孙蔷薇苦笑:“我这就想想明儿做什么。”
宁王不喜甜食不等于小王爷不喜。晚上睡觉前,孙蔷薇一个人琢磨一会儿便知道做什么。
小王爷不过十岁,带刺的东西不敢给他吃,虽然有些鱼几乎没刺,可谁也无法保证他不会被卡到。生的冷的也不敢给他,那荤菜只有鸡鸭鹅猪羊。
虽然古代野物遍地走,然而春天是动物繁殖的季节,皇家打猎多放在入秋或深秋时节,所以京城并没有多少野味。除非是找猎户买。可猎户多是跟酒楼长期合作。
话又说回来,五皇子上次过来,孙蔷薇做了羊排、炸鸡腿和鸡柳,这次就不准备再用羊肉和鸡肉。翌日清晨,伤口痊愈的孙蔷薇跟采买去菜市场买了一些猪肉和猪排骨。不过也有给别的厨子买鸡肉羊肉。鸡肉可以做宫保鸡丁,羊肉可以炖汤或者红烧清蒸。
买菜的时候孙蔷薇倒是想趁机给韩国公府的奴才几闷棍,也不知是她去早了还是去晚了,从头到尾都没碰到那群嚣张的恶奴。
说不失望是假。可孙蔷薇一想来日方长,倒也不着急。
回到府里就安安心心准备朝食。
孙蔷薇见小徒弟在和面,忍不住问:“王爷一早就吃面?”
小徒弟点头:“这两天没怎么吃想得慌了吧。小孙师傅,我和好了你来拉?”
孙蔷薇总觉得每次都吃拉面也腻,“擀面条吧。”
“擀?”小徒弟没懂。
孙蔷薇:“你先和面,和好了我教你。”
厨房有擀面杖,只用来擀过饺子皮或包子皮那些小东西。孙蔷薇没见过他们擀面条,估摸着此时的人习惯了用模子压,毕竟比擀方便多了。
面和好,孙蔷薇把面块放案板上,然后擀成很薄的皮,再然后折叠在一起用刀切成韭菜叶那么宽。切好之后,孙蔷薇抄起面条用手抖一下,乍一看跟压的差不多。
厨房众人看到这种面条仿佛瞬间打通了任督二脉。
孙蔷薇:“其实我更钟意这样的面条。”
等着用早饭的钱姑姑问:“跟用手拉的是一个味儿吗?”
孙蔷薇微微摇头:“差不多的宽度,这种面条更劲道有嚼劲,说白了就是实在。”看一眼面条,宁王顶多吃三分之一,“回头煮了咱们都尝尝?”
不论大厨子还是小徒弟都不约而同地点头。
宁王的饭菜送到主院一会儿没退回来,厨房诸人就开始煮面。宁王的面条还没吃完,孙蔷薇他们就吃上了。
两墙之隔,宁王觉着这顿面好,小厨房诸人也是意犹未尽,更有小徒弟夸孙蔷薇心灵手巧。
孙蔷薇笑了:“我才会几样啊。大伙儿都知道杏花村的酒好,太原城的醋香,殊不知山西的面食吃上一个月都不带重样。跟他们比起来我不值一提。”
小徒弟们找他们各自的师傅。
厨房管事点头:“我也听说过。不过这些年不是在宫里就是在府里,不比小孙师傅经常接触到晋商。小孙师傅回头跟咱们说说?”
“我会说不会做。”孙蔷薇不是白案师傅,会的真不多。
厨房管事笑道:“连着五个早上不重样就够了。”
“那不止。”
此言一出,小徒弟们也不馋面条,一个个认为以后还有更好的。
饭毕,开始准备午饭。
孙蔷薇教小徒弟们腌排骨和切成条的猪里脊,她准备花生仁,然后用饴糖、冰糖和油做花生糖。
有人搭把手,未到午时孙蔷薇就把糖做好了。放柜子里冷却,孙蔷薇就准备招待小王爷的糖醋排骨和小酥肉。
孙蔷薇上辈子也有些日子没做过这两道菜,糖醋排骨出锅,孙蔷薇就夹一块尝尝,排骨肉紧而不老,酸甜可口,小王爷一准喜欢。刚出锅的小酥肉更是能酥掉舌头。
以前孙蔷薇自己做过,小酥肉刚出锅最好,热气稍微下去一点味道就大打折扣,凉的吃起来更是隐隐犯恶心,于是她把小酥肉留到最后,快上菜了才开始做。
热气腾腾的小酥肉送到主院,正好不烫可以入口。有鸡柳在前,小王爷以为这次也是鸡柳,迫不及待的伸出小手抓一块,宁王朝他手上一巴掌,小王爷顾不上痛,感慨道:“好好吃啊。”
“几天没吃饭了?”宁王忍不住皱眉。
小王爷捏一个往他嘴里送。
宁王嫌弃不张口,小王爷跟他较上劲来。宁王头疼的吃下去,颇为意外的睁大眼睛。
小王爷立即用勺子舀一个糖醋排骨,“这个也好吃。”
孙蔷薇做的时候怕小孩夹不住,所以排骨很小,用勺子刚刚好。
宁王看到排骨呈酱色,以为是酱香排骨。酸甜味儿充斥着整个口腔又忍不住微微睁大眼睛。
“好吃吧?”小王爷忍不住问。
宁王不喜欢甜食也不得不承认味道着实不错,“还行。”
“四哥真是好东西吃多了。”小王爷嫌弃的皱了皱鼻子。
宁王:“你吃的少?”
