结束生意,周柠没有第一时间去做账,让秦朗用她留下的食材制作一锅生煎包。
她看着他揉面,裹上肉馅儿,捏好包子皱褶,下锅……
周柠品尝了一口,同样的配方,秦朗做出的生煎包,跟她吃过秦老亲手做的的生煎包,差太远!
第70章 香辣鱼仔 辣得吱吱叫
秦朗一双鹿眼眨巴眨巴, 期待地看向她:“我是按照爷爷的手法做的,怎么样?”
周柠想了想,说:“你有没有想过, 什么都在按照别人的模式生搬硬套,反而让你变得束手束脚。最开始学习制作生煎包, 我们普遍会下意识的去模仿别人, 但那是别人走出的道, 我们需要走出一条适合自己的道路,需要自己去不断感悟和体会,而不单单只是照着食谱配方, 跟个提线人偶一样添减食材用量。”
秦朗眼中流露出迷茫,若有所思:“我好像有点明白,又不太明白。”
周柠继续点醒:“愉悦的心情,烹煮出的食物也更美味,你就是杂念过多,什么都想着一把抓,不管是面皮,还是内馅儿,能达到合格水准, 但比起已故的秦老先生,远远不够, 或许你可以试着朝自己擅长的方向发展。”
秦朗恍然,有些明悟, 好比他打杂干活, 一开始生疏,后来通过不断思考积累了经验,做起事来, 更顺手。
突然,他手里被塞来一个信封,鼓鼓囊囊。
他打开信封瞧了瞧,是一叠纸币。
周柠说:“是你二十一天的工资,加上宿补餐补,扣掉你摔破的盘子,一共是2480,点点看。”
“不用清点。”秦朗捏着信封塞进长裤兜里:“在包子铺这段日子,很难忘,也谢谢你这段时间的照顾。”
周柠回:“不必客气,毕竟我只是为了还姚老先生一份人情。”
这话说的,好像如果不是因为姚老,他连来给她打杂的机会,她都不肯给。
这一趟苏市之行,也算有许多收获和感悟,秦朗对周柠是抱有感激之心,他知道或许是看在他爷爷和姚老的份上,她才会在临走前特意提点自己。
他并没有因为和周柠年龄相仿,而小看周柠,反而把她说的话全部听在耳朵里:“不管怎么说,还是要谢谢你,期待以后我们也能在赛场上遇见。”
当天下午,秦朗乘航班飞往魔都。
次日,还有食客追问:“怎么没看见那个长得清秀的年青人?”
周柠笑说:“他回家了,以后都不来了。”
秦朗的离开,对包子铺没什么影响,经过几天的适应,小吴已经熟悉了每日的工作,手脚勤快,做事认真负责,顺理成章留了下来。
汪甜甜经过几日的思想斗争,为了不被家里安排相亲,下定决心搞一番事业,来包子铺豁出去大吃一顿,又打包了好多牛肉包,才出发前往袁家镇的辣条厂实习。
时光如白驹过隙,一晃又是两个月过去。
临近年底,袁家镇扩建的厂房早已竣工,生产线也被运进了生产车间,同时还额外建造了员工宿舍,方便工厂员工们吃过午饭后,可以到宿舍午休,或者住得远一些的员工能搬进宿舍里住。
调试机器和配方数日,袁利民终于发来好消息,盐焗鸡蛋和香辣小鱼仔马上可以大批量量产。
至于咸鸭蛋的礼盒包装,分给外面的包装厂。
知道包子铺推出了盐焗鸡蛋和香辣小鱼仔,经销商们早就望眼欲穿,得到消息,一天之内,袁利民的电话都快被打爆了。
比起第一次袁利民带着辣豆皮,他死皮赖脸去求各位经销商大爷们,吃了闭门羹。
这回,轮到经销商跟袁利民套近乎,张口闭口喊他老哥,能不能先给拿点货?
袁利民也是看亲疏关系的,比如一直跟他有合作关系的经销商,第一个照顾辣豆皮的生意,还有京城的经销商,在辣豆皮的口碑还没发酵前,特意大老远来工厂考察,又给了定金拿货……袁利民第一时间拨去电话通知,对方二话不说,打来一笔定金款额。
还有经营便利店的曹俊,那也是最早来厂里考察进货的一批人,虽然曹俊拿的货不如经销商量大,袁利民对他印象很深刻。
从探店主播,正式转为带货主播的林芊芊也不能忘。
这些人瓜分得七七八八,才能轮到别的经销商。
袁利民自己心里一点小算盘,丝毫不掩饰,全部在电话里一股脑儿说出。
虽然周柠握有辣条厂大部分股权,她只管大方向,这种小事,周柠不会插手,都让袁厂长自个儿拿主意。
说完袁家镇的事儿,袁利民又说起她们在邻省丽镇租赁下的一块地皮。
袁利民说:“上次那支工程队的活儿干得又快又好,没偷工减料。”
周柠轻“嗯”一声:“先让他们拿出图纸和报价,如果适合的话,那就继续合作。”
结束通话,她揉了揉眉心。
临到年尾,各种账目看得她头眼发晕,干脆起身出去透透气。
她踩着拖鞋下楼,看到周母拿着挂烫熨衣服,周柠好奇:“没事您给我熨烫羽绒服做什么?”
周母说:“明天你不是要去参加那什么市里举办的晚会嘛,熨得板正,穿着精神。”
那是个美食文化交流会,临近年尾,各大美食交流会都有邀请周柠,还有京城美食协会的邀请,周柠又不是人家协会里的成员,她去干嘛,于是婉拒。
而市里的美食文化交流会,不止有美食协会成员,还有许多各行各业里的精英人士,在本市举办,来回路程不费什么时间,于是周柠接受了邀请函。
第二天下午五点,她带着周父周母一同去参加晚会。
到地方,她才发现大家穿得挺正式,室内暖气开得足,她脱掉羽绒服,里面一件薄荷绿的薄毛衣,长裤白鞋,很平常的打扮。
项文斌端着红酒杯,上下打量,见她化了淡妆:“不是给你说了,记得穿正式点?”
