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叫做“金齑”的料汁多种多样，“齑”，指切的细碎，“金齑”，便是金黄色切的细碎的料汁了，那内容就有百种变换。
宽叔放下手中的木铲，“掌柜说是糖醋味儿的，仍是夏时令的料汁配方，上回公主说腻，我想着那今日就多给公主做几个料汁，任你选。我寻了些新鲜的调料，还去后山薅了一把薤白。”
“兰娘，将薤白切成碎齑。”李玄玄开始挑拣宽叔带回的新调料。她灵巧的解开一包用稻草纸包着的东西，沿着折线将纸包拆开，里面有些粗粗的盐粒，与常见的白盐不同，竟泛着些许红色，“这是盐？”
“嗯，说是剑南道那边红色土壤的井盐田里出的桃花盐，因土色本就是红土，这盐也是自带些红色的。”宽叔说着。
李玄玄又将其他调料拆开，有孜然、黄芥末、豆豉、胡椒、花椒、豆蔻、豆酱……她思量一下，想出了一个新的吃法。这想法让她有些小激动，恢复了吃货的本真，可想着自己在此间毕竟是个公主，还要淡定从容些才好，就指挥着兰娘将想法付诸实现。
那日宋清尘和宋令分开后，宋令在客栈等了公子十多日，多次偷偷跑到辋川院外瞧瞧公子，见他甚好便放下心来，可也焦急，不能这样耗下去，便去长安城内的舒府请了宋清尘的好友舒池朗。
巧是舒池朗收到宋长松的半路上寄来的信笺，让他催宋清尘，不能耽于享乐，还需快快赶往扬州才是。于是舒池朗今日就同宋令一起登门拜访，目的是催宋清尘赶紧前往扬州。
舒池朗虽是花花公子的性情，可毕竟是宰辅的孙儿，家学深厚，骨子里还是把是非分寸拿捏的很是清楚，他旁观者清，觉得阿蒙此举是鬼迷了心窍，便想着两人从小到大的竹马情谊，不能见他泥足深陷而不顾，“阿蒙！宋清尘！你是铁了心了，不离开么？”
宋清尘叹气，“要我同你说多少次，我心中已计划的明白，只待几日遍走了。”
舒池朗经过半日的试探和了解，已经明白宋清尘的心意，索性近来他也清闲的很，辋川院的秋景看着也舒适宜人，便笑了笑说道：“此地不错，那我便陪着阿蒙小住几日吧。”顺便看看这十七公主究竟是何方神圣，将宋清尘变得如此模样。
阿蒙才觉不妥，忽又想起姐姐做碧树凉秋书院本就是找些生意打发时间，那不如第一单生意就从舒池朗开启，也算不错，他坏笑道：“你瞧着院中布局，姐姐眼下要开个适合清谈雅集的书院，第二重院落里有上等房间，你留下也好，记得莫要人亏了生意，钱财自当也得留下。”
舒池朗听着这些话有些无语，堂堂十七公主，竟要学商贾之道，言情书网出来的宋清尘，竟还帮她拉生意，两人若不是疯了，便是傻了，也真真的一对，一个敢做，一个敢帮，他收起目瞪口呆的神情，无奈的摇摇头，念在和宋清尘兄弟一场的份上，自己已是骑虎难下，只得顺从，叹了口气，“行吧，行吧。”
因碧树凉秋书院整体的规划布局已初具规模，李玄玄半日都在房中闭门将各个房间的名字取好。一重院子的功能型大堂就命名为“碧树堂”，二重厅堂叫做“凉秋堂”，一动一静，一前一后，还应了书院的名字，倒也齐整。
午膳就安排在碧树堂里。
堂中摆放一长桌，李玄玄坐在主位上，两侧面对坐着舒池朗和宋清尘。
草珠子门帘被掀开，宽叔端着一个巨大无比的木盘走了进来，里面装着今日的主菜——金齑玉鲙，他将盘盘碟碟放置桌上，一个白瓷大盘中盛放着摆做芙蓉花开的生鱼脍，周围绕着八个小白碟子，装着八个不同的料汁。
李玄玄十分清冷的客套道：“舒公子自便就好。”又侧首向宋清尘，“阿蒙，你快尝尝这个鱼脍，能不能猜出这金齑料汁都是什么？”
舒池朗愣了一下，他发现李玄玄对待他和宋清尘的态度天差地别。
“好的，姐姐。”
宋清尘也不客气，拿着竹筷将八碟料汁一一尝来。
第一碟是香醋配黄姜，酸香的醋汁配上切的极细的姜末，扎舌的姜辣中有一抹带着清甜的酸味。
第二碟是淡黄色的料汁，他夹了鱼脍沾了沾，入了口中才发现，竟然是糖霜配的酸梨汁，两相中和之下，比单纯的饴糖甜味要清爽的多。
第三碟是黑汁浸泡的薤白碎，在舌尖摊开来的是酱油、醋、胡麻油还有薤白的微甜辛辣。
第四碟是干料粉末碟，里面堆着的黄色、土绿色、桃花红的调料混合物，味道竟然干干爽爽，令人回味无穷。
第五碟是青色花椒炝的油里滴入些许酱油，麻麻咸咸的口感。
第六碟是黑色的豆豉，绿色的葱花、白色的蒜末，浸泡在橙色的橘汁里，酸甜咸辣具备，也是一种不错的奇特滋味。
第七碟是黄芥末，极致的辣味只冲口鼻。
第八碟是豆酱，咸甜滋味，回味无穷。
宋清尘尝完，笑着看着李玄玄说道：“姐姐，这些分别是姜醋，糖梨汁，薤白齑，这个不知，而后是麻椒酱油、豆豉葱蒜汁、芥末黄、甜豆酱。这猜不出的，姐姐可要揭晓一下？”
第四碟调料里黄色的是炒熟的黄豆、倭瓜籽碾碎的颗粒，土绿色的调料有两种，此时唤作安息茴香的孜然，和炒熟的苏子籽，而桃花红色就是桃花盐了，李玄玄点点头，“阿蒙的舌头很是厉害，基本都猜对了。第四碟的这味调料，是宽叔今日新寻来的，安息茴香。”
两人相视，阿蒙一笑，李玄玄低头开始进食，不再说话。
舒池朗被惊的说不出话来，一惊李玄玄对阿蒙居然如此上心，仿若真如姐弟对待。二惊于自己吃遍长安，自诩吃喝玩乐无人能及，竟然头一遭吃到如此排面的生鱼脍，十七公主对饮食的造诣绝对在自己之上。
菜品逐一呈现，有时人爱吃的醋芹、炭火炙的羊排、鹿肉糜汆的丸子汤、紫苏煎黄瓜、凉拌烫水葵叶、方方正正的糯米糕、金黄的黍米饭……
第10章 野山参酒 轻轻摸了摸李玄玄的头
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