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直到他们下工，走出去的时候才彻底看清楚寨子里的变化，这变化何止是大，简直就是换了一番天地。
河边郁郁葱葱，铺着石板路，盖着小花坛，里面还有各种树木小花，简直不要太漂亮。
他们原本的住宅区，林立着一片的高楼，顺着桥还能看到极大的熊猫雕像面朝他们在啃竹子。
如果说原本的寨子就已经很漂亮了，那么现在的寨子让他们走路都有些束手束脚，因为太干净整洁了。
往日里路上的泥土都不见了，所有的路都是铺的整齐的石板，特别是住宅区，除了花坛里的土，已经没有一点土路，就算是下大雨，路上能连块泥巴都没有。
就这样的寨子，估计皇城都比不上，说不定以后，连皇帝住的都没他们好，那些百姓想到这里，心里简直就是火热火热的。
现在还能称作寨子吗？就这些房子，上千栋的房子，都已经成为一个小城池了。
忙着在外面开荒的百姓看到河边突然多出来一条宽大路，连碍事的西山都被路给生生的劈出来一个口子，有经验的老居民就知道是寨主又弄出了新鲜玩意。
连忙丢到手里的锄头顺着路往山谷里跑，就连那些新来的看着他们一个个激动成这样，也跟在后面往山谷里跑。
看清楚里面的情况后，一个个的睁着眼睛不知道该说什么好，有的直接吓得跌坐在地上，成片的高楼就这么一会的功夫就建出来了，寨主才不是什么天命之女，寨主就是神。
他们倒还好，接受能力还算是很快的，现在最接受不了的是烟杨城的百姓，那条青石路一直延伸到烟杨城外面的码头。
那边没事的时候就溜达到河边看自家土豆长势的百姓，早就被这突然多出来的一条路吓的蹲坐在地上，压倒了好几棵土豆苗都顾不上心疼，蹭蹭磨磨的跑到河边的路上顺着看过去，只知道通往山脉里面，谁也没敢顺着走过去看看。
要说这个时候最高兴还是扶风寨的百姓，因为苏棠开始向外售卖自行车了。
年前的时候就将自行车做出来，但是制作自行车需要用到千锤百炼的精铁，所以进度就缓慢了些，一直攒到现在才开始向外出售。
卖的也不贵，五十两银子一辆，每个自行车上面刻印的都有编号，买了也别怕偷，只要记住编号，就算别人偷走也能给你找回来。
扶风寨的百姓可比外面的人生活好的多，就算是之前帮忙给山上砍树这样的活一个月都能挣一两银子，更别说那些在生产坊上班的员工。
普通的员工一个月也能挣小一两，要是技术工，像一些制陶师傅，捏玻璃师傅，造纸师傅等等，他们一个月能挣三四两，一年下来也有三四十两。
苏棠想到这里，觉得要给石铁锤那些造手榴弹的重要员工再涨涨工资了，石铁锤现在一个月才十五两银子，他可是寨子里的重要人员，可不能亏待了，怎么也得涨到一个月二十两了，其他的也得涨到小十两的工资。
这可把石铁锤他们给激动的，毕竟涨工资的事情谁不高兴。
再加上地里的收成，百姓们能挣到银子，消费力度也大了，不仅能经常吃上肉，买的起耕牛，现在更是可以置办点大件了。
第156章 奶酪和黄油
以后就不是谁家有耕牛才体面，以后谁家要是能骑上自行车那才是真真正正的体面。
骑在大街上可以挺胸抬头，你要说自己家里有自行车，还有待娶妻的男子，说亲的人能给你家门栏踩破。
有自行车就说明这家人有体面的工作，能挣钱。
要是还能在高楼买套房子，那可是成了百姓眼里的权贵人家，毕竟苏棠将六层楼的房子定价为一套一千两银子，要是有扶风寨的人买，可以给个内部价八百两。
映月听说后，自己掰着手指头算了算，不算不知道，一算吓一跳，听主子说有五百栋高楼，每栋六层，每层两户，那就是六千户，每户卖一千两银子。
乖乖，那可是六百万银子，六百万啊！
“主子，六百万啊，真的有人来买吗？”映月不可思议的询问苏棠。
就连苏棠都暗叹一声，果然还是搞房地产赚钱，“肯定有，就算现在没有，以后也会有的。”
别看这里的百姓很多都吃不饱肚子，那是因为财富都被攥在了少数的人手里，撑得撑死，饿的饿死，有的是有钱人。
这都算便宜的了，毕竟去年的时候苏棠在烟杨城买个门面铺子还要两千多两呢，可即便如此还是没有卖出去一套。
因为山谷内的百姓都是聚集在这里的穷人，即便这一年来他们也赚到些钱，那也远远没有挣到一千两这么多，即便是生产坊管事的，还有神策军的他们工资高，再借些钱他们也能买的起，可是他们觉得没必要。
分的二层小楼已经够好的了，还带院子，何必花那钱买楼房，钱攒起来做点别的不好吗？
