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都水监公厨——越茶茶【完结】

时间:2023-10-19 14:36:02  作者:越茶茶【完结】
  看清楚是卢家的人后,两人的面色有一瞬间的不自然,但是又很快恢复过来,实在是座位中间还有一个整个洛阳城都知道双方互相看不惯的人——太原王氏的五娘子。
  人都走到跟前了,那是肯定不能阻止的。
  崔五娘立即在脸上挂上一抹柔和的笑容,笑着说:“两人表妹来了,请入座,刚刚我们几人还在谈论大家怎么还没来,几个人坐在这里都烦闷了。”
  卢十娘和十二娘肯定是不相信这种话的,因为在她们几人的小溪对面,正坐着崔家大郎一行人,肯定一个个都看直了眼,怎么会有心思讨论其他。
  大家此行的目的很多都是类似的,找准了这个位置之后,都不愿意离开。
  崔七娘看着几人的表情不对,赶紧起身,邀请两人在后面的一个矮桌前入座,喊道:“两位表姐快入席,听说今日长兄为了此次宴饮,特意准备了新鲜的吃食,若是没入席,恐怕就要错失良机了。”
  闻言,卢十娘和十二娘也来不及继续和王五娘对视,立即在自己最近的位置落座。
  刚坐下,就好奇地和崔七娘打听刚刚说的事。
  “表妹可知道大表哥准备的是什么?”
  “听说是从一个游商那里买来的吃食方子,滋味很是不错,今日就是特意想请好友们一同聚聚,待会儿让下人们也给我们这边上一份。”
  听到前半段的时候,大家神情顿时黯然,她们今天都是蹭的自家兄弟的帖子来了,没有准备她们的份也是很正常的事。
  但是听到后半句的时候,立即又高兴起来,对着崔七娘不断奉承。
  反倒是一旁的王五娘觉得很不对劲,有什么吃的是必须男子才能享用的吗?
  不知道为什么她一想到这个小脸顿时红透了,对于自己强迫着七哥来这里的决定,感觉到很后悔,甚至有一瞬间想要拨腿就跑。
  同时对看起来风光霁月的崔知韫,也带上一层不好的想象。
  就在她心思千回百转的时候,坐在她身旁的王六娘觉得阿姊的脸色不大对劲,好奇地问:
  “阿姊今天挺凉的呀,你脸怎么这么红?”
  其他人听到声音,纷纷往王五娘的方向看过去,发现是一抹难以忽视的艳丽颜色,内心都发出不妙的声音。
  崔五娘则是赶紧问道:“五娘可是身体不适,可以去客房休息一会儿。”
  “无碍,就是刚刚好像闻到了什么味道,被呛到了。”
  此言一出,卢十二娘的面色立即不对起来,她今晨出门特意用了刚从西域得来的异香,王五娘这话在她听来就是在暗讽自己用的香料气味浓重、不好闻。
  而且她也是和王五娘座位最靠近的人,想到这,她藏在桌子下的锦帕都快要撕碎了。
  宴席场上不平静,门外迎客的崔显也迎来了新的情况。
  他没有想到长兄居然把自己在外结识的寒门士子,以及门人、白身都邀请来了。
  一想到自己要迎接这样的人,他就觉得是对自己世家子弟身份的冒犯,脸上也丝毫不再现刚刚迎接其他世家子弟的温和笑容。
  杜明兆等人对于这样的情况也是司空见惯,仿佛没看到崔显那僵硬的面容一样,笑着行礼喊道:“见过崔给事中。”
