于是,她的目光不由得紧紧牵引在郑琬的方向,时刻注意对方的行为。
郑琬一单沉浸在美食的制作当中,就会忽略外界的眼神,她现在的心神都在镬中的各种骨头和鸡身上。
再次往镬中倒入酒、葱、姜和花椒之后,她就一直在等待镬中温度上升,将掩藏在骨头内部的血水逼出来。
宫女对此也是十分好奇,一边加大自己面前的火力,一边时不时站起身观察镬内的动静。
很快就让她看到,原本清澈的水逐渐染上一层灰褐色的污浊,尤其是那些不断从底部开始往上浮起的不知名脏污,看得她都忍不住皱起眉头。
若是她没有记错的话,平日里其他宫女和女官也炖煮过羊肉,为什么她没有在里面发现相同的情况。
这种疑惑深深将宫女的思绪困在原地,等到她决定放弃的时候,就看到郑琬已经在趁着镬内水沸腾的时候,将里面的所有骨头和鸡捞出来。
这个画面与第一天郑琬煮鸡汤的样子,隐隐重合在一起。
虽然宫女不知道其中的原因,但是在她的心底,她已经将这个做法牢牢地刻在上面:炖煮肉类的时候可以提前过水一次。
看着郑琬将所有食材都捞出来之后,这次不用提醒,她直接将镬端走清洗。
郑琬也跟上去,将自己盆里的骨头和鸡肉都清洗一番,确保上面没有残存的血沫子。
之后直接将所有东西都倒到镬里,加入姜片一起清水炖煮,其他的就什么都没有了。
可以说今天的任务十分简单。
但是她这副直接停下来的样子,可是把其他人给惊到了。
因为今天提前准备环节的开启,就是为了让一些耗时较长的菜肴可以在明日的时候加快出餐。
可是看着郑琬现在就停手的样子,她似乎并没有什么必须今日参加的必要,不就是炖骨头吗?完全可以安排给尚食局的宫女帮忙。
这个时候董掌膳才意识到她们制定的规则中的错漏之处,开始对明年的考核细则规范有了一点想法。
刘棕不经意间看到这一幕,更是差点甩飞自己手里的铲子。
他可是好不容易打听到今日郑琬会参加,才特地给自己想了一个最繁琐的菜肴,还是一个他自己都没什么把握可以做出来的。
要不是为了郑琬,他完全可以选择其他不易出错的菜肴。
要知道在出行前,伯父刘兴延就提醒过他,让他尽量展示自己有把握的菜肴,不出错才是宫廷中最重要的准则。
可是现在,刘棕知道自己一切都不能回头了。
他不由得握紧手中的铲子,脑子思绪繁杂,将他一颗心闹得无法平静。
负责给他烧火的宫女也是不知道该说什么好,闻到空气中逐渐浓郁的糊味,好心提醒道:
“郎君,你的菜好像烧糊了。”
“哦,什么!”
刘棕听到身前的声音,立即往自己面前的镬看去,被他用来炒香的葱段已经变得焦黑,散发出一股难闻的糊味。
他下意识地屏住呼吸,皱着眉将眼前不要的葱段和油一起处理了。
在他周围做菜的就比较糟糕了,闻到糊味,一时间连自己面前食材的味道都闻不到,失去对于菜肴的把控,又把众人一顿恶心。
另一边闲来无事的郑琬,选择找个凳子和宫女一起围坐在灶火前,看着镬底来回波动的火焰。
坐了一会儿,宫女终于是忍不住自己的好奇心,问道:
“郑娘子今日的准备环节是全部都完成了吗?”
“差不多了。”
“差不多?”
“如果是说需要自己一直动手的部分的话,那是全都完成了。不过想要得到自己想要的东西,还需要在这里看着这些骨汤一起炖煮五个时辰。”
“五个时辰!”
“你是不是也觉得挺多的,但是为了明天准备的菜肴,这个步骤是必须的。”
宫女原本还以为自己是所有烧火的人中最轻松的,但是现在看来她是最累的也说不定,毕竟要一直蹲守在炉子前看火五个时辰。
想到这,她长叹一口气,想要说些什么,但又开不了口。
就在这时,身边的郑琬开口了。
“也不知道今天这个准备环节什么时候结束,这些骨汤只要下面的炉子一直有炭火温着就行,也不用一直看火,坐在这太久就是耽误时间。”
宫女的双眼“唰”地一下亮起来,她觉得郑琬的话非常有道理,下面用炭火不就行了吗?
