“以后咱家又有新的铺子,人手不够,娘你也得上阵啊。”她说。
马氏张大嘴巴:“咱家还要买铺子?”
盛满满就笑:“这也不是没有可能的事。”
马氏顿时有些热血沸腾,她点头:“好,娘学。”
十多天后,集贸市场的铺子正式建成,二十来天后,市场里的其他设施陆陆续续建好,市场开始恢复正常运营。
恢复运营那天并非赶集的日子,可新集贸市场却十分热闹,各个铺子的买主像是一刻也等不及似的,第一时间举家前来,清理铺子,摆放货架,整理货物。
市场恢复运营这天是周五,在学校的盛满满早得知消息,却也没办法及时通知家人。
她家是在周六这天将东西搬到镇上的。
生产队解散之后,队里唯一的一头牛被王队长花钱买下,以后谁家要用牛耕地,那都是要给王队长付点钱或者粮食的。
不是农忙季节时,王队长家的牛就被他大儿子用来跑运输。现在各家各户条件比以前好了,上镇里去赶集,东西多时,有些人也舍得花上个一毛两毛搭牛车,让自己轻省些。
这次搬运,盛朱从王队长家雇了牛车,再加上自家人肩挑手扛,只一趟就将要搬的东西搬到镇上。
到了镇上,众人开始搞卫生。
集贸市场有一处接水的地方,并排三个水龙头,水龙头一拧,水就哗哗地流进桶里。
拖过地,众人就开始安装货架和床。
货架和简易木床都是可拆卸的,运输时拆开,现在装上就可以了。
木床支在铺子最后头,前面用货架挡上,起到保护隐私的作用。
铺面前放一张长桌,摆上一些商品,方便顾客选购。
东西不多,大家忙活到中午就忙完了。盛朱和盛满满去镇上取之前订做的牌匾,牌匾取回挂上,一家人看了好半天,都舍不得挪开眼。
满满副食店!这是属于他们这一家的店面!
不过这会儿大家也饿了,看上一会儿,就开始忙着做午饭。
集贸市场特意留出一块空地,搭了个顶,供商贩们做饭,就在一排三个水龙头的边上。
需要在这做饭的商贩不多,也就那么几家,其他人好多都是家里人来送饭,或者自己带点干粮随便应付。
这里没有提供土灶台,要做饭的话要买炉子,有人用的是柴火烧饭,有人则是用生煤,随便找个地方就开始烧饭烧菜。
盛满满昨日中午来集贸市场看过,当时就看到几个商贩做饭的情景,回去就跟家里人说了。因此这次搬东西,他们也从家里拿了些柴火过来,到镇上后也去买了炉子。
炉子里的火烧旺后,盛开先将两个咸鸭蛋煮熟捞出,这才往锅里下面条和青菜。这边煮着面条,那边盛放将鸭蛋捣碎,捣碎后再加入面汤中,色泽和味道一下就都有了。
咸鸭蛋的香味还没有那么吸引人,但腊肠一下锅,翻炒几下后,香味就弥漫开来。
家里平时做饭别说调味料,就连葱姜蒜都没有,今天盛满满特地买来来蒜,让大姐先将蒜爆香再放入腊肠。
此时蒜香伴着肉香,简直要馋哭旁边的两个小孩。
“好香啊,你们这是在做什么呀?”在旁边做饭的大娘被香味吸引,伸长脖子过来看。
“这是我们店里卖的腊肠。”盛放骄傲地说。
大娘咽了咽口水:“你们是哪家店?”
“满满副食店。”
盛开想到小妹之前说的,任何新出的食品,想要让人家买,就要舍得给人家尝。
她就说:“要不要尝一片?”
大娘有点不好意思,这都不认识,就白白吃别人的,不太好啊。不过她看了眼锅里,最后还是抵挡不住诱惑说道:“那我就尝尝看。”
盛开便从锅里夹出一片腊肠给大娘,这才往锅中倒入切好的豆角,和腊肠一起炒。
那个大娘尝过之后,简直爱的不行:“你们这个腊肠也太好吃了!多少钱一斤啊?”
“两块五一斤。”盛开笑着说。
“哎哟,那不便宜哦。”
“我们这是用猪肉做的,要不老少猪肉才做出一斤呢,还加了很多调料,后面还经过好几道工序才做成,我们这个价格不算贵的。”盛开笑着说。
这段销售术语,有她自己的思考,也有盛满满后期的添加,盛开私底下练习好多次,现在说起来还算顺溜。
那大娘点点头,觉得是这个理:“我刚看到你切这东西,它是一根根的,可以按根卖吗?”
