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食修崽崽穿回来了——绛泱【完结】

时间:2023-09-06 14:45:14  作者:绛泱【完结】
  肚子饿了,脑子没饿,肚子想吃,可真看着面前的糕点,还是感觉反胃。
  尤其是红色的东西。
  四皇子再说出一个噩耗:“一会儿的鲜椒兔汤汁浮着红油,拨霞供的蘸料是辣味的油碟,我们……”
  得,这是彻底吃不成了。
  这个念头在三人脑中重重出击时,厨房方向突然爆发出一阵霸道的香味,叶遥开始做鲜椒兔了。
  兔肉已经被切成小块放在盆中腌制了好一会儿,将腌好的兔肉块倒入热油中滑炒,锁住兔肉的鲜嫩汁水,随后便是炒料。
  做这道鲜椒兔有一物很是关键,那边是要炒出红油,这鲜椒兔的汤头才够味够香,若是有豆瓣酱的话,直接加豆瓣酱,不过现在豆瓣酱还没腌制好,所以叶遥得先另炒出红油来。
  辣椒和各种香料在热油中翻炒,呛人又勾人的香味很快就弥漫了整个竹翠宫,新来的嬷嬷宫人此时也在厨房里帮忙,闻到这个味整个人都惊了。
  上一次八公主做的还是奇臭的螺蛳粉,他们无法理解为什么会有人爱吃那么臭的东西,就连皇上都偷偷来取,可现在她们知道了。
  这股陌生的,极其浓烈的香味,谁能够抗拒?!
  红油盛出备用,将姜蒜和大量鲜花椒入有过中翻炒,调味,加入一把泡椒段和几勺红油,炒出底料香味后再加水煮开,除了青花椒的麻红油的香辣,底汤的咸香和暗红的色泽也十分诱人。
  再将兔肉块倒入汤中煮入味,撒上大量仔姜丝和青红辣椒段,临出锅时再放一把青花椒,一勺热油一浇,滋滋啦啦声中香气更加扑鼻。
  红油鲜亮,一块块兔肉隐没在红汤和青红辣椒段中,其间还混着嫩黄的姜丝,只是闻一闻就知道这道菜肯定很好吃。
  此时,外面三人也已经坐不住了,闻着这香味感觉更加坐立难安,他们怎么就想不开来这儿找罪受!
  一张崭新的方桌被抬到院子里,方桌中间掏了个洞,下面放着炉子上面放一口铁锅,正是兔肉火锅要用到的锅炉子。
  方桌旁边放着分装成两分的鲜椒兔,宫人已经将火锅的蘸料碟装好,一一摆放在桌边。
  这次火锅的热汤过于简单,清水中滴少许料酒,再加花椒姜片和葱段,煮开后就能涮肉吃,此时锅中汤水还没烧热,叶遥他们坐下后第一口自然就是冒着热气的鲜椒兔。
  四皇子三人坐在另一方石桌前,眼巴巴看着这边,那鲜椒兔看起来太好吃了吧,红艳艳的一看就很火辣,还有姜丝,仔姜丝有多好吃他们也是知道的啊!
  最最想吃的还是里面的兔肉,兔肉块有点小,不过每一块兔肉都染上了一层淡红色,一看就知道极为入味,再铺上厚厚的一层辣椒段,这……
  四皇子三人对视几眼,都瞧见了对方眼底的煎熬。
  嘴巴动了动,心里不禁生出一个念头,这么好吃的东西,或许吃着不会反胃呢?毕竟这谁舍得吐啊?
  三皇子冲四皇子在眨眨眼,无声道:要不要试试?
  四皇子顿了顿:再看看。
  方桌前几人已经拿起筷子,又齐刷刷的目光同情地看了眼四皇子三人,知道他们三人一点也吃不下,也就没多说什么惹他们难受。
  叶遥先夹了块兔肉,炸过的兔肉表层吸满汤汁,内里却仍旧保留着鲜嫩,兔肉块有点小却极为嫩滑入味,麻辣爽鲜,虽然没有豆瓣酱,但她调味也调得很好。
  叶宁他们也跟着动筷子,这一口下去就被兔肉的鲜嫩给惊艳住了,但最最让人惊艳的还是这充满仔姜丝和辣椒段的汤头。
  难怪做之前叶遥就说汤也能留着捞面呢,这麻辣鲜爽的红汤,他们每一口兔肉都得先唆几口!