苏棠也就没打算将这些楼房卖给他们，等将山脉的土匪解决了，就依山谷内的环境和奇特的房子，有的是有钱人找上门来。
苏棠坐在小岛上看着夕阳渐渐落山，在心里询问道，“灭深角寨的任务你还没发布呢。”
寨子里变化挺大的，她的小岛没有什么改进，毕竟上次升级，系统就已经给她这配备目前最好的了。
系统被她问的有些懵，“还发布什么任务啊，你现在房子够住，路也铺了，你还想要啥？”
“我想给罗甘寨那边也升升级，那边气候挺暖和，可以种植很多热带植物，可是唯一不好的就是山多地少，甘蔗都是种在山坡上的，你给升级一下弄些地出来。”苏棠回道。
再好的地理位置，要是没有地能种，那有什么用。
“......行吧，只要是正经事，本系统不和你计较，拨出去八万两慈善款，等罗甘寨灭了之后，给你升级一下罗甘寨那边。”系统叹口气。
“行。”苏棠现在还真就不缺钱，扫荡几个寨子没少抬银钱回来，现在商场也开始盈利，但是她缺声望值，缺劳动力。
声望值还好说，慈善款拨出去，等落实之后更多的人收益，那些人对她感恩戴德的，声望值也就有了。
但是劳动力不好找啊，总不能去别的地方抢吧，人口在哪都是珍贵的，只有人口多，种的地多，收上去的税才能多，谁会将自己管辖内的劳动力拱手让人，这还真是个难题。
苏棠望着落山的夕阳也跟着叹口气，这真的是急都急不来，拍拍惊团的大脑袋瓜子，起身看看映月在做什么好吃的。
第二天一早，苏棠就让李生又拨出八万两的银票，找个可靠的人给君时逸送去，让他看看东平郡哪些县城比较穷，去那里也成立些救济巷，和学堂。
这总共十几万两的银票出去，东平郡十几个县城都沐浴在苏棠的慈善光辉下，这着实让东平郡的太守高兴了好一阵，有什么需要帮助的更是鼎力支持，有人出钱缓解他管辖内的贫困问题，他怎么能不高兴。
与此同时，苏棠的声望值在那些受到帮助的百姓千恩万谢下，蹭蹭的往上涨。
就是不知道神策军什么时候能回来，攻打深角寨容易，就是距离有些远，赶路也要些时间，估计得等个几天，苏棠就想着，生产坊也有了，是时候开始制作奶酪和黄油。
将苏棠之前让石铁锤制作的榨汁机和手摇打蛋器运到奶制坊，榨汁机是那种挤压式的，就是将柠檬切成两半，放在榨汁机的中间用力按压，将柠檬汁挤出来，这也是苏棠留着这些柠檬没再出售的原因。
因为制作奶酪的时候需要用到白醋，但是调料坊酿造的醋是黑色的不能用，好在可以用柠檬汁代替。
制作奶酪需要将牛奶放置到温暖的地方发酵成浓稠的酸奶，然后放在锅中熬制，这个时候加入一些柠檬汁，可以让乳清分离出来。
牛奶就会结块，就像是捏碎的豆腐泡在清水里，这个时候将结块的牛奶过滤出来，挤干水分，就是我们常吃的奶酪，也就是芝士。
将奶酪压制成块状，因为即便是制作成奶酪，也依旧处于发酵的过程中，可以长时间的储存。
并且十公斤的牛奶才能制作出一公斤的奶酪，奶酪就等于是牛奶的浓缩品，含有非常丰富的营养。
制作黄油需要将牛奶静置一天，让它自然分层，牛奶表层会出现一些块状物，这是凝结的乳脂，然后用打蛋器不停的搅拌，就会出现一些黄色的凝固物，也就是黄油。
正好可以将分层乳脂剩下的牛奶拿去制作奶酪，完美利用。
奶制厂招的员工大部分都是做事麻利的妇人或者年轻的女子，也有一些男人负责搬运等重活。
他们原本看着苏棠拿出一桶又一桶白花花的牛奶的时候，心里说不出的高兴，有些人一辈子都没有喝过一口牛乳，如今不管是不是自己的，这么多金贵的牛乳光是看着心里就止不住的高兴。
就像是看到银子一样，不管是不是自己的，只要是看着白花花的银子就心情好。
然而之前他们有多高兴，现在就有多心疼，他们实在是想不明白，好好的牛乳不喝为什么要拿去煮，看看现在煮的跟豆腐渣一样，真是糟蹋好东西啊。
就连旁边忙着挤柠檬汁的妇人都时不时的往锅里看，极大的铁锅里，此时的牛乳已经变成块状，泡在清水般的乳清里。
那真是心疼的直揪心，多好的东西呀，咋就给煮成这样了呢，这还能喝吗？
可是不管他们怎么心疼也不敢说出口，因为寨主就站在旁边看着呢，谁敢贸然质疑寨主的决定。
第157章 水果奶酪小火锅
“差不多了，拿准备好的细布，将它们过滤出来。”苏棠吩咐道，“容器和细布一定要干净，过滤下来的乳清也要放好，还有用处。”
