怎么回事,苏云顿时焦虑起来,新品还没开始卖,就要面临抢不到的危机了吗?
小食堂开业第一天,顾客络绎不绝,顾圆圆准备了可以容纳二十人以上的位置依旧不够坐,忙的她都顾不上跟顾客聊天。
没人注意到,餐馆旁边门庭冷落的咖啡厅门口,老板露出的阴郁神情。
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第10章 清炒小白菜和酸甜水萝卜
乔杉是星际学院门口咖啡厅的老板。
星际学院的食堂好吃,种类也多,因此校门口很难做餐饮生意,这个大家都知道。
不过乔彬家里有钱,也有门路,他弄了不少品质极好的咖啡豆来,又把店里装修的格外新潮好看,还真吸引了一部分喜欢咖啡和爱在店里拍照的顾客,生意不好不坏的,也算做下来了。
他这里是咖啡,隔壁酒吧是各种甜酒,原本两边互不干扰,大家生意都一般般,勉强共存至今,也算是相安无事。
然而没想到,隔壁那个姓艾的,不知道从哪儿来的货源,突然弄到了一批味道极好的佐酒点心。
有了这些点心加成,酒吧的生意一下子好了起来,乔彬眼看着酒吧的人越来越多,他这边越发显得冷清,一下子急了。
他花了点钱找人打听,很快知道了给酒吧提供点心的就是那个不知道从哪儿突然冒出来的,开着房车的小丫头。
姓艾的酒吧老板娘他惹不起,一个开房车的小丫头片子,他还搞不定?
乔彬给认识的朋友打了几个电话,果然,第二天那个卖什么口袋三明治的小摊就不见了,隔壁酒吧的供货量据说也要受到影响。
然而还没等他得意几天,那小丫头片子又回来了,还租下了酒吧旁边那个一直关着门的小店面。
今天是开业第一天,乔彬从十点起就在自己咖啡厅里看着,看到后面忍不住出来站在门口看,这会儿十二点还没到,估计这顾客人数就要超过他一周的客流量了。
乔彬之前花的功夫全部作废,还给自己增添了一个更有力的竞争对手,当场气的脑瓜子都嗡嗡的。
然而人家现在是个正经餐厅,证件齐全,也没出什么问题,乔家也不过就是个稍微富裕点,有点人脉的家族,他拿人家一点办法也没有。
越看那边的客人越生气,乔彬“咣”的一声摔上自己咖啡厅的大门,怒灌了一杯咖啡:“哼!十几星币能买到什么好东西,一群土老帽,一点也不懂欣赏。”
顾圆圆不知道旁边咖啡厅老板已经把她视为了眼中钉,因为最近生意越来越好,她忙的都不顾上去天台看自己的菜长得怎么样了,之前被人举报的事儿早就被她抛之脑后。
好在现在的培养箱都有自动灌溉和除虫功能,虽然顾圆圆没照顾,那些蔬菜依旧认真的生长着,其他的蔬菜都还没成熟,长得比较快的小白菜和水萝卜倒是能收了。
因为有专业的营养土和培养箱,天台上培育出的小白菜和水萝卜个个水灵灵嫩生生的,连样子都格外好看。
顾圆圆先摘了一棵小白菜,在清水里洗了洗,掐了一片叶子放进嘴里。
刚摘下的小白菜脆生生的,几乎没什么纤维,嚼起来有点儿清甜,也有点叶菜类特有的微涩口感,但是完全没有土腥气。
她咽下口中的小白菜,又拔出一颗小水萝卜。
水萝卜是深深的水红色,顾圆圆洗干净后咬了一小口,露出里面雪白的嫩芯,水萝卜的口感比小白菜更好,清脆爽口,汁水丰富,嚼起来甜甜的,又带着点萝卜特有的微辣,吃完嘴里一点渣也没有,接近梨子的口感。
好长时间没吃到新鲜蔬菜了,这次收获的量也不算少,顾圆圆分了一点小白菜出来给自己做了个清炒小白菜。
新鲜的小白菜不需要太多调味,热锅热油,小白菜放进去,高温翻炒几下断生,随后撒入盐粒,出锅。
温度够高,小白菜炒完依旧是清脆碧绿的颜色,顾圆圆连梗带叶夹了一筷子,吹了吹气送入口中。
嚼了两下,顾圆圆惊讶的瞪大了眼睛。
她知道自己的手艺,以往也不是没做过清炒小白菜,但这还算她第一次为自己做的这道菜惊艳。
高温让小白菜原本那一点涩味彻底消除,而之前那一点点纤维残留也因为炒过而消失了,最后加入的那一点盐让小白菜的清甜口感更加明显,因为出锅快,小白菜里的水分几乎没有减少,口感依旧清脆,咀嚼中都能感受到蔬菜的汁水从牙齿间爆出来。
顾圆圆想到之前在超市的蔬菜泥包装上曾经看到的小白菜图片,不由痛心疾首,这么好的菜拿来做菜泥,实在是暴殄天物啊!
