隔得远的众人只见徐桃手中的汤勺挥舞,仿佛蜻蜓点水般在各个碗中舀起什么,在锅中翻炒了几下,便听见她说:“好了,熄明火吧。”
随着她的话音落下,坐着的付洛瑶已经行动了起来。待她净手回来,一只海碗递到了她的面前:“喏,快吃吧。”
阿东也得到了一个海碗,碗里的分量比徐桃付洛瑶两人加起来都多。他默默在小胡椅上坐下来,拿起勺子舀起一勺,放入口中前,先悄悄将刚才暗淌了许久的唾沫咽下去。
特意煮得比较硬又沥出来的米饭被炒制后变得十分松散,每一粒米都被调好的酱料染成了淡淡的棕色,中间的空隙就被红褐色的牛肉末粒和绿色的葱花填满。牙齿交错的瞬间,只感觉到米粒和肉粒在嘴里蹦跳,谷物特有的香和肉独特的香在争夺谁更出彩,最终在酱料的安抚下握手言和。
曾经将面食视为每顿都不可或缺的阿东默默加快了舀饭的速度:难怪发明盼荷宴的宰相会大力推广稻谷,这米饭多好吃阿。
方才的肉香早已变成了不知名的复合香味。众人看着在小胡椅上排排坐着的三人同款吃饭姿势,肚子都不禁咕咕了一声:这三人,他们午时不是才吃过吗,怎么这会儿又吃,还吃得这么香!等等,他们的火是不是也没熄,快,快做饭,身为一个厨子怎么能够不让自己吃饱呢!
方才紧张的众厨子纷纷回到了炉灶后面开始做起了饭。第一个厨子刚动了一步,便被管事叫住了:“菜已装好,郎君请。”
呜呜呜,早知道就不第一个举手了!那厨子只得默默按住胃的位置,内心宽面条泪地跟着管事去了。
上菜的队伍浩浩荡荡。刚刚赶过来的崔清晔和陆玉珂恰好在门口碰见,忙避让开两步待他们先进去。
等候时,陆玉珂动动鼻子,悄悄对崔清晔道:“好香。”崔清晔眼中露出笑意。待上菜的人都进去了,两人这才溜进去,顺着外围快步到了山长所在的那一席。
席上只在山长右手边剩下了两个空位,正是给他们留下的。他们坐下后,山长正要说什么,他身边的邵夫子附耳过去说了两句,便起身离开了一会儿。待邵夫子回来后,山长从他手中接过一个幞头递给崔清晔,低声道:“先换上。”
方才跳水的时候,崔清晔忘记了幞头的事情,所以这会儿只是用一根木簪随意挽了下发。崔清晔谢过,接过后背过身去,三下五除二戴好幞头,坐直身子。
第一个厨子的菜已然上了。说是二十人份,其实是一桌一份。待山长他们先动了筷子,崔清晔的目光逡巡了一下,先伸筷子夹起一个炸的面卷。
咔擦之后,舌尖首先尝到的是甜腻的内馅儿。他一怔,再依次尝过去。清炖的药膳羊肉好吃但是清淡,做成荷花模样的蒸糕也是甜的,还有就是这个炸的面卷。方才他明明闻见了一股浓浓的肉香味,应是过了油的肉,怎么没见呢?
作者有话说:
阿东:人类的本质是真香。
崔清晔:闻香识女人(bushi
请爱护野生动植物,本文情节请注意时代局限性,不要效仿。谢谢!
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第42章 米汤
◎冰冰凉凉的米香味溢了满嘴,在灶前站了这许久的热躁立刻被压了下去。◎
第一位厨子悬着七上八下的心在外头等了好一会儿, 只等到管事出来:“郎君可以回去了。”
方才等的时候又是担忧又是忐忑,这会儿得知没人问自己话,厨子松了一口气的同时又有些不得劲儿。但是垂头丧气只是一瞬间, 在他碰到送第二道菜的队伍时, 肚子又忍不住咕咕一声。他立刻加快了步伐:对哦, 他还没有吃饭呢!
