|
圣人笑了一声，并无不悦道：“她操心的事儿还挺多，竟还操心到朕头上了。”
侍膳太监在一旁，先验了毒，才给圣人夹了一块芋泥地瓜丸。
芋泥地瓜丸还带着些温热，不过温度早已不如刚出锅的时候了。
圣人咬了一口，仍旧酥脆，里头香香甜甜，还带着点儿糯叽叽的口感。
而后，又尝了微笑薯饼。
“这薯饼，与薯条都是土豆做的，可吃起来却截然不同。”圣人道，“还有那个土豆泥，朕真没想到，土豆还能做出这些花样。”
圣人一边吃，一边道：“做法也不难，尝过之后，百姓们应也都是能自己做出来的，差别只在调味和舍不舍得放这些油来炸制。”
“禀圣人，奴才同卢太医去武卫期间，县君也曾说过。便是不舍得放许多油，只在锅里薄薄的抹上一点儿油，切勿糊了锅，放在里头煎制也是可以的。”
“味道虽不如宽油炸，但若舍不得去饭馆买，想在家自己做来解解馋，也是行的。”潘伦赤道，“县君还亲自如此做了一番。奴才瞧县君之挖了一点儿猪油放在锅子里。”
“猪油在锅中化开，便只有这么点儿了。”潘伦赤用手指比划着，“县君说，此为煎，油多为炸。”
“奴才尝着，
煎出的味道，亦是很不错的。虽不如油炸的香浓，但也别有一番滋味。”潘伦赤道。
“分出一些来，给太子和大皇子、三皇子送去。”圣人道。
他可不像老三那没良心的，有好吃的都想不到他。
他这儿有好吃的，可是第一时间想到他三个儿子呢。
潘伦赤心道，县君肯定没想到圣人还有这招呢。
今日怕是没有自己跟胡光海的份儿喽！
“是。”潘伦赤去拿了食盒过来分。
又听到圣人说：“剩下的，你与胡光海那去尝尝。”
潘伦赤惊喜道：“谢圣人赏！”
圣人笑，“也难为李慕慕事事都想着你们。”
还是以这么为他们着想的方式。
“县君心地好。”潘伦赤低声道。
圣人炸鸡也吃不了多少，剩下的自然是赏给了潘伦赤。
“别说，李慕慕的点子是真不少。”圣人吃的开心，只是不能吃多。
每样都尝了两片，还没吃过瘾呢，便不能吃了。
“你说她那炸鸡店后日开张？”圣人问道。
潘伦赤看向胡公公，胡公公忙道：“是，县君是如此说的。”
“拿纸来。”圣人道。
若是别人，定然便拿了普通尺寸的宣纸给圣人了。
但潘伦赤知道圣人想的什么，当即拿了四尺的纸来。
圣人挥毫泼墨，在上头写下四个大字。
顾家炸鸡。
又在上头盖下了自己的章。
写完，看着四个大字，圣人摇摇头道：“你说这李慕慕，什么都好，就是取得名字实在是不成。”
“什么顾家小吃，顾家炸鸡，实在是不文雅。”圣人道。
让他的字都显得没那么有气概了。
“唯一有些文雅的忘忧小憩，还是同李知音等人一同开的。她独自开的，怎么就没起个好听点儿的名字。”圣人道。
潘伦赤低头不语。
圣人是个明君，但到底久居宫中，对民间不慎了解。
他其实也不太了解
，但宫中的内侍和侍女们却是知道民间疾苦的。
李慕慕的饭馆是开给普通百姓的，取那么文雅的名字，百姓们也不在意啊。
对百姓来说，简单直接的名字是最管用的。
顾家小吃，百姓一瞧便知道是去吃各种小吃的。
虽然现在顾家小吃也上了许多新菜，但那是因为顾家小吃的名头已经打响了，没必要再换个名字。
顾家炸鸡，一瞧便是主要吃炸鸡的。
简单明了。
果然，圣人又道：“倒是朕浅薄了。这种简单直接的名字，对百姓来说是最易懂的。”
圣人将纸交给潘伦赤，“去给李慕慕吧。”
“是。”潘伦赤心道可真了不得。
旁人想要圣人的墨宝不得。
便是一个字，都要放进祠堂供着的。
可现在，李慕慕压根儿没这么想，也没有求过，圣人便主动给了。
这事儿，潘伦赤亲自去办。
他亲自去了顾家。
李慕慕和顾尚卿正在家中，见潘伦赤来了，都吃了一惊。
“潘公公。”顾尚卿和李慕慕忙迎了过去。
“是什么事，竟需要潘公公亲自跑一趟？”顾尚卿客气道。
潘伦赤行礼道：“还要恭喜县君了。”
在李慕慕奇怪且惊讶的表情中，潘伦赤道：“今日县君呈给圣人的吃食，圣人十分喜欢，还特赐下墨宝。”
潘伦赤将纸展开，露出上头顾家炸鸡四个大字。
下方还有圣人的章。
李慕慕和顾尚卿忙跪下来，“臣妇李慕慕，谢圣人赏赐。”