“我就是天天吃鲍参翅肚也有吃腻的时候啊。哪像四哥您,一年三百六十日,日日不重样。”小王爷说着说着又羡慕的心发酸,“四哥,我要是求了父皇或太子哥,可不可以小厨娘——”
宁王打断他:“不可以。”
“四哥……”小王爷可怜兮兮喊。
宁王不为所动:“这个陈皮红豆汤也不错。要不要尝尝?”
“不要!”少年小王爷气得瞪他一眼。
宁王:“真不错。宫里的厨子不甚会用陈皮做菜做汤,这会子不喝回头想喝也没有。”
小王爷立即令丫鬟给他盛半碗。
“我把这个方子写给你。”宁王道。
小王爷皱眉:“那你明天吃的我不就不知道了?”
“孙蔷薇又不是神仙,可以做到三百六十日日日不重样。你吃的这些本王不曾吃过,是她知道本王不好甜食。像这些酸甜口,还有炸鸡腿那些简单的民间小吃,只有你过来她才做。”
小王爷睁大眼睛:“真的吗?”
宁王心说不是又如何:“自然是真的。本王犯得着骗你吗?你上次来还抱怨饿了都没块糕点。这么快就忘了?”
小王爷满意了,“好吧,原谅你了。”
宁王无奈地摇头:“吃点笋,做之前才挖的,比宫里的新鲜。”
孙蔷薇等人定菜单的时候考虑到糖醋排骨、小酥肉和红烧羊肉都油腻,所以除了准备了清炒菠菜,还准备了一份花椒拌春笋。
花椒拌春笋简单,完美保留春笋的鲜,味道不寡淡也不甚油腻,小王爷吃着很开胃,再一次吃的打饱嗝。
宁王不忍直视。
小王爷吃累了往他身上倒:“皇兄,可以不可以跟父皇说说,我上五休一啊?”
“你说呢?”
小王爷敢自个说还不找他了,“我说没用,父皇只听四哥的。”
宁王接过热毛巾给他擦擦手和脸,“溜须拍马这招是你四哥我玩剩下的。”然后吩咐小丫鬟把菜撤下去。
小王爷挤在他怀里,“四哥……”
“多大了还撒娇。”宁王推开他。
小王爷站直:“四哥不帮我,回去我就告诉父皇,你府里有个很厉害很厉害的小厨娘,很会做民间小吃,可四哥从未想过孝敬父皇。”
宁王拿着毛巾朝他屁股上一下:“皮痒了?”
小王爷闪开:“四哥还打我。”
宁王霍然起身。
少年郎吓得往外跑,到门口险些撞到一个人,“走路——”抬起头,使劲眨了眨眼睛,想问她叫什么名字,见她手里端个白瓷碟子,福至心灵,“小厨娘?”
孙蔷薇一愣,然后十分疑惑地看向屋子里的宁王。
宁王扶额:“你怎么来了?”
“我见菜撤回去了,怕小王爷回去,把这个送过来。”孙蔷薇把碟子给他。
宁王过去几步接过来:“他吃饱了。”
“这是花生糖。有人一吃鸡蛋就全身出疹子,我担心小王爷吃花生也那样,没敢让小丫鬟送过来。”孙蔷薇解释她为何亲自送过来。
宁王颔首:“可惜他跟老三一个德行,没有忌口。”
小王爷急了:“四哥,四哥,容我说一句啊,她真是小厨娘孙蔷薇啊?”
第26章
◎宁王倒是悲天悯人◎
小王八蛋怎么还没死心?
宁王拿过那碟花生糖,吩咐小丫鬟装起来,紧接着吩咐小子去套车,然后抱起小王爷往外走。
小王爷一愣,回过神来大叫:“我不回去,我还没去天桥,我还没看杂耍,放我下来,放我下来——”
宁王放他下来,拽住他的细胳膊朝他屁股上一巴掌:“闭嘴!”
