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何进笑眯眯，面上又回到基层工具人的标准和事佬表情：“不是我还能是谁啊，我是特地来找小厨你的，毕竟你那碗粉做的可真是——”
唐小荷小脸一垮，正想掉两滴子泪使苦肉计装无辜，便听何进吐出见鬼二字：“漂亮！”
唐小荷：“……”
唐小荷：“你嗦啥子？”
何进激动到握紧双拳，就差原地转起圈，兴奋地看着唐小荷道：“小厨你不知道啊！我们大人那么挑剔的一个人，居然把你那碗粉吃光了，一根都没剩，你敢相信吗！”
唐小荷目瞪口呆，眉头紧皱在一起，心说这我还真不敢相信。
她甚至动手掐了一下胳膊，证明自己真的没有听错，不是在做梦。
那姓宋的把她那碗追魂夺命酸辣粉吃光了？还一根没剩？
“等等小哥，我想问一下，”唐小荷扶了下头，尽量维持着平静道，“宋狗啊不是，宋大人吃完之后，什么反应也没有吗？”
“有啊！”何进两眼发亮道，“大人吃时淌了一身汗，吃完乏得很，躺床上便美美睡了一觉，现在醒来又有精神又有劲儿，批折子的速度是先前两倍，跟换了个人一样！话说起来唐小厨你可真是太厉害了，一碗粉就将我们大人不吃饭不睡觉这两样毛病都治好了，你就是神仙派来拯救我们大理寺的吧！”
唐小荷讪讪苦笑，小声道：“哪个神仙那么缺德啊……”
何进全然没听见，兀自乐的手舞足蹈，乐完闪到唐小荷跟前拍了下她的肩，清了清嗓子正色道：“总之，少卿大人非常满意你，你已经通过了他本人的亲自考验，我们大理寺决定对你发出正式入职邀请，工契我都给你带来了——”
唰唰唰，何进从怀中掏出三张纸契，轮个儿怼到唐小荷眼皮子底下，热心道：“这工契时长有长有短，有五年的，十年的，十五年的，你想签哪一个？”
唐小荷只感到一阵眼花缭乱，开口想说：“我无……”无论哪个都不签。
何进耳毛一竖：“五年？好嘞，手给我来，咱们把手印走一个！”
唐小荷这还懵着，手就已经被何进抓住，半边手掌被他往印泥里一按，再往契上一贴，眨眼工夫，贼船已上。
何进喜笑颜开，收好工契对唐小荷一作揖：“从此以后咱们便算是同僚了，欢迎小唐兄弟，正！式！入！职！大！理！寺！”
哐哐六道轰雷，将唐小荷整个轰成了石头，她盯着自己的手，两眼一眨不眨，感觉头顶好似有群乌鸦嘎嘎飞过。
何进直起腰：“我这还有公务在身，就不多叨扰小唐兄弟啦，以后刷锅洗碗自有杂役来做，你只负责采买食材和厨房做饭即可。对了，你住的地方离膳堂不远，名字叫八宝斋，等会儿我会差人带你熟悉路线，咱们且先别过，明儿早膳见哦。”
等何进飞没影儿了，唐小荷才浑身一哆嗦醒悟过来刚刚发生了什么，她再度看了看自己通红的手，又看了看何进离开的方向，追出去大喊道：“什么啊！什么五年！你在说什么啊！我来大理寺不为打工啊！”
她只为让宋鹤卿那个狗官吃瘪而已。
可目前情况似乎越来越往离奇的方向发展了，弄半天，她不仅没如愿把宋鹤卿毒出病来，还被他赏识上了？
这什么鬼东西啊！
唐小荷要被气死了，她宁愿宋鹤卿吃的上吐下泻一怒之下把她赶出大理寺，也比把她憋屈在这强。
“不行，不蒸馒头争口气，这破活儿我不干了！”唐小荷越想越窝囊，干脆扯下围裙往地上一摔，跑出厨房预备走人。
她的想法很壮烈，心想我就是上街要饭，要不到饭饿死在街上，我也不给你们大理寺服丁点软。
