“所以啊,”刘师傅看向时小艾:“要做就做别人没有的,把别人没有的做好,做到最拔尖,那你就正经立住脚了。”
第112章 你问我还不如问他
时小艾准备的烧烤总共用了两种酱料,烤肉串用的是干料,小海鲜用的是酱料。
郭安对于放了孜然和辣椒粉的烤肉串情有独钟,而刘师傅则更喜欢用时小艾自制烧烤酱调味的各种海贝还有焖烧出来的小海鱼。
说入味,滋味足。
时小艾准备的东西多,除了给他们两个人留够了足量的之外,还烤了好些让程林拿去小屋给那几个小家伙们吃。
看到程林过来拿东西,刘师傅冲他说:“小林,你都这么大了,别在那边跟着小孩儿们吃。过来,陪你伯伯喝杯酒!”
程林嘿嘿笑着看向嫂子。
时小艾说:“过来喝一杯吧,今天拿的是我爷爷酿的葡萄酒,就这么两瓶了,喝完以后想喝都没有了。你也来沾沾光。”
程林答应了一声就先去小屋送烤串了。
听时小艾提起时老爷子,刘师傅叹了口气,想起了故去的老人心里总忍不住有点难受。
他自己给自己倒了杯酒,然后一饮而尽,嘘了口气后说:“小艾,你爷爷要是还在,看到你现在这样子肯定也得高兴。
你没丢你们老时家的脸,还给家里挣了大面子!你爷爷一辈子好个体面,你给他挣足了体面,他在地底下也会觉得骄傲。”
时小艾没有想到刘师傅竟然会提到爷爷,一时间竟然不知道这话要怎么接。
而一旁的郭安则在这个时候附和道:“小艾是可厉害。现在谁不知道时爷爷有个可厉害的孙女啊!别说咱饭店了,就是公司的人都知道。
那天公司工会的人来看我媳妇还有我家闺女,说起小艾来她们都还在感叹。
说当初时大喜他们一家办出了那些丢人事儿后,公司的人都感慨到不行。
说时老爷子要强一辈子,遇到多大的事儿都没弯过腰。最后最后却败在了子孙运,让儿孙把一辈子的体面都给丢了!
直到现在小艾立起来了,才算是把时爷爷的面子给捡回来了。至少让人没法说老时家后继无人。”
说到这儿,郭安笑了笑,忽然八卦地压低声音问:“小艾,我听工会的人说,你为了让时家有人继续顶门立户,给明溪明锐的姓都改成了时?这是真的吗?那……程杨竟然也会答应?”
时小艾被他说得愣了一下。
说实话,平日里总是明锐明溪地叫,从来没有连名带姓,所以她都快忘了这两个孩子是随母姓这回事了。
她都忘了,又怎么会想到去和程杨商量?
当初给孩子起名字上户口的是原主,让他们随母姓的也是原主,时小艾不认为自己有资格替原主重新做决定。
所以,她也不会再给孩子们改回父姓。
至于程杨会不会有什么想法?
时小艾觉得应该不会。
孩子们住院的时候写的都是大名,他肯定早就知道两孩子都姓时,要是不乐意应该早就跟她提了。
没提就是没意见。
再说了,以时小艾对程杨的了解,他对于姓什么应该没执念,毕竟他自己都跟亲爹断绝关系了。
郭安不问刘师傅还不知道,他这一说把老头也吓了一跳。
刘师傅连肉串都不吃了,也坐直了身子,问:“小艾,这是真的啊?两个孩子都姓时?这,这程杨也没说你,他竟然答应了?”
“这有什么好说的?孩子跟谁的姓不一样?”
时小艾笑了笑:“程杨知道,他也没提让两个孩子改姓。”
“姓时啊!都姓时啊!哎,这真是,这真是!”
刘师傅忽然就激动了起来,他从椅子上站起来,在屋子里来回的踱起了步。
然后不知道老头想起了什么,一下子就红了眼眶。
他不愿意在小辈儿面前落泪,转身面朝了墙,然后还用袖子在眼睛上按了按。
好一会儿后他才重新转过身,用一种很慈爱的目光看着时小艾,说:“有你这样的孙女,你爷爷一定高兴,云川有后了啊!老爷子的心结解了。”
时小艾知道他说的云川是原主的父亲时云川,之前扫墓的时候她见过名字也见过墓碑上的照片。
从照片上看是一个很清隽斯文的中年男人。
“你们不知道,当初云川出事的时候,老爷子一口血喷出来在床上整整躺了三天,粒米未进啊!
后来是云川媳妇抱着小艾过来给他磕头,他不喝水吃饭云川媳妇就不让小艾起来。
那时候的小艾才多大一点儿?是小艾的哭声把老爷子给拉回来的。要没有她们娘俩,那一次老爷子就跟着云川一起去了。”
两个孩子名字的事儿一下子触动了刘师傅的心事,他难得的开始给时小艾,郭安还有跟进来的程林讲起了过去的那些事。
“所以谁也别怪老爷子向着小艾,说到哪儿小艾也是老爷子的大孙女!