周柠耸耸肩:“我也想露腿穿旗袍,我妈不让,说天气冷,年轻受冻,以后老了容易得老寒腿。”
项文斌无法反驳:“有道理,还是听妈妈的话,实不相瞒,我裤腿里还套了秋裤。”
两人有说有笑,有人从旁经过,周柠无意扫去,望见赵文博和赵腾飞,擦肩而过时赵文博鼻孔哼了一声。
周柠不客气哼回去。又在看见赵腾飞向自己打招呼地点头时,她也点了点头。
项文斌晃着红酒,凑来:“你们家跟赵家的恩怨,我也听过一耳朵,向你透露个小道消息,可能万泰酒店撑不了多久。”
周柠诧异地挑了挑眉梢。
她感受到自己踏入会场后,众多道目光朝自己扫来,有在苏市分赛区见过的熟悉面孔,也有陌生面孔。
项文斌仿佛看穿她的想法,解释:“你一直窝在包子铺,根本不知道自己早已一战成名,整个美食圈都听说过你,大家早就想见见你,可惜你很少在这种公众场合露面,咱们协会成员对你真是又敬又好奇。”
周柠挠头:“什么一战成名?”
项文斌看她是真不知道,说:“中韩友谊厨艺比赛的视频传出后,整个圈子都听说了你,我们美食协会好多年轻女成员都很仰慕你呢!”
谁不爱听好话,周柠内心刚窜起点小雀跃,小得意……就听项文斌喘了一口气,又说:“然后成员们纷纷找你在苏市分赛区的比赛视频,看去了。”
想到自己在分赛区的那些黑历史,周柠猛吸一口气:“别说了。”
赚钱一时爽,一直有钱一直爽。
她不后悔接那些化肥啊,鞋垫儿的广告。
项文斌憋着笑:“刚才她们还在打赌,一会儿颁奖典礼上的获奖感言,你会不会猝不及防打个广告。”
周柠纳闷:“她们怎么就确定,我一定能拿奖?”
项文斌乐了:“这么多奖项,至少都能拿一个。”
周柠没听清他后面的话,旁边走来一位半百的老人:“这就是今年的厨王,小项,你怎么也不给我介绍介绍?”
项文斌主动介绍:“这位是范学先生,任职苏市美食协会会长。”
周柠问好:“范会长好。”
范学微笑说:“年少有为啊,早就听过你的名字,说起来,我还去你的包子铺吃过早点,那生煎包,皮薄多汁,真是叫人难忘啊!”
周柠也笑:“能让食客吃得开心,也是我的荣幸。”
很快,晚会正式开始。
按照分配的位置落座,周柠被现场工作人员引至前排,坐她旁边的,恰好是刚才说话的范会长。
周父周母的位置则靠后一些,周柠抬眼扫过一眼,正要收回目光,发现她身后一排的位置,两个女孩推推搡搡,不肯落座。
见周母看来,两个女孩局促不安。
周柠看了一眼,暗想,自己有那么可怕?
她收回目光,身后的两个女孩同时松了一口气。
其实两个女孩也是美食协会的成员,因为烹饪一行普遍男性居多,女性偏少,好不容易出了位打败众多男性选手夺得冠军奖杯的女厨王,为女厨师争光添彩,她们特别喜欢周柠,却又不敢靠近周柠。
毕竟周柠一入场,身边不是前任厨王,就是苏市美食协会会长,虽然大家是同龄人,显然对方的社交圈子,她们根本够不着,也不敢去打扰。
台上载歌载舞,欣赏了歌曲舞蹈后,主持人念了一段官方的开场白,接下来进入正题:“想必大家都知道,今年举办的三年一届全国厨王大赛,咱们苏市厨师又一次斩获厨王奖杯,为咱们苏市美食文化的宣传做出了一定的贡献,是一名杰出的优秀青年厨师。下面请大家用热烈掌声欢迎,有请周柠女士上台领奖……”
说到这话时,台上一束光柱落到周柠的头上,她起身,那柱光柱随着她的动作移动。
她踩着台阶,来到舞台。
范会长作为颁奖嘉宾:“年轻人,继续努力。”
“谢谢。”周柠向对方鞠了一躬,她双手捧着奖杯,发表获奖感言:“感谢本次苏市美食晚会的举办方,还有现场的工作人员,其实刚才在台下,有朋友告诉我,现场有人拿我做赌注,赌我会不会打广告什么的。既然你们这么期待,那我当然要满足了,最近我的辣条厂推出两款新品,盐焗鸡蛋,吃了都说好,香辣小鱼仔,辣得吱吱叫。”
什么鬼吱吱叫,把人辣得跟老鼠一样吱吱叫,这广告词真是绝了……项文斌捂脸,知道她是个什么选手,能干出啥事都不奇怪,可你明明白白打广告啥的,真的是……
早知道,他应该装作不认识周柠的。
后悔,总之项文斌非常后悔。
范会长嘴角扯了扯,脸上还是保持着微笑。
周柠刚下台没一会儿,第二轮奖项,主持人身后的大荧幕又出现她的名字……
周柠把奖杯交给项文斌帮她拿一会儿,上台领取“美食文化传播杰出贡献奖”的奖杯。
她站在台上,拿着奖杯:“刚才发表过的获奖感言,句句肺腑,我就不耽误大家时间。”
台下观众:“……”
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