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他们想着红封不就是过年的红包，就跟过年时候，家中的长辈给小孩们的红包，里面就几文钱，图个喜庆，想着许东家给红包，应该也是这么个意思。
等到成哥儿推着个木箱过来，许沁玉把木箱打开，露出里头的银子。
瞧见这白花花的银子，众人都有点懵。
许沁玉笑道：“跑堂的伙计们辛苦了，往年的红封都是十两银子一个人，今年也是如此。”
“十，十两？”有人忍不住惊呼出声，“东，东家，真没弄错不？”
许沁玉笑道：“放心，不会错，所以往后还请大家好好干，做得好，工钱还有得涨。”
只要员工好好干，她并不会亏待自己的员工。
跑堂的伙计们目瞪口呆，慢慢地，他们就变得跟袁氏她们一样，神情激动，脸色发红，都忍不住挺直脊背，坐的端正。
东来居原先有八个跑堂的伙计，许沁玉取了八十两银子分给他们，都是十两银子一锭的元宝，握在手中沉沉的，但大家一点也不嫌弃，全都不自觉笑得露出两排白花花的牙。
许沁玉又取了三十两，给了袁氏，陈氏还有林氏。
另外就是成哥儿，大妞，还有许风，许调。
他们到底还算学徒，都没正式掌勺，但他们每日帮忙可不少，每人也是十两银子的红封。
更小的二妞还有许雨跟许顺，也都有三两银子。
至于功哥儿。
功哥儿这些日子都在饶州城那边的工地上忙着监工，就连过年都没法回来，功哥儿的十两银子，许沁玉让成哥儿一并带回去，等功哥儿回来就交给他。
剩余就是帮厨跟大厨们。
帮厨的话，许沁玉每人给了四十两银子的红封。
大厨则是八十两。
许沁玉这红封差不多也就是年终奖，不过她赚得多，给的差不多等同于一年的工钱。
就连这些帮厨跟大厨们都没想到他们竟有这么多红封，还以为红封都有一样，也是十两。
他们做厨子的，工钱可比普通的工匠多上不少，帮厨一个月都有三四两银子，大厨基本也都是七两银子起步，可这几十两银子，对他们来说也不算小钱，自然心里也都是热乎乎的，跟许沁玉道谢。
心里也越发觉得许记的东家虽然年纪小，但人实诚，自己赚了银钱，也没有亏待他们。
以后要是给的月钱高，加上这红封，说实话，他们都不乐意自己去开食肆吃食摊子，一堆操心的事儿，就这样安安生生跟着许东家多好？这样帮厨每年都差不多有百两，大厨都有近两百两的银钱，何苦去自己操心那么多。
只是冬氏有点意外，并不知许记还会给大家这么多红封。
毕竟没有哪个酒楼或者商铺的东家门会这样给红封，也就初四开门后，每人给个几十文钱意思下。
但是许沁玉对大家大方，冬氏当然不会拦着。
所有的红封加起来，也有几百两银子，算多的，但许沁玉赚得更多，自然也舍得给自己手底下的员工。
发完红封，大家伙就开始吃年饭。
因为这些红封，大家心情愉悦，吃喝起来越发高兴。
他们真是高兴。
等各自拿着红封回了家，把红封给家里人看看，又告诉家人许记的东家有多大方。
大家伙也都很惊讶，还说，“难怪之前有人问许记几个跑堂的，每月月钱多少，她们就说八百文钱，这可真的能瞒，这一个月一两银子的月钱，加上红封，我的天爷，一年都有二十二两银子，我的天老爷哦，这许东家真好，你们可要好好干，别偷奸耍滑的，往后有人问你们月钱，也记得别对外乱说，免得遭人嫉妒，给自己还有许东家带来麻烦。”
“省得省得。”
财不露白的道理，古今通用。
第110章
吃过年饭, 许沁玉跟闻氏也回到来溪巷。
宁姐儿的玲珑阁前几日已经歇了业，所以这几日都没跟她们一起回。
刚到来溪巷，许沁玉上前敲了敲门，里面被人打开, 她还以为会见到宁姐儿或者外祖母, 没曾想是四哥。
他应该也是刚回, 风尘仆仆的模样。
许沁玉心中一喜，欢喜道：“四哥，你回来啦？”
她实在有些想念四哥, 自打上次四哥带回五千两银子后，没两天就有离开源宝镇出门去, 直到现在才回。
两人的关系虽然打算顺其自然，但经历之前饶州城一起睡一张床榻，两人也算是谈恋爱，只不过四哥忙, 她也忙, 平日都没怎么单独相处过，似乎也就直接略过谈恋爱，有点家长里短的过日子了。
不过她跟四哥的事情暂时还没告诉家里人。