“听闻县君的炸鸡店后日便要重新开张了。不知这匾额，到时来不来得及更换？”潘伦赤这话的暗示，可太明显不过了。
“不论怎样，都是要来得及的。”李慕慕道。
送走潘伦赤，李慕慕便急急忙忙的拿着圣人御赐的笔墨去找人做匾额。
不惜花上大价钱，也要在后日之前完成。
这之后，便将圣人御赐的笔墨好生的供在了宗祠中。
第326章 全由她说了算
李慕慕以为关店近两月，再次重新开店时，以前的客人会流失许多。
却没想到她在培训厨子，还没开店的这两日，一直盼着顾家炸鸡开张的客人，已经心焦的讨论起来。
“顾家炸鸡的东家顾夫人前日便回来了，怎炸鸡店还不开啊？”有客人路过顾家炸鸡，见炸鸡店还没开，不禁嘀咕起来。
旁边突然冒出一个人，接口道：“顾夫人不会是不打算再开炸鸡店了吧？”
“不能吧。炸鸡店的生意好的不得了，跟顾家小吃不相上下。”客人甲道，“总不能放着这么红火的生意不做吧？”
客人乙：“哎，打从知道顾夫人回来了，我便兴冲冲的过来，谁知店没开。我又每日都从这里经过，谁知这都第三日了，店还是没开。”
两人说话的时候，还有别的客人也顺路过来看看。
听到二人的对话，便也加入了进来。
“我也是，每日都来，顾家炸鸡到底什么时候开啊。”客人丙也是着急道。
“我昨日还看到顾夫人与友人去忘忧小憩了呢。”客人丁也凑过来道。
“哎哟！真是的！”客人乙拍大腿，“又不用顾夫人亲自去到店里，她便是与友人聚会，也不耽误把店先开起来啊。”
客人甲点头，“谁说不是呢。”
客人丙道：“顾家炸鸡关店的这些时日，京城也有店家趁机推出炸鸡。可不知为何，炸都是一样的炸法。同样都是炸两遍，可是炸的就是没有顾家炸鸡的好吃。”
“是啊，我吃的那家，炸鸡没有顾家炸鸡的汁水足。”
“我吃的另一家，味道总是差点儿。”
“我吃的那家炸的不知为何，就是没那么脆。”
“说是有的不舍得放那么多油来炸，自然便没那么好吃了。”
几人正在讨论着，此时顾家炸鸡的掌柜忽然出现在店门口。
拿了一张纸，贴在了店门上。
“掌柜的！”众人纷纷叫道。
掌柜贴完，便转身朝众人
拱拱手，“诸位可是有什么事情？”
“掌柜的，你们炸鸡店到底还开不开了啊？”
“是啊，我们都等着呢。”
“顾夫人都回来了，怎还不开呢？”
掌柜笑呵呵道：“我刚刚出来，便是贴开张时间呢。”
掌柜往侧边让了让，露出刚刚被他挡住的贴在门上的告示。
“咱们明日便重新开张了。我们东家回来这几日，也没闲着。”掌柜道，“因关店许久，这次重新开店，我们东家特地又准备了几个新品，随开张那日一起上。这几日，我们东家就是在准备明日要上的新品呢。”
掌柜拱拱手，道：“诸位稍待，明日小店便重新开张了。还望诸位明日都来捧个场啊。”
“什么新品？”客人甲好奇道。
掌柜便道：“上三道新品，分别是芋泥地瓜丸、微笑薯饼和芋泥派。”
“至于什么样子，我也没见过。我们东家保密的很。”掌柜道，“因东家离京的这段时日，京中不少馆子都在模仿咱家的炸鸡。”
“是以我们东家为了防止新品提前说出来，又要别家模仿了去，所以特地保密。”掌柜解释。
“害！那炸鸡，别的馆子学了去，炸出来的也不如你家的好吃啊。”
“话是这么说，但还是小心为上。”掌柜笑呵呵的道。
“可是你说的这三样，我听都没听过，想也想不到是什么样子的，着实也不好模仿。”客人乙道。
“莫说是诸位，便是我也不知道是什么呢。”掌柜道，“咱们东家这次保密的紧。”
“成吧，能再开张就成，我明日过来看看。”客人丁道。
其余客人也纷纷表示明日会早些过来看看。
掌柜如此保密，他们听名字又实在是猜不出是什么，委实好奇。
“明日咱们重新开张，要热热闹闹的办一场。”掌柜拱拱手，“我明日便在这儿恭候诸位了。”
跑腿铺子也拿了宣传单，在送货时，顺便塞给客人一张宣传单，告
知客人明日炸鸡店重新开张。
本来么，京城的餐饮市场因为顾家炸鸡的暂时性退出，让市场变得竞争都变得温和了许多。
虽还有顾家小吃在，但顾家小吃每日的接待量有限，因此京城餐饮业的竞争基本恢复到了从前。