  做足自己该有的礼仪之后,迅速往院里走去。
  崔显看到这样的画面更觉得是对自己的冒犯,脸色铁青,直至见到清河崔氏的人面色才重新回到正常。
  清河崔氏的人出现不久,就已经快到了宴饮开始的时间,崔显一起进去之后,正好遇到大家在准备开始进行曲水流觞玩乐。
  顺势落座,开始与其他五姓子弟漫谈。
  此时距离规定的上菜时间也没有多长了,郑琬也在进行最后的收尾工作。
  她先给大家展示了一下如何利用雕刻出来的小动物,完美地融入摆盘当中,甚至还展示了一种犹如凤尾摆盘的姿势。
  几只红螯虾摆放在最高处,其他的红螯虾顺势往下,但是下一层的红螯虾数量越来越多,直至盘踞在盘中形成一种犹如凤尾的画面。
  至于混合在一起的蔬菜则是铺垫在底层,为红螯虾增添一抹亮色。
  都教完之后,郑琬自己开始动手准备其他。
  只见她从盘中取出被片的平平无奇的青瓜片,双手不知怎的微微一翻转、一折,一朵简单又不失本真的花朵就这样出现在众人眼前。
  当她将这朵花摆放在盘子一侧之后,原本浓烈的红色吃食立马被降低色调,看着也没那么吸引人。
  但就是这种差异化的颜色与装扮,更能让人注意到食物散发而出的香味,闻着就让人食欲大开。
  现在后厨的每个人对于这个看起来有点恐怖,甚至有点像虫子的红螯虾已经看顺眼了,配上浓郁的香味,看着就让人流口水。
  要不是知道这是主人家宴饮的吃食,他们是真的想要自己尝点试试味道。
  强忍住内心的渴望,目不转睛地盯着负责上菜的侍女把红螯虾拿走。
  上菜的顺序和崔知韫想象的一样,最先出现在众人眼前的是十三香红螯虾。
  婢女们端着十三香红螯虾还没有出现在宴席现场,大家就已经从空气中不断蔓延的香味闻到味道。
  时人本就好香,甚至在世家子弟看来,若是今日没有好香,那也是不必出门的,所以今日出现在这里的男男女女与卢十二娘的做法一样的,都在自己的衣裳熏了上等的香料。
  但是与空气中不断浓郁的香味比起来,他们突然觉得自己身上的香料一无是处,甚至闻着香味嘴里的口水都在不断分泌。
  等到侍女把十三香红螯虾摆放在矮桌上的时候,大家才意识到自己刚刚的口水完全是出自生理本能,而不是自己嘴馋。
  桌上的吃食红的耀眼,在配上在一旁装点的翠绿色青瓜做成的花儿,以及富含童趣的小动物,大家都觉得眼前一亮。
  唯一比较让人恐惧的就是,这个食物的样子长的不是很符合时人的审美,纵使郑琬已经尽量将红螯虾的钳子都藏在底部,但还是有不少透过缝隙露出来。
  大家的心和眼睛在受到接二连三的冲击之后,不约而同地看向坐在最上首的崔知韫的方向。
  崔知韫注意到众人的视线,立即从桌上站起来,解释道:
  “此物唤作红螯虾,也是一种可以食用的虾,做法是某从西域游商手里得来,唤作十三香红螯虾,滋味奇巧,特意邀请一种好友一起品尝。”
  听到是西域游商,众人紧蹙的眉头顿时松开,闻着味道都知道此物定于西域断不了联系。
  而且西域有做法,那就是说明他们已经品尝过了吗?