趁着第二道菜上菜的间隙, 坐在另一桌的方源悄悄往山长这一桌看去。这回他是用自家的名额来的,自然没有和学堂的人坐在一处。瞧见崔清晔换了衣裳幞头,他心中一颤, 再一看那边山长他们都面色如常, 心又定了些:横竖是柳七郎自己的主意, 自己也拦了两句,他不听, 船又不是自己的, 那自己也没办法。
他如此想着, 心里松了少许。旁边的好友恰好执酒过来:“方四郎,长公主可在上头坐着呢。等会儿品过菜,可就要做诗文了。你可要高抬贵手,别把我们比得太惨啊。”
方源心中自得但面上又十分谦虚, 举起杯来:“郭三郎太谦虚了,共勉!”
放下酒杯, 方源目光瞄向上首最正中的主桌, 心里暗暗回想这段时日自己精心准备的诗作。不管是什么题目,总之落题在颂圣上头是绝不会出错的。这回,他定要胜过那崔清晔。
不光是方源的注意力在主桌, 其他桌也时刻都都注视着这边。最正中的位置坐着的便是瑞暄长公主, 因当今圣人仅有这一位同胞亲姊, 大家惯常称长公主。长公主左侧便是宰相之一的中书令唐书纬,曾辅佐过先皇,还曾与创办盼荷宴的先宰相同朝为官,如今已年逾七十,每年盼荷宴却必到。据闻唐书纬才进官场之时还曾受那位先宰相点拨提拔,还曾为忘年交,想也知道每回来都是为了缅怀故人。
右侧坐着的就是中书门下平章事,也是另一位宰相郑询。他出自荥阳郑氏,虽为世家却是走科举之路上来的,为人端方清正,虽是宰相中最年轻的一位,却颇得圣人青眼,赞他有先宰相遗风。他惯常不爱玩乐,然而,这回圣人特意点了他,派他代圣人前来与民同乐。只是,看着他铁面无私的严肃脸,众人能不能乐就各人才知了。
这一桌其他人要么是皇亲,要么是封侯拜相的重要官员,不能一一细数。而之前徐桃跟踪的肃伯卢术都没有这个殊荣坐在这一桌,只领着家眷在第二桌落座。林正言与同僚坐在了第四桌。而周知夏只单人陪了个末座,这还是他被卢术捎带过来的,他的家眷甚至没资格列席。
一连上了三个厨子的菜,长公主面色略显不虞,扫了一眼,只略尝了一点。左侧的唐书纬惯常只端着酒发神追忆,基本上筷子就是摆设;右侧的郑询却是每样菜都动一筷子,无论吃了什么都面不改色。长公主左右看了看,对这两人也没有吐槽的欲望,只得搁下筷子,宽大的衣袖一拂:“快些上菜。”
因着长公主发话,外头的速度明显快了许多。仆从婢女们来回穿梭,至少明面上看着热闹了许多。
第五位厨子的菜端上来那一瞬,林正言面上露出一丝惊讶,因为面前放下的吃食煞是熟悉,胖嘟嘟的三瓣白面烘托着内里红褐色的馅儿,正是云朵玉尖面的模样。
当初自己便是被这模样吸引着停下了脚步,从而才结识了徐小娘子,尝到了诸多美食。林正言笑着夹了一小瓣,放入嘴里那一瞬,眸色一定。这回的面皮比平日里要薄些,内馅儿不是往常的咸甜味,这尝着倒似有些消熊的滋味,只是这做得不算太好,至少野物独有的腥臊味还能吃出来一些。林正言有些不解:消熊贵则贵矣,却不那么配这玉尖面,小娘子今日为何没用豕肉呢?
这云朵玉尖面一端上来,不光是林正言留意到了,长公主眼中也露出了两分好奇:这模样,着实没见过。入口第一下,这蓬松的外皮就让她暗暗点了点头,尝到内馅儿后,她眸中的喜意又淡了一分:这馅儿也就平平。不过,总体来说,这已经是今次上来的最新鲜的菜品了。她冲身后的侍女微微一点头。
侍女便在书册上记了一笔,低声问:“长公主可要召人来问问?”
