刘师傅是看着时小艾一点点把这个小茶水摊干起来的。
别人看她生意好，只觉得她有本事，有后台。
刘师傅却知道这背后的不容易。
别的不说，单说他们小两口赚的这些钱，哪一分也都是辛苦钱。
看着小辈儿成才，刘师傅能帮的肯定会帮一把。
可他也怕时小艾有点成绩会飘。
万一她一味地求大，求好，求气派，那他就得好好的跟她说说。
现在听到她说的话，知道她很清楚自己的定位，老人就放下了心。
他当即说道：“那还请什么人啊！这事儿你宋姨就能干。回去让郭安跟她说，让她来给你们的人做培训。她在饭店干了那么多年，什么她不会？就是不会，她也能找到会的人去问。”
其实时小艾从心里还是希望能把前厅后厨分开的，而且按照她的思路，前厅后厨的人都得培训。
就算是宋姨什么都懂，可她也分身乏术啊，一个人哪里顾得了那么多？
可看刘伯伯这么一锤定音的就替她做了决定，她也不好再多说什么，只能暂且先答应下来。
然后和郭安商量好，让他回去先给宋姨打个招呼，要是可以的话，她亲自上门去请。
第二天上午，时小艾还没有等到郭安回复呢，就先等来了宋春玉宋姨的亲自到访。
宋春玉来的时候是早上八点多，正是早市比较忙的时候。
当时时小艾和王小凤都在忙，她在门口站了老半天两个人竟然都没有注意到。
直到那一拨客人离开，二人松了口气，时小艾才看到了站在帐篷边上的宋春玉。
她赶紧丢下手里的东西迎了过去：“宋姨，你什么时候来的？怎么来了也不说一声。”
她边说话边将人迎到了最靠近操作台的桌子前。
“宋姨，你吃早饭了没？尝尝我们的卤肉饭吧，也给我们把把关。”时小艾一边说，一边示意王小凤盛一碗饭过来。
宋春玉并没有跟她客气，只是示意王小凤少盛一点。
接过米饭后她又指了指石头馍，说：“小艾，给我拿个馍，要咸口儿的。”
时小艾连忙照吩咐拿了一个石头馍送到了宋春玉的面前。
宋春玉吃了口米饭，没有发表意见。然后她又咬了一口石头馍尝了尝味儿，这次她挑了挑眉，看向时小艾的目光中带出了几分赞赏。
“你调的馅儿？”她问。
时小艾点了点头。
“可以啊！”宋春玉又尝了一口，问：“之前没有人教过你，全自己琢磨的？”
时小艾没法说自己是家传的手艺，从还没锅高就被爸妈逼着在厨房里看了。
多少年的耳濡目染加上实操，大餐可能搞不定，做些快餐的品种肯定没问题。
她只能解释道：“我妈以前教了一点，后来自己也琢磨了些。”
听她说是母亲教的，宋春玉先是愣了一下，然后立刻了然地点了点头：“对，你妈妈那可是正经的大家闺秀，厨艺方面肯定有家传。”
说到这里，宋春玉没有再问更多，而是直入主题：“昨天快半夜了郭安跑到家里，说你这边需要找个人帮忙，问我乐不乐意来。
当时我们一家子都睡了，听得我糊里糊涂的，就没搭理他那么多。结果今天一大早他就又跑来催，着急得不行，说你这边还等着听结果。
我寻思着听他那个不靠谱的说还不如我自己过来看看情况。小艾，到底是怎么回事？你是要找什么样的人？”
时小艾听得目瞪口呆。
她万万没想到郭安不靠谱到这种程度。
昨天那家伙从自己家这边走都快十点了吧，那他到家还不得快十一点？
合着他大半夜去敲了老丈人家的门？
真是狗胆！
他也不怕李叔宋姨拿大棍子把他夯出去……
看时小艾的表情，宋春玉也一脸的无奈。
自己的亲女婿，再不靠谱她又能怎么办呢？
她还得替郭安解释：“他就是那样的人，性子直，在家里随意惯了。”
时小艾连忙点头，忍笑道：“我明白，我明白，就是郭安运气好呗，再混也有你和李叔护着他。”
宋春玉听得也只能无奈地跟着笑了起来。
闲聊了几句后时小艾和宋春玉说了自己的要求。
她的要求说起来其实很简单，就是想找一个能够帮她把厨房彻底接管下来的人。
时小艾自己做厨房这摊事可以吗？
其实是可以的。
可她一点都不想就这么把自己在厨房里套死。
以前是没办法，必须要靠自己去扛，现在有机会了，她更想去做那个把握大局的人。
她总不能一直钻在厨房中天天烙饼卤肉煮鸡蛋。
所以，专业的事还是要让专业的人来干。
听了她的要求后，宋春玉又问了小吃铺准备经营的品种。
