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第149章 我觉得你会喜欢
根据客人所描述的情绪设计糖水，这个主意还是温甜自己在受到启发以后想出来的。
既然直接了当地让客人们自己选择糖水会出现诸如选择困难症、不够惊喜等等影响顾客体验的问题，那他们就干脆不要让客人自己选择就好了。
如果将抛给客人的问题从要思考“我要吃什么”，变成了真正和他们自身有关的——“我现在的心情”，这么一转变，就显然好回答得多。
毕竟即使人现在“没有特别的心情”，它也是一种平静的情绪。
这就已经给到了温甜很多很多的线索，去发挥想象力，去制作糖水。
这个方式的点餐，最考验的，不过是糖水师丰富的想象力和共情能力，如果没有办法设身处地地感受客人当下的情感，就无法做出令人满意的糖水。
在这点上枝桑是不担心温甜的，因为在他看来，温甜恰恰正具备这样强大的共情能力，心地善良而真诚的她，最擅长的就是利用味蕾勾起大家情感的共鸣。
年轻的女孩听了枝桑的描述，只觉得这个菜品比之前那个需要自己想糖水的操作更加离谱。
“根据我的情绪来做糖水？”女孩一脸嫌弃，“别开玩笑了，怎么可能嘛。”
糖水就是糖水，怎么可能会有情绪？难不成真当这是在拍科幻电影呢，加了魔法的糖水，喝了就能让人改变情绪？
她想，这家糖水铺的老板肯定是被网上的人捧得太高，所以就开始搞这些看着玄乎做起来又不怎么让人想回购的东西。
枝桑也是感觉到这位客人似乎对这个新品不抱希望。
可他不允许别人质疑甜甜的实力，他决定必须要为甜甜的糖水正名！
“其实您想想，我们这个糖水也就8块钱，甚至比您上次点的还要便宜，也就是买个新鲜，如果好喝，更是赚了不是吗？”
枝桑发挥他的好口才，想要争取将这个客人挽留住。
没想到他的话还真的刚好正中她的下怀。
讲真，她真的不在乎糖水好不好喝，她没有这么贪图吃喝上的享受，不过她这个人向来最爱薅羊毛贪小便宜，所以上次才会点了一份她认为很贵的冰糖炖燕窝。
甚至今天再次山长水远地跑过来，不就是还想再吃一次燕窝嘛。
现在看情况燕窝是吃不成的了，不过再试试这新品也未尝不可。
如果再次踩雷，最多就是把西杏园这家网红糖水铺直接拉黑处理就是了。
“那就来一份吧。”
＊
女孩下定决心要尝试这个猎奇的“你的心情我的糖水”糖水之后，接踵而来的是另一个问题——
她的心情是什么？
“……这是可以说的吗？”喝人的糖水，她还真有点不好意思直接说出来当下的心情。
“……”枝桑看她扭扭捏捏的，一猜就知道不是什么好词。
但在人间的这段时间，温甜一直给他强调的观点就是顾客就是上帝，他也不可能对客人态度十分不好，只能尽可能满足客人的需求。
“您有什么样的想法尽管提。”
既然店家都这么说了，她作为消费者也没必要扭扭捏捏，“嗯……就是有点，嫌弃？”
毕竟她对这里的糖水本来就没有太大的期待，甚至对他们店菜单很不满意，有嫌弃的情绪太正常了。
枝桑看了眼不明就里的温甜，叹了叹气。
算了，这位客人以后一定会改变想法的。
＊
嫌弃是什么情绪？温甜想到了很多的故事。
她是个乖小孩，没有经历过太多叛逆期的疯狂，不过也曾经在上补习班的时候，嫌弃过讲数学题的老师，普通话不太标准，每次讲课都引得班上的同学们哄堂大笑。
而在她印象里，最叛逆，表现出来最多嫌弃的情绪的人，似乎就是张可了。
当年张可妈妈开的凉茶铺是老街坊们排着队都要买的店，温甜偶尔生病生得厉害的时候，爷爷也会叫张妈给她煲几煲苦茶。
而张可似乎很讨厌这种养生却很苦的饮品，甚至到达了憎恶的地步。
据说他离开家的那天，打碎了一个祖传的茶煲，让张妈哭得眼睛都肿了。
苦茶？
温甜想到了，偶尔冬天的时候，爷爷总会煲一碗老姜番薯红糖水驱寒。
他还告诉她，这个糖水女孩子喝了对身体好。
