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全家穿越现代[古穿今] ——ALAMM【完结】

时间:2024-03-08 23:08:48  作者:ALAMM【完结】
  对于金冉冉来说,店里的外卖业务有了起色,那是让她既高兴,又觉得痛苦。
  高兴的自然是能够多挣钱,痛苦的就是……这钱真的是不好挣,
  虽然现在冉锦和和严菀已经能帮着金冉冉切菜备菜了,但是炒菜还是个力气活。
  自从店里开始卖炒菜后,每天晚上回家,金冉冉的手臂酸的都快抬不起来了。
  金家人都想帮金冉冉减轻工作量,奈何炒菜是真的需要天赋的,他们在没有客人的时候也试着动手做过员工餐。
  那味道怎么说呢。
  自家人勉强吃吃还行,要是拿出去买的话,那就有些自砸招牌。
  最后金满堂他们只能在别的地方让金冉冉舒服一点。
  比如金明轩,现在他每天除了识字练字外,最重要的工作,就是每天晚上给姐姐按摩揉肩。
  金家人这几天的忙碌李家人也看在眼里,马桂香私下就不止一次的和李卫国感叹过。
  金冉冉有手艺,金家人又没有懒人,个个眼里都看得到事,他们以后的日子,指定是差不了。
  马桂香琢磨着,等到金家人的日子稍微缓过来了后,可能不会再继续和他们合租了。
  毕竟现在的平房离他们的店铺不算近不说,房间也很窄,他们只能挤着睡。
  别的还好,金冉冉一个大姑娘,跟着爷爷奶奶睡一个房间,总归是有些不方便的。
  所以马桂香觉得金家人手里有钱后,应该会在店铺附近重新找房子住。
  虽然金家人晚上盘账都是在金丰有他们的房间,马桂香他们并不知道他们每天能赚多少钱。
  但是马桂香又不傻,端看金满堂被严菀和金丰有都叫到店里帮忙去了,就知道店里的生意应该很不错。
  然而马桂香怎么都没有想到,在她心疼自家以后可能会少一笔房租的进项的时候,最先少的,竟然是她的工资。
  金家人是在晚上关门后,知道马桂香失业的消息的。
  有编制的环卫工人,花低价找人替自己工作,本来就是不合规的。
  以前是那人有点关系,分区的负责人就当做不知道了。
  这次是马桂香运气背,工作的时候遇到市里的领导过来视察,问到她一些刚出的规定时,她没有答上来。
  马桂香就是一个被人花钱雇来干活了,她平常只负责扫大街,从来就没有去开过所谓的会,自然是答不上来那些在会上宣布的规定。
  上面的领导见她一问三不知,就想着要扣她的绩效,这一查,她被人雇佣的事情就这样漏了馅。
  马桂香的雇主受了处分,好玄才保住了自己的工作,自然是不敢再雇她做事了。
  失去了工作的马桂香也没有办法,只能抹着眼泪回了家。
  原本马桂香一个月的工资,还能够他们的房租钱,金家人来了后,剩下来的一半房租,还能当做他们的生活费。
  这一下子失去了这份工作,马桂香心里是又急又气。
  李卫国和李倩倩也没有办法,只能劝她想开一点,气大伤身。
  知道母亲丢了工作,心里憋屈,马桂香的儿子也打电话过来安慰了她。
  说实话,看着马桂香这样,金家人的心里也不是滋味。
  金冉冉心里有些想法,但是她还得再想一想,才能确定要不要这么做,在那之前,他们能做的,就是提前给一个季度的房租给马桂香。
  外卖单多起来后,金家小馆的营业额也能破万了,去掉成本后,每天的净利润稳定在了六千上下。
  金冉冉一个人实在是忙不过来,所以他们把外卖平台上的套餐的库存设定在了一百份。
  中午一百份,晚上一百份,买完就没有了。
  外卖平台的口碑做起来了后,店里的鸡汤瞬间就从每天滞销,变成了供不应求。
  也是店里的鸡汤本来就不多,一锅就十几份。
  生意好起来后,金冉冉不是没想过加大份量,不过最大号的砂锅就只能炖下两只鸡,要想增加销售量,就得找人定制更大的砂锅。
  原本炖汤用煮粥用的桶锅也行,不过金冉冉觉得用砂锅炖出来的汤才是最香的。
  对于自己做出来食物,金冉冉也是有些坚持的。
  她不愿意为了多赚钱,就牺牲掉食物的一部分味道。
  不过随着抱怨买不到鸡汤的客人越来越多,金冉冉还是做出了一些改变,从一天炖一锅鸡汤,变成了一天炖两锅鸡汤。
  中午一锅,晚上一锅,虽然不能保证每一位客人都能买到,但是也算是她现在所能做到的极限了。
  金家小馆开业以来,金冉冉每天都很累。
  之前她还会撑到算完账再去洗漱睡觉。