晚上星澜过来吃饭,顾圆圆又炒了一份小白菜给她,星澜听说这就是用来做那种让人难以下咽的蔬菜泥的原料,脸上出现了和顾圆圆一样痛心疾首的表情。
一同摘回来的小水萝卜被顾圆圆清洗干净,上面带着点红色的茎叶和绿色叶片的萝卜苗也被好好剪下来,洗干净之后整齐的码放在一边,顾圆圆打算用这个做酸甜泡菜萝卜。
水萝卜切成四块,放进玻璃罐子里,萝卜苗也一起放进去,随后加入白糖,白醋,盐,柠檬片,以前腌制的时候,顾圆圆还会放一点野山椒,考虑到这个时代的人好像基本不吃辣,水萝卜本身也已经有辣味,辣椒就不用放了,密封起来放进冰箱,到明天就能吃。
顾圆圆把玻璃罐子放进冷藏柜,吩咐星期五:“明天写个新通告,前二十名顾客可以获得一份老板特制开胃小菜。”
“好的主人。”现在店里所有的电器都是星期五控制,让顾圆圆省心不少。
顾圆圆在好友圈也发了同样的预告,不过因为是小菜,又没照片,只有几个熟客包括苏云和周教授回复了她,其他顾客都不是很激动。
自从吃过顾圆圆做的东西,周教授夫妻二人就成了顾圆圆这里的常客,周教授是学校返聘的,老两口就住在学校旁边,有时候中午过来吃一份炒面,晚上六七点两个人散步经过,还会进来买个布丁或者买一杯柠檬起泡水,和顾圆圆也混了个脸熟。
最近天气越发炎热,周教授的妻子年纪大了,难免胃口不好,看到顾圆圆发的好友圈里“开胃”二字,周教授顿时来了兴趣,一下课就早早来了小食堂,成功领到一份小菜。
中午太热,周教授也没让妻子出门,一个人提了两份鸡肉炒面和两杯柠檬起泡水回了家。
“哎?不是告诉你我没胃口,买一份炒面就行了吗?”妻子打开保鲜盒看了看,拿出里面的柠檬水,“我喝点饮料就行了。”
“你先别说吃不下,”周教授神秘兮兮的从保鲜盒里拿出一个小食盒,“看我抢到了什么?”
妻子看出这是小食堂的餐盒,忍不住有了点兴趣:“是什么?”
“小老板昨天说,今天前二十名顾客送一份特质开胃小菜,我今天下课就赶过去了,这不,给我抢到了。”周教授得意洋洋的炫耀。
小食盒被打开,里面是码的整整齐齐的水红色萝卜块,铺了一层,浸在透明略带些粉色的汁水里,萝卜块上面一边是一小簇萝卜苗,另一边则是一片金黄色的柠檬片,一打开就能闻到诱人的酸甜味和清新的柠檬香。
周教授的妻子吸了吸鼻子,好像突然有了点食欲。
周教授看妻子的神情就知道她想什么,把筷子递给她:“尝一块?”
一块萝卜入口,周教授的妻子嚼了几下,突然停下了动作,周教授有些奇怪的问:“怎么了?”
