，一天能做多少豆干啊。再说了，他们在府城卖，跟咱们这儿隔着远呢。”
事关家里收入，张氏也没空说其他的了，跟儿子谈起豆干买卖来。
直到秦遇打呵欠，张氏才忙不迭住了嘴，“你看娘都忘了。”
“灶上烧了热水，娘这就打来给你洗漱。”
“谢谢娘。”
亥时三刻，秦遇终于躺在床上，一路的疲惫涌来，他眼睛一闭睡了过去。
当他再次醒来，太阳已经爬上了高空，张氏在铺子上卖豆腐，秦遇进了厨房，果然在铁锅里发现一碗八宝粥和两个水煮蛋。
他用了早饭后，秦怀铭突然跑了进来。
秦遇差点回不过神，直到秦怀铭凑他跟前了，他才确认。
“铭哥，你这是？”
秦怀铭喜气洋洋：“遇弟，你回来的真巧，明天我姐姐成亲，你也来吧。”
秦遇有点懵，但很快应道：“好啊。”
秦怀铭又关心了他几句就匆匆走了。
中午秦遇跟他娘说起此事，张氏点头，“是有这回事。”
她今天心情很好，脸上随时带着笑，弄得来买豆腐的人都打趣她，是不是家里有什么喜事。
张氏先矜持一下，然后就道出儿子回来了。其他人自然是顺着说好话，张氏就连卖带送，今儿早早把豆制品卖完了。
张氏感慨道：“当初两家定日子的时候，哪里想到这么赶巧了。”
因为要参加秦怀铭他姐姐的婚事，张氏下午抓紧时间，给儿子把新衣服赶了出来。
第二天，他们提前去了，张氏帮着方氏忙活，到底是嫁女，方氏又高兴又有些轻愁，女儿出嫁了，以后跟他们就是两家人了。
张氏连忙宽慰，外面秦姐姐出门，一群年轻小伙子跟着起哄，热闹极了。赵锦堂跟秦怀铭是好友，自然也来了，赵锦堂在人群中叫的欢，不知道的还以为他是新娘子的兄弟呢。
听秦怀铭说，对方也是商户，两家亦有合作。
秦家一群人跟着去送亲。秦遇看着新郎新娘拜堂，最后送入洞房。
秦怀铭似是有些感伤，之后多喝了两杯，秦遇不放心，和赵锦堂一起送秦怀铭回去，晚上时候张氏打趣儿子：“今儿你一露面，就招了不少人。”
秦遇茫然。
张氏哼笑：“有人瞧上你这位秀才公了。”
秦遇年十二就已经是秀才，按最坏的打算，他以后不能往上再进一步，凭着秀才身份开一家私塾，日子也差不了。
再者，秦家家里人口简单，秦遇是独子，上面一个寡母，嫁过去不用处理各种妯娌关系。婆婆又要忙活豆腐铺子，想来也没空折腾儿媳。而且这么多年，张氏卖豆腐，大家对她也有个认识，不是什么刻薄之人。
未来婆家关系简单，家境也尚可，丈夫还谦逊上进，可不就得了不少人的眼。
况且，看秦遇这架势，很有可能会再往上蹿一蹿，嫁给他以后说不定还能当个官夫人呢。
底线很高，上限更高，谁不喜欢。
秦遇囧：“娘，我还没长成呢。”
张氏嗔了他一眼，“娘当然知道了。所以娘都帮你婉拒了。你安心念书吧。”
秦遇应是。
张氏心里满意，她其实有自己的打算，她儿子小时候身体不好，虽然现在是看不出来什么了，但她还是担心。
读书多苦啊，又亏身体。如果早早娶了媳妇儿，儿子沉迷女色，身体亏空更甚怎么办。
她想着，至少得等她儿子及冠，到时候再说亲事也来得及。男子不比女子，二十多不算晚。
因为这一个小插曲，秦遇这次离开的时候，张氏都没有那么多愁绪了。还一个劲儿叮嘱他，再遇到苏家大哥时，一定要答应人家，把豆干方子卖个好价钱。
第48章 五十两进项
秦遇这次回去后没多久，就收到了戚兰的来信，对方在信中说途中出了点变故，暂时不能回来了，勿念。
秦遇心下稍安，将此事放下后，他专心学习。
苏秀才这次回来明显很高兴，他跟秦遇道：“上次我见你给你娘带了礼物，所以我也出门买了几样府城时兴的首饰，还给我爹带了一坛梅子酒，我家里人可高兴了。”
府城这边的梅子酒，是用胭脂梅泡出来的，不但味道更好，而且颜色也很漂亮，喝不醉人。
他显摆了一下自己腰间的玉佩：“你看，这是我爹当天下午给我的。我以前找他要，他都不给我。”
“我娘还偷偷塞给我不少私房，让我在府城别苛待自己。”他倾诉欲旺盛，而且话题跳跃，没多久又说到他个人事情上，他有些不好意思：“我娘给我相看了一位姑娘，我…我匆匆见了一眼，我爹我大哥他们都很满意。”
秦遇笑问：“你呢，你满不满意。”
苏秀才不吭声了，半晌，他才抿着唇，轻轻点了点头。
他垂着眼，“我娘的意思是，男子成家立业，让我先跟人定下来，及冠之后就跟人家成亲。”
秦遇见苏秀才脸上并无抗拒之色，且耳根还有些红，估摸着是真倾心人家姑娘了。
两人不说话，周围安静下来，苏秀才有点不自在，抬手搓了搓脸。