小艾刚出生的时候我还跟着老爷子学手艺呢,听他念叨了多少回说他大孙女机灵,才一丁点大,眼珠子就会跟着大人转,处处透着聪明劲儿。
他对小艾,那是真疼爱!所以最后也只有小艾能把他给叫回来。”
说到这儿,老头来了劲,非要让时小艾去把两个孩子抱过来给他再看看。
之前刘师傅是见过明溪明锐的,还和他们俩挺熟。几次来家里都没忘了给俩小孩儿带吃的。
所以在被召唤过来,知道是刘爷爷要跟他们说话,俩小孩儿没有一个认生。
全都跑到刘师傅身边,一边一个爬到他的身上,抱着老人亲亲热热地喊爷爷。
“爷爷你吃这个,我妈妈做的卤鸡蛋可好吃了,爷爷我自己一次性能吃两个!你吃,你吃,有营养!”
明锐一边说着话,一边弯下身子用筷子稳稳地夹了一块儿切开的卤蛋,一定要塞到刘师傅的嘴里。
而明溪则从刘师傅的腿上跳下来,端过桌子上的水杯站在一边候着,板着个小脸,一脸紧张地盯着他的脸。
嘴里还不停念叨:“慢慢吃,别噎着,吃鸡蛋可得注意,不能说话,小心呛着。难受的时候要喝口水儿。”
那小模样,看得人忍俊不禁。
俩小家伙说话做事一套一套的,生生把刘师傅给哄糊涂了。
抱着两个小崽儿,嘴里不停地答应着,笑得见眉不见眼,简直都要找不着北了。
“小艾啊,你这俩孩子教得真好!回头我得让巧云来跟你学学。”郭安在一旁满眼羡慕地说。
时小艾抽了抽嘴角,没有接话。
她心里清楚得很,这哪儿是她教的啊?
这全是两个小崽儿跟着刘姨王叔学的。
俩老人自己的孙子孙女不在家,根本就把这两个当亲生的疼。
对他们好的,只差没含嘴里了。
俩孩子这是把刘姨王叔两个老人对他们用的那一套全用回到刘师傅身上了。
有明溪明锐这一打岔,原本要说饭店的事儿的,结果不知道怎么的就变成了聊家常。
时小艾干脆就朝二位询问起了幼儿园的事儿。
“我之前问过办事处了,说是我们这一片没有公立的幼儿园,只有市医院有一个内部的,还是只针对子弟。没点关系根本就进不了。
可我也没什么关系啊,也找不到合适的人介绍。”
时小艾一脸的无奈:“我就想问问除了医院咱附近还有没有合适的幼儿园了?交点赞助费也行,只要不是胡乱要价,多交点钱我也认了。”
听她这么说,刘师傅皱了皱眉,问:“你为什么不让他们上咱饮食公司的幼儿园?从你爷爷那儿论他们俩是第四代,也是符合入园要求的。你在外面瞎折腾什么,直接去上咱自己的幼儿园不就行了?”
“啊?咱自己有幼儿园?!”时小艾这一次是真的惊讶了。
为了两个孩子上幼儿园的事儿,她真没少托人打听。
不光她,程杨也托了陈民还有他其他几个朋友一起打听。
可得到的回复并没有特别合适的。
陈民说公安厅下属倒是有一个幼儿园,但是只招收直系子弟,连叔叔伯伯这样的旁系亲人都不可能,更别说外人了。
他也想不出办法。
另外几个人回复的也大同小异。
现在整个云城有幼儿园的单位都不多,有的那些基本上都是为了方便自己单位职工才建立的。
这些幼儿园都不以营利为目的,很多地方还会贴补孩子们的伙食费,所以对入园的要求也就非常苛刻。
毕竟哪个单位也不会钱多的去给外人做福利。
他们也问出来了几个愿意招收外面子弟的幼儿园,还亲自去看了。结果发现不是园里的条件非常不好,不正规,就是距离太远,入园后必须周托。
时小艾想让明锐明溪去上幼儿园,一方面确实是因为没有人照看,还有另外一方面是想让他们多和同龄人接触接触。
现在两个小孩儿的社交面太窄,他们根本没有同龄朋友。
可就算是这样,她也不想让孩子上周托,这样太可怜了。孩子毕竟年龄小,她舍不得。
结果一拖就拖到了现在,她都没找到合适的。
看时小艾一脸惊诧,刘师傅懊恼地拍了拍脑袋:“怪我,我把这事儿给忽略了,我都忘了明锐明溪要上幼儿园了,也没早点问问你。
咱公司幼儿园离饭店不远,就在站前街那边,从你们家过去骑车也就二十来分钟的事儿。
早上的时候可以让程林送他们过去,反正他得出去买菜,往那边拐一下也不费事儿。晚上你们谁有空接回来就行了。
咱自己子弟上幼儿园应该不难,具体的等明天我打听打听再说,估计也要不了几个钱。”
“要不了,要不了。”郭安在一边接话:“巧云她哥家儿子上的就是咱公司的幼儿园,一个人一个月五块钱吧好像?
