“咳咳……大概,就是因为这些原因,我最后才开始。”
评委嚯地起身,神情严肃,瞪着夏芽。
他踢开椅子快速朝夏芽这边走来。
夏芽不由后退了几步,有点不明白他想干嘛,她真的不太了解美食星际的人,猜错好几次了,难道她刚才的话里有触怒他的地方?
只见评委快速走到夏芽面前,无比严肃地望着她。
就在夏芽心里犯怵的时候,他猛地弯腰朝夏芽鞠了一躬,趁夏芽还愣着,热情地握住她的一只手:
“老师!请务必再告诉我您的酱汁是怎么调的!”
他无比热切地说道:
“我从来没想过,世上竟然有人对待美食比我还认真,我从来没想到做菜居然还有那么多讲究,我觉得我前半辈子都白活了!老师,请让我跟在您身边学习吧,我愿意从学徒做起!”
夏芽:“……”
她一脸黑线地把手收回来。
她终于确信这个星际的人一碰到美食,脑子都有点问题,刚才还那么认真的评委好像突然就,沙雕了?
要说她前世,就算评委再欣赏选手,也不可能做出当场拜师的事情,大家都是业内有脸面的人物,谁能那么没有偶像包袱。
自从来到这场厨艺比赛,她常常因为不够沙雕而跟他们格格不入orz
“不用了,不用了。”
夏芽连忙摆手,见评委还不肯罢休,当场就要下跪拜师,夏芽吓得一个蹦起。
“要不,我没事请你吃饭?”
终于把评委劝住,评委宣布道:
“这一组,第35号选手胜利!”
评委宣布这一组出线的人。
他的话音刚落下,其他的五位选手把胸|前的号码牌取下,一个百米冲刺冲到桌子前,把剩下来的那卷猪肉卷一抢而空,每个人分到一点点。
他们把那一点点肉咽下去之后,意犹未尽地咂了咂嘴,眼巴巴地看向夏芽。
姐姐,饭饭,饿饿。
夏芽顶着他们炙热的眼光,又一次感受到这个星际中人们对美食的热情。
她要是再不跑开,说不定还会多出来一群要拜师的人,她还会付出好几顿饭的代价。
夏芽小心翼翼地打了个招呼,往复赛的场地走去。
“美女,你有社交账户吗,要不我们加个好友啊,以后互相请吃饭啊!当然,亲手做的才有诚意!”
“对啊妹妹,不要害羞嘛,叫什么名字,我们交个朋友呗。”
“还有我,还有我——”
五个同组选手热情地喊着,夏芽落荒而逃。
进入复赛场地的时候,其余五组的胜利者已经都在这里了,总共六个人,其中就有入场时撞过夏芽的那个高挑女生,她果然也从预赛中胜出了。
复赛的场地比预赛安静许多,夏芽发现场地的周围有几个独立的包厢,包厢里的装修低调奢华,坐着的人非富即贵,他们是接下来这一场的观众,也是比赛方认为有资格参与这场复赛的人。
选手们则坐在等待区,夏芽的入场受到所有人的关注。
“怎么是她?”
高家小姐高玲玲认出夏芽,皱了皱眉头,朝身边的其他选手抱怨道:“现在的比赛是越来越掉价了,这种人也能进复赛?我都有点后悔来参加了。”
“高小姐,你认识她?”
“不认识,算了,她既然敢进来,就不要怪她自取其辱。”
复赛的观众高玲玲大部分都认识,他们是活跃在P市美食界的富豪们,如果高玲玲没有猜错的话,他们应该是比赛方请来的复赛评委。
这些富豪虽然不是专业的美食评论家,但他们的舌头经历过无数大厨的洗练,绝不是普通的厨师可以满足的。
今天的评委里,也有曾经尝过高玲玲菜品的人,但高玲玲相信,她的手艺比起几个月前又有了进步,今天绝对可以带给大家惊喜。
主持人立即走到场地中央,充满激|情地开始介绍比赛规则,拉开复赛的序幕。
“欢迎大家来到P市菁英厨艺大赛的复赛现场!”
“大家在百忙之中抽空来到这里,整整两个小时的时间不做任何事情,枯燥地坐在包厢中是为了什么?”
“当然是为了品尝极品的美食!”
“经过初赛激烈的角逐,我们已经选出六位才能出众的年轻厨师!接下来这六位年轻人将进行一对一的比拼,要么生,要么死!只有三位厨师能进入决赛,争夺最后的冠军!”
P市的菁英赛每年都会举办,一般会邀请各大料理高校第一年入学的新生,旨在决出P市同龄中最优秀的那个人!