妻子咽下口中的萝卜,抬头问道:“我的面呢?”
这效果也未免太好了吧,真的这么开胃?周教授将打开的面递给妻子,自己也尝了一小块萝卜。
入口还没有嚼,外面酸甜冰凉的汁水就叫人精神一震,咬开口中的萝卜块,脆爽的口感伴随着从萝卜里迸出的汁水,醋香中又带着柠檬的果香,叫人食欲大开。
最让周教授觉得妙的,是萝卜自带的一点儿辣味,他不怎么能吃辣,但是这辣味一点也不辣喉咙,只在口中微微的有些刺激,叫人欲罢不能,周教授觉得自己的口水都快赶上这萝卜里的汁水多了。
再一抬头,说自己没食欲的妻子又夹了一筷子萝卜苗,随后往嘴里送了一大口面条。
到最后,连泡菜萝卜的汁水周教授都没舍得浪费,全倒在自己的面里拌着一起吃完了,还有些意犹未尽,不得不感慨小老板的手艺实在是太绝了。
同样的事情发生在了其他领到免费小菜的二十九个顾客身上,这么热的天,谁不想要一份冰爽开胃的小凉菜呢,还有在店里堂食的客人跑去问顾圆圆这小菜卖不卖。
“以后可能会卖吧,”顾圆圆说道,“但是现在原料太少了,只能当赠品。”
赠品也行吧,顾客想着,大不了以后每天都提前来呗。
但是她没想到,没过多久,这限量二十份的赠品就没这么好领了。
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第11章 天马星系的顾客
小食堂的东西好吃,但毕竟也只是个新开了没多久的店铺,相比起星际学院庞大的学生群体来说,知道的人数寥寥无几,大多数学生去的更多的还是学校的两个食堂,还有校门口的酒吧和咖啡厅。
来自天马星系的葛泽丽就是其中之一。
葛泽丽喜欢美食,之所以从天马星系来太阳星系上学,就是因为听说这里的食物好吃。
来了地球之后,星际学院也果然没有让她失望。
学校里的两个食堂,尤其是夏家小食堂的菜十分美味,比天马星系的食物好吃几倍,校门口的咖啡和小甜酒也非常好喝,尤其是最近校门口那家酒吧不知道是不是换了供货商,提供的两样佐酒点心都很合她胃口,甚至超越了夏家食堂,成为了她最爱去的地方。
那天下午,葛泽丽刚从酒吧回来,就听见自己舍友在说什么小食堂新上的小菜。
“好好吃,本来小食堂的面就够好吃了,现在配上小菜,我觉得我一次能吃两盘面!”
“我也是!最近天热都没什么胃口,今天一尝到小菜,一下子胃口就来了,我觉得用那个汤拌饭我都能吃一大碗!”
“对啊对啊,可惜是赠品,要是能买就好了。”
下午还有课,舍友们聊了几句就赶紧收拾东西准备上课了,葛泽丽也换下外出的衣服,穿上飞行服准备去上模拟飞行课,脑子里却在想着,夏家那个小食堂出了什么新的菜吗?
自从迷上了酒吧那个香脆锅巴和番茄马苏里拉芝士沙拉,她还真有段时间没去小食堂了,不如今天晚上就去小食堂吃吧。
下了课也快到吃晚饭的时间了,葛泽丽也没换掉飞行服,径直去了学校的小食堂。
夏家小食堂依旧是葛泽丽熟悉的样子,她进去之后找了个座位,伸手碰了一下面前的桌子,桌面立即变得透明,显示出了食堂的菜单,只需要点一下自己想要的菜,然后用手环付款,就会有智能机器人将食物送过来。
葛泽丽看了一遍菜单,有些疑惑,不是说小食堂新出了小菜吗,她怎么没看到,菜单上依旧是她以前就吃过的那些食物。
翻了半天菜单,葛泽丽突然想起,舍友之前好像提过一句,那道小菜是赠品。
赠品就是点了别的东西会送吧?这么想着,她伸手点了一份自己以前最爱吃的牛肉炒面。
智能机器人很快把她点的炒面和餐具送了过来,葛泽丽看桌上只有一份炒面,赶忙喊住了机器人:“请问我怎么没有赠品小菜?”
