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坐在对面的老陈目不暇接地盯着煎锅，感慨道：“果然挺复杂啊。”
“待会儿还得红焖吧？难怪没有餐厅愿意卖这道菜了。”欣怡频频点头, 她已经闻到旁边砂锅的糖香味。
“煎好得焖上一个多小时。”辛真将盖好汤汁的鸡腿胚倒入洗净的砂锅, “这是给下一桌食客的, 你们的已经焖好啦。”
安置好一锅，她隔着毛巾掀开炉灶上另一只砂锅的盖子, 取出两块煨足火候, 焖至彤红的大鸡腿胚, 顶着热气用利刃改刀成方型小块。
周乐这边备好菠菜卷, 码在瓷碟中，辛真将切好的鸡腿块排列在菠菜上，从砂锅中舀一勺红焖汤汁浇淋, 上桌招呼。
两位是专程来吃红酥鸡的, 辛真特意给他们每人安排了一份, 再加一碗紫菜鱼丸汤。上次在海城录节目时，船长大哥送了一小袋野生紫菜。
从岩石块上刮下的紫菜嫩芽, 阳光晒干后也是深紫色的, 煮进汤里保准吃得灵魂颤一颤。
老陈夹起一块红酥鸡, 对着外观品评一番后，横断咬下：“唔――”
“外酥里润，浑然天成！”
他迫不及待地咀嚼品味，又忍不住表达感受，毕竟这道菜的江湖地位不一般：“虾仁的鲜脆口感，补足了猪肉的绵，猪的油脂又渗进鸡肉纹理，三者酿在一起实在太完美了。”
欣怡也将第一块鸡腿肉迅速吞落肚，赞道：“淮扬式的甜口酱汁完全焖进肉里，做肉酿肉的佐衬最适合不过，尤其是鸡皮的嚼头，口感回酥还带着胶质的绵滑，肉层细腻醇厚，特别满足的一口。”
坐在一旁的食客听得一愣一愣，专业美食家的现场捧哏吆喝，谁能顶得住不馋上一馋。
“辛主厨，他们吃的是什么呀？”
“我能来一份吗？”
“看起来好美味啊，我也想要。”
餐厅没有额外备料，辛真赧然一笑，只能抱歉。
靠近欣怡座位的食客是个年轻女孩，她眼神勾勾地直望着欣怡的红酥鸡，听到辛真解释没法加单红酥鸡后，满脸写着遗憾。
她眼神往上一抬，认出了欣怡。
“欣怡老师！原来是你啊，我是你的铁粉，看了你的分享才预约来吃饭的。”说着，她又眼巴巴地看着红酥鸡。
欣怡刚要夹第二块红酥鸡，被她的发言怔了怔：“啊……这……”所以呢？
那女孩意识到这还不足以打动偶像，于是搬出偶像的偶像：“你喜欢池溪对不对，我在星城影院工作，到时给你安排两张电影首映的门票吧。”
操作台内突然响起一声呛，辛真后退一步挥了挥升起的油烟。
女孩转头看看辛真，说道：“辛主厨和电影主演很熟，也会去看首映对不对？”
“看时间吧。”
辛真翻着锅里的红烧肉，不打算加入讨论。
粉丝现身，欣怡情不得已将红酥鸡的盘子挪向她：“你想不想尝一块？就一块！”尾音强调加重。
“太好了！”女孩美滋滋地夹起一块红酥鸡，如愿以偿。
周乐突然凑到辛真身旁，耳语几句。
“嗯？排不了，今天没位置了。”
“但他是……”
周乐指了指玻璃门外的身影，高大英挺的男人等在门外，口罩遮面却挡不住他那标志性的眉眼，“站在那儿不太好。”
辛真：……
确实不好，非常不好！
可不能让其他食客发现影帝大喇喇站在门口，这生意还要不要做了。她把红烧肉盛出装盘，交给周乐上菜，洗净手赶紧推门出去。
“你过来。”
辛真双手环抱，眼神对上池溪，带着毫不掩饰的几分怒意。
池溪扫一眼餐厅内的满座状态，压低声：“我可以在外面等。”
“今天都没有位了哦。”
辛真弯起唇角看他作何反应，院子等候的几个食客交头接耳地看过来，她叹了叹气，拽着池溪的衣袖往餐厅内走。
带到操作台旁的屏柱后，正好挡住食客视线。
“你在这儿等到营业结束，可以吗？”
“嗯。”
辛真回到操作区忙活，还有两份纸包鸡等着要上桌，周乐在台前给食客结账。
斩好鸡块，码进特质酱汁里，用玉扣纸包鸡时发现葱白用完了，转头去洗葱，回到案前要切葱时，伸手拿刀。
一只手递来菜刀，“这把可以吗？”