  自从动筷之后,方桌上就安静下来,只剩碗筷碰撞和吸溜汤汁的声音。
  这默不作声专心吃肉的架势,看得四皇子几人更馋了,就在这么安静的时候,一道肚子咕噜的声音简直就是震天作响。
  瞬间,桌上碗筷的声音停了下来,旁边宫人悄悄咽口水的动作停了下来,所有人齐刷刷看向方桌前,看向正眼冒绿光的三人。
  肚子响的三皇子被看得一阵脸热,他手肘捅了下四皇子。
  四皇子笑了笑,问道:“那鲜椒兔……好吃吗?”
  “好吃啊。”三公主点点头,继续夹菜。
  叶宁点头点得最为用力,他吸了吸火辣辣的舌尖,道:“非常好吃,有点辣但是越辣越好吃,兔肉也太嫩了,而且……”
  他拿起筷子夹了一大撮仔姜丝,那仔姜丝裹满了红汤,夹到米饭上后汤汁瞬间将米饭浸透。
  “而且这鲜椒兔连姜丝都是好吃的!”
  说着,叶宁就用姜丝裹着米饭,满满地吃了一口,天真又不会说谎的神情别提有多享受。
  “咕噜噜……”
  三皇子哈哈一笑:“六皇子,这次是你肚子响了!”
  六皇子:“……幼稚。”
  瞧着他们都红了脸,眼睛还不住往鲜椒兔里瞄,叶遥扑哧一笑到了:“三位皇兄,好不好吃你们来试试不就知道了,万一能吃下去呢?”
  是啊,万一能吃下去呢?不试试怎么能行!而且这鲜椒兔色泽红亮,他们在旁边看了许久没也没觉呕吐,更没想起昨天的事情来,满脑子都是看起来好好吃,肚子好饿。
  说不定真像云世子说的,八皇妹做的东西就是这么与众不同?
  四皇子几人都不带想的,瞬间起身到桌边坐下,三皇子最是心急,拿过宫人递上来的碗筷就夹起一块兔肉塞进嘴里。
  “唔……咳咳咳,咳咳咳咳!”
  撕心裂肺的咳嗽声从三皇子那儿发出,他胀红着脸扑到旁边咳嗽,期间还打起干呕,看得四皇子和六皇子心头一紧。
  “怎么了?三皇兄,是吃不下吗?”
  “快说快说,别咳了!”
  三皇子一边咳嗽一边抽空摆摆手,好不容易缓过来后,他通红的双眼晶亮地看向叶遥,又看向鲜椒兔,震声道:“不是,吃得下!”
  “是太好吃了,吃得着急呛到了!”
  他夸张却又真诚道:“我从没吃过这么好吃的兔肉,又麻又辣又嫩,要不是被呛到了,根本没有人舍得吐出来!”
  四皇子和六皇子一听,顿时把心放肚子里,自己夹起一块试一试,果然如此。
  没人能会舍得吐,就算是一根姜丝也不能!
  几人筷子舞动个不停,就连辣椒段也要夹来吃,不一会儿就吃得嘴巴通红额头冒汗。
  “你们别急,吃慢点。”叶遥无奈道,她朝云露使了个眼神,不一会儿云露就端着一只大茶壶出来。
  “这兔子花椒和辣椒很多,还有这么多姜丝,吃了非常上火,所以我还煮了降火的凉茶。”
  降火的凉茶?
  一瞬间,众人就和莲心茶对上了号,筷子齐刷刷一顿,看着茶壶的神情如临大敌。
  叶遥轻笑一声,道:“放心吧,这次是甜滋滋的。”
  云露替众人斟茶,叶遥解释道:“这凉茶的配方多时中草药,解热毒护肠胃,其中金银花蒲公英等中草药都味道甘甜,没有怪味,喝了对身体很好的。”
  这也是她重新想的法子,这凉茶也算作是药膳一道,吃辣吃多了多喝一些没坏处。
  至于她那便宜父皇……
  叶遥瞥了眼一旁伺候的宫人,都是父皇的传话筒,她心中轻哼,道:“今日的凉茶就只有这么一壶,没有多的了,你们省着点喝哦。”
  所以,别想来蹭她的凉茶喝,这可是好东西!