  现在金满堂学会阿拉伯数字后,算账的事情就交给他了,现在金冉冉每天晚上连帐都不用算了,洗漱后,倒在床上都用不了两分钟,就能沉沉睡去。
  金冉冉的思想仿佛被分成了两半,一半每天都在喊累,想要维持现状,不再做任何改变。
  另一半则是每天则每天都会想着一些适合放到店里卖的食物。
  没办法,金冉冉会做的菜很多,现在店里卖的这些,只是其中很小的一部分。
  金冉冉想卖包子、也想卖卤肉,就是店里的汤品,她也想要增加品种。
  偏偏这些想法,都因为场地有限,以及人力跟不上的原因,而不得不暂时作罢。
  自从马桂香丢了工作后,李家人脸上的笑容就少了不少。
  马桂香现在跟着李卫国一起出门拾荒,每天也能赚点钱,但是到底和之前没法比。
  让金冉冉真的下定决心要做出改变的契机,是金满堂这天买菜回来后,说街头那家买包子的早餐店要转让了。
  金家小馆开业后,对这条街几家早餐店的生意多多少少还是有一些影响的。
  没办法,这条街每天早上的人流量就那么多,来金家小馆的客人多了,其他早餐店的客人就少了。
  金家小馆隔壁的面馆,因为味道好,生意还能做得下去。
  街尾那家早点铺子,因为卖的食物味道本来就一般,客人们有了更多的选择后,生意自然就不行了。
  帝都的铺子租金太贵了,金冉冉他们这条街,哪怕是街尾人流量最少的店铺,一个月房租都要一万五。
  在这种情况下,生意不好的铺子,大多都会选择倒闭,毕竟多撑一个月,就会多损失一笔房租。
  有时候及时止损,也是一个明智的决定。
  这天晚上回到家里,金冉冉就叫来了马桂香和李卫国。
  金冉冉忙活一天,早就已经累得不行了,所以她也没有多废话,直接开门见山地问两人:“婶子,叔,你们想不想开店做生意?”
  这话一出,不只是马桂香和李卫国,就连金家人都愣住了。
  马桂香一脸莫名的回:“小冉,你怎么突然问起这个了。”
  金冉冉解释道:“是这样的,我们做生意的那条街上,有一家早店铺正在转让……”
  听到这里,马桂香哪能不知道金冉冉的意思呢,她摆了摆手,笑道:
  “小冉你这是没事拿婶子我开玩笑呢,不说婶子没钱开店,就是有,我也没那个手艺。”
  人人都想当老板,可是这老板哪是那么好当的。
  马桂香对自己的厨艺有着清晰的认知,所以压根就没有这些不切实际的妄想。
  金家的生意这么好,同住在一个屋檐下,马桂香偶尔也确实会羡慕眼红。
  毕竟金家刚到帝都的时候,那都落魄成什么样子了。
  现在凭着金冉冉的手艺,金家这日子眼见着也过的红火了起来。
  没见前两天金满堂才刚买了两台空调回来吗?
  这房租金家也是一交就是一个季度的,还有那三轮车,这些哪一样不得花上大几千块钱?
  要知道金家小馆开业还没有一个月,金满堂就已经花了这么多钱。
  由小见大,可见金家人这一个月是真的没少挣钱。
  不过羡慕归羡慕,马桂香是从来没想过要自己开店做生意的。
  见马婶子明显没有明白自己想要表达的意思,金冉冉耐着性子解释:
  “不是,我的意思是,婶子你要想开店的话,我会做破酥包子,我可以教你。”
  见马桂香看着还是不为所动的样子,金冉冉当即又说道:“这破酥包子味道真的很好,要是做来卖的话,生意肯定不会差。”
第25章 第二十五章
  马桂香负担重, 哪怕金冉冉已经表示会无偿教她做包子,她也不敢拿钱出来开店。
  金冉冉明白她的顾虑,那家转让的早餐店不但有房租, 还有五万块钱的转让费。
  要让马桂香一下子拿出这么多钱出来做生意,确实是难为她了。
  稍微思索了一会儿后,金冉冉重新给了马桂香两个选择, 让她回去和儿子、儿媳妇商量过后,再做决定。
  这么大的事情, 马桂香确实没有自己决定, 而是马上就给儿子打去了电话。
  李倩倩的父亲李平听母亲说了事情的来龙去脉后,立刻追问道:
  “所以这个合租的小姑娘让你选, 看是入股早餐店, 还是去店里给她打工?”
  “对,入股包子铺的话, 就是我们出一半的钱,我和你爸负责经营,后面店铺盈利了, 就三七分。”
  马桂香都一大把年纪了, 哪能不知道这个分成比是金冉冉有意照顾他们呢。
  按理说他们各处一半的钱,一个出人工,一个出技术,就算金冉冉开口要五五分,那都算是合理的。
  四六分他们就已经算是占了大便宜了,就更别说是三七分了。
  李平点了点头后, 又问:“那要是去包子铺帮忙的话, 她给你开多少工资呢?”