长公主尝了另一道野鸡羹,只觉得更加平平,用手帕沾沾唇角:“不必,先上菜吧。”
等候的时间本来不好过,不过吃起东西来就不一定了。徐桃刚放下碗,便瞧见玉食那一群厨子被管事叫走了。灶台已经空出了一半,这速度,比她想象中的快。不过她只是扫了一眼,小小打了个嗝,站起身来:“有些干了,你们喝不喝米汤?”
付洛瑶连忙附和了一声。阿东的饭更多,刚舀起一勺塞入嘴里,来不及说话只好忙不迭地点头。徐桃给一人舀了一碗,喝进去的第一口,冰冰凉凉的米香味溢了满嘴,在灶前站了这许久的热躁立刻被压了下去。爽!
放下碗后,她凭栏远眺。此时已近夕阳,水面上铺开一长片的红彤彤。她嘴角轻轻勾起,闭上眼,静静吹着风。这里不错,下回有空,定要叫上雪娘霜娘她们,一起来这边玩个痛快,划船采莲,再垂钓撒网,这么大个湖,她就不信里面长不出什么好吃的!
徐桃吹了许久的风,欲转回来的时候,瞧见不远处赵三娘他们一行人被引着出来,往另一侧去了。遇到玉食那群人她都不太意外,毕竟徐家祖上是光禄寺出身,玉食因着擅长烧尾宴也还是有些名声,稍稍运作下过来也是没问题的。可是赵三娘到底是搭上了哪家的顺风车,凭借她的那番手艺竟然也能来到这里?
就在徐桃琢磨的时候,管事已经来到了她身后:“徐娘子,快到顺序了,随某来吧。”
徐桃转身,和付洛瑶互相检查了一下衣饰外表,便随管事去了。
提着食盒的仆从就走在她们身侧,瞧见他们稳稳的模样,徐桃稍稍松了一口气。按照惯例,她和付洛瑶停在外头,开始罚站。
上首的长公主已经有八分饱了,放在平时早已经让撤膳了。听到还有最后一个,她也没了什么兴致,只是挥手让快些上。
不光是长公主,其实大家都基本上吃饱了,若不是长公主还未离席,其他人这会儿都三三两两离席开始谈事了。心思最为浮动的还有这回来的士子们,科举那场考试是很重要,但是造势也很重要,不然从一个县到全大唐,怎么哪里来那么多第一才子。他们已经开始琢磨等会儿的比试题目了。
就在一片人心浮动中,婢女们开始上菜。不同于前面的是,这回每桌都站了两位婢女,揭开食盒后,两人同时伸手进去,然后对视一眼,同时缓缓往上抬。
好大的盘子!有人随意扫了一眼,就被婢女拿起来的盘子大小给惊了一跳。当婢女们托着盘子缓缓放到桌上后,方才还在交谈的众人,都齐齐住了声,目光落在这只大盘子中。
一片浅碧的水面上,铺着一道残阳的倒影。夕阳下,荷花依旧亭亭玉立,田田的荷叶边,丰盛的禾苗掩着圆滚滚的褐色石头,两只胖嘟嘟的鸟儿正一展翅一卧。这哪是一道菜,这分明是渼陂湖啊!
长公主坐直了身子,她惯常喜欢丹青,这回还准备多画上几张盼荷宴的情形,这渼陂湖肯定是重头戏。她还未想好如何着手,就先看到了别人的画。直到她看到旁边的人拿起筷子,这才反应过来这不是画,自己拿起筷子先冲着胖嘟嘟的鸟儿去了。
几乎所有人在动筷之前,都问了同一个问题:“这上面的东西,都能吃吗?”
管事早问过了徐桃,并且告知了所有婢女:“除去食物本身自带的骨头之外,其他都是可以吃的。”
鸟儿的羽毛不知道是什么做的,白白的蓬蓬的,舀起一勺放入嘴里,甜滋滋的化开了。而拨开羽毛之后,这才发现鸟儿其实就是一只鸡,而且鸡已然分好了。夹起一筷子展翅的鸟儿,酥脆的外皮里不光有甜味,还裹了一层淡淡的酸味,这样的滋味让人首先忍不住咽了一口唾沫。牙齿再往下,就是浓郁的肉汁,里头竟然如此嫩?