“可以,一根我们称出多少两就是多少钱。”
“那就给我来两条吧。”大娘伸出两根手指。
盛放立刻热情招呼:“那大娘你这边来,我们铺子在这边。”
旁边的人听见后也是很好奇,不过手头还在忙着,就边闻着腊肠的香味边想着,一会儿吃完饭去看看,也买一两根吃吃看。
于是,满满副食店还没有正式开张,就做成了一单生意。
铺子要下午才正式开张,吃过饭,盛满满和大姐二姐躺在木床上休息,其他人在铺子前面坐着歇息。
盛朱和马氏夫妻俩在悄悄说话,萧明和盛宝则在偷偷背销售术语。
这次开张也通知萧家人了,萧家的人提前一个小时到,萧父萧母有萧家老二老三都来了,还将几个娃娃也都带过来,为开业添点人气,也让孩子们见见世面。
赵煜辰、周颖、钟子涛三人也知道盛满满家今天开业,都过来捧场。
开业仪式很简单,就只放了挂鞭炮。鞭炮噼里啪啦的,倒也热闹。再加上店门口站着的一圈来捧场的人,显得铺子更加热闹了,吸引来不少人。
盛开将半刻钟前煮熟的腊肠和咸鸭蛋煮熟切开,但凡过来个人,她和盛放、萧明、盛宝,四人就热情地让人家尝一尝。
有些人本来就只是想来看看,凑凑热闹,在四名销售人员的热情招呼“尝一尝”下,实在是盛情难却,就尝了尝。
一尝之后,觉得好吃,问过价格,还能接受,就买了点。
这时候来集贸市场的人不多,但时不时地就有人过来,品尝问价购买,一单又一单,也让大家更有了信心。
赵煜辰他们在店里待了半个小时就要走,走之前马氏给他们每人拿了点腊肠,赵煜辰几人都说不用不用,可马氏哪能让他们空手走,就硬塞。
最后赵煜辰三人没办法,每人带了几根腊肠和咸鸭蛋回去了。
大家在店里熟悉过卖货的流程之后,店里只留下盛开和萧明,其余人都要家去。牛车得给人还回去,家里也有一堆活要干,可不好一直在镇上待着。
盛满满跟着大部队先回了家,一回到家她就跑进房间躺床上假装睡觉,其实是进空间。
空间里并没有季苏墨的身影,但盛满满在门口贴的感谢字条,已经被他拿走了。
临近天黑时,萧明和盛开才从镇上回来,看他俩一脸激动的样子,盛满满就知道,生意不差。
果不其然,盛开从衣服内兜里掏出一把钱,一数,有百来块。
又从随身携带的书包(盛满满之前用旧淘汰下来的旧书包),拿出一个本子,上面是今天的账单,卖了什么,卖出多少斤,都记在上面。
这是盛满满要求的,她说,忙起来的时候可能记不过来,会有遗漏的账,这没关系,主要是养成记账的习惯。
一算下来,利润差不多有五十来块。
“多少?”元老太太有点难以置信。
不说元老太太,其他人也以为自己听错了。
这半天就赚了五十?赚了镇上的普通工人差不多一个多月的工资?
但事实就在眼前,家里的店,当真半天就赚了五十多。
“要是以后每天都能赚这么多,那咱家欠的那4000块钱,很快就能还上了呀!”盛放激动地脸蛋红扑扑的。
“生意哪有那么好做,今天卖五十,明天不见得就能卖五十。”马氏说。
“不用五十,每天赚个十块钱就已经很不错了。”元老太太道,她向来如此,做梦都不敢做得太过。
盛满满也不说什么,就只是笑。
做买卖的,哪里能保证每天都生意火爆,一直生意火爆下去,只要铺子有得赚,不枉费家里人的付出就已经很好了。
第55章 55 商量
明日是集市,盛满满觉得会很忙,就让四个“销售员”明日都去镇上,她自己也要跟着去。
村里人明日也要去镇上赶集,王队长家也有菜、鸡蛋等要卖,王家的牛车肯定是要往镇上去的。
盛朱吃过饭就去王队长家交了明早去镇上的车钱。
次日一大早,天还没亮,盛宝、盛放、盛满满三人便爬上了去往镇上的牛车,萧明和盛开则是骑自行车过去。
盛满满昨晚睡的比较晚,今儿起得早,她有些犯困了,就将头枕在二姐盛放的肩头,闭上眼睛补觉。
她觉得自己现在可真厉害,在颠簸的牛车上,也能睡回笼觉。
到镇上时,天色已经大亮,集贸市场里到处都是人。
四人赶紧前往自家铺面,打开卷帘门,开始做买卖。
盛开和萧明拿上炉子、柴火和铁锅,火速去煮咸鸭蛋、蒸香肠。
盛宝、盛放、盛满满则在店里招揽客人。
昨儿盛满满忘了一件事,今儿她从家里拿来两根钉子和一条绳子,让盛宝在铺面门口将钉子钉上,将绳子拉上,网上挂上一串串的腊肠。
这么一挂,很多人老远就能看见,心中好奇之下,好多人都过来看看这店里卖的是什么。
盛放笑容甜美:“这是我们家自制的手工腊肠,用猪肉做的,可好吃了,也能存放很久,放在阴凉处存放,放上六个月都不会坏的。”
“多少钱一斤?”有人问。
“两块五一斤。”
“哎哟,这太贵了。”