  再看崔家大郎那自信的模样,众人游移不定的心顿时落下,刚刚本就被红螯虾散发出来的香味闻到流口水,现在听到可以吃,大家也就不在顾忌什么。
  在崔知韫主动挑起第一筷子之后,众人迫不及待地拿起自己手中的筷子,着急地往盘中的红螯虾伸去。
  王七郎夹起一只就往自己的嘴里塞进去,比起刚刚闻到的香味,红螯虾入口之后那香味才是真正的浓郁,有一瞬间甚至他都觉得自己把脸埋在一处装满香料的枕头上,吸一口气就是香到昏头的香气。
  而且当舌尖触碰到裹满香味的红螯虾外壳时,他情不自禁地吸吮外壳上沾满的汤汁,鲜香浓郁,令人惊艳不已。
  等到舌尖感觉红螯虾外壳的香味已经被吸吮干净之后,立即动用牙齿,剥离红螯虾的外壳,露出内里鲜嫩弹牙的虾肉。
  一口咬下去,虾肉弹性十足的口感立即在口中展现,他甚至能够感受到虾肉在自己的嘴里“跳舞,”混合着鲜香的汤汁,一口一只都不能将他满足。
  等到他还想要再吃一只感受的时候,却发现自己眼前的盘子只剩下了两只。
  王七郎的眼神立即化作利剑刺向一旁的十五弟,眼睛死死盯着对方的不断咀嚼的嘴巴不放,同时手快地把放在两人中间的十三香红螯虾放到自己的外侧的位置。
  等到王十五郎吃着嘴里又想要夹一只在筷子上的时候,立即发现了来自七哥的死亡眼神。
  他被吓的猛地往身后一退,心虚地说:“是七哥你吃的太慢了,某不是故意的。”
  “那剩下的都是某的,你吃桌上的水果。”
  王七郎恶狠狠地留下这样一句不算威胁的话,迅速地解决掉剩下的两只,要不然他不知道自己还能吃多少。
  男宾这边宾主齐欢,而女宾那边就没有这么好的心情了,看着眼前有些恶心的生物,根本就没有人敢动筷子。
  纵使是之前崔七娘说过是崔知韫特意准备的,男宾那边也吃的欢快,她们却连筷子都不想动。
  王五娘等了一会儿,发现一个动筷子的都没有,包括出身崔家的女娘,但是她实在是等不及了,眼前的十三香红螯虾散发的香味实在是太浓郁了,勾的她心直痒痒。
  于是,她顶着其他女娘惊诧的眼神,从盘中取出一只红螯虾,先用两双筷子把肉取出来。
  然后直接把白里透红的虾肉送入口中,舌尖触碰到虾肉的那一秒,她惊喜瞪大双眼,这是什么好吃的东西!
  鲜肉弹润,吃起来鲜嫩爽滑,混合着已经完全融入其中的香味浓郁的汤汁,简直就是世间难得的美味。
  刚吃完一只,她就迫不及待地吃下一只。
  甚至她还觉得自己速度不够快,吃进去的红螯虾完全不能满足从身体里爆发出来的渴望,转身看着在身后服侍的侍女,喊道:
  “你来剥虾!”
  “诺。”
  坐在她身旁的王六娘第一个发现不对劲,刚开始还以为是五姐的口味重,可闻着闻着她的肚子也开始躁动起来。
  趁其不备,果断从侍女剥好的虾中夹起一只,比起看红螯虾端上来时恐怖的样子,还是这样只剩虾肉的模样让她能够接受一点。
  王五娘看到这一幕,恨不得伸出手去抢,只是她刚好夹着一只,完全腾不出手。
  而王六娘就更得意了,吃着嘴里鲜香四溢,口感鲜嫩的虾肉,觉得自己真的是不该仅凭样貌判断食物的味道。
  她们俩觉得自己还没怎么开吃,虾肉就已经被吃完了。
  视线自然而然地转移到其他人桌上的红螯虾上,王五娘难得厚颜询问:“你们桌上的红螯虾吃吗?不吃……”
  “吃!”
  卢十娘和卢十二娘果断回道,刚刚看着王家两位女郎的样子就知道红螯虾的滋味不一般,她们也可以像她俩一样让侍女剥壳后再吃。
  王五娘看着两人不同意,又把自己的视线转移到其他人身上。
  她扫视过去的每个人都避开她的视线,然后果断开吃,看着没有自己的份后,王五娘觉得自己的心情都低落不少。
  最后只能无奈地看向盘中剩余的青瓜和藕段,吃进嘴前她对这两种食材是不抱有什么希望的。
  可是当真正感受到牙齿不断传来的清脆,她才发觉这里的蔬菜比起红螯虾也差不到哪里去。
  外表裹满了富含红螯虾鲜味和十三香浓郁的香味的汤汁,内里却依旧保持着自己独有的清脆和清香,犹如一抹在娇艳夺目的花丛中,偶然闯入一朵野百合,清新自然带给人独特的精神享受。
  王五娘的动作就像是其他人的风向标,在吃过虾肉之后,立即插入一条青瓜条,两种滋味来回转换,带给大家更加丰富的口感和层次享受。
  等到大家都吃完这盘十三香红螯虾之后,侍女们立即端上蒜香红螯虾。
  这个的香味也十分浓郁,但是和十三香口味的还是有着很大的不同。
  除了介意吃这个会给自己的唇齿留下浓郁蒜味,不能吐气如兰的人之外,其他人还是非常愉悦地加入了这场吃蒜香红螯虾的战斗。
  最后出场的就是香味霸道的麻辣红螯虾,一上场就引得众人连连打喷嚏。
  “阿嚏!阿嚏!”