时小艾说：“目前我们在做的品种有三个，石头馍，卤肉饭，另外还有一个茶叶蛋。茶叶蛋看起来和卤蛋有冲突，可其实两样每天卖的数量都差不多，喜欢的人群各占一半，所以这两种我都不准备取消。”
宋春玉点了点头：“这两样都不麻烦，多个品种也没啥。”
听她这么说，时小艾觉得将她留下来有戏，也更有了精神。
她继续说道：“我们以前还做过烙馍，销路也还可以。只不过那个比较占人力，我们人手一直不足，所以后来就没有再做了。至于下一步，主食这方面我想加个包子。”
听她说要加包子，宋春玉表示了赞同：“包子可以。这东西别看着它普通，可是适口性强，一般人都爱吃。另外还容易变换花样，可以根据每天销售情况随时调整馅料。受欢迎的就多做点，不受欢迎的就换了，操作起来很方便。这个可以。”
“其他的呢？”宋春玉继续问道。
“其他的还没有确定，我想等师傅到任后看师傅怎么安排，到时候再一起商量。”
听了这话，宋春玉眼中的赞许之色更深了。
作为一个有手艺的大师傅，最烦的就是那种外行领导内行，懂不懂的仗着职务高就对着厨房指手画脚。
然后一旦最后出错，躲得比谁都快。
宋春玉之前没少遇到这种人，特别是运动的时候，那真是有苦难言，气得她心脏都要出问题了。
所以一到年龄她直接就申请了退休，将工位给了大儿子，毫不留恋。
包括后来单位提出返聘都被她果断地拒绝了。
可宋春玉毕竟是在厨房待了大半辈子的人，对厨房的那摊事儿真的是有感情。
刚退休的时候因为有孙子带，忙碌之下还感触不深。现在孙子也去了幼儿园，闺女还有婆婆照顾，闲下来的她就有点空落落的了。
前几天她在家里又因为琐事发脾气的时候，老伴跟她商量说要不然把闺女接回来坐月子吧？
也让她有点事儿干。
结果被宋春玉给骂了一顿，嫌弃他没事找事。
这是上杆子找着让两家人都不痛快吗？
结果让她没想到的是，这还没几天呢，女婿就跑来跟她说了这件事。
宋春玉对于工资什么的不在乎，她自己的退休金也不少，足够花了。
她就是觉得能有点事儿干干还挺好的，而且小艾这孩子也算是知根知底，还是自己的晚辈，至少跟着她干不至于再对着自己呼来喝去吧？
她要真这么做，自己也不怕，大不了站起来走人。
宋春玉就是抱着这种想法来的，和时小艾交流了一番后她更满意了。
因为她发现时小艾还真不是那种不懂行的。
这姑娘不光懂行，关键是她还懂规矩，知道尊重人。
厨房里的大师傅哪个人没有点自己的看家本事？
她既然敢接这个摊子，自然就有能把摊子支起来的能耐。
以前人家卖得好的品种继续卖那是应该的，但新品种的开发，怎么也得给大师傅说话的空间。
而时小艾显然很明白这一点，她只是提议了要增加一个包子，其他连提都没提，只说等师傅来了再商量。
那意思就是要放权，将厨房的话语权给大师傅留着。
想到这，宋春玉已经决定要留下来试一试了。
她不再藏私，将自己会的，又觉得比较适合在小吃铺用的品种报了出来，和时小艾一起商量。
同时还列了菜单，让时小艾准备食材，承诺明天一早会过来把东西做出来让她试菜。
时小艾知道她这是答应留下来给自己帮忙了，顿时大喜过望。
她当即问起了对方对于待遇方面的要求。
可让她没有想到的是，一说到钱宋春玉就不高兴了。
她将手随意的一摆说：“跟我说这些干嘛？什么钱不钱的。你和巧云关系好，阿姨就是来给你帮个忙，咱都是自己人，不说钱。”
她这话一说，时小艾就头疼了。
做生意最怕什么？最怕的就是这种主次不分。
生意就是生意，万不可把人情夹杂进去，不然到后期必然是给自己挖坑。
她没敢接这个话茬，而是直接说：“宋姨，你也知道，我们这边现在是办事处的下属单位，人员的工资待遇都有规定，工资表做出来都要上交到办事处审批。
要是您愿意过来帮我，我给你按照最高档来计算工资吧，一个月八十元打底，奖金另算。您觉得这样可不可以？”
宋春玉是一级面点师，工资很高，对于拿多少钱并不在意。可就算是这样，她也知道时小艾开的这份工资不低了。
于是她也没多说，直接答应了下来。
宋春玉答应出山算是给时小艾解决了一个大难题，而且不仅如此，宋姨还给她来了个买一赠一。
知道她在寻找培训服务员的老师，宋春玉直接来了一句：“不用找了，我让我徒弟们来培训。长期来干活他们不行，下班来帮忙干点活这还不是难事儿。