比赛是邀请赛的形式,只有收到邀请函的人可以参加,同样也可以选择不参加。
比赛并没有规定人数,所以除了初赛分六组是确定好的,每一组多少人并不确定,而不管初赛来了多少人,最终能进复赛的都只有六个人。
按理说,能走到菁英赛复赛的人,早已在P市的美食界展露过头角,而现场却有一个陌生的面孔。
侍人走到主持人的身边,在他的耳边低语了几句。
主持人当时就愣住了,忍不住瞄了夏芽一眼。
什么?
发出去的邀请函里没有这个人!
那她是怎么进复赛的?!
主持人求助地看向其中一个包厢,里面坐着一位衣着体面的老人,他坐在丝绒布料的沙发上,双|腿交叠,姿态优雅地一拂手:
“无妨,比赛继续吧!”
没有邀请过的人却进了复赛,有点意思。
主持人顿时像领到圣旨一般,又充满激|情地演说起来:
“下面进行生死一对一的抽签,请选手们来到前方抽取箱子中的小球,同色小球的两位选手即为一组!”
两个人抽到绿色的小球,两个人抽到蓝色的小球。
而夏芽看着手里红色的小球,抬头撞上另一个人的目光。
高玲玲。
其他两组的选手都松了一口气,小声议论道。
“啊,她的运气真不好。”
“幸好对上高家小姐的不是我,也许有机会进决赛了!”
“她是谁?”
“不知道,哪个乡村料理学院出来的人吧?好不容易撑到复赛,菜品就要拿来和高家小姐比较,真惨!”
作者有话要说:
来了来了~
第7章
高家小姐高玲玲,十六岁,身材高挑,容颜精致,梳着双马尾,配上张扬奔放的红色蝴蝶结,她高傲地朝夏芽抬了抬下巴,没有像其他的对手一样过来打招呼,反而侧过身子,不再看夏芽。
对她来说,夏芽就像她以往比赛中所有的对手一样,注定要被她打败,不会在她的心中留下任何痕迹。
周围人惋惜、不看好的话语对夏芽来说没有任何意义,她经历过无数竞争,被看好的、不被看好的,她太过熟悉这一切,以至于再面对时心平气和,没有丝毫的紧张感。
既然这个星际以美食为尊,那她还有什么好怕的?
夏芽觉得,她以后在这里遇到任何事都不会慌,因为她对自己的手艺有信心。
她曾经是最有天赋的料理人,来到一个更广袤的时代,她不会逃避任何东西,她还会继续学习,还会继续进步下去!
哪怕她的手上只有最普通的食材。
她也不觉得自己会输!
主持人说完一大堆煽动气氛的话,按下手中的遥控器。
六座精致无比的料理台从地面升起,缓缓停下,上面有着“1~6”六个数字的编号,对应复赛选手的座位。
夏芽是最后一个进来的,她的座位编号是“6”,属于她的自然是“6”号料理台。
“P市菁英厨艺大赛复赛现在开始!”
主持人大喊着拍下开始的按钮,天花板打开一个长方形的口子,从上面降下来一台巨大的计时装置,红色的“2:59:59”的字样正在倒数。
六位选手快步走向属于自己的位置。
只有夏芽和高玲玲两个人不紧不慢。
高玲玲不着急是因为她有绝对的自信,其他人也不敢对她多言,但他们却看不惯夏芽的做法,她和他们之间并没有什么区别,凭什么面对高家小姐的时候不紧张。
不赶紧想着把事情做好,还要做表面样子,该不会是知道自己没希望,破罐子破摔了吧?
“装模作样。”
一个选手不屑地看了夏芽一眼。
夏芽无视他们,步速正常地来到属于她的料理台前。
她先是打开料理台所有的柜子,包括冰柜,检查了一下料理台所有的功能,还有主办方准备的所有器具。
这座料理台比初赛的更大更豪华,相对的,烹饪器具也更加全面。
夏芽是临时被拉来参赛的,这一点对她来说是绝对的劣势。
复赛,一对一生死对决,她的对手是其他选手中实力最强劲的高玲玲,她的手头却只有最普通的食材。
要是换作别的厨师,现在已经开始慌了吧。
该做什么呢?
其他五个人都上手开始处理菜品,夏芽仍然站在原地思考。
没办法,其他人为了这一天准备了很久,她的菜品可是要现想的。
在食材受限的情况下,还必须做出能战胜高玲玲的菜品,夏芽看了一眼对面正在做食材处理的高玲玲,一眼认出来她手上提着的是一条新鲜的鹿腿。
很显然,高玲玲打算制作一道高级鹿肉料理。
五分钟后,夏芽的心中有了答案。
既然没办法在食材的华丽程度上和对方PK,那就干脆反其道而行之,做一道简化到极致的料理!