没想到现在，李慕慕回来了，顾家炸鸡也要重新开起来了。
满大街都是跑腿铺子的伙计在送货，手里还拿着顾家炸鸡的宣传单子，好不热闹。
“哎，你说李慕慕不在京城的这段时间，咱们过得多好啊，饭馆的客人也比以前多了些了。”一家饭馆的老板甲道。
“是啊，虽顾家小吃也是她在经营，可是不知道怎的，她不在京城，好像顾家小吃都不怎么闹腾了。”老板乙道。
“可不吗？她在的时候，隔三差五变着花样的宣传，还时不时上新菜。”老板丁道，“她前段日子不在京城，顾家小吃没上心，便没有新的宣传，自然就平静了。”
“顾家小吃的外带吃食有限，最多就是客人通过跑腿铺子去买些，不像炸鸡店，里头的东西都可以买了带走吃。”老板甲道，“是以炸鸡店关了，咱们的生意反倒红火了不少。现在炸鸡店又要重新开起来，还上了新品，大批的客人又要去炸鸡店光顾喽！”
顾家小吃的吃食有些是合适外带的，只是没那么方便。
但炸鸡店就不一样了，里头所有的吃食都是可以买了带走回家吃的。
这便不紧紧局限于在饭馆中用餐，不局限于饭馆的大小了。
可以说，每天只要顾家炸鸡的食材足够，那么京城有多大，顾家炸鸡的接待量就有多大。
老板们想一想都觉得恐怖。
“偏偏她手里还有跑腿铺子。”老板丁无奈的苦着脸道，“把她得罪了，跑腿铺子不接咱们的外卖单子，损失的还是咱们的生意。”
“你说说，咱们怎么就在不知不觉间，全由她说了算呢？”老板甲捶胸顿足的说。
之前王翠珍还感叹过，说京城做生意的氛围还挺不错的。
第327章 办事
他们家生意红火，却没有竞争对手来捣乱使绊子。
实在是不是竞争对手不想捣乱使绊子，而是竞争对手怕使了绊子，自己损失的反而更大啊。
“她今日又开始宣传，好像第一次开张一般，不知道又打的什么主意。”老板甲道。
“她明日要重新开张，我明日一早便去看看。”老板乙道，“你们去吗？”
“去，反正酒楼又不用我亲自看着，我去看看她又搞什么。”
李慕慕浑然不知，自己回来前后给京城的饮食业造成了多么大的反差。
李慕慕还一直觉得自己小店，薄利多销，面向的是普通百姓。
而且卖的东西不一样，也不会给别的饭馆造成太大的冲击。
至于大酒楼，客户群不同，便更不至于有影响了。
可是现在有了跑腿铺子，又可以买了炸鸡带回府中去。
等于是将普通百姓与达官显贵们的客户群都囊括在内了。
京城中不论是普通的小饭馆还是热闹的酒楼，可都盯着李慕慕的下一步动作呢。
到第二日，顾家炸鸡的老顾客，还有一些饭馆的老板，都早早地来到了顾家炸鸡的店外头。
李慕慕也没叫他们失望，果然搞得热热闹闹的。
店门口三个伙计，一个穿着炸鸡腿装，一个穿着汉堡装，一个穿着薯条装，在店门口敲锣打鼓。
“顾老板可真会玩。”客人看的乐呵。
三个身着鸡腿汉堡和薯条装的伙计将一个穿着芋泥派装的伙计拉了进来。
“哟，这是什么，没见过呢。”
“听说今日上新品，这就是新品吧。”
“感谢大家伙儿今日来捧场，咱们炸鸡店今日重新开张。”掌柜一边朝众人拱着手一边道，“得圣人亲笔赐下顾家炸鸡四字。”
“吉时到！”掌柜声音响起的同时，蒙着匾额的红布，被伙计扯下来。
露出匾额上圣人御笔提下的顾家小吃四个字。
下头还有圣人印的章，也被拓在了匾额上。
众人惊呼，“竟是圣人亲笔提字！”
“
顾家炸鸡这下可真是了不得了，没瞧见有什么饭馆酒楼，竟能得圣人赐字的。”
老板甲一瞧，道：“这么一来，谁还敢跟她争啊。”
瞧瞧人家的饭馆，都开到圣人眼前去了。
谁也没想到李慕慕关店这么久，回来就憋了个大的。
“圣人为何会给顾家炸鸡题字啊？”有人不解的问，“总不能无缘无故的吧？”
有人把掌柜拉了过来，问了一下。
掌柜拱拱手，“实不相瞒，咱们店的东西，圣人也是尝过的，圣人亦觉得新鲜。”
掌柜可不敢轻易说圣人觉得赞不绝口。
但对百姓来说，圣人都吃过的东西，那自然是极好的。
“没想到，咱们也能跟圣人吃一样的东西。”
139/172 首页 上一页 137 138 139 140 141 142 下一页 尾页 |