本来每次考核尚食局就是全力负责,甚至其中耗费了不少资金都没问题。
毕竟这是圣人为了让自己手下的官员可以在官府里也可享受到美食,算是一种对于官员的优待。
那么考核当中使用一点炭火应该是没什么问题的。
此后,两人就一直默默无言地看火,直至察觉到周围没了多少炒菜发出的声音。
两人才站起身往四周看去,果然有大部分人都已经停手,只留下一小部分人的在收尾,刘棕就是其中一个。
董掌膳看着今天的准备工作都完成的差不多,开口道:
“诸位做好的菜肴,需要如何存放,告知宫女即可。这些菜肴在今日都会存放在这个院子中,绝对不会有外人靠近,待到明日再启封。”
此言一出,宫女忙不迭地将郑琬的要求说出。
董掌膳看了一眼郑琬的方向,无奈地点点头,只要她们中途要记得来看火,不要走水就好。
和郑琬一样的还有不少人,听到可以有这个操作,纷纷跟上。
于是,在所有人都离开院子之后,还能听到院中不少镬内发出沸腾的声音。
离开之后,郑琬再次使用自己的钞能力,给自己做了一点好吃的,巧心也在此列。
巧心也不知道自己为什么每次都能在用膳的时候遇到郑琬,明明每天出现的时间可以相差近半个时辰,还是遇到了,这怎么能说不是缘分呢?
并且两人还在用膳的时候,谈论到了今日为了明日考核准备的问题。
巧心想着东西都存放在院子里,安全性并不能得到很高的保障,默默在心里做了一个决定。
同时也装作不在意地询问:“那么多食材都存放在院中,不会出现什么问题吗?”
“应该不会,董掌膳安排了人手在院门处看着,等到酉时会让人将所有的东西都放到阴凉处,听说为了保存风味,还会在那里存放冰块。”
巧心满意地点点头,在这个时节放一些冰块的确可以让做好的食材更易保存。
这次尚食局也算是花了大手笔,希望可以不负郑琬的寄托。
用过午膳,郑琬就回到住所休息,听着黎娘子和王娘子在一旁总结今日制作的部分,渐渐沉入梦乡。
酉时去厨房用膳,看着考试的院子正有人在里里外外的搬东西,她猜想应该是自己中午提到的事情。
和其他一起参加考核的人,一起站在原处观望一会儿,直至院门被锁上才安心的离开。
夜色逐渐笼罩在尚食局四周,随着风轻轻吹过,引起树枝上刚生长没多大的树叶一直簌簌作响。
不一会儿,一个熟悉的人影出现在考核的院落前。
负责看守此处的嬷嬷刚想说些什么,手里立即被塞进去一块银子,两人立即将自己张开的嘴巴合起来。
就听到对面的人说:“想必两位嬷嬷也看出来了,某是此次参与考核的人,今日准备的时候才匆忙,忘记将提前准备好的一味香料加入汤中。
若是明日再放,汤的味道肯定达不到想要的效果。因此希望两位嬷嬷可以行个方便,某就进去一会儿,将自己的香料放进去即可。”
说着,他还从自己的袖口处,掏出自己准备加入其中的香料。
一个熟悉此物的嬷嬷,立即就看出来这个东西是胡椒,要知道此物价值千金,不是什么人都能够拥有的。
她立即用一种畏惧的眼神看着对方,攥紧手里的银块,思索了一会儿,回道:
“董掌膳的命令奴婢必然是不敢违抗的,只是郎君也没有做什么,想要往汤中加入一味调料而已。若是董掌膳知晓,必定也会网开一面,只不过郎君需要在奴婢的陪伴下一同入内,将胡椒放好立即出来。”
“多谢两位嬷嬷。”
有银子开道就是如此方便,两人笑盈盈地直接打开门,推开一个小缝,往院内走去。
这一幕都被巧心看在眼前,熟知宫廷内幕的她,本来就觉得这次考核不会简单。
但是如此趁夜偷袭的男子,她也是第一次看到。
光是观察对方的身形,以及来到院子的路线,她就猜到对方肯定是从殿中省来的。
看着对方已经在贿赂嬷嬷进去之后,巧心不知为何一颗心突然紧绷起来,总觉得待会儿要发生的事,和郑琬有着极大的关系。
但是看着依旧在一旁留守的嬷嬷,她又不知道自己应该如何赶走对方,又或是闯进去。
就在她抓耳挠腮纠结的时候,负责守在门外的嬷嬷突然捂住自己的腹部,猛地站起来,蜷缩着身体,踉踉跄跄地往茅房的地方赶去。
巧心顿时两眼冒光,不顾及自己此时蹲守的是草丛,一个起身就往院子的方向快步跑去。
就连身上的衣衫都草丛划破都顾不上,各种声音往院子赶去。
此时,走进院子里的两人,已经慢慢走到存放各人食材的房间。
一进门两个人就感觉到一股脚底发凉的感觉,就在男子还在疑惑的时候,嬷嬷带着喜气的声音响起。
“若是夏日里老奴也能用到这些冰块就好了,尚食局的人还真是大手笔,居然连这么贵重的冰块都舍得放在这里。”
感叹过后,她才想起自己身后的存在,问道:“郎君快找,此地寒凉,老奴的身子可不能久待。”
说罢,就站在一旁等候男子行动。
男子也不着急,借着月色将内里各种厨具和餐具的位置看清楚,解释道:
“此处不能照烛火,找的时间长一点,嬷嬷不要见怪。”
闻言,嬷嬷点点头,别说其他人,就说她自己,进来之后要是不凝聚心神,根本连炉子的位置都看不清。
不一会儿,男子就找准了自己想要找的镬,上面熟悉的盖子,下方刻在心里的炉子,就是他要找的东西。
趁着嬷嬷没在意的时候,迅速将手里的香料掉个,换成自己准备的另一种秘密武器,绝对让这道汤的味道闻着就不想喝。
想到自己即将要办成的事,他的心中万分激动,就连摸到盖子的时候,手都忍不住激动到颤抖。
就当他揭开盖子,打开准备的纸包,马上就要往镬中倒入自己准备的药粉时。
“嘣!”
