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我用中华美食称霸北美——青杉墨【完结】

时间:2024-01-09 23:07:38  作者:青杉墨【完结】
  左师傅抬眸看了一眼步悠然,大概是嫌弃菜品太过简单,眸中满是不满。
  步悠然却也管不了那么多,反正,这面条,便是自己穷尽所能,努力做到的最好水平。好或者坏,她都认。
  此时,分餐员已经将面条分成了几小份,端到了各个评委面前。
  左师傅端起小碗,夹起一缕面条,放入了口中。步悠然盯紧他的表情,不禁暗自捏了把汗。
  可是,当左师傅尝了面条后,眸中却瞬时一亮,接着,端碗喝了一口汤。
  “嗯~”他满足的点了点头。
  步悠然惊奇的看着左师傅的表情,急忙环顾了下其他评委,此时,每个人都已经尝过了鸡汤面的味道,都不禁暗自点头,满脸陶醉。就连陶筅老先生都不禁点头赞道,“不错,面条丝丝如缕,清香爽滑。汤汁鲜美,堪称佳品。”
  “佳品?”步悠然和周边的学员听后,不禁都惊讶万分。这简简单单的鸡汤面,真的能有这么好吃?
  转眼间,陶筅老先生已经将碗中的鸡汤面吃了个精光,他满足的咂嚒着嘴里的味道,按下了计分器:100分!
  哇!100分?本场至今为止唯一一个100分!众人哗然。
  “她的面条真有这么好吃?”突然一个身材中等,满脸长满青春痘的男子不服的走上前,挑战道:“我的蟹黄豆腐才得了50分,可她的鸡汤面,看上去并未有何过人之处,怎么能得满分?”
  陶筅微微一笑,说道:“这位同学,你可以尝下这鸡汤面,便可知道其中的差距。”
  青春痘不服气的看了一眼步悠然,大步走上前,说道:“我倒要尝尝,有何差距?”
  他端起小碗,将面条夹入了口中,但瞬间,眼眸中便闪出了一道惊喜的光,面条顺滑,汤汁鲜味浓郁,配上香菇和青菜,鲜而不腻。青春痘嘴里品尝着,不知不觉,碗里的面条便全部吃进了肚里。
  “怎么样?”陶筅问道。
  青春痘挑了下眉,却仍然不服气的说道:“这面条,味道的确还不错。但,我那蟹黄豆腐充分展现了蟹黄和豆腐的鲜味,无论从哪里看,味道都绝不会在这面条之下!”
  陶筅笑了笑,转头对步悠然说道:“姑娘,你可否尝尝这蟹黄豆腐,做个判断?”
  “我?”步悠然吃惊的看着陶筅。让自己在众多美食评委面前品菜?这不是关公面前舞大刀吗?
  见步悠然面露难色,陶筅补充道:“没关系,你实话实说就好。”
  步悠然尴尬的笑了笑,既然是陶老先生的要求,自己也不好违背,于是应道:“好吧。”
  上前几步,步悠然接过了分菜师递过来的‘蟹黄豆腐’。放入嘴中尝了尝,中规中矩,和日常餐馆里吃到的蟹黄豆腐似乎并无什么差距。
  青春痘看着步悠然的表情,急切问道:“你可尝出了什么端倪?”
  步悠然斜目看了他一眼,又细细的品了一口。
  这菜,能有什么缺陷?尝不出来呀!虽然味道说不上惊艳,但以自己目前的水平,倒也看不出有何差错。
  “哼,我看你也说不出来吧。”青春痘轻哼一声,讽刺道,“看你长得白白净净的,不是有什么特殊后台吧?”
  这句话一出,顿时引起一阵哗然。王校长见引起了矛盾,便立即朝底下的几个学员使了个眼色。
  于是,一个学员立即火上浇油道:“没错。听说步小姐只是个临时学员,居然靠一碗普通的面条,就能拿到一百分,想必定有隐情吧。”
  “就是。我们厨师学校可是正经学习的地方。”
  严肃,严肃!“左师傅见大家越说越过分,急忙训斥道:“在陶老先生面前,你们居然敢这样放肆?!我看是平时对你们太放纵了!竟连最起码的做人道理都不懂了!”
