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可是刘忠林一家团圆美满的，怎么也跟着进山了。
“不瞒你说，当初我所在的村子，里正的儿子看上我闺女，可那里正的儿子是个有些憨傻的，我不愿意让闺女嫁过去，他们就各种找事，后来还找由头将我们的田产也给没收了，没了地，就没吃的，最后迫不得已只能离开村子，没吃没喝也没地方去，后来遇上二当家的就跟来了。”
“怎么还有这么无耻的人，不愿嫁闺女就刁难。”映月听完顿时来气。
刘忠林倒是想得开，“要是没被赶出村子，我们也不会遇到二当家，更不会遇到寨主，现在想想也不气了，现在的日子可比在村子里的时候过的好。”
“这话没错，遇到主子可是你们几辈子的福分。”映月暗想，主子是谁，主子可是堂堂皇长女，虽然现在被放到这偏远的封地了，那也流着皇室血脉，依旧尊贵。
“行了，你们两个别贫了，去忙你的吧。”苏棠对着刘忠林说道。
刘忠林应声便离开了，他还想着好好的看看寨子的新样貌呢，这么高的房子，他从来都没有见过。
苏棠路过熊猫广场的时候，被路边吵吵嚷嚷的声音吸引。
高楼区的房子，除了送给几个得力的人，暂时没有别的人入住，平时的时候除了工作楼，还有学堂，养老院的人路过，也有一些百姓过来看热闹的，不过那都是零零星星的人并不多。
毕竟大家都在忙着挖地挣田产呢，可是最近两天一处高楼下格外的热闹，还时常排起长队，那是在广场右边临河的拐角处开了一家超市。
卖的都是生产坊自己生产的东西，价格比烟杨城商场的稍微低一些，还找了掌柜的专门打理，赚的钱每个月都要上报账房，换句话说，就是厂家直销。
这家超市占据的面积还不小，就连之前在寨子里开的种子店都挪进来了，苏棠之前将一些菜种，花种什么的，从系统那买一些拿到寨子和烟杨城内售卖。
在系统那买一亩地的菜种，包成小包能分很多份，毕竟大家只是种一点够一家吃就行，不会成亩种的，他们觉得现在种啥都不如种红薯土豆来的实在。
由于这些卖掉赚的钱都上报到账房，就放在一个超市里卖，这两天这个超市之所以热闹，还有很多人排队来买，是因为苏棠让廉价出售的乳清。
这会大家排着队正吵吵嚷嚷的议论呢。
“二嫂子，你也来买清牛乳啊？”一位排队的大婶给身边的人打招呼，她都已经来连着买两天了。
“是啊，听说这清牛乳好喝又便宜，我就过来买一些。”拎着两个陶罐的二嫂子回笑道。
“那可不，别看这牛乳不白，有些像清水一样，但是喝着有股淡淡的奶香，要是用来蒸馒头，出锅的馒头又软又甜，主要还不贵，一两个铜板就给灌一大壶。”那位大婶给她的好邻居讲道。
“你说牛乳都是稠糊糊的白色，这清牛乳看起来就跟稀米汤一样，真的是牛乳吗？是不是兑了很多水才这个颜色？”这让有些人十分的不解，明明喝着确实是牛乳的香味，可是它不白，哪有牛乳是不白的。
大婶赶紧摆摆手，“我给你说，我闺女就是在奶制坊工作的，她告诉我这是实实在在的牛乳，只是寨主要做一种叫奶酪的东西，牛乳煮过之后将里面的白色给滤走了，就剩下这清牛乳，你别看它不白，但是它就是滤过的牛乳，一滴水都没掺。”
“照你这么说，那可真是好东西，我们喝不起真牛乳，喝滤过的牛乳也一样的，反正都是牛乳错不了。”二嫂子赶紧应道。
“那可不，我闺女还听到寨主说，这清牛乳中含有大量蛋白的东西，咱也不知道牛乳里面为啥会有鸡蛋的蛋白，反正就是补身子，奶制坊每天制作奶酪剩下的清牛乳太多，倒了可惜，这才便宜卖给我们呢，那喝着不比清水好。”
就这么一传十，十传百，那些在家没事的老太太捏着个铜板，天天来这打乳清回去喝。
苏棠见她们现在挺稀罕的，可是奶制坊天天几百公斤的运出来卖，她们早晚得喝腻，要是等奶牛到了产奶高峰期，更是一天得三到四千公斤，这么下去也不是事，还是要想办法处理才行。
可是想什么办法呢？乳清的蛋白质含量很高，要是扔了她真舍不得，要是存着还不耐放，几天就坏了。
蛋白质，乳清蛋白！这名字听着这么熟悉呢。
蛋白粉，苏棠一拍脑袋，不就是蛋白粉吗？就是一些健身的人群很喜欢拿蛋白粉补充蛋白质。
乳清蛋白可是被称之为蛋白之王，它对一些身体瘦弱，妇孺老幼等体质不好的人是非常有好处的。
可是该怎么制作成蛋白粉呢？
第161章 一扫而空的礼盒