辛真接过刀，才发现池溪越出屏柱站在旁边。
“你怎么……”她皱了皱眉，看到池溪套上了帮厨围裙，口罩拉至眼睑下方，站在食客看得到的区域。
他自然地抓起一把小香葱，问道：“还需要葱吗？我来洗。”
这人是不是对自己国民度一无所知？
果不其然，坐在离池溪最近的欣怡竖起耳朵，发出疑问：“这把声音好耳熟啊。”说着她抬起头观察新来的帮厨。
辛真立马将池溪推到洗菜池旁，背对食客，转移话题道：“你们要不要尝一下纸包鸡？新菜哦！”
欣怡：“纸包鸡？”
老陈：“我看行。”
于是辛真赶紧多斩一份纸包鸡，连着前面两份一同入锅。原本有条不紊的厨房秩序，被池溪的突然出现扰乱了。
炸好纸包鸡后，上菜交给周乐。
辛真随手从柜里翻出一本书，塞给池溪，把他推到操作台后的布帘隔出的小货仓里，“你在这儿乖乖看书。”
交代完就转身回操作台忙碌。
池溪低头看书名《调鼎集》，繁体版的菜谱孤本，翻开第一页就足够催眠他了。
真拾小馆营业到晚上九点，终于收工。
和周乐一起收拾完，辛真才想起来，掀开布帘子，直接对上一双清亮的眼。小货仓内没有开灯，池溪端坐在暗色里，布帘透进的光打在他脸上，看不出情绪。
“这本书好无聊。”
辛真笑：“下次给你扔本惊悚小说。”
“可以。”
“饿了吗？”
“很饿。”
池溪起身回到餐厅：“都走了？”
“是啊，只有我留下来加班给你做吃的，感动吗？小白眼狼。”她特意在后面几个字加重音。
说着，低头在操作台上批鸡腿肉，锅里还剩些白米饭，可以凑合出一碗照烧鸡腿饭。
“非常抱歉，我昨天手滑，已经让人撤下热搜，原博也删除了。”
辛真不理，批好鸡肉后，在面上横划三刀，用黑胡椒和盐入底味。又拿起一只小碗调照烧酱，姜片、酱油、蜂蜜、米醋、水淀粉、砂糖，拌匀。
“不是故意的，我没有你电话微信，今天是特意来登门致歉。”池溪的手指不自觉收缩，他很少有类似的表述，说得诚恳，但不习惯。
“好的，我知道了。”
“我会想办法补偿你，如果你有什么需要的都可以提。”
“我没有特别生气，只是一点点而已。”
等生命值凑满，这种点赞黑料影响声誉之类的，都是小事，而且昨晚的热搜撤得快，没有造成太大的生命值波动，辛真并没有很在意。
池溪快点贡献完生命值就是最大的补偿。佯装生气，不过是逗逗他，谁让他没事搜黑料呢。
热好平底锅，辛真将两片鸡腿肉放进去，滋滋地干煎鸡皮，等油脂被高温烘出，鸡皮向内热缩，呈焦黄状，再翻面，用锅中鸡油煎面。
鸡腿两面煎好，夹出，倒入调好的照烧汁，大火烧开，放入鸡腿收汁。酱色挂上鸡腿肉，鸡皮的一面尤为深色，收到只剩一抹酱汁，取出切块。
海碗里盛好热米饭，码上新鲜的黄瓜丝、青白的包菜丝，上面叠盖照烧鸡腿块，最后淋上照烧汁，灵魂酱汁滑过蔬菜丝，垂落进白米饭里，最后撒几颗香芝麻。
浓郁喷香的照烧鸡腿饭做成了。
她把照烧鸡腿饭递给池溪：“要来碗紫菜鱼丸汤吗？野生紫菜特别鲜。”
不等他回答，辛真掂起雪平锅，倒入矿泉水，烧火煮汤。
温软灯光下，照烧鸡块闪着诱人色泽，池溪下午来餐厅时就饿了，第一口尝到蜜汁香甜，照烧汁裹满鸡腿肉，咸甜入味，鸡腿肉咀嚼起来松软可口，不需要太费力就可以大口吞咽。
伴入照烧汁的米饭，饱满颗粒染成了酱红。
混着黄瓜丝的清香一起送入口中，香糯柔软，一口一口地停不下来。分明是很普通的便餐，他却觉得在这小餐厅里吃出珍馐滋味。
不亏是出自魔法师之手。
院子落满冷月霜光，餐厅内的钨丝灯泡亮着暖意，一碗带着姜味的照烧鸡腿饭填饱了饥肠辘辘。
“你的……症状好点了吗？”辛真弯腰，从操作台内递出一碗热乎乎的紫菜鱼丸汤。
汤碗递到池溪面前，碗底碰桌，刚松开手，就被他抓住手腕。
瓷白的细腕晃到眼前，池溪的瞳孔缩了缩，想也没想就伸手握住，手指掌心触摸到细腻的皮肤，温热滑软，拇指抵在腕内脉搏上摩挲，感知着突突的血液流动，好鲜活，丝毫没有排斥感。