  “对不起,陶老先生。”教导主任也急忙站起身,冲陶筅鞠躬致歉。
  陶筅并没有回应,只是转头继续对步悠然道,“小姑娘,你能做出这样的鸡汤面,定是对美食有自己独特的理解。你不要害怕,按照自己的想法,如实说就好。”
  此时,步悠然已被推上了风口浪尖。她很是奇怪,一个考核而已,为何会有人如此诋毁自己?
  如今,不说也得说,而且不仅说,还得说的有道理,不能让人看轻自己!
  可是,这菜究竟有何缺点呢?
  她这番纠结着,突然便想到了美食系统。对呀!美食大百科具有‘美食大评判’的功能。此时,刚好可解自己的燃眉之急!
  想到这里,步悠然立即用意识打开了美食大百科,问道:“系统大大,请评估下这道蟹黄豆腐!”
  系统瞬间开启!
  不出三秒,便洋洋洒洒在她的脑海里写下了几十行评价!
  青春痘见步悠然久久不开口,便接着轻视道:“怎么?说不上来?”
  既然装大佬,那干脆便装的像些!看着青春痘那很欠扁的表情,步悠然轻轻一笑,故作深沉的说道:“这位同学,你不要着急。刚刚我品了这蟹黄豆腐,觉得总体还是说得过去的。”
  听到这里,青春痘不禁得意的哼笑了一声。
  但步悠然瞬间话锋一转,接着说道,”不过,我粗略总结了下,大概总结出了八处不足。“
  ”什么?“青春痘瞬间瞪大了眼睛,惊诧的看着步悠然,“八处不足?你开玩笑吧!”
  不光是青春痘,就连坐在评委席上的评委,此刻都是一脸诧异。这小丫头不显山不露水的,竟然大言不惭的总结了八处不足?就连我们这些评委老师,还没总结出这么多呢!
  步悠然笑了笑,点点头道:“的确是八处。”
  青春痘不服气瞪了步悠然一眼,轻笑道:“那我倒要听听,你总结了哪八处!若是你说不出来,那可别怪我要告你大言不惭,欺骗师长!”
  步悠然微微笑笑,将手中的蟹黄豆腐举到面前,说道:“首先,豆腐在和蟹黄融合之前,要用热水焯去它多余的豆腥。虽然只是简单的用热水焯,却是这道菜成功与否的关键。因为豆腐本身虽具有独特的鲜味,若处理不好,却会鲜味尽失。”
  说到这里,步悠然转头看向了青春痘,缓缓说:“下次,你不妨在焯豆腐时,使用似开非开的小火,让水一直保持微开,而不是完全沸腾。否则,沸腾的开水不仅会将豆腐弄碎,还会让豆腐丧失它独特的鲜味。”
  评委席上的各位老师们听着步悠然的分析,不禁面露惊色,频频点头。
  “此外,焯豆腐时,最好加入一勺食盐,因为内酯豆腐非常娇嫩,若是在微开的水中加入食盐,可使豆腐定型。而且,你做的这个蟹黄豆腐……”
  步悠然故意皱眉摇了摇头,接着说道:“勾芡也有一定问题。”说着,她用勺子盛起一团芡粉疙瘩,举到了青春痘的面前说道:“在加入生粉勾芡时,定要用小火,并不停搅动。若是搅拌不够,芡粉极易黏在一起,形成这种小疙瘩。”
  青春痘听着这席话,表情充满了明显的尴尬,真没想到,这小丫头真能挑出这么多毛病,还说的头头是道!
  “还有吗?”陶筅满意的点点头,期待的问道。
  “嗯……其他的,便是关于这高汤。这位同学用的骨头汤,这是很不错的想法,但,骨头汤的熬制时间有些不够,汤汁不够浓郁,并且,这蟹黄豆腐中加入的高汤有些过多。这道菜毕竟叫做蟹黄豆腐羹,而不是蟹黄豆腐汤。”
  “说的好!”陶筅大喜,“这位同学分析的很到位。真没想到,初级班居然还有这样优秀的人才。真是前途无量呀!”