这,这鸡!林正言不可置信地看着手中的鸡肉,这,这分明就是和他端午宴时的芙蓉泣露是差不多的做法!除了徐小娘子,谁还能把鸡肉做得如此外酥里嫩,而且里头的肉都颇有滋味。可是,那刚才的云朵玉尖面……
“快,快瞧这荷花。”旁边的人适时拉回了林正言的思索,他的视线移向荷花,又是一怔。五瓣的花朵,每瓣的顶上真的都有一抹红,顺着花瓣往下逐渐变淡。这不是重点,重点是,虽然是五瓣,但这做法,分明就是云朵玉尖面为原型而改变的。
他夹起一瓣荷花入口,皮儿虽然不那么蓬松但依旧绵软,还带着微微的甜,不知放了什么。内馅儿还是熟悉的模样,这滋味,就是他最爱的豕肉!
“这是什么肉?”学堂那一桌,山长和夫子们也在猜。
那是豕肉。崔清晔垂眸:阿娘为了给他补身子,羊肉太贵不能常买,每每只能买豕肉给他变着花样儿做吃食,这口感他不会认错。不过,他的全副注意力都集中在卧着的那只鸟儿身上,不同于展翅的那只是酸甜味,这只鸟儿的外皮竟有些微微的辣。这股过了油的香辣味,跟方才他在外头碰到那些人身上的味道有些相似!
作者有话说:
这张那么多好吃的,浑身反骨的球球最想吃的就是米汤!好久没喝过了!
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第43章 西瓜
◎红彤彤的西瓜,咬一口,汁水四溢,那个甜哟!◎
徐桃站了好一会儿, 才见管事笑着出来。不同于方才的公事公办,这会儿管事笑容满满地请徐桃他们去歇息会儿,等会儿待里头出了结果, 再请他们过来。
跟着管事走, 徐桃发现这路就是方才看到赵三娘他们走的这条路。他们到了一处一连五间打通的大房子, 徐桃他们进去时, 里头的人齐刷刷看过来。
目光快速扫了一圈,徐桃发现所有人都在里头。她往里走时,不着痕迹地再打量了一圈, 与方才她左手边炉灶第一个举手完成的厨子对上视线时, 那人还冲她浅笑了下。徐桃也回以一个笑。
玉食那一群人正稳稳坐在最里间, 瞧见徐桃进来,只是看了一眼, 便纷纷移开了视线。赵三娘他们那一拨人也在, 坐在第四间的位置。赵三娘对上徐桃的目光, 慌忙扭开头,跟旁边的人在说着什么。
阿东果然靠谱,徐桃打量完一圈,他已然寻到了三张空椅子并抬了过来。徐桃也心思跟那些不认识的人寒暄, 吃饱喝足后,她只想寻个地方坐会儿。
虽然只看了一眼, 但是徐淇一直心里惴惴。他假装倒水, 走到圆桌边,趁机抬头看了徐桃一眼。隔着三间房,他远远看着徐桃手撑着额头, 眉目掩在阴影里看不真切, 感觉在沉思。他在这里见到她就很惊讶, 这会儿见了徐桃这模样,他越发确定这人不知道有了什么机缘。
徐淇想得入神,直到手感觉到烫,这才回过神来,发现自己倒的水都溢出来了,手忙脚乱地将杯子放下,又低声唤了王老八过来帮着收拾。徐源将这一切尽收眼底,垂眼不知在思索什么。
这边的人在等,宴会里面的众人也在等。长公主看了看燃香,已然烧到了尾,便笑着开口:“香燃尽了,请诸位士子停笔吧。”
自打皇家接手了盼荷宴,开启了比试之风后,这比试逐年完善,现在都要进行两轮。第一日便是第一轮,刷掉一半,次日再行第二轮,也是为了防止有人骤然见到贵人,太过紧张而发挥失常。第三日,就会张榜公布结果,主办者还会设宴招待各胜者。
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