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李老汉在后台站着，今日戏回快演完，走到前台时，在如云掌声里瞧见了在人群里看得津津有味的陆雨昭。
他忙过去把人往棚内席座引，“娘子来了怎地不叫人传一声，好让我给你安排座位。”
陆雨昭摆摆手，“不用不用。”
李老汉见状，“顾昀那小子呢？”
“他说散学会来的。”陆雨昭稍顿，这才反应过来。这戏都演完了他还没来，国子监应该早放学了啊。
“不打紧，不打紧，兴许是路上有事耽搁了。”李老汉笑说，“近来州西瓦子这边人挺多，大家都爱看葫芦娃和白雪公主，都拖家带口带着小孩子来看。”
难怪路上这么赌，陆雨昭深以为然。
戏台之下人群散尽，李老汉吩咐戏班的徒弟帮忙收拾搬挪戏台的布景道具。
陆雨昭蹲在戏台上，双臂搭在膝盖上，随口问李老汉，“对了，您和夫君是如何认识的？”
两个人天南地北的，年岁相隔也大，看起来却相交已久。
李老汉摇头没好气笑讲，“他个小骗子，小时候骗我无家可归，让我收留了几天。顾家人找来时，我才知道他自己偷跑出来的，害我差点被抓进官府！”
“啊？”陆雨昭愣了愣，顾昀从小就和他认识了啊。
“他和我说他没有家没有家人，搞得我一把鼻涕一把泪，谁知道是个锦衣玉食的公子哥……”李老汉脸色的笑意浅了些，“谁知道呢？他这小孩，明明看起来如此孤寂。”
太孤独了。
在漫天飞雪的雪夜里。
“……寒风凛冽如刀子，刮得脸色生疼，眼睛都睁不开，他一个人漫无目的在雪夜里走，满面迷茫。我以为是哪个迷路的小孩儿，忍不住上前问他从哪里来，家在何处，我说我送他回去。他猛地摇头，呐呐地回‘我没有家，我没有家人……’、‘谁也不需要我，谁也不会在意我……’，我觉得他可怜，就把他带回去了……”
李老汉还没说完，陆雨昭听得心情有点down，戏台之下倏地传来一声，“陆雨昭。”
陆雨昭头一低，顾昀正站在台下，也不知道来了多久了。
“欸，你来了啊……”陆雨昭抽了下鼻子，朝他伸出了双臂，“抱我。”
顾昀稍稍一愣。
少年伸出修长的手臂，将人稳稳抱了下来。衣裙翩跹，陆雨昭像只蝶扑进了他怀里。
他垂眼看了看陆雨昭，淡淡笑问：“怎么了？”
唇线瘪着，一副很难过的样子，想哭没哭的模样。
“没怎么。”陆雨昭瓮声瓮气地回，“以后我是你家人。”
顾昀怔住，脊背僵直。
良久，他轻轻翘起唇角，低着嗓子说了句，“好。”
第65章 腌盐韭与糖醋茄 一坛子腌菜
陆雨昭也不知道怎么为什么想哭, 明明她不是个爱哭的人。
可能某些方面触动了她的心脏，她感同身受了，在她成年之前, 她也有过这样一段彷徨而孤独的阶段。
没人告诉她要怎么走下去, 再没有人陪着她走下去。升学压力, 高考压力无数诉说，额头冒痘，冷汗涔涔。
面对着电话里的父母那一栏的联系人，拨打不下去那个电话。她没有家人，她对自己说，然后咬着牙放下了手机。
顾昀把陆雨昭放了下来, 遗憾地说：“戏演完了？可惜了，没赶上。”
陆雨昭点点头, “嗯，演完了。”
李老汉站在戏台上笑, “只能改日再来看咯。”
“好。”陆雨昭朝他挥了挥手, “改日一定。”摆着手，拉着顾昀走远了。
“你怎么拖了这么久才来？”走出瓦肆的路上, 陆雨昭问。
顾昀回：“路上人多，车马进不来瓦子, 走过来的。”和她与李老汉猜想的如出一辙。
“嗯……”陆雨昭顿了顿，小声问，“你听到了嘛？”
顾昀“嗯”了声, “听到了。”
陆雨昭语塞一瞬, 没想到他直接承认了。
“都听到了”她旁敲侧击又问。
“对, 不过我自己也记不太清是什么时候了。”顾昀云淡风轻地说, “只记得有一年冬天, 雪下得特别大，好像是哪一年小年夜吧？我想偷偷去看望缠卧病榻的主母，我从没看过她一眼。谁知她竟醒着，以为室内闹了贼，吓得神识不清，躲在床角不停摇头。阿姐……顾晚和兄长听到动静赶过来，气得不行，把我赶了出来。我也被父亲责骂了，我一气之下，就偷偷跑出来了。”