  “是是是……”
  “这位同学分析的一阵见血,非常准确呀!”
  “真没想到,临时学员都能如此优秀,真是后生可畏呀!”
  一时间,评委席上的老师们开始纷纷称赞起来!
第9章 新的征程
  青春痘在这尴尬的氛围中,只觉得整个脸都火辣辣的,真想从地板上找个地缝钻进去。
  王校长亦是面色铁青的盯着步悠然,眉间的阴郁又加重了几分。比赛前,外甥女千叮咛,万嘱咐,让他一定要想办法赶走步悠然。而他也提前做了部署,甚至安插了好几个学员煽风点火。可,这把火没能把步悠然烧死,反尔把她的前程烧的越来越旺了!这,简直太窝囊了!
  此时,只见陶筅从衣兜里掏出了一张名片,递到步悠然面前,说道:“小姑娘,这是我的名片,你拿好,以后若是在烹饪上遇到什么难题,可以随时联系我,进行探讨。”
  “谢谢陶前辈!”步悠然双手接过名片,深深鞠了一躬。
  唉!居然给她做了嫁衣裳!看着眼前的状况,王校长气的牙根直疼。
  步悠然神采奕奕的回到了座位上。此时,她满脑子想的都是这中华美食系统。真没想到,这系统竟然如此强大,虽然今日,自己只使用了系统中很少一部分功能,但却得到了如此惊艳的结果!
  而与此同时,她对系统里‘美食厨房’的功能,却有了更大的期待!今日,自己按照美食大百科的提示,半蒙半猜做的菜都能如此好吃,若是今后,使用美食厨房提供的菜谱和特供食材,那……还真想象不出来,会是怎样的美味!
  很顺利的便通过了大考,步悠然也因此得以继续留在学校进行学习。
  接下来的一个月过得很快,步悠然每天都泡在厨房里,认真练习左师傅教授的各类烹饪技法。虽然时间不长,但由于足够努力,倒是也把基础的技能学了一遍。
  眼看,便快到了前往多伦多的日子。
  步悠然靠在门框上,静静的看着妈妈准备行前用品。
  “然然呀,多伦多冬天很冷的,我看我们要把所有厚衣服都带上。”步悠然的妈妈王雅娟一边整理衣服,一边冲步悠然说道。
  “嗯。”步悠然轻声应了下,脑子却在飞速的思索着该如何说服爸爸妈妈,以及要不要告诉父母自己拥有美食空间的事情。
  “不过,你爸爸说,那边冬天室内暖气都很足,要多带些室内穿的薄衣服。”王雅娟一边叠着衣服,一边和女儿说着话。
  “嗯。”步悠然仍然默默的应了声。
  “哎?然然。走神了?你也想想自己该带些什么东西,免得去了买不到抓瞎。”王雅娟抬头看了看女儿,不断督促着。
  步悠然不禁叹了口气,“妈,我在想咱们到了多伦多,该怎么和前任老板夫妇谈判。”
  ”哦,为这事儿呀。”王雅娟恍然大悟,继续道,“上次你说的那些话,我觉得很有道理,所以在视频里也提醒了你爸。但后来我们考虑了许久,还是决定留下他们。”
  “为什么呀?”步悠然上前一步,郑重道:“妈妈,王老板夫妇的工资一个月5000加币,加上其他成本,咱们一个月稳赔一万刀啊。这笔帐,咱们之前算过的,是不是?”
  “然然你别着急。”王雅娟安慰了一下女儿,继续道,“这笔帐没错,可是移民局规定,咱们必须要雇佣一定数量的员工,移民申请才可以获批。
  你爸想从国内招两个知根底的大厨带过去,但要办工作签证,据说也不太容易。而且眼下那边中餐厨师很抢手,招新人并不容易。王老板夫妇虽滑头了些,但毕竟对餐厅熟悉。所以我和你爸做了这个决定。”
  “厨师不好找,咱就不招了。”步悠然有些急了,“咱自己干,我可以尝试当主厨。”她开始毛遂自荐。
  王雅娟看着女儿一副极富担当的样子,不禁扑哧一笑。女儿长大了,想帮父母的忙,是好事。可是,哪能真让女儿去当厨师?