他生硬的转移话题，“哎呀，不说这个了。我得了一本新诗集，我们一起看。”
苏秀才起身回屋拿书，之后两人有志一同的不再谈及琐事。
天气愈发寒冷了，天上也经常是阴云笼罩，看的人憋闷。
这天秦遇回到院子，多日未见的苏家大哥就坐在他们院子里，听到开门声，对方下意识回头，两个人四目相对。
秦遇有些错愕：“苏大哥，你怎么来……”话音顿住，他意识到不对，这话问的，搞得跟他不待见人似的。
秦遇笑起来，快走几步，拱手道：“好久未见了。”
苏大哥抱拳，也笑起来：“是有些时候了。”
秦遇左右望了望，发现苏秀才的屋子紧闭：“苏大哥没有告知苏兄吗。”
苏大哥随意摆摆手：“不用。”
他拉着秦遇坐下，打开桌上的木盒子，一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。
为什么这么形容呢，因为盒子里有几种，有些明显能看出是油炸过的，另一部分好像就是单纯腌制发酵。
苏大哥递给他一根签子：“尝尝。”
秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐，外面很脆，但是里面却很嫩，臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后，霸道的在味蕾上爆开。
秦遇很快咽下肚，意犹未尽，他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。
苏大哥问道：“怎么样？”
“好吃。”秦遇说的真心实意。
这臭豆腐做的好，这酱水也调的好，除了基本的调料和辣椒，还有胡荽，胡荽又叫芫荽，现代叫做香菜，以及鱼腥草【折耳根】，切的短短的，鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲，“贤弟是说真的？”
秦遇不解的看他一眼，“当然是真的了。”
说着说着，他的目光又盯在臭豆腐上面，“苏大哥，遇能否再尝一块。”
苏大哥把盒子往他面前推了推：“这些都是你的。”
“谢谢。”秦遇实在嘴馋，就没跟他客气，一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒，又看看秦遇，迟疑道：“贤弟，你还好吗？”
秦遇点头。
此时，一道惊恐的声音传来，苏秀才捏着鼻子哀嚎：“什么东西这么臭！！”
秦遇，秦遇居然罕见的有点慌乱，他想开口解释，结果刚张口就想起，吃了臭豆腐，嘴里有味儿，他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态，刚要解释，苏秀才转身跑了，他跑了……
苏大哥和秦遇面面相觑，秦遇臊的脸都红了，真是留也不是，进屋也不是。
后续交流时，他说什么也不开口，选择书面交流。
苏大哥啼笑皆非，不过他也说了句心里话：“不瞒贤弟，这臭豆腐，为兄也只能接受腌制的那种。”那种味道最小。
其实来之前，他心里挺没底的。但是没想到秦遇一口接一口，吃的那么欢。
秦遇点头。
苏大哥又道：“臭豆腐这笔生意，推进可能有些难度。不知贤弟关于豆干方子，与令堂商议的如何了。”
秦遇又点头。
苏大哥想了想试探道：“不知这方子，贤弟欲卖几何？”
秦遇快速在纸上写道：遇不善……
写了三个字，秦遇又把它涂抹了，改写道：四十两？
他本来是想把问题抛回去的，但是又觉得你来我往的试探很没意思，所以干脆写了心理价位。
豆干说难不难，说简单也不是很简单，不过在那些大厨眼里，也就是多实验个十来回的事儿。
总归就是那些调味料，做惯了菜的人，尝一口，心里基本就有数了。
秦遇觉得苏秀才人品不错，苏家大哥暂时来看也没什么问题，而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐，没必要因为此事坏了情分。
果然，苏家大哥看到秦遇直接报价，脸上的笑容扩到了眼底。
他伸手点了点纸上的数字，“贤弟实诚，为兄自然不会薄待了你，四不好听，为兄允你五十两如何。”
当初秦遇帮苏秀才的事，苏家人没明说，但心里都记着。
就拿那个臭豆腐的事来说，一般人看到制做方法就不想干了，谁还跟你各种实验，最后弄出多种成品来。
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