“松开！”
辛真立即抽回手，斥道：“别拿我做测试。”
池溪面色如常：“好像好了。”
不止好了，还有一阵轻微的酥麻感，像电流滑过般，新奇又有趣，比吃照烧鸡腿饭还满足。
他喝一口紫菜汤，撒了胡椒粉的热汤，带着迷人辣意，野生紫菜如她所言，特别鲜，滑糯中略带爽脆。
汤很鲜活，但不及掌心余留的颤栗感。
晚上九点四十分，真拾小馆终于熄灯，辛真与池溪一同走出院子。
此时，霍一白刚在院门口停好车。
他下班后马不停蹄去忙了一件很重要的事，这会儿才赶到餐厅，一下车就看到辛真和他最不想看到的人站在一处。
他面色沉了沉：“真真，该回家了。”
第69章 便利店饺子
淡薄月光照进巷里, 寒风刺骨。
池溪睨一眼站在车边的男人，上次在机场接辛真的也是他，再看到辛真满是雀跃的笑脸, 与她下午见着自己时的怒意截然相反。
“你来啦！”辛真笑着朝霍一白招手, 转头向池溪告别：“我男朋友来接我了，走啦。”
三步两蹦, 走去他身旁：“你今天怎么这么晚？”
霍一白不带情绪应了声，揽着辛真肩膀，把她往车门边上带，啪一声关上副驾车门后，眉毛微挑, 打量池溪一番, 很碍眼。
夜晚的温度很低, 气象台预告着江城的第一场雪随时来临。
车内开足暖气，任寒风如何拍窗也吹不进来, 待汽车驶进主干路段, 辛真观察了好一会儿天空景象, 怎么看也没有要落雪的迹象。
等不到就算了。
她安心靠回椅背, 车内安静了好一会儿。
“今天是加班了吗？公司很忙？”
“没有。”
辛真察觉出气氛不对，主动坦白道：“池溪昨天在微博点赞和我有关的黑料，他今天是过来向我道歉的。”
“嗯, 我看到了。”
“那你有看到那条微博的内容吗？”
辛真好奇看他, 霍一白开车的样子很专注, 遇到再差的路况也不会有路怒症，做他的乘客很舒心。
“也看到了。”
“噢。”
辛真摆正坐姿, 梳理一遍思路：“以前那些微博不是我发的, 但……也算是我发的, 只是和现在的我没有关系。”
她不确定这样解释是否说得通，毕竟不久前才否认了不是偶像，转眼翻出这么同款服装的旧照，但也只能努力想法子澄清：“也就是说发微博那个人是我，但又不是我……”
眼看她越说越乱，霍一白忍不住打断：“真真，旧微博也好，旧照片也罢，那些都和我们俩没关系。”
“所以你没有生气？”
“没有。”
“那你为什么一直板着脸不主动和我说话！”
若不是在开车，辛真好想敲敲他脑袋。
霍一白这才带起笑意，余光扫她一眼，她气鼓鼓的模样显然是被反将一军不乐意了。刚刚她那么自然地在别人面前喊男朋友，自己还有什么可气的呢。
“现在换你生气了？”
“我很成熟的，怎么会在自己人面前装生气呢。”
自己人三个字跑进霍一白耳朵里，他的笑意更浓了：“好，那就带成熟的人去个地方。”
汽车平稳疾驰，下了高架桥后转入街区。
这时辛真的手机响起，是林玲的电话，一般没有急事她不会直接打电话，还是在大晚上的时候。
“玲姐？”
“真真，我有两个消息要告诉你，一个好消息一个坏消息，你想先听哪个？”
辛真皱皱眉，又出什么幺蛾子：“先听好事消息。”
“额，要不你先听坏消息吧。”
林玲发现真真这人不按常理出牌，关子快要卖不下去了：“坏消息是网上又出了你的黑稿，投放规模还不小，都是和你抢婚约有关的。”
又来？辛真意识到自己现在挺平静接受这个消息的，反正是事实，抢就抢了，“那好消息是？”
“好消息是幸亏我们发现得早，已经和媒体都打好招呼，全部截下来了，等下发你邮箱。”
林玲打了个哈欠：“后面我让人盯着，不说啦，我敷面膜去了。”
挂掉电话，辛真垂眸沉思，又是抢婚约，两次舆论出现的时机都很微妙，这可真有意思。
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