他说得平仄无波，就像陈述一个无关紧要的陈年往事。
“主母待你如何？”陆雨昭问。
“我鲜少见到，她不大愿意见我，应该不大喜欢我。”顾昀自哂一声，“不过也正常，哪家正室会瞧得上……外室的野孩子。”
“顾家对我挺好的，仁至义尽了。”顾昀顿了顿，忽然话锋一转，“祖母待我如初，她向着我的。”
怎么像是在安抚她似的？
陆雨昭眨了眨眼，“我听说主母王氏死的时候……”
“对，因我而死。”顾昀平静地接话，顾晚和顾晖对他有恨，是应该的。
“……”陆雨昭抿了抿嘴，“你为什么把所有罪责全部往自己身上揽？”
“因为，顾家没必要非要养着我。”顾昀敛目回。
“为什么？”陆雨昭头一歪，“你不是顾家人么？”
不知不觉，两个人早已走出瓦子，路上人迹寥寥，夜色朦胧。
一时寂静无声。
良久，陆雨昭听到轻轻一声，“嗯。”
她以为他不会回答，身旁的人这么回答了她。
“尽管，我只想当顾家人。”
当他的顾昀，当兄长姐姐的弟弟，当祖母的小孙子，当父亲引以为傲的儿子。
“哦，我明白了，那你就当你好你的顾昀就好咯。”陆雨昭弯眼笑起来，“我只当你是顾昀，陆雨昭的顾昀。”
顾昀脚步一顿。
他等着她往下继续问，比如那他是什么人，比如跟着他会不会有危险，比如能不能给她想要的……你想知道什么，我都完完整整毫无保留地告诉你。
陆雨昭却没有继续问他。
少女猛地拽住了他的手，兴奋大喊，“看！那边有个小食摊！”
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灯火阑珊处，有一个非常简朴的摊位，走近一瞧，锅碗瓢盆什么都没有，只放着一排瓮坛瓦罐子。
陆雨昭纳闷地问：“老板卖什么的啊？”
摊贩是个年轻女人，梳夫人发髻，笑容羞涩腼腆，紧张得直搓手，看起来像是做生意没多久。
“回娘子，我卖些自制腌菜。”她指了指那一排瓮坛瓦罐，“这是酱瓜、这是胡萝卜鲊、这是茭白鲊、这是糟姜……这是糖醋茄，这是腌盐韭，这是……”
“停停停！”看她的样子要全部数完，陆雨昭连忙喊住了她。
“能能尝尝嘛？”陆雨昭不由问，就算卖咸菜，总不能稀里糊涂买回去，都不知道味道。
“能能能。”她忙不迭随便掀开一个瓮罐盖子，不知道从哪里捞出一双筷子出来，夹了一块不知道什么东西放在小碟子上。
摊主人递给她，“腌盐韭，自己的老卤子加盐加香油腌制的！娘子尝一点，一点就好，干吃会有些咸。但干吃配饭、当佐料炒菜，做单独的蘸料都可以。”
摊主人喋喋不休，陆雨昭已经把小碟子里的那一坨酱绿色拨开一点，筷子点了点，略略尝了尝。
嚯，很像韭菜花酱的味道。这是个好东西哇！
韭菜可以活血散淤除胃热，北方很喜欢吃韭菜花酱，时常用来做涮羊肉的蘸料。除了麻酱，韭菜花酱是涮羊肉的常备。
韭菜爱的人爱死，不爱的人丝毫不沾。韭菜花酱凝结浓缩了韭菜的精华，韭菜香气更为浓郁，除了当涮羊肉的蘸料，北方人似乎还喜欢拌面条、卷烙饼吃。
云南傣族也腌韭菜花，和北方的韭菜花酱不同，放了很多花椒小米椒，味道香辣麻口，也用来拌凉米线和卷粉吃。
瞧瞧，多实用的韭菜花酱啊，忙的时候拌面条拌米线吃，方便又美味。陆雨昭当机立断买下这一坛子这腌盐韭。
摊主人的脸上笑开了花，憨直问她，“娘子还需要什么腌菜？”
陆雨昭眼珠子转了转，“方才、方才你说的那个……糖醋、糖醋茄？”
糖醋茄子？糖醋茄子可不是腌菜啊。
摊主人笑着“欸”了声，“我这就给娘子试吃一下啊。”
她掀开一个坛子，夹出两块干瘪瘪的深紫茄子块放在小碟子上。
陆雨昭瞅了瞅，的确是腌渍的，不是炒的欸。这茄子应该都晒干了，干瘪瘪的，没有什么水分了。
能好吃嘛？她不由对这个糖醋茄产生了深深的疑惑。
她小心翼翼咬了一口，眼睛倏地亮了，居然还不赖。
和糖醋茄子可以说是天壤之别，有着完全不同的味道。吃起来像是用糖醋水浸泡的茄子块味道，软趴趴的，酸酸甜甜的，咬的每一口都可以感受到茄子的丝丝纤维，糖醋汁水一缕一缕附在茄肉之上，总之是非常的入味。