这事儿你别管了，回头我带他们来，趁着下班的功夫就能把人给你培训了。”
时小艾这次真的理解了什么叫做背靠大树好乘凉。
认识几个餐饮业的大佬，那就是有了开挂的人生，再麻烦的事儿人家也能分分钟给搞定啊！
她只觉得自己最近大概是交了好运，所有的事儿都要比以为的要顺遂。
第二天，郭安找的施工队也过来报道了，和他们一起来的还有一个五六十岁的枯瘦老头儿。
那老头看着不起眼，属于那种站在人堆儿里看都看不见的。
可他一开口说话就会让人发现，这也是个肚子里有存货的。
人家懂行！
最关键的是，他是郭安大哥推荐来的，和那施工队的不是一路人。
这还断绝了双方合起伙来坑人的嫌疑。
时小艾真的是要多满意有多满意。
工地开始施工了，宋春玉也在第二天带着她两个没当班的徒弟一起过来了。
那两个徒弟一男一女，年龄都比时小艾要大很多，看得出在单位都是独当一面的人物。
他们来的时候正好是招来的那批工人第一天来上课的时候，当时是时小艾正在给大家宣读小吃铺的员工守则。
几个人站在一边听了听，又问了问时小艾的要求，然后宋春玉的那个男徒弟就留了下来，先给这些学员们讲了讲做服务员的基本要求和注意事项。
女徒弟虽然离开了，却也应承了明天的课由她来上。
眼看着各方面都慢慢步入正轨，一切都在往着好的方面发展，时小艾终于安下了心。
这天早上，她没有去茶水摊。
因为提前和刘师傅约好了今天去幼儿园看一看，要是合适了就直接给两个孩子办理入园手续。
时小艾这边刚刚把东西收拾好，给明锐明溪换上了新衣服。
一家三口还没有来得及出门，外面就响起了急促的敲门声。
第114章 特么的，有这么来求人的？
“小艾，小艾，你赶紧去看看吧，你们家茶水摊被人砸了！”
时小艾还没来得及开门，外面就传来了一个老太太的声音。
她的心猛地跳了两下，快步走过去打开了门。
不等她开口，门口的王阿姨就冲着她使劲儿的招手，然后用手指着巷子口的方向：“快去，快去，你弟和赵翠红他们打起来了！”
赵翠红？
时小艾想了一下才想起来，赵翠红是时大喜和时小梅他们的妈。
可她之前不是跟着石云鹏一起去外地了吗？
时小艾知道这会儿不是问话的时候，她转身朝跟出来的程楷交待让他在家带好孩子。
结果她还没说完，一旁的王阿姨就急得伸手推她：“走吧，你赶紧走吧，我给你看着孩子，你赶紧去！”
时小艾听出事情的严重性，她也不再多说，撒腿就往外面跑。
她跑到茶水摊的时候，事态已经差不多控制住了。
程林被王小凤还有巷子里的几个熟人按在靠近棚子的位置，不让他往前冲。
而和他相隔一段距离的另外一边，赵翠红与她一起来的另外三个女人则被过来帮忙的人按在了一个桌子跟前。
同时还有很多熟客把她们团团围住，不让她们与程林碰面。
时小艾还没有跑到跟前，隔着人群就能听到赵翠红的啼哭：“我不活了，让我死吧！你们不让我儿子活，我就跟你们拼命，要死一起死，谁也别想活！”
时小艾听到这里算是明白了，这赵翠红应该是听说了时大喜被抓起来的消息后，赶回来替儿子报仇来了。
看到时小艾过来，围观和帮忙的人全都松了一口气。
很多人朝她打着招呼。
程林挣扎得更厉害了，隔着人群大声的喊：“嫂子！嫂子！”
时小艾朝王小凤示意了一下，让他们放开程林。
程林几步跑到她的跟前，如同一个委屈的小孩儿看到了亲人，眼圈一下子就红了。
他拉着时小艾的衣袖朝棚子里指：“嫂子，你看！这都是她们砸的！”
时小艾被他拉着往棚子里走了走，然后才发现棚子里面一片狼藉！
盛着卤肉的汤锅翻了，肉汤还有里面的肉菜撒了一地，汤汁四溢。
摆放碗筷的桌子被推倒了，放在上面的碗和杯子全都掉在了地上，几十个玻璃杯还有大瓷碗全都碎了，地上到处都是砸碎的瓷片还有碎玻璃。
这里面看上去像是经历了一场打斗，没有搬出去的桌椅全都乱七八糟的，好多都被碰翻了，有几个板凳都被踢到了帐篷最里边……
看这样子，就像是刚经历了一场狂风暴雨一般，狼狈又惨烈。
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