  褐色的凉茶还温热着,不至于冷辣交替吃坏肚子,几人半信半疑地闻了闻,没有苦味,喝上一口发现还真是清甜清甜的,吃完火辣的鲜椒兔后喝一口凉茶,简直太舒服了。
  三皇子一口闷了一杯凉茶,畅快地吐出一口气:“舒服,八皇妹你这里总能有好东西。”
  其他人纷纷点头,这时叶宁不经意问起:“叶遥,我见你厨房里还留了一碗鲜椒兔,那是做什么用的?”
  其他人也支棱耳朵,难道是留着备用,还能做出什么好东西来?
  叶遥神神秘秘一笑,余光划过那支棱起耳朵的老嬷嬷,道:“那碗我自有用处,和桌上是一、样、的!你们快吃吧。”
  当然一样了,一样的做法配料一样的兔肉块,只是花椒辣椒和姜丝这些下手狠了些,也没有多的凉茶而已。
  尤其是姜丝,比辣椒和花椒火气更重,吃了这么久了,这次之后便宜父皇应该会有感觉了吧?
  也不只是什么症状,当初问师父,师父冷着脸就是不说。
  有点好奇。
  两只兔子,分装成两盆鲜椒兔,一群半大小子你一筷我一筷,速度还真不慢。
  方桌中间的铁锅里发出轻微的响动,里面的热汤已经开始冒小气泡,葱结姜片的香味渐渐煮出,这锅拨霞供很快也可以开动了。
  早在锅和菜被端上桌时,姝贵人身边的宫人就带着奶茶回去了,路上她思虑了许久,最终还是决定如实告诉姝贵人。
  至于姝贵人听了之后会如何……她会尽力劝一劝的,毕竟八公主也并非故意,分明是皇上自个儿身体不好,八公主和姝贵人都属实是无妄之灾。
  一放下奶茶,姝贵人就迫不及待亲手给自己倒上一杯,这急切又欢喜的模样看得宫人心里愈发煎熬。
  姝贵人这么喜欢奶茶,一会儿听说之后会不会难过?
  趁着姝贵人喝奶茶喝得高兴,宫人缓缓将方才在竹翠宫看到的听到的一五一十说出来,包括火锅,还有那只兔子。
  姝贵人捧着装着奶茶的茶杯,一言不发将事情听完后,果然危险地眯起了双眼。
  手指摩擦这杯沿,轻声道:“你是说,那害我整夜不安差点失宠的火锅,以及现在这让人发胖的奶茶,都是八公主做的?”
  “就连我走丢的兔子,也是在八公主那里,已经被扒皮切片了?”
  “现在她们正在准备吃兔肉火锅?拨霞供?”
  这轻柔又危险的语气让宫人心头一紧,补救道:“娘娘,那只兔子也不一定……”
  “什么不一定!那肯定是本宫的兔子!”
  姝贵人厉声打断她的话,抬手狠狠灌了一口奶茶,将茶杯往桌上重重一掷,道:“哼,宫中都知道我这人心眼小,睚眦必报,这火锅和杀兔子之仇,本宫现在就去讨回来!”
  “娘娘,您冷静啊,八公主也并非故意与您为敌,您……”
  “别说了,本宫的兔子,可不能白死。”
  姝贵人率先推门而去,径直朝竹翠宫的方向走去,宫人跟在她身后愁坏了,这可怎么办?兔子毕竟是自己跑进去乱吃东西的,而且八公主也是个可怜人,她家娘娘的心狠她是知道的,而且现在八公主和其他小殿下交好,怎么也不适合起冲突啊。
  “娘娘,您慢点,您别着急啊……”
  身后的宫人正绞尽脑汁,想着如何劝自家娘娘,却不知此时走在前方的姝贵人,外表温怒的神情下藏着兴奋和激动,那双倒腾得飞快的腿也不只是气的还是急的。
  那兔子,可必须得是她丢的那一只啊!