  马桂香明显更倾向第二种,声音里都透着喜气。
  “工资也开得挺高的, 说是一个给我和你爸一人开五千呢。”
  之前马桂香帮人扫大街,一个才三千块钱,金冉冉一开口就是五千,还愿意让李卫国也去店里帮忙。
  等这包子铺开起来了,他们两个人一个月光是工资,就有一万块钱了。
  要知道李平在工地上那么辛苦,一个月都才七千多块钱呢。
  马桂香以前想都没敢想,自己一个不中用的老太婆,还能拿到五千块钱的工资。
  李平比母亲冷静多了:“那这要是入股的话,我们要投多少钱?”
  马桂香见儿子问起这个,以为儿子动了开店的心思,当即语气极其道:
  “那可就贵了,晚上他们已经去打听过了,要半年的房租,再加上五万的转让费,入股的话,我们得出七万块钱呐。”
  马桂香想让儿子不要犯糊涂,那可是一万块钱一个月。
  和人合股做生意,投资大不说,一个月做到头,两家人平分收益后,有没有一万块还不一定呢。
  拿着工资帮金冉冉经营包子铺多好,什么风险都不用担,只用做事,就有钱拿。
  一个月一万,一年就是十二万,加上李平他们那边,再挣上一年,就足够给李倩倩换肾了。
  李平理解母亲的担忧,但是他和马桂香的想法却不一样。
  马桂香都说了,金冉冉的厨艺很好,他们开的粥店生意也很好。
  这种情况下,相较于每个月拿死工资,肯定是投资一点,然后拿分红更加划算。
  家里虽然缺钱,但是七万块钱还是拿的出来的。
  再说孩子的医药费,也不是多这几万块钱就够了的。
  要是按照母亲说的那样,继续工作,孩子的情况好,能够再等一两年还行。
  可是这两次李倩倩去透析的时候,医生也说了,她年纪小,透析次数太多了,现在透析导管的流速已经变慢不少了。
  换肾已经是迫在眉睫的事情了。
  医院那边已经调高了李倩倩的优先程度,只要有合适的□□,她就得立即做好上手术台的准备。
  李平觉得,就现在的这种情况下,与其一点一点的攒钱,还不如冒一点险。
  搏一搏,要是店里生意真有金冉冉说的那么好的话,说不定几个月就凑够医药费了。
  就算到时候真的不够手术费,那他们既然和金家合伙做着生意,找他们借钱救急,他们也总不至于拒绝。
  原本马桂香一心想着上班拿工资,但是听儿子分析过后,她竟然觉得儿子说得也有道理了。
  “那你的意思是,我们入股?”
  事关大几万块钱,马桂香心里还是有点揣揣不安。
  李平却是已经决定好了:“对,入股,明天你就去银行把钱取出来给金家人,这店越早开起来,我们就越早挣钱。”
  马桂香耳根子软,本来就禁不住劝,现在劝她的人还是她最看重的儿子,哪怕她心里还有很多顾虑,也只能先答应了。
  第二天一早,马桂香就把钱取了,送到了金家小馆。
  看着面前的钱,金冉冉意外,却又不是太意外。
  实际上这次合伙开包子店,除了金家自己人手不够外,金冉冉确实也存了拉李家人一把的想法。
  现在马桂香都愿意拼一把了,金冉冉也有信心让他们把这七万块钱花得物超所值。
  因为和包子铺存在着竞争关系,金满堂担心他们出面的话,店主会故意为难,所以让李卫国出面去接下店铺。
  除此之外,因为以后李卫国他们负责经营,所以包子铺的各种证明,也得用李卫国的名义去办。
  想开店总归是不容易的,之后的两天,金满堂抽空就带李卫国去跑各种许可证。
  马桂香也没有闲着,每天晚上都跟着金冉冉学做包子。
  包子铺之前的老板,之所以敢要五万块钱的转让费,就是因为他店里,和面机,炉灶蒸笼之类的,什么齐全。
  金冉冉他们接下包子铺后,马上就能重新开业。
  现代的工具确实先进,做面点最难的和面都成了最简单的事情。
  不过破酥包子和普通的包子,包子皮经过特殊的擀皮方法后,蒸出来的包子,酥松、柔软又不乏韧劲,口感远超普通的包子一大截。
  更别说金冉冉许多能够让包子内馅味道变得更加好的办法。
  以前这些小技巧都是金冉冉的外公冉荣从不外传的家传绝学,要是知道外孙女随随便便就把这些办法传给了外人,老头子估计要气得跳脚。
  想到外公,金冉冉的情绪不免有些低落。
  马桂香见金冉冉说着说着突然没声音,扭头一看,一向能干的小姑娘看着竟然快要哭出来了。
  再一联想,严菀之前说过,金冉冉的厨艺是她的外公教的,这么长时间都没听他们说过这人的其他事情,想来这人是已经不在了。
  马桂香十分贴心的没有出声,等金冉冉调整好情绪后,在继续学做包子。

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