少顷，大理寺大门口，夜色弥漫，凉风乍起。
守门的认出她是谁，嗤笑道：“哟，又是你啊，怎么，这就被赶出来了？”
唐小荷下巴一扬眉梢一挑：“谁被赶出来了？你们大人稀罕我稀罕的不得了，我就是出来，出来……看看风景。”
她扫了眼门外漆黑的街景，心道怪啊，怎么白天门口那么热闹，到晚上就没人了，看着怪瘆得慌的，要饭都找不到主顾。
差役松着护腕：“那你接着看，正好接我的值，我回去歇歇先。”
唐小荷连忙转身拔腿就撤：“别别别，我看完了，我现在就回去，我有我自己的活，我不跟你抢活干。”
不行，太黑了，和白九娘被杀死的那晚一样黑，她遭不住，还是改天跑路吧。
差役哈哈直笑，对她的背影扬声道：“就这老鼠胆子还敢乱跑，我告诉你，大理寺晚上可还闹鬼呢，你这么细皮嫩肉，跑慢了当心被女鬼捉去当下酒菜。”
唐小荷听到那个字，头发都竖起来了，转头斥道“我才不信！”，脚下却跑更快了。
她心里叫苦连天，心说怪不得外边连个摆摊叫卖的都没有，合着还有这样一出，这都什么事啊，一开始就不该混进来讨这个罪受。
春日里的晚风尚带丝丝凉意，吹起唐小荷一身鸡皮疙瘩。
她先跑回厨房，等了会儿没等到来给她带路的人，就又跑出去，想随机捉个胥吏给她引路。可这时间说早不早说晚不晚，胥吏都还在班房挑灯加班，没有一个出来摸鱼的，弄得她蹲半天没蹲到救星，闯进去打扰人家办公她又不好意思。
她就只好自己无头苍蝇似的到处转，借着月光，抬头到处瞧每处房屋前的牌匾，嘴里抱怨道：“什么八宝斋，我还八宝粥呢，给我床被子我就住厨房好了啊，弄那么麻烦，这里还跟个迷宫一样。”
此时的唐小荷哪里知道，大理寺里外三堂衙门，房屋以百间为数，头一次走动若没有人带路，她就是走到天亮也不见得能找到自己找的地方。
不知走了有多久，连月亮都被云层遮住了，唐小荷不仅没找到八宝斋，还误入了一个大园子。
园子里茂竹丛生，假山矗立，水塘映影。若放白天，这里的风景定是美到让人移不开眼睛，可放在夜里，就可称得上一声“鬼影重重”了。
唐小荷又冷又怕，心惊胆颤不停观察着左右，拉着哭腔道：“祖宗，菩萨，大罗神仙，我这是在哪啊，八宝斋到底在什么地方，难道我走错路了吗？”
就在这一片诡异寂静中，她的耳后蓦然响起低沉一句：“是，你走错了。”
唐小荷叹口气：“多谢，我就知道我走错了。”
话音落下，她猛地倒吸一口凉气，转身闭眼就是一拳，嘴里大嚷：“救命！有鬼啊！”
“嘶……”宋鹤卿踉跄后退两步，手捂左眼，痛到弯腰。
作者有话说：
女鹅刷锅哼的民谣是四川民谣，她的身世设定就是巴蜀妹子
第9章 葱花饼
◎好心的熊猫眼大哥◎
白天吃饱饭睡那一觉太舒坦，导致宋鹤卿夜里入睡困难，加上祥远县那桩案子有点让他琢磨不透，他实在没心思在榻上酝酿睡意，便出了房门到园子里散心闲逛。
哪想散个步还能摊上这无妄之灾。
“疼死了。”他捂着左眼不停倒吸凉气，而罪魁祸首不仅没有对他赔不是，还拔腿跑了。
唐小荷沿着园中小径跑得飞快，活像只落荒而逃的兔子，嘴里高呼道：“救命！有鬼！有女鬼！”
宋鹤卿忍无可忍，冲上去三两步追上那短腿“兔子”，一把薅住了道：“什么女鬼不女鬼！你给我睁眼看清楚，我是女鬼吗！”
唐小荷猝不及防对上那双在黑暗中怒溅火星的狐狸眸子，哆哆嗦嗦道：“不，你不是女鬼。”