裴危玄从霍叶那里拿回五千两银子，后续就是趁着过年前帮着跑了趟镖, 又卖掉一批琉璃器具，这才赶在腊月二十九回到源宝镇。
闻氏笑眯眯望着儿子和儿媳, 她哪里会看不出，玉娘看儿子的神情都不同了。
“走吧, 都先进去。”
许沁玉跟着四哥进门, 下意识的挽住他的手臂, “四哥, 你吃过没？”
裴危玄道：“跟外祖母她们吃过，厨房正在烧热水，一会儿玉娘……”
不等他说完，许沁玉赶忙说，“四哥先洗。”
她知道四哥剩余半句话肯定是让她先洗。
厨房就一个灶台，平日烧水也都是一锅锅来烧，现在天冷，洗漱都得不少热水。
她见四哥的模样，肯定是护完镖立刻就回来了源宝镇，路上都没停歇过，舟车劳顿，自然四哥先洗漱比较好。
裴危玄倒没在推辞，先提热水回房洗漱。
厨房也已经烧好水，才是许沁玉和闻氏。
宁姐儿她们都已经洗漱过。
今年西南也下了点小雪，这几日雪停了，但是稍微有些冷，许沁玉洗漱好就没出去天井那的木亭里吹头发，这样湿着头发在冰天雪地里，容易冻的头疼。
她刚洗漱完没多久，听见敲门声，知晓是四哥，过去开了门。
裴危玄道：“过来帮玉娘擦头发。”
不然她头发厚，总是擦不干，半湿着头发入睡，第二天又该头疼。
许沁玉也习以为常，侧开身子让四哥进来。
裴危玄进屋后取了条厚实的绒巾，帮她擦着湿漉漉的头发，许沁玉嘴巴也没闲着，一直问四哥这趟出门如何，有没有遇上危险，担心他遇上什么危险。
其实这趟出门还是遇到一波山匪。
哪怕是盛世间，山匪跟水匪都少不了，现在世道还稍微有些乱，山匪跟水匪就更多了。
琉璃这东西价格昂贵，有不少人开始打听它，想知道是谁家弄出来，想要截货。
这次遇到的是波山匪，都是不要命只要财的，但每次运送琉璃的都是黑甲侍卫里武艺最高强的。
黑甲侍卫本身都是武艺极高强的人，又是选里头武艺最高强的人，自然不怕这些山匪，除了几名黑甲侍卫受了轻伤，其他都没事儿。
怕玉娘担忧，裴危玄顿了顿，慢慢道：“这趟倒是没遇上什么。”
许沁玉回头看了四哥一眼，他面容平静，半垂着眸正在给她擦头发。
四哥平日不管说话做事儿，都是这幅模样，也不知他说的到底是真是假。
许沁玉自然是忍不住唠叨了他几句，让他有什么事儿莫要瞒着自己和家人，大家都会担心他的。
裴危玄也只是轻轻恩了声。
等到擦好头发已经半个多时辰后。
裴危玄也打算回自己房间，让玉娘早些歇息。
许沁玉正想跟四哥说声早点歇息，看着穿着一身绸衣的四哥，眉目俊朗，肩宽腿长，她心跳有点快，忍不住说，“四哥你过来下。”
裴危玄看了玉娘一眼，见她眼神闪躲，以为她想说些什么，凑了过去，“玉娘可是有什么话要说。”
许沁玉见他俊美的脸庞凑过去，惦起脚尖，飞快地在他唇角上啄了下。
等啄完四哥唇角，她心跳加速，脸颊也有点发烫。
裴危玄愣了下，眸色便暗了下去，他本就忍受许久，前些日子跟玉娘相处，也看出玉娘愿意接纳自己，但以为玉娘会过上两年才会与他挑明关系，与他拜堂成亲，从未想过玉娘会亲吻自己。
此刻他的自制力也瞬间溃散。
他握着玉娘的手腕，低头亲了下去。
许沁玉还未回神，一个有些冰凉的唇落在她的唇瓣上，随之而来就是四哥炽热的亲吻。
然后她就有点喘不上气。
不知何时，两人分开，许沁玉有点晕，她听见四哥哑着声音说，“玉娘早点歇息。”
许沁玉晕着脑袋恩了声，就见四哥大步离开，脚步有点凌乱，还有点怪异。
许沁玉又低头看了眼自己的衣衫，急忙拢了拢，红了脸跑到拔步床的床铺里，盖上被子，用被子把自己盖得严严实实，连脑袋都给蒙住，躺在那里一动不动了。
……
次日一早，许沁玉醒了。
昨天夜里她竟然做梦，梦见自己跟四哥拜堂成亲，之后的梦境就有些模糊。
她这会儿醒过来，总是想到自己一身红嫁衣嫁给四哥的画面。
昨天晚上她是想着也满了十八，谈恋爱别的做不成，亲亲总成吧，这才鬼使神差的亲了上去。
但没想到四哥也有点控制不住。
她自然不会后悔。
只是觉得谈恋爱的感觉还不错。
她发了会儿呆，就穿戴好起床了。
今天年三十，过年了。
许沁玉打算今天做烤乳猪吃。