陆雨昭问摊主人这糖醋茄的做法，她也太好奇了，名字差不多的糖醋茄子，古今做法大相径庭。
摊主人非常耐心地回：“将新鲜的嫩茄子切滚刀块，沸水煮了后，用白布包着榨干水分，再揉盐腌制一宿。次日晒干，用姜丝、紫苏拌匀，放进坛子里，最后泼上滚烫的糖醋调汁浸泡着，封坛。想吃的话，开坛即食。”
果然啊，是用调的糖醋水泡着的，陆雨昭点点头。大手一挥，又卖了一坛子糖醋茄，没别的，下饭。而且开坛即食，也很方便。
作者有话要说：
腌盐韭和糖醋茄都出自《吴氏中馈录》
第66章 脚店与手抓羊肉饭 开饭了，干饭了
会仙楼的软广给吴老板看了, 没什么大问题，按照他的要求修改了几个地方就通过了。此后一经刊登，没过几日, 会仙楼里酒和蟹的业绩直线上升, 销量翻倍。
显然易见, 效果很好。
吴老板高兴十足，非常爽快地结掉了尾款。三百两到手的陆雨昭也很开心，捧着白花花的银子傻笑。
钱是由账房先生亲自典算后送过来的，讲好了送到文家书肆来。陆雨昭特意过来拿钱的。
寒暄了几句，陆雨昭送账房先生出门，“有一事, 我想问问账房先生。”
账房先生停下脚步，“何事？”
“成为贵酒楼的脚店, 有什么讲究吗？”
陆雨昭心中有将川饭店升级成脚店的打算，当前只是试探性地问问。她找开脚店的老板聊过两句, 这事儿似乎没那么容易。要寻上一家酒楼获得卖酒资格, 各种手续繁多。
账房先生稍有一愣，“郎君想开脚店？”
“有这个打算, 问了好几家酒楼，但还是喜欢吃玉胥酒。”陆雨昭吹会仙楼的彩虹屁。
账房先生哈哈大笑, “说难也不难，手续备齐，一步一步来就成。”
哦, 陆雨昭算明白了, 办妥相关手续按程序走, 关键是都很慢呐。
文是兮走了出来, 笑着接话, “会仙楼家大业大，咱们和吴老板也算是有几分交情，行个方便可好？陆郎君有些闲钱，问了好几家酒楼，但喜欢你家的酒，菜拍板找你家酒楼的。不少酒楼找他写食评册子，很乐意和陆郎君合作呢。”
牛哇，牛哇。
陆雨昭目瞪口呆，才没有什么酒楼找她呢，把她身价抬那么高，吹得天花乱坠的。
账房先生深觉其中道理，给陆郎君一点方便也不是不可。
他沉吟片刻，头一点，“文老板说的是，我回去找吴老板说说，有回信立马通知郎君。”
陆雨昭喜出望外，“好，替我问吴老板好。”
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没两日，吴老板就给与了答复，说是会让账房先生一直盯着这个事，算是表态同意了。陆雨昭一颗吊着的心松懈下来，挺好，以后川饭店可以卖酒了。
原本川饭店就主打重口辛辣，菜式都下酒，酒的营业额不会太差。
为了把这个好消息告诉孙十三娘和张学，陆雨昭喜滋滋跑去了川饭店。
“真的吗？！”孙十三娘欣喜若狂。
张学兴奋得快跳起来，“那以后会仙楼的酒我们都可以卖了？郎君真厉害，这都能拿下!”
陆雨昭笑眯眯摆手，“过奖，过奖，多亏了文老板帮忙。”
三个人沉浸在喜悦当中，孙十三娘尤甚，都忘了自己准备做员工餐。
约莫是下午两点，张学和孙十三娘刚从饭店忙过来，饥肠辘辘，准备用剩下食材随便弄点吃的。
张学捂着肚子大叫，“快做饭快做饭！十三娘你也真是开心过头了，我快饿死了！”
孙十三娘回神，在料理台翻来覆去，找出一块羊肉、几根胡萝卜和半颗白菜。
她有点儿一筹莫展，问张学，“做点什么？你想吃啥？”
陆雨昭的视线在剩下的食材上晃了一圈，随口说：“要不做手抓羊肉饭吧，很快的。”
正好，她也馋手抓羊肉饭了。
“好好好，越快越好，郎君快讲讲手抓羊肉饭如何做。”张学已经对陆雨昭说的什么食物都很感兴趣，并且毫不怀疑味道。
陆雨昭笑，掀起袖子走到料理台后，“很简单的，羊肉泡过了吗？有淘洗干净的米吗？”
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