“那就辛苦母亲了。”
谢清羽回到青竹苑,将石磨和石碾画出来后,就让绿竹去把李云峰找来。
为何不是找府里的管事而是李云峰呢,谢清羽总觉着李云峰有他自己的一些门路,所以就找李云峰了。
而且相较之下,谢清羽比较信任和她有过交道的李云峰
石磨和石碾制作不易,耗费时间长,若是手脚快的话,兴许她从宫里出来时有机会能够见上。
将手中毛笔放下,对着图纸吹气时,李云峰来了。
“小姐,你找属下可是有何事?”李云峰行礼。
见人来了,谢清羽将手中图纸递给李云峰,开口:“李叔,这两样东西还得麻烦你辛苦帮我找人做一做,要用沙石来做,打磨成图纸上的这种样子。”
因为谢清羽画的很详细,就连零件都拆分画了出来,包括底盘后顶盘的纹路也画了。
是以李云峰并未多问,只是道:“不知这两样东西小姐可是急用?”
“急用,特快越好,最好是在我出宫之前做好。”
“对了,李叔,这两样东西我都是用来磨面的,做出来后你用大米小麦之类的东西放进去试试,看是否成功。”
“粮食进口在这儿,然后抓住这个木杆,推动磨盘,磨出来的面粉就从这儿出来了。”
谢清羽一边指着图纸上的磨盘,一边解说。
“然后这个石碾,也是抓住这个木杆,然后围着碾盘底座转圈,也就成了。”
“哦,差点忘了,这两个东西的轴都要用铁来做才行。”
“还有这两个木杆,做长一点,即可以用人来推,也可以用牲口来拉。”
“行,属下知晓了,那属下这就去命人做出来。”李云峰听谢清羽说完,将图纸揣进怀里后如是说着。
“嗯,那就辛苦李叔了。”谢清羽说着感谢话,毕竟嘴甜又不要钱,适当关怀感谢还是有必要的。
“小姐客气了,这是属下分内之事。”复又行礼道:“若无其他事宜,属下就先行告退了。”
见谢清羽点头后,李云峰这才起身离开。
第十三章 做面食
看着李云峰离去的背影,谢清羽才灵光一闪。
这时代不是有石臼吗,做点心可都是用它的。
虽说石臼速度慢些,但也能把小麦杵成粉啊。
这般想着,谢清羽就叫来白芷,“白芷,咱们院子里可有缝隙很大的那种布。”
“小姐说的可是纱窗?”白芷歪头询问。
纱窗?
“拿过来我看看。”
“小姐,你抬头看看窗户,可不就知道了。”绿竹在一旁偷笑。
额……
不理会绿竹的打趣,谢清羽来到窗边,就见窗户上的纱窗齐齐整整,有着一个又一个的小缝隙。
会不会太密了一点?
“白芷,去那些新的纱窗来,然后找一个宽一些的竹片,围成一个圆圈,再把纱窗缝上去。”虽说有些密,先试试再说。
白芷疑惑道:“小姐,你这是作何?”
“哎呀,你先做,做好之后拿到厨房来。”
谢清羽摆摆手,然后叫上绿竹,两人朝着厨房走去。
“安大娘,咱们府上做点心的石臼在哪儿呢,快找出来,小麦种子也拿些来。”
谢清羽一进厨房,就对着正忙活的厨娘说道。
“石臼?小姐可是要做点心?”安大娘一边让人去拿石臼,一边问。
“嗯嗯嗯。”谢清羽胡乱点头。
不多时,安大娘就把石臼拿出来了。
“小姐,这石臼奴婢每日用了都有清洗,您用的时候拿帕子擦擦就行了,无需再洗。”安大娘一边放下木槌,一边说着。
正好,她磨面就需要干的,若是湿了,还得晾晾等干了才能用呢。
“小麦呢?”