之前在饶州城的朱家饭庄给那贪官做烤乳猪时，她就有点馋，想吃烤乳猪，回来后也一直忙着，哪有时间做，现在过年，正好清闲几天，可以烤来给家里人都尝尝看。
刚起床过去厨房，大家都已经在厨房里头忙碌起来，朝食肯定是随便煮点什么吃的，晚上的年饭才是重头戏。
平日过年吃年饭要么晌午，要么是下午吃暮时的时候，今年的年饭就是暮食。
过去厨房，见到四哥，许沁玉还是稍微有点不好意思的，没敢看四哥。
裴危玄耳朵根也有点红。
两人之间微妙的气氛也让闻氏有所察觉。
但她没说什么，儿子跟玉娘的事儿，她从不插手。
朝食随便吃了点，闻氏跟祝氏煮了些面食。
歇息了两个时辰，一家人就开始忙活着晚上的年饭。
食材前两日都已经买好，就连烤乳猪的砖炉也弄好了。
许沁玉主要是做烤乳猪，其他人帮着洗菜切菜，准备食材跟烧火。
四哥也已经把炭火都给燃好，而许沁玉则把乳猪腌制好，开始刷脆皮糖浆，刷好脆皮糖浆后，等表皮干透，就端过去开始烤了起来。
小半个时辰后，香味已经越来越浓。
周围的街坊邻居们已经习以为常，知道肯定是许小娘子家里做年饭，去年时候许小娘子做的年饭香味他们都没忘记，本来以为去年的香味已经是极限，结果今年的味道完全不输去年。
去年的香味是鲜美，那叫一个鲜，今年那就是浓郁奇异的肉香，全都一个特点，馋的他们口水不停分泌。
“折寿哦，每年都要闻许小娘子做的年夜饭，这样的香味，自家每年的年夜饭都吃得没滋没味。”
这可不是一家人如此想，几乎住在来溪巷的人家都这么想。
就是许记平日不过年夜饭，不然他们肯定都不乐意自己做年饭，去许记预定了。
但就算再馋，他们也只能忍着。
等烤乳猪彻底熟的时候，香味已经香到不行。
去年时候，祝老太夫人身体快要不行，她就做了佛跳墙，今年则是烤乳猪。
过年是跟家人团聚的日子，她也比较重视，想要每年的过年都跟家人好好吃上一顿。
等烤乳猪做好，其他食材也都准备好。
其他都是几样家常菜，开胃解腻的比较多。
等到申时，大家聚在一起开始吃年夜饭，重头戏自然是烤乳猪。
帮着给家里人每人都分了快烤乳猪，许沁玉才自己夹了块，入口就满足的眯上了眼睛，入口酥脆，咔嚓作响，不禁脆还很香，味道比许沁玉后世做的烤乳猪还要美味。
这次的烤乳猪味道，比上次在饶州城给贪官烤的那次，香味还要浓郁，味道还要更好，因为其中好几味调料都是许沁玉自己做的，像是需要腌制乳猪的乳腐跟黄豆酱。而且这里的猪肉喂食的都是山上的野菜或者糟糠，不像后世，猪肉都是饲料喂养出来的，肉猪出栏特别快。而这里的猪，长的虽然慢，但是肉香，吃起来味道也是天壤之别。
“四嫂，这个好好吃。”宁姐儿吃的双眸发亮。
真真是太香了，猪皮下面的肥肉都被烤化了不少，不止是猪皮脆，就连脆皮下面那层肥肉也烤的有点焦的口感，但烤到这种程度，表皮就应该烤的比较过头，可四嫂烤的乳猪并没有，表皮焦脆，里头也有点焦的口感，虽然还有点冒油，但不会腻，再往后一层就是瘦肉，一点也不柴，也是嫩得很，又嫩又香，一口下去，脆皮连着一点焦脆的肥肉，再加上香嫩的瘦肉，好吃到让宁姐儿都想一辈子跟四嫂住一起，往后她不嫁人了，赚的银钱都给四嫂。
的确很好吃，许沁玉也很满意。
饭庄跟许记这边以后肯定要加上这道烤乳猪跟佛跳墙。
佛跳墙至少需要提前好几天预定，这个烤乳猪倒不用，提前一天预定就行。
一只差不多二十斤的烤乳猪，一家人分吃得干干净净，其他菜也都吃得差不多。
许沁玉吃完后，也没打算去夜市上逛逛。
一年忙到头，只想多歇会儿。
一家人就在堂屋里烤着炭火，说着闲话，守着年，温馨又幸福。
……
年后初四，许记开门营业，刚开业，就感觉大家伙干劲知足，上下团结齐心，平日偶尔还有点小摩擦，年后基本没有了。
跟东来居合并也有三四个月，东来居原本的几个大厨跟帮厨也跟着她学的差不多，许沁玉也能放手让他们自己掌勺。
四哥等到正月十五后才离开，所以跟着她一起过去饶州城看了看。
两人这次都没进城，直接过去了工地上。
盖饭庄的地方挨着一个叫着屏兴村的大村子。
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