宋鹤卿正要松口气，右眼便又生生挨上一拳。
“你是男鬼！”
“来人啊！这里有男鬼！”
宋鹤卿彻底被惹毛了，正要将这小子摁地上狠揍一顿，月亮便从云层后现了出来，月光倾泻而下，顺着竹枝叶影，洋洋洒洒落在二人身上。
宋鹤卿看清了手中人的脸，皱了下眉头道：“是你？”
唐小荷被吓得眼都不敢睁，喉头哽咽地说：“鬼大哥，咱俩熟么？”
“鬼个屁，你小子聊斋看多了吧！你自己低头望望，谁家鬼走路带影子。”
唐小荷战战兢兢睁开眼，低头一瞧，果然看到一长一短两道影子，短的那个脖领子被长的攥手里，双脚几乎悬空。
唐小荷破涕为笑，却仍不敢抬头，只讪讪赔罪：“小弟我有眼不识泰山，错怪大哥你了，主要刚才我也是真被吓着了，大哥莫要见怪啊。”
宋鹤卿松开她脖领子，继续揉着眼圈，不耐烦地冷笑道：“吓着？说吓也是我先被你吓着，这内衙重地除了几个贴身书吏，素日谁敢进来？你胆子倒大。”
唐小荷双脚猛地沾地，险些摔一趔趄，欲哭无泪道：“我不也是没办法吗，我要是知道路，早就回我自己的地盘老实歇着去了，何至于大半夜无处可去，到处瞎晃荡。”
宋鹤卿长舒一口气，心想这何进是怎么办事的，连个带路的人都没给安排。
“八宝斋？”他问。
唐小荷狂点头：“对对对，我就是要去那里。”
宋鹤卿又舒口气，认命似的转过身，口吻尽是无奈：“知道了，随我来吧。”
唐小荷精神一振，赶紧抬腿跟上，心跳逐渐平复下来，路程中还有心情套起近乎：“多谢大哥带路，我叫唐小荷，是新来的厨子，你是谁啊，你也是在内衙当差的吗？你身上怎么没和他们一样穿着公服啊，这一身煞白，大晚上的看着可真是……”
宋鹤卿语气不善：“有问题？”
唐小荷头摇得像拨浪鼓：“没问题没问题，好看得很！”
宋鹤卿哼了一声，心说这还差不多。
一炷香过，二人站在了题有“八宝斋”三个字的匾额下。
唐小荷绕了这么一个大圈子，最后发现住处居然就在膳堂后面，走两步路就到了，只不过天太黑，大理寺房屋又长得差不多，她没能认出来罢了。
“行了，就是这儿了，你赶紧进去歇着吧，毕竟明早天不亮你还得起来做饭，起晚了可扣钱呢。”宋鹤卿将人带到，转身便要打道回府。
唐小荷连连道谢，因那股愧疚劲儿还没过，便扬起声音道：“对了大哥，你这两日别忘了常拿煮鸡蛋滚滚眼睛，那样好得快，今日实在是我对不住你，小弟改日定会请你吃酒赔罪！”
夜色中的人轻嗤一声，似乎说了句什么，离得远，唐小荷没听清。
她就这么在原地站了好一会儿，一直等那道颀长的人影消失在夜色里了，才打着哈欠进房休息。
“八宝斋”名字听着气派，其实就是个小房间，里头一床一桌一板凳，多个人都住不开。
唐小荷累了一天，摸黑躺到榻上便已闭眼。
闭着闭着，她忽然坐起来，拍了下头懊恼道：“坏了，我怎么连那好心大哥的名字都没问出来，那我之后怎么找到他？怎么跟他好好赔礼？唉，唐小荷啊唐小荷，我真是服了你了。”
不过她转念又一想，反正她明天还得忙着打饭，大理寺那么多人，哪个不都得在她眼皮子底下过一遍？她虽然没看清他具体长什么样，但那俩大青眼圈可骗不了人，若是遇见他，她必定能将他一眼认出来。
如此想完，唐小荷心放回肚子里，重新躺好安心睡觉，嘴角缓缓浮现出浅浅的笑意。
她觉得这个世上果然还是好人多，坏人只不过是例外。
