“如果不是卧云轩的老板娘,我可是不当……”谭悠悠话到一半,顿住了。手里的菜刀悬在生姜上方,迟迟没有下刀。
她刚才是不是听错了?
卧云轩,京城最大的酒楼,也是传说中历史最悠久的那家。传闻是因状元路过此地,而后高中而闻名。之后相继有驸马亲临,操办将军征战归来的洗尘宴。更有帝王夜宿此楼,觥筹交错时,恍若卧云枕月,星落此间,故而提笔写下“卧云轩”三字,那块匾额至今仍挂在卧云轩大门口。
谭悠悠只在电视和资料上见过卧云轩,也在喻珩川上过的综艺里见过卧云轩的大厨,就是被喻珩川批判的那位。
所有人都觉得喻珩川目中无人,桀骜不驯,但没想过这就是喻珩川自己家的厨子……
谭悠悠现在脑子有点乱,不知该如何作答。
喻珩川的陷阱一环接一环,她跳出了一个,又高高兴兴跳进了另一个。
而她眼前设陷阱的人,应该就是卧云轩的少东家。这位少东家,正在她家小店里,帮厨。
谭悠悠在喻珩川要热锅之前,夺过了菜篓子,确认他刚才说的话:“你说你家酒楼叫什么?”
喻珩川奇怪地看了她一眼,“卧云轩。”
谭悠悠:“是我想的那个卧云轩吗?”
喻珩川:“没有第二个。”
谭悠悠手抖了一下,故作镇定:“你……别忙活了,放着我来吧!”
喻珩川:“不用客气,帮小老板娘做菜,是应该的。”
谭悠悠耳中嗡声一片,“你胡说八道什么啊?”
锅里的油已经半热,喻珩川拎着条鲳鱼下锅。“是你自己说的。就要当卧云轩的老板娘。”
谭悠悠气急,喻珩川骨子里那些坏心思真是可以无限挖掘,根本没有底。
这种时候,只能用物理对抗魔法。
她又把话题转了回去:“话说你爷爷很可怕吗?为什么你那么急地来找我?”
喻珩川答道:“他是最顶级的大厨,做的御膳。他的考验一定不简单,我怕你为难。”
“原来是这样。”谭悠悠点点头,“没事啊,我祖上也是御厨,我才不怕。”说完,又急忙补充了一句,“我可不是为了当老板娘才这么说的,我只是想向卧云轩的当家证明一下自己。”
一抹阴影扫过喻珩川眼底,“但不要一个人硬撑。今天的事,恐怕需要过段时间彻底解决。”
谭悠悠抬起下巴指了指油锅,“比起这个,现在还是这条鲳鱼比较重要吧?”
***
谭悠悠的狠话已经放出去了,喻珩川的爷爷却没真正来砸场。大概老爷子也觉得亲临现场跟个黄毛丫头一般见识,实在是自降身价。
老爷子不来,谭悠悠也就乐得清闲,能一心一意继续她有关凤凰衣的直播。
还好这两天天气晴朗,微风和畅,院子里晾晒的笋纸都自然成形。
笋纸看上去和普通的纸张区别不大,但谭悠悠凑近一闻,就能闻到春笋的清香,仿佛置身春雨后的山林,春笋的清脆跃上舌尖。
因为是这样连续不断的直播,不管有没有人真正盯着,现在也不会有人跳出来质疑。
谭悠悠分别用两根手指捏住笋纸两端,都无法想象这样历经千辛万苦制造出来的纸张要是进了嘴里,该是如何不舍。
当然也明白为何这道菜会失传,毕竟做出来的时间与人力成本实在太高。
最艰难的一步成功完成,“衣”制造完毕,剩下的就是腌制那个“凤凰”。
童子鸡的腌制方法相对简单,但还是要用到桂皮、姜汁、枸杞、古月粉等十二种古法炸鸡腌料,缺一不可。
各种调料被均匀涂抹上鸡身,浅黄鸡皮色泽加深,隐约有焦黄的趋势。
趁着要把鸡肉腌制入味,谭悠悠对着镜头开始营业。
“不知道有没有小伙伴看到笋纸风干的过程,这几天我都有时不时来检查,有一次差点被招手来给啃了,算是历经艰辛。里面的炸鸡倒是没有那么困难,大家可以在家尝试一下,记住我刚才说了十二种古法配方即可,基本不会翻车哦。”
“现在还有时间,大家随便聊聊吧。”谭悠悠双手合十,对刷礼物的观众表示感谢,“感谢这些宝宝们。还是那句话,各位不需要特地给我刷礼物,就当看视频下饭就好了。”
【悠悠,据说国风节会有国风美食大赏,你会参加国风节吗?】
谭悠悠看到了很多粉丝在问的问题,无视了旁边黑子的阴阳怪气,诚恳回答:“让大家失望啦,暂时没有收到国风节的邀约。如果大家有什么想看的国风美食,可以在评论区留言,我也可以为大家呈现。”
【段嘉澍会去国风节,悠悠你不一起,是不喜欢吗?】
【我是段嘉澍路人粉,但被他的厨艺折服了,但他从来都脚踏实地,没有好高骛远。希望你也能不骄不躁地做美食,不要攀比】
87/149 首页 上一页 85 86 87 88 89 90 下一页 尾页 |