身后只打开一扇的木门瞬间被人撞开,屋内的两人都还没有反应过来,特别是拿着药粉的男子,高举着手里的小纸包,吓得要将其抖落在下方的镬内。
巧心看到这一幕,目眦欲裂,特别是看到正下方正是自己和其他人了解得来的消息,是属于郑琬的时候。
她此时根本就顾不上其他,直接一个踢脚,踢开男子的手,顺势用自己跑来时发现的斗笠,直接将被打开盖子的镬保护起来。
男子手中的药粉也随着她的动作飘散空中,还好她保护及时,没有撒进郑琬准备的汤中。
同时巧心大喝一声:“你们在干什么!”
响亮的喊声直接冲破黑夜的禁锢,惊醒了靠近院落宫女们。
大家听到是考核院落发出的动作,都不约而同地迅速起身,要知道房间里几乎都有一两个参加考核的人。
现在那边出了问题,她们的考核成绩怎么办?
甚至有的人都来不及更换衣衫,随意穿了一双鞋就往院子赶去。
而屋内的两个人也在巧心的喊声中迅速回神,男子知道要是自己今日被抓个现行,肯定就没有什么好日子过了。
男子看到自己计谋失败之后,直接一把推开想要拦住自己的两个人,直接往门口的方向闯去。
嬷嬷也知道自己可能犯了大错,立即加快自己的脚步去追捕男子。
一时间整个尚食局都乱了起来,人声、脚步声、各种器具碰撞在一起的声音,在整个尚食局中响起来。
如此大的骚动自然也瞒不了秦司膳,她看着被众人压到自己面前的男子,冷着声音喊道:“抬起头来!”
男子怎么可能愿意,但是围在他身边参与考核的宫女们,就没有那么好说话了。
看到他居然敢对秦司膳的话装聋作哑,直接一脚踢上去,顺便打了一巴掌。
“啪!”
一声巨响连带着被拍红的脸,瞬间出现在众人眼前。
参与考核的人一眼就认出来,此人是与她们一起的人。
“刘棕!”
刘棕听到自己被认出来,顿时面如死灰,对于外界发出的声音再也听不见了,身体软趴趴的,压着他跪下的人一离开之后,直接倒地不起。
秦司膳看着暂时问不出什么话的样子,抬眼看向参与此事的其他三人。
两位嬷嬷一感受到来自秦司膳的死亡视线,立即双腿发颤,颤抖着声音说:
“老奴知错,还望秦司膳施恩。”
“既然知错为何还要无视董掌膳的命令,将人放进去!”
“老奴…老奴一时鬼迷心窍,听着来人言辞恳切,只是要将自己的膳食加入胡椒而已,想着也不是什么大事,就同意了。”
秦司膳浸淫宫廷多年,自然不会相信这样的鬼话。
但她还是暂时将两人晾在一边,视线看向此次算是有功的巧心,开口道:“那你呢?你是怎么发现的?”
巧心注意到秦司膳的视线,半真半假地将话说出来。
“奴婢只是白日饮水较多,夜间想着去解决。正好在路过院落的时候,发现外面原本留守的两人不知所踪,加之院落的门又是打开的,误以为有什么贼人来尚食局偷盗。
于是推门而入,就发现贼人打开的是今日参赛的姊妹们存放食材的地方,一时心急,就直接闯开门。恰巧发现贼人想要将手里的粉末倒入镬中,情急之下,踢了一脚,粉末洒落空中,也不知道那镬内的吃食有没有因此受到影响。”
在场的众人听到巧心是为了尚食局的宫女才做出如此举动,一个个激动地看着巧心,感叹在这宫廷中还有真情在。
秦司膳听到巧心的解释,也没有继续追问,反而询问其他人。
“那被揭开盖子的汤如何了?”
“禀司膳,我等检查一番,发现被巧心盖上的斗笠十分及时,汤中只有鲜味,其他的异味都没有。至于洒落在地的药粉,还需要让太医院的太医检查一番,才知晓是什么。”
听到汤没有被污染的时候,巧心顿时松了一口气。
而刘棕却是气的直接吐血,他没想到自己都被抓到了,还是没有对郑琬的菜肴产生影响。
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