“在这儿呢。”绿竹指着一旁盆里的小麦开口。
“去,拿个碗来。”谢清羽指使着一旁的小丫头。
碗拿来后,谢清羽舀了一碗小麦倒进石臼中,然后让人用木杵一直捶打。
很快,石臼里的小麦就被粉碎了,还有白色的粉末出来。
“哎哟,奴婢做了这么多年的点心,居然都没想着把米杵成粉来做,还是小姐有办法。”
一旁的安大娘看到这波操作,赶忙夸赞起来。
“安大娘哪里的话,这杵生米可比杵熟米费事多了。”谢清羽笑着道。
安大娘听了这话笑了笑,也没说啥,做了那么多年的饭也不是白做的,杵成米粉她也曾想过,就是太费事。
索性味道都差不多,她也就按老法子继续做了。
若说安大娘这想法,若是有人用到小麦身上,那小麦的妙用早就被研发出来了,又怎么会让谢清羽捡了漏呢。
不过,这土豆和小麦也才刚流传过来,也是合该谢清羽捡着漏了。
若是再早几年,谢清羽都没这机会。
见石臼里的小麦粉杵得差不多,谢清羽就命人把小麦粉舀了出来。
然后再把小麦舀进去,继续杵。
杵这东西挺得劲,好在府里人多,一人锤一会儿,也没多累。
半个时辰后,小麦粉也杵了有大半盆,但府里人多,这么点面粉压根不够,谢清羽就让人继续杵。
不多时,白芷也过来了。
远远的就见她拿着过筛的东西快步走来。
“小姐,你看这样可行。”走近后,白芷举着她新做好的面粉筛,让谢清羽过目。
谢清羽接过一看,没想到白芷这丫头手还挺巧,这么短时间做出来的东西,比现世她看到的还细致。
“可行。”
谢清羽说罢,拿着面粉筛走到早已准备好的小麦粉旁边。
将面粉筛放进一个更大的木盆里,然后将杵好的小麦粉舀在面粉筛里。
正要抬起来过筛呢,就见安大娘一把夺过去,“小姐您怎么能做这等粗活,奴婢来就可以了。”
正巧谢清羽觉得她这七岁的身体做起来费劲,也就由着她去了。
她还想重温下童年呢,谁成想这身体这般不给力。
纱窗还是太细密了些,面粉都不太好下来,到最后麦麸里都还有许多面粉。
丢了着实可惜,谢清羽就让人将麦麸装起来,到时候就拿去庄子里喂猪。
很快,面粉就筛出了不少,谢清羽让人接管了安大娘筛面的工作。
让安大娘拿着刚筛出的面粉和她一起进入厨房,准备接今晚的晚餐。
也是谢清羽说今晚的主食就是小麦粉,而中午的土蛋宴确实爽口。
不然安大娘怎么说也不可能任由谢清羽如此胡来。
和早上做土豆一样,谢清羽说,安大娘做,其他人从旁打下手。
不过今晚这东西估计只能安大娘受累了。
谢清羽寻思着待会儿做好了,给安大娘一些报酬。
虽然府上也给了月薪,但今日人家确实辛苦劳累些。
忙活了这么会儿,离晚膳开席也不远了,谢清羽先出了房门,让绿竹白芷两个去通知府上众人今晚在膳厅用膳,这才回转厨房。
让人再削些土豆后,谢清羽这才开始指点安大娘揉面。
因着没有酵母,谢清羽就让安大娘用米酒代替。
将揉好的面团放入盆中,再用盖子盖好,等它发酵。
趁着发酵的时候,谢清羽让厨房打下手的人剁了些葱姜蒜,猪肉泥等。
安大娘就让她歇着,毕竟待会儿才是她的主场,有得她忙呢。
谢清羽准备做些包子馒头,煎饼,面条,疙瘩汤和土豆粑。
等面发酵好后,谢清羽让安大娘把面团揉一揉,又搓成长条,用刀切成一个个的小面团,然后放进蒸笼里上锅蒸。
这就是馒头了。
包子就将切好的面团压扁,然后把早已调好的肉馅包进去,放入蒸笼后继续上锅蒸。
还有一部分弄成馅饼,放旁边的油锅里炸。
完事后,谢清羽又让安大娘把剩下的面团团成团。
原本她想做面条和疙瘩汤的,但想着差不多,索性就只做疙瘩汤了。
将炸馅饼的油舀出些许,然后放葱姜蒜炒香,再掺了水进去。
水开后,谢清羽让安大娘一手拿刀,一手拿着面团,将面团削进锅里去。
最后在放上些青菜,调味料放好,疙瘩汤这就做好了。
此时一旁蒸着的包子馒头也熟了,谢清羽让人把它拿下来,将锅里的水舀了,再把锅刷一下。
然后倒油进去,将早已准备好的土豆条裹着面粉糊一筷一筷的夹进油锅里炸。
面粉的清香混合着土豆的香味瞬间弥漫开来。
第十四章 入梦之事
将土豆粑做好后,今晚的吃食就做好了。
下人们把吃食都装进食盒里,拿去膳厅。
谢清羽看着终于歇口气的安大娘说道:“安大娘,今日就辛苦你了,这些银钱你拿着,闲暇时去吃吃茶。”
“谢小姐赏,这都是奴婢的份内之事,今后小姐若想要做些什么新鲜吃食,只管来找奴婢,奴婢定给您做出来。”
安大娘也不推辞,接过银子好一通感谢,复又当着谢清羽的面把银子揣进腰间挂着的荷包里。
“行吧,你先休息下,等下她们回来你带着她们也尝尝鲜,看这吃食如何。”