苏棠询问了一下系统，系统给她一个最原始的建议，拿锅煮。
将乳清放在铁锅中慢慢熬制，煮到浓稠结块，再取出来冷却风干，捏碎之后就是她要的蛋白粉。
说干就干，苏棠到奶制坊让人架锅熬的时候，刘辰已经带着人，手里拿着苏棠当初画的烤炉图纸开始垒烤炉。
制作面包的烤炉也搭建在奶制坊内，五千平的院子绰绰有余，左边的小楼和场地制作奶酪黄油，右边的小楼和场地制作面包用。
这次系统升级的十分贴心，院子的四个角都盖有两层楼的厂房，每个楼都有五百平大小，里面没有墙体隔开，一眼望过去就能看到房子里面所有的情况，可以自行根据需求改造成自己想要的样子。
制作奶酪是在左侧最里面的那栋房子，一楼的房子里挨着墙搭建了一排灶台，上面坐着大铁锅，大概有十多个，里面正在一锅锅的熬奶酪，旁边挤柠檬汁的，搅黄油的，大家都很忙碌的样子。
此时苏棠正守在一个大铁锅前面看着乳清的熬制情况。
“主子，像水一样的乳清真的越熬越粘稠了，是不是可以盛出来了？”映月搅搅手中的大勺子询问道。
苏棠看着渐渐像面糊一样的乳清，“再等等，说不定还能更粘稠。”
又等了一会，映月又问，“还不停火吗？”
“再等等。”
结果没等多大一会儿，焦糊的味道从锅中缓缓传来。
“......糊了，捞出来给惊团吃。”苏棠的话音刚落，惊团嫌弃的扭头就走，自己出去玩了，还跑的贼快，生怕苏棠将它喊住似的。
“刷锅，再倒一锅乳清进去。”苏棠吩咐，奶制坊的管事麻溜的带人干活，寨主都亲自上阵了，他怎么好意思躲在一旁看着。
有了上一锅的经验，苏棠已经知道最多能熬到哪种程度，这一锅做得很成功，找个铁盘子将浓稠的乳清盛出来，端到楼顶晾晒。
上去后才知道，他们在楼顶搭建了大棚子，奶酪不能直晒，他们就将做好的奶酪放在棚子下面风干，蛋白粉也是不能太阳晒的，要放在凉阴处风干。
这个过程需要一天的时间，第二天这个时间苏棠来收的时候，蛋白粉制作的很成功，将块状一点点打磨成粉末，然而等她冲泡一杯尝尝的时候，苏棠有些沉默。
说实话，不太好喝，有股淡淡的奶香夹杂着极淡的奶腥味，不甜，虽然它有营养，但是挡不住它难喝。
如果想对外出售蛋白粉，把它做成一种营养品的话，这个口感恐怕不会受到人们的喜爱。
毕竟能吃上这种营养品的，都是有钱人家，他们不缺好吃的，不会去尝试口感不好的，那么唯一的办法就是把它做成好喝的风味饮品。
加红枣，加饴糖，苏棠让人去烟杨城买了一批红枣和饴糖回来，再用磨盘将其碾碎，混合在蛋白粉中。
这个时代是有红枣的，只是没有苏棠让人种在东山上的红枣更大更甜而已。
经过几次调整配比之后，再尝。
“这味道就好喝多了，奶香混合枣香，还带着饴糖的清香。”映月品了品满意的点点头。
连映月这个小吃货都说好喝了，那肯定是不错的。
终于给这些乳清找到了归宿，开始大量的生产，左侧另一个角落的房子也不用闲着了，开始专门生产乳清饮品。
“不止红枣，还有各种豆子，比如红豆，黄豆，黑豆什么的，都可以炒熟之后磨粉，混进去做成风味饮品，也可以尝试一下水果干磨粉混进去，或者添一些花粉的香气，只要做出来味道可以都可以大量制作。”苏棠对着奶制坊管事的交代，大致的方向已经有了，至于其他细节就让他们自己摸索吧。
“是。”管事的应声，心里对苏棠更是佩服的五体投地，觉得寨主真是全能，盖得了高楼，做的了武器，现在连一些小饮品都能研究出来，硬生生的将那些做奶酪剩下的水变废为宝。
苏棠更是亲自设计了包装，蛋白粉饮品用大约五百毫升的玻璃瓶装着，木塞封口，一套是三瓶。
外面用木盒装着，木盒外包着花笺纸，正面印着大大的熊猫啃竹子的商标，再没有别的，背面写着风味营养品的名字还有食用方法，以及功效。
比如女子越吃越年轻，男子越吃越强壮，老人越吃身体好，孩子越吃越聪明等等。
定价二十两银子一套。
“二，二十两？”当管事的听说二十两一套的时候，险些噎住，二十两比很多人一年的工钱还多。
“就凭这包装也得二十两，能有钱买这些东西吃的人，不差这点钱。”苏棠说的信心十足，就这三个玻璃瓶，要是放在冰瓷楼卖还真的不止二十两，这算是良心价了。
事实也确实如此，当第一批一百套红枣蛋白粉礼盒送往烟杨城商场二楼超市的时候，就遭到了疯抢，当天销售一空。