那时候温甜还嘲笑过，老温一个老男人，怎么还知道女孩子的事？
结果后来无数次姨妈痛得下不了床的时候，倒是总会想起那碗她甚是嫌弃的糖水。
＊
“这什么啊！”
疯狂蹿进鼻子里的浓浓生姜味，让女孩嫌弃极了地捏住鼻子，皱紧了眉头。
“我不喜欢吃姜！”
即使每个女孩都知道姜对女人好，但基本上没几个人会喜欢姜的味道，更别说是一碗只闻得到姜味的糖水了。
女孩生气极了，毕竟没人会希望买到一碗自己不想喝的东西，果然她就不该对这抱有希望！
可正是她这副极度不满的样子正正说明了温甜的制作成功了一大半。
“客人，您现在的表情难道不就是……嫌弃吗？“
虽然说这不是什么正面的情绪，让人实在头疼，可这的的确确是点题了啊。
女孩现在简直是有苦说不出，有种搬起石头砸自己脚的感觉，她就不该头铁说什么嫌弃的，嫌弃能是什么好情绪能做出来什么好的糖水啊！
就离谱！
可现在人家做都做了，她总不能真的硬着头皮吃吧。
她开始推脱，“我是要嫌弃的情绪，可你总不能真的做一碗不能吃的东西过来给我吧，这不是强买强卖吗！”
枝桑觉得这位客人多少有些无理取闹了，但温甜却挺理解她的。
上次也是她最先发现了这个女孩对糖水不太满意的情绪，所以温甜觉得自己和她多少都挺像的，便主动问她。
“你也是不喜欢吃姜的味道吗？”
女孩用一种看傻子的眼神瞥温甜，似乎在问，谁会喜欢姜的味道啊。
温甜很能理解她的想法，所以才做了这碗糖水给她。
不过当然不是只为了勾起她嫌弃的感受，即使感受到了女孩排斥的情绪，她还是努力和她交流，“我也不喜欢姜的味道。”
她淡淡地笑了笑。
“但我觉得你会喜欢这个糖水的。”
第150章 讳疾忌医是不好的
她会喜欢？
女孩只觉得这家店的老板又在说大话了。
这碗糖水光是闻着都那么大股姜味，她只是凑近一下，都觉得受不了，更何况是喝下去呢？
见女孩并不相信自己的话，温甜觉得这实在是太正常了，但她丝毫没有气馁。“你信我的，你会喜欢它的。”为了打消她的念头，温甜保证，“如果你喝了以后还是觉得不满意，那我可以重新给你做另一碗糖水。”
似乎是摸清楚了女孩的脾气，枝桑凑了个脑袋过来给温甜补充，“免费的。”
这个保证当真是完全打消了女孩的顾虑。
如果只是一小口的话，也许也不是不可以的，而且……
人是很奇怪的生物，明明自己心里觉得这个老板说的话很离谱，但是看她拍定胸口保证的样子，她又总在想：万一呢……
真的是见了鬼了。
从动摇到答应温甜尝一口糖水不过只用了几句话的功夫。
女孩做好心理预设，但是舀起了糖水的时候，还是觉得这个姜味实在是太重了。
她实在没有办法，只好捏住自己的鼻子，视死如归地闭眼把勺子塞进了嘴里……
＊
红糖的甜味充斥整个口腔。
和白糖单纯的齁甜相比，是一种植物萃取后的醇厚和浓郁，是一种甜进了心坎的味道。
她太熟悉这种甜味了。
虽然不喝姜茶，但是为了姨妈来的日子自己能够好过一些，她每次例假前后都会冲泡红糖水。
但也许是水和糖的比例掌握得不好，又或许是缺少温火熬制的红糖水本就是少了灵魂的。
她冲泡的红糖水总是只能闻到红糖的味道，喝到嘴里甜味很假，很寡淡。
这种醇厚的甜味，是让她感到实在，温暖的甜味，尤其是细品还有淡淡的番薯甘甜，让她不自觉地又舀了一勺。
糖水下肚。
等她反应过来时，嘴里已经是辣辣的了，胃里也仿佛被烫过热水一般，暖暖的……
是姜。
姜已经融在了糖水里，融进了番薯的甘甜里。
她最讨厌的那股姜的气味，却被浓厚的糖水味盖过，变得不值得一提。
有一只温暖的手，好似母亲的手一样温暖的手，轻抚她的腹部，注入一股暖流，让她浑身舒畅。
＊
原来妈妈说过的话都是真的。
曾经的她为了不喝妈妈煮的红糖姜茶而闹过脾气，那时候妈妈说，她们这代的孩子，没吃过苦，更吃不了一点苦头，娇气得很。
她很不服气，不就一杯姜茶嘛，怎么非得就上纲上线扯上吃苦耐劳了？