机器人转过身,不带任何感情的回答道:“餐厅从未提供过任何赠品小菜。”
“可是……”葛泽丽有些疑惑了,但她也知道机器人都是有内定程序的,不会出错,它说没有肯定就是没有了,只好说道,“好的,谢谢。”
机器人回答了一句:“祝您用餐愉快。”随即离开了。
虽然有些疑惑,但葛泽丽也的确好久没吃这里的炒面了,她拿起筷子夹了一片牛肉,和炒面一起送入口中,露出满意的神色。
夏氏最出名的除了他们的餐饮品牌之外,就是他们还拥有好几个农场,夏氏所有的食材来源都是自己的农场提供的,据说都是用的经过选育的优质品种,因此品质比别的农场好许多。
因为夏氏农场从不对外开放,也不出售原料,想要吃到夏氏农场的食材就只能吃他们旗下的东西。
葛泽丽身为一个美食爱好者,来了地球之后也的确去过不少地方找吃的,但试了很多家之后,还是觉得夏氏的最合她的胃口,不愧是以食材好著称的。
哦,不对,现在还多了一个,校门口那家酒吧的佐酒点心,不知道是哪家买的,味道好的让她一度忘记了这里的牛肉炒面,只可惜品种少了些,不然葛泽丽觉得自己可以顿顿在那儿吃。
面前的牛肉炒面很快被吃完了,葛泽丽回到宿舍,刚换好衣服,就听见宿舍自动门划开的声音,是舍友回来了。
“今天运气好好,居然晚饭还能领到最后一份小菜!”
“对啊对啊,我还以为中午没去小食堂,今天吃不到小菜了,想着就喝一杯柠檬起泡水呢。”
葛泽丽听着她们说话,忍不住从更衣室走出来:“你们也去小食堂了?我刚刚去吃饭了,可是小食堂的机器人说没有赠品小菜啊。”
舍友愣了一下:“机器人?小食堂没有机器人啊。”
双方对视了几秒,都有些懵,这时另一个舍友猛的反应过来了。
“哎呀,阿丽你去错了吧?不是学校里的小食堂,是校门口那个啊!”
“校门口?”葛泽丽有些疑惑,“学校的食堂为什么要开到校门口?”
“因为那个不是学校的食堂……”
舍友解释了半天,葛泽丽终于明白了,原来是校门口来了一家叫“小食堂”的饭馆,不是学校那个食堂。
“阿丽你没去过吗?那家店就在酒吧旁边呀,”舍友说道,“里面的东西可好吃了,我们最近都在那儿吃呢。”
虽然是舍友,但因为已经大三了,分了专业,葛泽丽和舍友们的课程并不一样,因此也不会互相约着一起吃饭,她倒是没注意到舍友们最近都没有在学校食堂吃饭。
“酒吧……旁边?”葛泽丽认真回想了一下,的确,酒吧旁边最近是开了个新的店铺,不过太小了,她压根没想过要进去。
星际学院学生人数多,年轻人又舍得花钱,向来是商家争抢的地方,葛泽丽来地球三年,在校门口看到的新店铺没有五十也有三十。
刚开始她还有兴趣去试试,但试了两年,除了咖啡厅和酒吧,从没遇到过让她满意的食物,后来她连试也懒得试了,反正那些店最多撑到三个月就关门走人了,她看到这家新店铺的时候就觉得这家的结局应该也是一样,有夏家小食堂在,还有什么餐馆能在学院门口开起来。
“对对对,就是酒吧旁边,”舍友连连点头,“听店里的客人说,老板之前是摆的小吃摊,卖口袋饼三明治的,后来说是校门口不让摆小摊子才租了店,反正里面的东西特别好吃,三明治好吃,铁板鸡肉炒面好吃,还有一种叫焦糖蛋奶布丁的甜点,比我之前在夏家餐厅吃到的甜点还要美味!”
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