乳清具有美白，使皮肤变得更娇嫩的作用，可以制作成面膜，护肤品什么的，也可以用来和面烤面包，蒸馒头都是不错的选择，还可以喂惊团，它喝的多，总归是不能浪费。
听到苏棠的吩咐，员工忙按照苏棠说的去做，将奶酪过滤出来之后，再用大石头压着去水，最后装进一个个的模子中挤压，晾干，再用油纸包起来储存。
仓库那边经过升级后变得更大，特意腾出来一个大房间，专门储存奶酪和黄油用。
另一边，打蛋器在几个男人的手中迅速运转。
说是打蛋器，却是极大的，一根根细细的铁丝组成用来搅拌的部分有一米长，连接一个个的小齿轮，只要人在一侧转动，它就会迅速的旋转，搅拌。
直到大缸中的乳脂大部分都变成黄色的凝固物，苏棠才让他们停下来。
“将这些黄油取出来，在放进清水中清洗，一定要用冰水，没有硝石的话就找刘辰上报，让火药坊那边运过来些，用热水会化掉的，一直清洗到水不再是白色的，变的清澈，再压进模子做成块状存起来。”苏棠在一旁指挥，教他们怎么制作。
牛奶分层取出乳脂后，再做成黄油，一公斤的牛奶才提炼出三克黄油，一千公斤才提炼出三公斤的黄油，难怪现代的时候会卖的那么贵。
即便如此，这些黄油还是让那些员工十分惊奇，寨主说是油，从牛奶中取出来的油。
牛奶明明是白色的液体，清爽可口，一点也不油腻，为什么能搅拌出来油呢？这让他们十分想不通。
折腾了两天，苏棠才将她手里的第一批牛奶制作出来，大概一千公斤的牛奶制作出三公斤的黄油，以及一百公斤的奶酪，还有很多过滤后的乳清，乳清用处不大，只能算作是制作过程中剩下的副产品。
映月看着这些成品有些可惜，“那么多的牛奶就出这么点东西，有点太少了吧。”
“浓缩都是精华。”苏棠笑道，掰下来一块奶酪递给映月，“尝尝。”
映月歪着脑袋嚼了嚼，“入口即化，奶香味很重，比牛奶重多了，吃着还不错。”
“要制作成食物才好吃，口感软滑，加热后能扯出丝来，到时候你就知道了。”苏棠看着剩下很多很多的乳清有些发愁。
暂时又不做面膜，惊团也喝不完，又不能丢掉，乳清的营养也十分丰富的，就让人在寨子里售卖吧，可以煮粥用，可以蒸馒头，都能带着些奶香味。
也不贵，一两文钱就能给你一大壶，主要是不能白送，百姓们有种心理就是白送的东西有用没有我都想要，有多少要多少，哪怕放坏也是不要白不要，少收点钱可以杜绝这个现象。
在寨子里找个门面开个铺子，雇人负责直接售卖，六层楼的那片住宅区可是有不少的门面，临路的楼下面三层都是面朝大路的商铺。
“仓库用来存放奶酪和黄油的房间，如果天气太热的时候要放些冰块，别怕浪费硝石，不能让它们化了。”苏棠给奶制坊的管事交代。
奶制坊的管事是个三十岁的男人，以前做过掌柜，有些能力。
“是，寨主。”管事的赶紧点头应道，他可是经过筛选竞争上来当这个管事的，可要好好干才行。
苏棠见教他们教的差不多了，就准备回家去，折腾这两天还挺累的，结果一转头就看到惊团伸着个脖子，蹲着一旁抱着一大块奶酪，奶酪已经被它啃了一小半，看那架势像是噎着了。
忙活两天第一批制作出来的奶酪一共才一百公斤，十公斤分一块，一共才十块，刚用油纸包好，还没来得及送去仓库存起来，就被惊团先给啃了一个。
奶酪这东西香是挺香的，可是吃的多了会觉得有些腻，看惊团这架势显然是吃的太多，咽不下去了，它啃的那一小半估计得有几斤重。
“去给它拎桶温水过来，顺顺气。”苏棠无奈的对着一旁的管事说道，走上前去将惊团手中的奶酪要过来，“让你偷吃，噎着了吧？”
惊团哼哼唧唧的很委屈，它都闻两天的香味了，早就想尝尝味道，谁知道这东西黏糊糊的这么噎人，不对，噎熊。
被它咕咚咕咚的喝了一桶水才将嘴里的奶酪顺下去，同时肚子喝水也喝饱了。
“我回去给你们做一些吃食尝尝。”苏棠将这一批的三公斤黄油，和一百公斤的奶酪都收进空间里，想着反正空间地方大，放着吧，以后想吃的时候就能吃到。
各种烤的东西是不成了，没有烤箱，最原始的土包烤箱也没盖，只有在烟杨城商场装修的甜品店里，倒是让刘忠林给盖了一个，但是也没必要跑那么远啊。
于是苏棠准备制作一个水果奶酪小火锅，将奶酪融化，再加些蜂蜜，用切块的水果裹着吃，奶香醇厚，水果清甜，算是一道十分可口的甜品了。
回到木屋别墅，映月见苏棠将惊团啃剩下的那块奶酪拿出来，上前问询，“主子需要我帮忙做什么吗？”
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