|
想到这里，刘含樱长长地叹了一口气，乳母还说她是妻，跟蜀王后院的那些姬妾不一样，可这样看看，有什么不一样的，不都得好好讨蜀王的欢心吗。
又坐了好一会儿，刘含樱才朝着门外喊道：“春柳夏荷，你们两个进来。”
不过一会儿，门帘被掀开，春柳夏荷进来了，一起躬身问道：“王妃有什么吩咐？”
刘含樱就问道：“王府里厨房是哪个管事在管？”
昨日她只是粗粗认了一遍王府的管事，基本上就记住了几个大管事，剩下的这些管事和娘子们她根本就没记住。
春柳就说道：“回王妃的话，外院的大厨房是贾当在管，内院的大厨房是赵平的妻子赵三娘子在管，除了王爷王妃和两个侧妃，二公子之外，别的院子都没有小厨房，王爷院里的小厨房是云嬷嬷管，您院子的小厨房是陈娘子管，陈侧妃小厨房管事是孙嫂子，林侧妃小厨房管事是周嫂子，二公子院里的小厨房管事是他的乳母吴嬷嬷管。”
刘含樱一一点头，把这几个人记在心里，然后又说道：“夏荷，你去传我的话，把这几个管事都给叫来，我有话要问。”
夏荷领命而去，屋里就剩下了刘含樱和春柳两人，刘含樱就问道：“这几个管事都是王府的老仆吗？”
春柳回答道：“除了陈侧妃院里的孙嫂子和二公子的乳母吴嬷嬷，剩下的都是府里的老仆了，都是王爷被封王的时候就在王府了。其中王爷院里的云嬷嬷以前是御膳房的掌勺嬷嬷，因为手艺好，王爷喜欢她做的菜，被太后给了王爷。”
说完这些，春柳抬起头来，看了一眼刘含樱，见她坐在那里，端着茶盏一副仔细倾听的模样，就低下头继续说道：“贾当的媳妇是陈侧妃院里的管事娘子，儿子一个是王府一个庄子的庄头，一个是专管外院的花匠头，小女儿得了恩典被放出去了，嫁的是个开脂粉铺子的，也算是小富之家了。”
“赵三娘子的女儿，嫁了陈侧妃的陪房，现在管着内院的花木洒扫。”
“陈娘子的丈夫，以前是王爷的长随，后来成了王府的管事，专管两处庄子的租子，一个儿子两个女婿都管着王府外面的几处铺子。”
“孙嫂子是陈侧妃从娘家带来的，没了丈夫只有一个女儿，女儿没被选上来，已经定了外面的人家了。”
“周嫂子的丈夫是个赶车的，跟着王爷出行，女儿是大小姐身边的二等丫鬟，儿子年纪还不大，还没选进王府呢。”
刘含樱仔细听着，心里有了一番思量，脸上倒是没有说什么。
几个女管事被带到了刘含樱的屋里，外院的厨房管事贾当就站在院子里，隔着帘子听刘含樱说话。
刘含樱见人都到齐了，就笑着说道：“昨日里王爷也说了，往后这王府由我掌家，这偌大的王府，衣食住行样样件件，没有个头绪可不行，而这吃食又是重中之重，我把几位叫来，没别的意思，就是想问问各个厨房的情况。”
听到她这样说，所有的管事都躬着身子，因为贾当在外面的院子里不好回话，就由内院大厨房的管事赵三娘子说道：“回王妃的话，您想问什么？”
刘含樱就笑着说道：“这王府里的大小厨房，每月要用多少米，多少炭，多少肉，多少蛋，多少菜蔬？每个厨房有多少掌勺的，多少打下手的？”
刘含樱话说的客气，可没人却敢小瞧了她，有蜀王站在她身后，那整个王府她就是第二个主子。
见没人第一个开口，刘含樱又说道：“那就贾管事先说吧。”
她的话说完，立春就打了帘子出去，站在廊檐下，问道：“贾管事，外院的大厨房每月要用多少米，多少炭，多少菜蔬多少肉蛋？大厨房有几个掌勺，几个打下手的，他们的月银都是多少？”
她正说着话呢，立夏和一个小丫鬟搬了一张椅子出来，笑着说道：“王妃说了，让给贾管事一张椅子呢，让他坐在外面窗户下回话，这样王妃就能听清楚了。”
贾当赶紧起身谢了刘含樱，又谢了搬椅子的两人，他刚坐下，立夏搬着一张半人高的小几出来，一个小丫鬟跟在她身后，端了一盏热茶来。
见此情形，贾当又赶紧起身谢了刘含樱，这才坐下，一五一十地回答了刘含樱的问题。
末了他又补充了一句：“王妃，这只是个大概的数字，因为王府有时客多有时客少，有时候赶上什么日子一个月就要办两场宴席，有时候一个月都办不了几桌酒席，用的东西就会多了少了。”
刘含樱在屋里点点头，说道：“好，我知道了。”
按照刘含樱指定的顺序，屋里的几位管事也说了自己所管厨房的账目，刘含樱一一点头，倒是没把这个记在心里。
这几个管事说的数目，也只是个大概，一个厨房到底要用多少东西，要多少支出，还是得看了账本才知道。
刘含樱听完，就笑着说道：“王爷既然让我掌家，那我就不能辜负了王爷的一片心意，日后你们都是我的左膀右臂，一定要好好帮我的忙才是。”
她这话说的几位管事都站了起来，赵三娘子脸上带笑，最先说道：“王妃您说的什么话，能为王爷王妃做事，是我们几辈子修来的福分，可当不起‘帮’这个字。”
剩下的几个管事也纷纷说道：“能侍候王爷和您，是我们的福气。”
“王妃说这话可就折煞我们几个了，就是您不说，我们也一定会尽心尽力的做好分内之事的。”
刘含樱听她们说完，摆摆手说道：“王爷让我管家，还把账本往我这儿一扔，我刚进王府，自己带来的东西还没收拾好呢，哪里还有工夫看账本。哦，对了，王府的账以前多长时间对一次？”
赵三娘子就回答道：“一个月一次，每个月的初四对账。”
刘含樱就说道：“那好，还是这个规矩，还是这个日子，每个月的初四对账，我在家里帮着嫂嫂管过家，那个时候家里的菜蔬什么的都是从街上采买的，王府的菜蔬也是采买的吗？”
42/176 首页 上一页 40 41 42 43 44 45 下一页 尾页 |