“这哪还用尝啊,这东西经我手做出来的,做的时候就闻着香味了,铁定好吃。”
安大娘摆摆手,打着包票道。
谢清羽见她如此说,也就笑笑,“那你先歇着,我就先走了。”
来到膳厅,众人都到场了。
听说今晚吃小麦做的东西,众人可是期待的很,毕竟中午那顿土蛋宴就很令人满意。
这和土蛋一样在老爷子那儿备受欢迎的东西,怎么着也不会太差。
谢清羽讲解一番后,众人这才迫不及待的动筷。
“真是令人费解,这小麦煮来吃没啥感觉,没想到经过加工后,味道这么好。”
“唔,这土蛋粑好吃,没想到只是土蛋裹着这小麦粉一炸,味道竟这般惊艳。”
“这些个点心也不错,软软的,又不似糯米做的那般粘糯。”
“这小麦看着平平无奇,没成想能做的东西这么多。”
“还有这疙瘩汤……”
一番试吃后,又是一片称赞声。
看着众人纷纷称赞,谢清羽失笑,这才哪到哪,小麦粉能做的东西多着呢。
没有上千种也有上百种。
“清羽啊,听她们说,你爷爷能入你的梦,下次你遇上你爷爷可否帮奶奶带些话给他。”
饭后,谢老夫人将下人屏退,这才有些期待的看着谢清羽开口。
额……
这见都没见过,哪来的下次。
不过,说出的话总要圆回来才是。
“奶奶,我也不知道下次什么时候才能见到爷爷,我上次见到爷爷就是张公公来咱们府上宣旨那天。”
“我感觉我做了好长好长的梦,一直跟着爷爷在那个世界畅游。”
“吃的喝的玩的,还有那个世界的教学,军事,民生,全都见识了一遍。”
“直到爷爷那个世界的东西我都看过,并且深入脑海后,爷爷就和我道别,再然后我就醒了。”
“醒来之后就被母亲拉着到前院接了旨。”
顺便还失了个忆……
老夫人蹙眉,“那这几天可有再次梦见过?”
“不曾。”本来就是编的,怎么可能会入梦。
见谢清羽摇头,老夫人不在说话,暗自低头沉思。
“娘,有没有可能是有什么限制,所以父亲这才没有继续进入清羽的梦中。”
大夫人见老夫人不再说话,只低着头不知想些什么,想了想开口道。
二夫人看着大夫人,将手放在在下颔处,说着:“大嫂,听清羽的叙述,爹这做法就像是无法再次入梦,然后让清羽一次性全记住的样子。”
倒也不排除这种可能。
二夫人将心中的想法说了出来后,一旁的三夫人也跟着开了口。
“有可能,不然清羽怎么昏迷了这么久,一直沉睡梦中。”
“再然后被爷爷领着见识了一遍那个世界的一切。直到清羽把爷爷那个世界的东西全都记住了,爷爷这才和清羽道别。”
大少夫人接过三夫人的话茬,接着说道。
“而且道别之后清羽这才清醒过来,有没有可能清羽昏迷和爷爷也有关系?目的就是将这些东西全都交给清羽。”三少夫人设想。
最后二少夫人总结:“所以,爷爷因为某种原因并不能次次入梦,且可能还有什么限制,最后只好让清羽一次性把那个世界的一切游历一番。”
嗯嗯,不错不错,我这才说了个开头,你们就把一切都给我推理好了。
这很合情合理!
谢清羽看着几人你一句我一句,心中暗笑,这一切都被安排得明明白白,她只管乖乖坐着就好了。
一直未说话的老夫人沉思了这么久,也不知道想了些什么,再抬头时又是那个沉着冷静的谢家老夫人。
只见她略略抬眼,复看着几人开口:“不管怎样,清羽因着上次的梦境,有了许多我们从未遇过的见闻。将之合理运用,谢家也不会就此没落。”
“咱们也得争口气,不然老爷子废了一番周折,才将这些告诉我们,若是不能将之运作,岂不是白费了老爷子的良苦用心。”
“只是不知道老大他们哥几个,和我那几个孙儿是否也在那个世界,过得又是怎么个情状。”
说到这儿,老夫人看着正乖乖坐着的谢清羽,询问:“清羽在梦中可见到你父亲叔伯和你哥哥们?”
唔,是见过还是没见过呢?
害,果然一个谎言,需要无数个谎言去维持。
“奶奶,清羽未曾见过呢,梦中只有爷爷教我习字念书,带我学兵法,练武,吃好吃的,玩好玩的,还见识了各种农耕器具,我们这边不曾有的吃食,各种各种清羽从未见过的东西!”
谢清羽一边模仿着小孩子的口吻,一边想着现世的东西,再根据她爷爷将军的人设,想了些有的没的,然后一股脑说了出来。
“兴许爷爷功力深厚些,且因着血缘的关系,这才能入了小七的梦,而夫君和爹他们道行没那么深,就不行了。”
三少夫人再次将心中猜想说了出来。
“是这个道理,想来这世上真有鬼神之说。毕竟清羽都有着这般境遇了,我这从未信过这东西的人,竟也开始相信了。”
二夫人有些感叹,这世上的东西就是奇妙,无法用常理去解释。
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