  作者有话说:
  四川人对一道菜最高的评价:汤留着下面吃。
第126章 拨霞供
  ◎肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁,带着兔子最原始的鲜味。纯粹的兔肉也能这般清香,姝贵人满口都是惊艳,头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述,◎
  这宫里, 谁又吃过鲜椒兔这种美味?且不说做法是头一次听说,就说这上面厚厚一层浸泡在汤汁里,红红绿绿很是漂亮的新鲜辣椒段,在这京城里也是独一份。
  要知道宫中贡品, 也只有干辣椒啊, 还一度被当成药材放进了太医院。
  不光是叶宁这些孩子眼睛都吃得冒火光, 就说旁边只能闻每份吃的宫人,也是看得大为震惊。
  被香得恍恍惚惚的老嬷嬷恍然大悟, 怪不得皇上也想吃八公主做的东西!
  她活了大半辈子了, 也没见过这……青辣椒和红辣椒。
  比起干辣椒,青红辣椒段有一股新鲜的清香, 辣味也更加清新,不是特别辣,反而被热汤泡得半熟后,吃起来非常下饭。
  最后虽然非常不舍, 但这两只兔子的肉还是分了一小碗出来, 赏给一旁的宫人们,估计也就一人一块尝个味道,但也够了。
  闻着就已经很香了, 等宫人们将自己的兔子肉放进口中,吸着兔肉表面火辣香浓的汤汁,舌尖轻抿软嫩的兔肉就在口中脱骨,兔子的骨头也是细细的, 使劲咬碎也别有一番香味。
  这一口下去, 不管是竹翠宫里的宫人, 还是跟着自家小殿下/世子来的人, 全都眼睛发绿暗戳戳看向桌面, 看向那两大盆的鲜椒兔。
  他们只分到了一点兔肉,里面还只有浅浅一层汤汁,可是桌上那两盆里还有那新奇的辣椒,浅黄脆嫩的姜丝,看啊,自家挑嘴的小殿下吃得多香啊。
  可恶,本来只是闻着,现在尝到兔肉之后,反而更馋了。
  云世子身侧的书童七玖很幸运,他的兔肉块旁夹了一根姜丝,本来还不怎么在意,结果……姜丝也非常好吃。
  浸润着兔肉鲜香的姜丝自带一股清香,浅浅的辛辣味,被热油一浇变成了说不出的香,七玖想起上次在世子那儿蹭到的一丝泡仔姜,深觉这嫩姜是个好东西。
  嫩姜的确是个好东西,清脆鲜嫩又下饭,还十分能挂汁,光是就着一筷子姜丝就能吃下半碗饭,间隙中再来一口嫩而不散的兔肉,轻松吃下兔肉后还不忘嗦一下里面的细骨,才出锅没多久的兔肉有些烫,混着辣味就更加烫嘴了。
  不过桌前众人除了叶遥吃得慢条斯理,并不着急意外,其他人都没有半点停歇的意思,一口兔肉刚咽下,就已经吹起下一筷兔肉了。
  麻麻辣辣的,烫一点吃起来反而更有劲,再说了,旁边还有清甜解辣的凉茶呢,一点都不怕。
  两只大肥兔子也经不起他们不停歇的吃,刨除叶遥留在厨房的一碗,以及分给宫人们尝鲜的一碗,剩下的分量并不少,也架不住他们吃得快啊。
  兔肉块小且细嫩,并不占肚子,吃了没多久两只瓷盆中就少了一大半,眼看着越来越少,几人反而吃得越来越急。
  就连最小的叶宁,那一双筷子舞起来也是不停,平日最为克制冷静的云世子,此刻也不逞多让,一个个吃得嘴唇通红,额头冒汗畅快淋漓。
  就连叶遥在这样快速吃饭的氛围中,也被带着快了几分。
  反而是桌子中间咕噜咕噜冒着泡的那锅热汤,被众人齐刷刷地遗忘,虽然这锅汤是兔肉火锅的汤底,可比起上次的牛油火锅来看,也过于清汤寡水了,远没有旁边红油浸泡的鲜椒兔吸引人。
  姝贵人紧赶慢赶地走到竹翠宫附近时,就已经闻到了一股霸道的肉香味,味道很是特别但莫名让人止不住地垂涎。
  她赶紧再次加快脚步,嘴里念叨着:“我可怜的兔子啊……”
  身后的宫人急得满头冒汗,糟了,姝贵人肯定气坏了!早知道还不如不说了。

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