即使是例假来了，疼得一连两天下不了床的时候，她都不肯喝一口红糖姜茶。
只是因为不喜欢。
而且现在的医药那么发达，没有什么是一颗止痛药解决不了的，如果不行的，那就再来一颗布洛芬。
像红糖姜茶那么老又不见得真的能见效的土办法，她才不要为了这种土方去喝她不爱的姜茶。
可她忘了的是，其实妈妈也不爱吃姜，每次炒菜只要见到姜，她一定比她更快地挑出来。
但她还是眼睛都不眨地“咕噜咕噜”就把姜茶喝了下去。
因为在她的年代，她的妈妈也只教了她这样的土方，妈妈不过是把这份母亲的爱慢慢地传给了她罢了。
但这份爱意却总是被她拒之门外。
“如果可以，我可以再要一碗吗？”女孩抬头。
看温甜的眼神已经变得明亮，“我还想打包一碗老姜番薯红糖水。”
带回去给妈妈尝尝。
＊
看着女孩离开的背影，温甜胳膊肘子撞了撞枝桑的。
“你说她这是满意呢，还是不满意呢？”
温甜突然觉得好奇怪。
“明明上次她说了糖水味道还行，我却能看出她不太满意，”
她顿了顿，歪歪脑袋细品。
“这次她一句好喝的评价都没有，甚至关于我们的糖水什么都没说，我反而觉得她是喜欢的。”
人就是这么奇怪的生物，一切的情感并不是嘴上说什么，心里想的就是什么。
有的感情一切尽在不言中。
枝桑听温甜的分析十分赞同她的说法。
刚到人间的时候，他也摸不透人类这种复杂的表达方式，也是在和不同人的相处中，慢慢地学会了这些。
“我想她一定是喜欢的吧，所以才会再要了一碗她本来不喜欢喝的糖水。”枝桑还留意到，“一开始的那碗糖水她也全部喝完了。”
仿佛一个根本不排斥吃姜的人一样。
“甜甜真了不起。”能让一个人改变自己的饮食习惯，是厨师最厉害的地方了吧。
提起这个，温甜心中的喜悦被冲淡了些，有一点点失落，“其实这还是爷爷教我的。”
“我也不喜欢吃姜，但是有好多的糖水都会用到老姜，”温甜撇了撇嘴，即使作为做糖水的人，她也不喜欢姜的辣味。
“爷爷就告诉我，怎么样伪装一个食材的味道也是很重要的事，就像斋菜能做出肉的感觉，糖水中的用料相佐也应该能盖住不想要的味道。”
所以刚才在听见“嫌弃”这个描述时，她才敢冒险选择做一样客人不喜欢的糖水。
爷爷虽然不想让她坚持做糖水，但是不知不觉地，在生活中教会她的都是和糖水有关的道理。
这叫她如何能断了和糖水的联系？
枝桑摸摸下巴，温老先生所教授的确实在理。
一碗好喝的糖水，不都是不同的食材通过不同的烹饪方式组合起来发挥各自独特的味道的吗？
温甜的糖水最优秀的地方就是能将每种食材在糖水中的作用都发挥得淋漓尽致。
不过——
“话说回来，甜甜，你最近好像都没有喝红糖姜茶了。”
温甜的表情出现一秒的龟裂。
不是在说做糖水吗，怎么就说到她了。
“前阵时间刚好归凌来了，我也问了他，他说确实女人每个月都不容易，多喝红糖姜茶是好的……唔……唔？”
枝桑话还没说完，就被温甜赶紧用手捂住了嘴。
枝桑：好奇怪，怎么还不让人说了？
温甜被他闹了个大脸红，边跺脚边控诉，“你怎么还问人家归凌这个啊！”
枝桑觉得更奇怪了，既然甜甜不舒服，怎么不能去问专业的医生取取经？
“这是女人的事！你们两个大男人怎么能大大咧咧地讨论！”
太让人难为情了。
枝桑不觉得在治病看人这件事上，怎么就能牵扯到了性别的差异，没有承认他的问题，反而一脸正气地纠正和教育温甜。
“讳疾忌医是不好的甜甜。”
温甜扶额：神特么的讳疾忌医。
她果然不该对精灵们的人情世故观念抱太大的期待！
第151章 老板！你是要搞我吧！
温甜改良的新菜单，在扭转了客人对他们新菜品的印象这一事件下，标志着首战告捷。
除了当晚温甜就被枝桑灌了两大碗红糖姜茶，而且还是只有姜味不带丁点甜味的红糖姜茶，这个小插曲以外。
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