这一次夏芽没有再像初赛的时候一样等待,而是立即开始做准备。
她先从食材中翻出现杀的老母鸡,拔毛之类的工作她已经在食材市场弄好了,只剩下清洗、下锅了,她将整只鸡切成大块,方便鲜味的渗出,搬出来一只大炖锅,将切好的鸡块扔进去,准备熬制高汤。
三个小时的制作时间,她大部分功夫都花在这一锅高汤上,她根据自己记忆中的步骤,一步一步将高汤变为她满意的成品。
两个小时后,她把熬好的高汤一半倒入另一只煮锅里,另一半换一只锅继续清炖着,为等会儿的上菜做准备。
她开始取出今天的主菜——白雪豆腐。
三个小时很快过去,只剩最后两分钟的时候,夏芽切好新鲜的葱花,均匀地撒在豆腐上,将滚烫的高汤倒入汤盘中,整道菜品散发出浓郁的香味,雾气腾腾。
评委总共有七个人,对每一组中的两道菜品进行投票,票数更高的选手获胜。
第一个上菜的是高玲玲。
“松林烤鹿肉。”
当侍人端起她的菜品送入各个包厢中,富豪们理所当然发出赞叹。
“很美丽的色泽!”
将外皮煎到恰到好处的鹿肉切开,露出里面淡粉色的部分,轻轻挤压渗出诱人的汁水,选用的部分是鹿腿上最嫩没有筋的部分,餐刀可以轻而易举地切开。
高汤中融入特殊的香料,散发出森林的味道,整道菜品品尝起来,仿佛让人感觉化身麋鹿,在林间奔跑。
“你用了松针吗?”
一位富豪问道。
“是的。”
高玲玲笔直地站立在一旁,欣赏他们用餐时所露出的幸福神情,料理的过程中,她最喜欢的就是这一刻,付出所有的心血,最后化为赞美的这一刻。
“我想了一些办法去除天然松针的苦涩,找到一种特殊的松树,它的枝叶香味无比浓郁,比起普通的松针更加适合调料。”
她制作料理的时候把头发盘起来,一缕刘海贴在她的额头上,她将碎发顺到脑后,无比骄傲地说道:“而且我用的鹿肉来自全国顶尖的养殖场,每年只产出3000头极品鹿,这些鹿由无数珍贵的饲料喂养长大,绝非平时可以尝到的凡品。”
高玲玲没有说出口的话是,那间顶级养殖场的主人就是她爷爷,所以她才能在第一时间获得最珍贵的食材。
尽管她没有说出口,但在场的人都对高玲玲的家世有所了解,自然很清楚食材的来源。
出身名门,料理世家。
高家小姐可真是一个天生的好苗子呢。
尽管还没有开始品尝另一道菜品,但富豪们的心中已经偏向于高玲玲。
很难想象,她的对手要拿出什么样的菜品,才能打败这位天之骄子。
所有品尝菜品的人中,只有一个人没有说话,也没有对菜品做出任何的评价,品尝了一口之后,轻轻把刀叉放下。
这个人就是刚才让比赛继续的老人。
他就是P市美食协会分会的会长!
他虽然不是这场比赛的主审,但要论资历地位,比等会儿决赛出场的二星主厨还要高得多!
高玲玲压根不在意其他人的评价,从上菜开始,她的目光就更多地放在孙会长的身上。
但孙会长似乎并没有表现出对这道料理的惊艳,这让高玲玲有些不满。
连这样顶级的食材都无法让他满足,这个人,他到底想吃什么?
侍人鱼贯而入,将高玲玲的菜品撤下,放上夏芽的菜品。
雪白的豆腐光泽迷人,翠绿的葱花与白雪形成鲜明的对比,清澈的高汤没过一半的白雪豆腐,微微荡漾,鸡汤在高热之下氤氲出极鲜的香气,光看着就让人知道,这是一道齐聚色香味的菜品。
但仅仅是这样绝对无法战胜高玲玲的菜品。
“浓香爆汁白雪豆腐,请用勺子品尝一下吧。”
夏芽做出一个请的动作。
富豪们迟疑着地挖起一勺,Q弹的豆腐在勺子上跳跃震动,看上去就像上好的果冻,豆腐的部分完美无瑕,不仅如此,当他们的勺子切开豆腐的那一刻,更加浓郁的香气散发出来,他们咽了咽口水,将雪白的豆腐送入口中。
豆腐花在口腔之中,浓郁的汁水爆裂开来,每咬一口,都像是在水上跳舞。
豆腐的口味本该偏清淡,为何能拥有如此浓郁的口感?每一口混合了高汤的鲜味与豆腐本身特有的豆制品的香味,就像一副画卷,色彩分割极为鲜明,但又恰到好处。
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