“……就不闭!”小王爷绕开他朝正房门口看去,见孙蔷薇还在:“小厨娘,跟我回宫,我——”
宁王抬手捂住他的嘴,连拖带拽到前殿。小皇子挣扎不过,抓住他的手就咬。宁王捏住他的腮帮子,“跟谁学的?”
“你!”小王爷神色倨傲又愤怒,“凭什么不让我和小厨娘说话?”
宁王反问:“说什么?她是孙蔷薇,然后呢?”
“跟我回宫啊。”小皇子说的理所当然。宁王倒是一点不意外,“做梦。”
小王爷噎了一下,二话不说抓住他的手又要咬。宁王揪住他的后颈,小王爷不得不停下,抬脚朝他腿上踹。
宁王皱眉:“差不多得了。”
“你才差不多得了,小厨娘又不是你的。”
宁王心说也不是你的,“她不想进宫。”
“她又没说。”小王爷不懂,“宫里不好吗?”
宁王:“没本王的王府好。”
小王爷不想承认这点,可要是让他选,他也更喜欢宁王府,离前门大街近离天桥不远,出王府也不用跟出宫一样经好几道门,也不用赶在下钥前回去,可以玩个通宵吃了朝食再回。
“你的王府你自然说好。”小王爷大声说,“你说了不算。我要问问小厨娘。”
宁王心说本王不让你说下去,就是怕她个不懂事的心动进宫,“她是我的厨子,自然跟我一样。”
“我不信!”小王爷说完又往内院跑。是又如何呢?他可以一哭二闹三上吊啊。小厨娘那么好,一定不舍得他哭的跟孟姜女一样。
宁王抓住他:“车来了。”然后扛着就往外走。
“你——你你放开我,不讲理!”
啪!
小王爷屁股上挨一巴掌,嚎叫声戛然而止。
然而拜小王爷所赐,府里的丫鬟小子纷纷来到主院,勾着头循声看去。钱姑姑更是忍不住问孙蔷薇:“这是怎么了?”
孙蔷薇也糊涂了,小王爷也没做什么啊。她实在想不通就从头说给钱姑姑听。钱姑姑听她说完明白了,“王爷是怕小王爷要你进宫。”
“可我跟王爷说过,不想进宫啊。”孙蔷薇越发糊涂。
钱姑姑:“姑娘有所不知,小王爷是陛下最小的孩子,对他的宠爱不低于对太子殿下的期待。姑娘可以不去,可他若是因此找上陛下,姑娘怕是不去也得去。”
“那那王爷就这么把他送回去,小王爷不是一样会去找陛下?”
钱姑姑想想也对,“你还没来得及说自己是不是孙蔷薇,小王爷就是闹到陛下跟前,王爷也可以否认吧?”
孙蔷薇不这么认为,可现下也只能祈祷小王爷因此没底气去找皇帝。
小王爷确实没去找他皇帝老子,不是底气不足,而是他认为他爹管不住他四哥。要找就要找个管得住他的。
小王爷看着他四哥的马车出了宫门,就带着随从往东宫跑。
回来的太早以至于太子将将午睡醒来。见他过来很是意外:“不是跟你四哥出去了?怎么这么快就回来了?”
“四哥欺负我。”小王爷瘪瘪嘴就要哭。
太子殿下慌忙说:“不许哭!”
小王爷把眼眶里的泪水憋回去,冲身后的随从抬抬手,随从递来一个小食盒。小王爷打开,“太子哥,弟弟请你吃花生糖。”
太子轻笑一声,很给面子的捏一小块,“吃人嘴短。说吧,找孤何事?”
小王爷开心地笑了,拉住他的手:“我就知道太子哥最好。”
太子无奈地微微摇头:“不说就跟你侄儿做功课去。”
小王爷只比太子的嫡子大半岁,两人素日一处上课,老师布置的作业自是一样的。小王爷闻言脸色微变,“我我——不急。先说要紧的事。”
太子懒得拆穿他:“说吧。”
“四哥坏。”
太子颔首,他料到了,“你才知道?”
“我才知道他那么坏。”小王爷转过身去撩开衣袍,“我的屁股都被他打肿了。”
宫女太监一愣,然后禁不住抿嘴偷笑。太子殿下头疼,赶紧放下他的衣服,“回头孤替你打他。还有吗?”
“我喜欢四哥府上的小厨娘,就是那个叫孙蔷薇,来自民间的小厨娘。”小王爷拉住他的手,“太子哥,我知道你最好,可不可以——”
太子打断他:“不可以。”
“为什么?”小王爷震惊。
太子:“你四哥的脾气你还不了解?不是他的东西他懒得看,是他的东西,在他没厌恶之前谁都别想要。”
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