先不说好不好喝，就凭借那高端大气的包装，那三个玻璃瓶，那用花笺纸包起来的精致礼盒就得买，不为别的，这简直就是串亲戚，送礼的绝佳神器。
现在谁不知道玻璃还有花笺纸都是稀罕东西，这一套礼盒里面都有了，拿出去送礼简直太有面子，收礼的人都得高看你一眼，要是求人办事拿这个去绝对好使。
要是等喝完了，就将玻璃瓶放在大堂插个花，装个果子蜜饯，来客人看见都得羡慕你，赞一声有品位。
花笺纸包着的木盒可以留着装些小饰品什么的，上面只有一个可爱熊猫的商标，说明书啥的都在底下呢，放在那又看不见也不影响美观。
离烟杨城近的话还好一些，稍微远一些的地方，像玻璃纸张这些都是稀罕物，商人从烟杨城带过去再倒卖肯定加不少的价，这时候你拿出一套这样的礼盒送人能没有面子吗？人家想着这得多贵重啊。
更何况里面还是营养丰富的补品，又好喝又滋补，就这么的，苏棠硬生生的将蛋白粉这开始无处消解东西给卖火了。
把映月佩服的不知道该说什么好。
第162章 蜂蜜小面包
经过这几天的时间，另一边的面包烤炉也已经垒砌完成，苏棠去试了一下，好像还不错的样子，只是用的时候要自己稍微控制一下火候，如果火过大的话，会将里面的面包烤糊。
刘汐带着五个姑娘过来学习制作蜂蜜小面包，刘汐就是刘忠林的女儿，刘辰的妹妹，看起来有十七八岁的样子，长的乖巧甜美，难怪当初会被别人看上，不愿意嫁过去，人家还逼着让嫁。
“寨主，我们来学习做甜点了。”刘汐笑嘻嘻的跑到苏棠的面前，看上去还有几分活泼，看来刘忠林将这个女儿养的极好，没有别人家女子整天一副为生活愁的颓废样。
“你们先跟着我做一遍。”苏棠对她们说道。
一排烤炉的前面放着一排长桌，是用来和面制作的，现在桌子的前面站着一排年轻的女子，看着苏棠的怎么做的。
“将酵母，乳清，鸡蛋，再放点蜂蜜混合均匀，然后倒入面粉揉成团，面粉要用最白最干净的面粉，和面的水不要用清水，就去对面制作奶酪剩下的乳清水，它可以让面包吃起来更松软。”苏棠边做，边给她们讲解过程，和一些注意事项。
几个姑娘跟着做的时候手有些抖，总是舍不得放料，害怕做坏了糟蹋这么好的食物。
里面用的鸡蛋，蜂蜜，都是挺贵的材料，就连面粉都用的三两银子一石的精白面，像雪一样白，要是做坏了，自己看着都心疼。
“就按照我给你们说的配料的多少放，别想着少放一点，会影响口感的。”苏棠看出她们的心思在一旁提醒。
反倒映月没这个负担，抱着自己的面盆呼呼的往里面倒食材。
“寨主，用这么好的东西做出来的食物，那得多好吃啊。”刘汐不停的忙活着手中的面团，一边还满面笑意的和苏棠聊天。
苏棠也回笑道，“有多好吃呢？我想想，大概比你们吃过的食物都好吃吧。”
蜂蜜小面包松软甜蜜，确实比很多点心都好吃，点心铺里卖的那些点心都是硬硬的块状。
苏棠不敢说比所有的点心都好吃，那也绝对赶超一大半的。
这群姑娘都是出身一般，哪有机会尝过那一小半又贵的点心。
“哇，最好吃的食物那是什么样子的，我觉得我娘最近用清牛乳蒸出来的馒头就是最好吃的了，带着甜甜的奶香味。”旁边一个姑娘跟着说道。
“那跟这没法比，主子做出来的吃食，绝对是顶好吃的东西。”映月抬头说道。
苏棠见她们手中的面团差不多了，继续接着示范，“然后放进去一点黄油继续揉，收成一个圆面团放在盆子里发酵，要发酵到两倍大，用手指戳进去不会反弹才行。”
说实话，苏棠挺舍不得这些黄油的，一千公斤牛奶，才出这三公斤的黄油，不过又想想黄油做出来不就是让吃的吗？总不能放在那看着。
要拿出去卖，别人也未必知道怎么吃，倒是不如用在制作甜品里面。
苏棠几个人坐在一起唠嗑，那些没机会接触过寨主的女子发现，寨主那么有本事的一个人，居然一点架子都没有，和她们十分聊的来。
等到面团发酵好的时候，要继续揉面，将里面的气排出来，再分割成一个个拳头大小的面团，接着发酵一刻钟。
等这次发酵好，再一个个的搓成圆条按扁卷成卷，从中间切开再一个个的摆放在抹了一层黄油的大瓷盘子中。
苏棠原本是想用铁盘做烤盘的，后来想想怕生锈，就让人烧了几个瓷质的大方盘，结实还耐热。
最后还要将成型的小面包发酵至两倍大，在上面刷一层蛋液拿进烤炉里烤，出锅后刷上稍微调稀一点的蜂蜜水。
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