  同时,众人还注意到,与麻辣红螯虾一同上场的还有两碗牛乳,看着架势就与前面两种口味的红螯虾有着不小的差别。
  侍女耐心地解释道:“这是特意给大家配备的茉莉花奶茶,若是待会儿吃了麻辣红螯虾很难受,可以饮下奶茶解辣。”
  大家一听立即来了兴致,这不就和你碰到好酒一样,刚上酒就给你配了解酒药,这只能说明这个酒的品质实属上佳,那么这道麻辣红螯虾也能带给大家这样的感觉吗?
  几乎快要坐在队尾的柳寻江,闻着鼻尖不断涌入的麻辣气息,他立刻想到自己这些天一直在寻找的郑琬。
  眼前吃食的味道闻起来与他喜好的香辣小鱼干有着相似的气味,闻着就想问问是不是郑娘子做的。
  只是他身旁没有都水监的人,不然他真的想问问主厨是谁?
  他还没问,邀请他一起来的好友就已经赞叹出声,“哇!这个麻辣红螯虾的味道可真熟悉,隐隐有上次三郎在城外狩猎之时,特意拿来的香辣小鱼干有一种异曲同工之妙。”
  坐在两人身旁的人听到这话,立即好奇地问:
  “这个麻辣红螯虾真的有必要配着牛乳一起吃吗?”
  “若是没接触过番椒的刺激辣味,最好还是小心一点,吃的时候千万别说话,呼吸和慢一点,不然呛到自己那就不是区区牛乳可以解决的。”
  柳寻江立即想到自己第一次吃香辣小鱼干的场景,只觉得好友是把自己的亲身经历都说出来了。
  感叹地摇摇头,然后迅速往盘中的麻辣红螯虾伸筷子,当红螯虾被筷子送到嘴边的时候,浓郁的辛辣气息和花椒麻味立即朝着他的身体进攻。
  仅仅闻了一息的时间,他就已经溃不成军,迅速把筷子上的红螯虾送进嘴里。
  早已渴望已久的舌尖触碰到红螯虾的那一刻,瞬间分泌出更多的唾液,麻辣的滋味霎时间席卷整个口腔。
  舌尖恍若着火了一般,无论怎么挣扎都无法逃脱麻辣滋味的侵袭,但是你如果想让柳寻江把自己嘴里的红螯虾拿走那也是不可能的。
  他顶着这种又痛苦又欢愉的刺激滋味,迅速给红螯虾剥去外壳,露出潜藏在内里的软肉。
  在完全侵入麻辣味的虾肉中,他越发能够感受到属于虾肉本身的鲜甜,一口下去,甚至能够感受到虾肉里的鲜味汁水把一小块地方的麻辣滋味冲淡。
  在两种天差地别的滋味当中,大家体会到了这种令人惊喜的味道。
  整个席间再也没有一个人能空出嘴巴来谈天说地,而是沉浸在美食的享受当中。
  充斥在整个曲江池别院的,除了偶尔路过的飞鸟的鸟叫声,曲江池中鱼儿跃出水面的声音,就是众人被辣到忍不住吸气的“嘶嘶”声。
  若是被其他人看到一贯高高在上的世家子弟和官员们吃得满脸通红,涕泗横流,肯定要大跌眼镜。
  只是,大家现在都沉浸在眼前的美食当中,没有分出心神去注意其他,要不然肯定能发现彼此现在“狼狈”的模样。
  同时也有第一次享用麻辣口味的新手,刚开始还觉得送牛乳一起有必要吗?

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