  “妈,我没开玩笑!”步悠然一本正经的盯着妈妈。自己的妈妈。虽然善良,却一直都是大大咧咧的直肠子,很少谋划算计。这样的性格,在商场上,恐怕是要吃亏的。自己现在必须站出来,否则一切都晚了。
  “好啦。”王雅娟盖上行李箱的盖子,“妈妈知道,你在厨师学校学了一些技能,可是你的主业是学习啊。去做厨师?那学校的课怎么办?”
  步悠然当然能够理解妈妈此时的心态,但她可是经历过生死,看到过上一世悲剧的人。
  是啊,学习很重要,可是在那些悲剧面前,学习自然就没那么重要了!
  可是,怎么说服父母呢?
  目前,在父母看来,显然还没到山穷水尽,需要靠荒废女儿学业来经营餐馆的程度。让他们做这个决定,太难了。
  但,那两个人,必须走!
  她一定要让父母看到:他们的女儿步悠然,比那两个人靠谱。于其把希望都寄托在那两个不靠谱的人身上,不如考虑女儿的意见,自己经营!
  ……
  飞机冲入云霄,步悠然,妈妈和弟弟终于踏上了去往多伦多的旅程。
  出了机场,老远就看到爸爸正兴致勃勃的冲他们挥手。很久没有见到妻儿,步世杰此时很是兴奋。
  “你们总算到啦!”爸爸接过行李,“终于团圆了!走,去看看我们的餐厅!咱们的移民计划书已经通过了!接下来,我们只需要经营好我们的餐馆,每个月有固定的营业额,最后的移民审批,一定会没问题的!”
  “好啊!”妈妈新奇的环视着四周,开始问东问西。咱们买的公寓在哪个方向?孩子们的被褥有没有买?什么时候可以入学?……
  步悠然慢悠悠的跟在他们后面,不动声色的观察着父母,思索着一会儿怎样和那对夫妇斗法。
  终于,两个小时后,她又见到了那个破旧的西餐厅。那个即将让他们全家走上不归路的地方。
  这时,从餐馆内走出了一男一女,两个中年人。步悠然一看,果真是餐馆的前任老板,老板娘。
  妈妈站在门口,环顾四周,看着这老式的装修,刚刚在机场的兴奋感不禁消退了三分,不禁说道:“这餐馆真的是有点旧。”
  “旧是旧了点,但性价比高呀。”前任老板说道,“才五十万的转让费,能买到我们这餐馆,真是很不错了。你们的目的不是投资移民吗?我们这种餐馆,已经有了稳定客流量,只要你们再稍稍装修下,那客源会更多的。”
  步悠然不禁撇了下嘴,这俩人,果然还是一副忽悠人的丑恶嘴脸。
  妈妈客气说道,“以后,还请二位多指导了。”
  “一定的~”前任老板猥琐一笑,“餐馆的经营,我们熟悉,你们只需要给我们付工资,一切事情,我们来搞定。你们一边适应这边生活,一边慢慢学习。生活工作,两不误。”
  “嗯。那多谢……”
  还没等老妈说完,步悠然便上前一步,打断了妈妈的话,说道:“我们初来乍到的,怎么敢雇佣二位老板?”
  “小丫头年龄不大,倒挺会说话。”前任老板露出了那一惯虚伪的笑,说道,“我们不是不忍心看你们吃瘪么?”
  说着他看了一眼步悠然的爸爸说道:“大哥都和我说了,你们没有经营餐馆的经验,眼下就连厨师都没有。我们也是对这餐馆有感情,才留下来帮你们过渡的。”
  步悠然在心中冷哼一声,上一世,为了节省请清洁工的费用,父母不得不整日干着小工的工作。洗碗,收拾桌子,累个半死。可他俩靠着有做菜的本事,在后厨处处牵制父母。

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