盛放笑容依旧:“毕竟是肉做的嘛,还加了不少调味料,蒸一蒸就能吃了,可香了。还能切片炒着吃,和蔬菜一起炒,都省得放油放盐了。你可以先买两根回去尝尝,好吃你以后再来买。”
那人犹豫了一下,还是走了,盛放笑容不减:“我们晚点会有蒸熟的腊肠和咸鸭蛋试吃,您一会儿可以过来尝一尝,觉得好吃您再买。”
那人顿了一下脚步:“好,我一会儿再回来看看。”
这边盛放在努力招呼生意,那边盛宝正在和一个耳背的老奶奶说话,平日高冷的人这会儿也在卖力地介绍。
老奶奶“啊”了几次之后终于听清楚,但也是因为不知道这腊肠是什么味道,就没买成。
“一会儿可以试吃,您一会儿过来买。”盛宝高声道。
老奶奶:“好、好,那我先去买萝卜干。”
“萝卜干咱家也有啊,奶奶你尝尝看。”盛宝赶紧将切成小块的萝卜干递上。
老奶奶拿了一块吃起来,满意的点点头:“腌的不错,萝卜也不错,那就来两斤吧。”
没问价格,大概是觉得这集贸市场上的萝卜干价格都差不多,贵也贵不到哪里去。
店里的萝卜干还真不贵,和市面上大多数萝卜干一个价。
盛宝给她称了两斤萝卜干,又问:“买点菜吗?这是我们自家种的菜,您看看,可新鲜了,味道也好。”
老奶奶笑呵呵道:“菜不都是一个味道,不过你们这菜看着确实新鲜。只是我已经买好菜了,家里吃不了那么多。”
店铺的位置,不前不后的,而集贸市场门口就有许多摆地摊卖菜的,好多人一进集贸市场就买好了菜。
当然,也有空手一路走来的,只是要买菜的话,他们也不会想到要在铺子里买,这是长久以来的一种习惯。
营业十分钟,店里只卖出三单,其中有两单是昨儿买过腊肠的回头客,觉得好吃,就过来称了几斤,回去慢慢吃。
十分钟后,咸鸭蛋煮好切块端上来,有人好奇过来看,盛满满他们几个就让人品尝。
店门口一时间热闹起来,不一会儿就卖出好几斤咸鸭蛋。
一开始,过来问的人,试吃之后基本都会买点。后来出现了一些光吃不买的人,盛满满不在意这些,直到她看到一个老太太,一连过来吃了几次。
她立刻上前制止盛放给此人试吃:“奶奶,你都吃了三块了,还没吃出味道来?”
老太太不高兴了:“我怎么吃三块了?我现在才来!”
盛满满:“我记得你。”
老太太:“你记错人了,不是我,我刚来。”
盛满满:“怎么不是你,你刚刚头上戴着红头巾,现在没戴,你的红头巾现在是不是在你的布袋里?”
老太太没想到盛满满这么关注她,呆愣片刻,随即恼羞成怒:“就切那么丁点大,我不多吃几次,能吃出味道?你给我切大点,切个一半的一半吧,那才能尝出味道,吃完好吃我肯定买。”
盛满满似笑非笑:“这些鸭蛋的成本可不低,要是每个人过来,我们都给试吃大一块,我们这生意就不用做了。”
老太太不依不饶:“小姑娘,别这么小气,这么小气是做不好生意的!”
盛满满呵呵笑了一声,不再婉转劝说,而是直接戳穿老太太的心思:“占便宜没够,谁惯的你?我就是小气,我就是不想给你多占便宜,你可以走了。”
老太太看占便宜不成,只能骂骂咧咧地走了。
这种一直占便宜没够的人毕竟是少数,这个小插曲过后,随着买东西的人越来越多,五个人都忙得脚打后脑勺。
有些人买了腊肠和咸鸭蛋,看到这里也卖菜,看着很是新鲜,价格也和其他摊位上的一样,就顺道把菜买了。
还有一些人,尝过店里的萝卜干、酸萝卜后,觉得好吃,也买了一点。
一直忙到中午,人渐渐少了,大家这才坐在一旁,将能记起来的账目都记在本子上。
盛满满就在一旁数钱,这一早上,纯利润就有百来块钱,腊肠和咸鸭蛋存货一下子少了不少。
之前家里人都担心卖不动,不敢多做,现在生意这么好,补货刻不容缓。
盛开:“明天我就在家里做腊肠、腌鸭蛋鹅蛋,小放和宝叔过来看店。”
盛放和盛宝:“好。”
鸭蛋鹅蛋可以在村里收购,不够的话可以去隔壁高兴村以及其他村庄收购,一个村跑下来,数量也很可观了。
而猪肉和猪小肠,只要提前一天去屠宰场告知唐彬一声,第二天就能拿到。
中午集贸市场没什么人,到了下午才又多起来。
赵煜辰和周颖下午来了趟店里,说家里人都喜欢吃盛满满家的腊肠和咸鸭蛋,两人一人买五斤腊肠,五斤咸鸭蛋,还买了些蔬菜。
盛满满给两人八折优惠,两人不肯,丢下二十几块钱就跑了。
太阳渐渐往西,高山村一些婶子卖完鸡蛋蔬菜就相约走回去了,还有一些,卖的菜比较多,还有卖箩筐的,都想再做几单生意,就约好傍晚再一起坐王队长家的牛车回去。
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