我之前听巧云说过,说咱公司对幼儿园还挺上心的,请来的老师都是正经有学历的。不像是别的地方找的保育员都是用的职工家属,大字都不识几个。”
“再说了,咱幼儿园的伙食好啊!哪个幼儿园也比不上咱们的伙食好。”
郭安洋洋得意地说:“你们想想咱幼儿园里待的都是谁家的子弟?要是伙食费不够了,园长去下属的哪个饭店里哭哭穷,也没人敢不搭理啊?”
这师徒俩一唱一和把时小艾的心都说得火热,让她瞬间就觉得今天这顿饭可请得太是时候了!
简直是解决大难题了!
几个人又说了好一会儿,直到两个孩子打起了哈欠,刘师傅才把他们放下来,让楷楷带着他们先去睡觉了。
他们才终于又把话题引回了正途。
“哎呦都九点了,赶紧说得赶紧回了,小艾你现在还有什么大事需要帮忙的,你直接说,能做的咱一起商量着就做了。
不敢拖,你这人都招上来了,我听说你还包伙食,这拖一天就多花一天的钱,可不能做这冤大头。”
刘师傅如此爽利,直接就把时小艾给说笑了,她当然也不含糊,立刻就说了自己目前为难的地方。
“刘伯伯,我现在主要的问题有两个,建筑队的事儿先不说,这个我指望郭安。对了郭安,除了工队你还得给我介绍一个好监工,能帮我看着工地上的事儿,懂行,愿意操心的。”
“这个我知道,不用你说。”郭安接话道。
上次盖房有程杨和程林跟着,没有监工倒也没什么。
可这次程杨不在家,程林还要忙摊子上的事儿,工程还那么大,没有一个靠谱的工程监理肯定不行。
时小艾再次看向刘师傅:“刘伯伯,我需要找一个懂行的人帮我看着厨房,另外我还想找一个懂服务的人帮我培训服务员。”
厨房这一块儿,其实时小艾还挺想出去的,最好找一个好一点的厨师班子,专业些的,靠谱些的。
可她知道现在应该还没有人出来单干,这样的班底也不会有。
所以她只能退而求其次自己招工,然后找个专业的师傅做主管。
“厨师这一块儿你想找个什么样的?”刘师傅问。
“我知道现在手艺好的人肯定不会出来单干,说实话手艺不行的人我也不会要。伯伯,你在饭店干的时间长了,你认不认识那些退休的老师傅?
有没有人退休了,然后在家里没什么事,愿意被我们这边返聘的?”
听到她这样的要求,刘师傅直接笑了。
他没接时小艾的话茬,而是用手指了指郭安:“你问我这个还不如问他。你让他回去帮你问问他丈母娘愿不愿意过来帮你干活?
巧云她妈可是国家一级面点师,有专业证书的。咱饮食公司头一个拿到一级面点师资格证的人就是她!”
第113章 真是狗胆!
忽然被点名郭安有点没反应过来,“啊”了一声。
刘师傅瞪了瞪他:“啊什么啊,我说的有错?”
“那倒没有。”郭安说着憨憨的笑了笑:“就是师傅你忽然说起我丈母娘,我有点没反应过来。”
刘师傅没好气地用手隔空冲他点了点,然后也不搭理他了,又看向时小艾:“小艾,让郭安回去问问他丈母娘,要是老宋乐意,那你后厨那一摊子事儿就不用操心了。那可是个干活认真麻利的人,全公司出了名的一丝不苟。”
巧云妈妈时小艾之前见过,但是宋阿姨居然有这样的本事她可是一点也不知道。
只是听了刘师傅的提议她还是有点迟疑。
她看了看郭安,然后问:“巧云还坐着月子呢,现在跟阿姨说这事儿不合适吧?”
郭安一脸的不以为意:“没事儿,我回去给你问问,看看我丈母娘什么意见。我妈在家呢,巧云这边有我妈照顾就行,倒也用不着我丈母娘。”
听他这么说,时小艾自然愿意。
说罢了厨房的事情后刘师傅又说起了服务员培训的问题。
他斟酌了一下问:“服务技师我倒是认识几个,也能给你找来。不过……你这里是不是用不着?”
时小艾立刻明白了过来,连连摆手:“用不着,用不着,这也太大材小用了。我们这就是个小吃铺,我只希望我这的服务员会点个单,知道大概的流程就行,要求没有那么高。”
听她这么说,刘师傅松了口气,看向时小艾的目光中更带出了几分欣赏。
说实话他其实还真有点怕这孩子眼高手低的。
毕竟这年头就算是大型的国营饭店也很少有搞什么专业培训,大家基本上都还是采取老带新的模式。
分配来的新人,找个老员工带一带直接就上岗了,没听说有哪一家饭店还没开门呢,先把人聚起来搞什么培训!
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