比如宋鹤卿那个狗官。
“阿嚏——”
宋鹤卿刚回到内衙，不提防便打了个喷嚏。
何进正带手下人挑灯搜园，闻声赶忙迎过去道：“少卿大人您上哪儿去了？刚刚内衙似乎响起一连串尖叫声，您可曾察觉？”
宋鹤卿揉着鼻子懒得解释，便摇头道：“我睡不着出去溜达了一圈，没听见什么尖叫。”
何进挠起后脑勺：“这就很怪了，方才好几个人都听到了——等等大人！您这俩眼睛是怎么回事！”
宋鹤卿这才恍然想起脸上这出，袖子将脸一挡，快步走向房中：“没怎么回事，走路不小心摔了一跤。”
“这怎么就摔那么巧，看着好生严重，疼不疼啊？要不要请郎中来给您看看？”
“不疼犯不着。”
宋鹤卿嘴上这样说着，回房立刻将门关上，小心地伸出指尖去碰发肿的眼圈。
哪想仅是轻轻碰了下，便将他疼得呲牙咧嘴。
他回忆起那小厨子清秀无辜的长相，轻若无几的体重，冷嗤一声道：“看不出来，小屁孩子手劲儿还挺大。”
三个时辰后，丑时三刻，鸡鸣。
唐小荷被鸡叫吵醒，拉着长长的哈欠爬下床榻，闭着眼睛外出打水洗漱，险些一跟头栽进井里。
洗漱完，她带着几个杂役外出采买，买了一口大平底锅，起码三五百斤的面粉，整一排车的大葱，两大排车的鸡蛋，打算今早主食做个葱花饼吃吃。
回到大理寺，她让杂役分工合作，和面的和面，切葱的切葱，她负责检查面和的好坏和发面程度，而且特别交代切葱只要葱白葱裤，葱叶子没什么香味，留着下顿做葱油拌面用。
等面团在热锅里发的差不多，她抱出面团用大擀面杖擀开，擀好往面皮上刷油刷到均匀，刷完再撒上秘制香料，香料抹匀，再往香料上撒上大把葱花，最后像包包子一样，用面皮将葱花包起来，再拿擀面杖，把这个大葱花包擀成饼子，不能薄也不能太厚，厚了易夹生，薄了没口感，约三分厚最为妙。
忙完这些，架火烧锅。
唐小荷并未往锅里刷太多油，所以这饼与其说是炸，倒不如说是慢煎出来的，整张大葱花饼平铺锅中，煎时用筷子戳出些小孔透气，炸至一面金黄时翻面上锅盖，放在那闷上几个眨眼，等时候到了再揭锅盖，随着白雾腾空，整个厨房都弥漫着浓郁的葱香。
这个时候将饼从油锅控油捞出，只见两面俱是金黄，再趁着热乎劲儿用刀一切，两耳尽是酥脆之声，葱香味直飘到二里开外，勾的不少胥吏提前跑出班房前来讨饼吃，一口下肚直叫绝。
“咱们大理寺的葱花饼和外头的葱花饼真是不一样，外酥内软，丁点不腻口，香极了！”
“你说同样是葱和面，怎么到了咱们唐小厨手里，便能好吃成这个样子？别看就这一块饼，给我再多钱我都不换。”
“等会儿跟大家伙说好一人两块饼，谁都不准多拿！”
唐小荷在厨房里听见外面的动静，又好笑又无奈。她知道饭点到了，手脚下意识加快速度，先将饼盘摆在窗口，又把盛白粥的桶拎过去，再把盛咸菜丝的大碗摆好，最将把煮鸡蛋也从锅里捞出摆上。
忙完这些她额头上都是汗，肚子也咕咕作响，便直接抓起一块饼咬了一口，朝窗口外面高呼道：“开饭啦！排队打饭！”
乌泱泱的胥吏涌入膳堂排起长队，伸着脖子去看今早的吃食。
排前头的早早端着餐碗找地方坐下，迫不及待咬上一口外酥里嫩的葱花饼，直嚼出满口葱香，再喝上一口香滑米粥，往嘴里就点小咸菜，回味无穷。
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